*レタスの切り口がピンク色に。

December 5, 2025

カテゴリ：2025年　今日の出来事

レタスを買ったことがある方なら、
切り口が薄ピンク色になっているレタスを
見たことがあると思いますが、
あれはポリフェノールだそうですよ (〃ﾟｏﾟ〃) 。

そ～だったんだぁ。。。。

ブロッコリー農家が言うのもアレですが、レタスの切り口に見られるピンク色はカビや傷みではなく、ポリフェノールが反応した結果なので、色以外に問題がなければ食べてもオッケーブロッコリーです pic.twitter.com/0VlywEvz7z
— 有限会社安井ファーム (@yasuifarm) December 5, 2025

そうなんですね！！(ﾟ〇ﾟ ;)
今まで切り落としてました💦
情報ありがたいです❣️
— ぅき🍴 (@bullmebull_uki) December 5, 2025

なるほど！家庭科の授業とかでこういう生き抜くための知恵を教えて欲しいな〜😂
— a (@meridarisa) December 5, 2025

え！いつも捨ててました💦
食べても大丈夫なんですね！
ありがとうございます😄
— ヒスイ🌺🌏🍢👣🐴 (@gontantan88) December 5, 2025

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Last updated December 5, 2025 08:15:23 PM

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