ぼちぼち暮らす

今日は節約ごはんの定番、「麻婆豆腐」を作ってみました。しかも今回は、手軽で失敗しにくいCook Doを使ったバージョンです。

正直なところ、自炊って調味料をそろえるのが地味にお金かかるんですよね。でもCook Doなら、合わせ調味料が全部入ってるので余計な出費なし。節約生活にはかなりありがたい存在です。
丸美屋ならもっと安く作れますが…

今回かかった費用はこんな感じ。

・豆腐（1丁）…約40円

・ひき肉（100g）…約150円

・長ねぎ…約50円

・Cook Do（1箱）…約250円
・山椒粉（あれば）

合計すると約490円。でもこれで2〜3人前できるので、1食あたりはだいたい200円前後です。外で食べるよりかなり安いし、満足感もちゃんとあります。

作り方もシンプルで、フライパンでひき肉を炒めて、豆腐を入れて、Cook Doを投入するだけ。料理に慣れてなくても10〜15分あれば完成します。洗い物も少ないので、忙しい日にも助かります。

味はしっかりしていて、ご飯が進む系。節約中でも「ちゃんと美味しいもの食べてる感」があるのが嬉しいポイントです。

節約生活って、我慢ばかりだと続かないけど、こういう手軽で美味しいメニューを取り入れると気持ちもラクになりますね。

これからも「安い・簡単・ちゃんと美味しい」をテーマに、いろいろ試していこうと思います。


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