ぼちぼち暮らす

今日は「鶏竜田揚げ弁当」。
朝からしっかり揚げ物。なかなかのやる気です。
というのも、塩麹に漬け込んでおいた鶏肉があったから。こういう“仕込み済み”の存在、朝の自分を確実に助けてくれます。
竜田揚げは3個。原価ざっくり100円くらい。
冷凍の唐揚げとあまり変わらない説もありますが、そこは気持ちの問題ということで。手作りはプライスレス（と言い聞かせる）。
ピーマン1個分とプチトマト3個で彩りを追加。
この赤と緑があるだけで「ちゃんとしてる感」が一気に出るの、野菜って偉い。
ご飯はゆかりご飯。揚げ物にさっぱり要員、大事です。
……と、ここまでいい感じなんですが、実は今回のハイライトはそこじゃない。
昨日の夜、夕飯用にご飯を炊いたんです。
でも誰も食べなかったんです。見事に。きれいに。
（我が家はセルフ盛りスタイルなので、こういう静かなスルーが発生する）
「まあいいや、明日の弁当に回そう」と思って、そのまま就寝。
そして夜中。
なぜか私は、寝ぼけながら米を研いでいました。
いや、なんで。
朝起きてキッチンを見て、「……誰？米研いだの？」と一瞬考えましたが、どう考えても自分。
無意識の家事力、高すぎる。
結果、ご飯は「昨日の分」と「夜中に仕込んだ分」の二段構え。
どんな危機にも対応できる万全の体制になっていました。望んでないけど。
そんなこんなで完成したお弁当。
ちょっとしたカオスを経ている分、いつもより美味しく感じてもらえたらいいな、と思います。



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