ぼちぼち暮らす

生マッコリとの思いがけない出会い

今日は買い物に行ったとき、思いがけないものを見つけた。

それは、生マッコリ。

韓国で飲まれているお酒というイメージが強かったので、日本のスーパーで普通に売られているのを見て少し驚いた。興味が湧いてそのまま購入！

家に帰ってさっそく飲んでみると、これが想像以上に飲みやすい。微炭酸でほんのり甘く、どこかカルピスソーダを思わせるような味わいだった。発酵飲料らしいまろやかさもあり、お酒が強くない人でも楽しめそうな感じがする。

生マッコリだけではなく、今日はチャンジャや、いろいろな種類のキムチも購入。食卓が一気に韓国気分になった。

実は今日の夕食は鶏のクリーム煮を作る予定だった。しかし、生マッコリとキムチを買ったことで気分が変わってしまった。

予定変更。

急遽、揚げ鶏にすることにした。

サクサクの揚げ鶏にキムチ、チャンジャ、そして生マッコリ。考えてみれば、こちらの組み合わせのほうが今日の気分にはぴったりだったかもしれない。

買い物ひとつで夕食の予定が変わることがある。そんな予定外の変化も、なかなか楽しいものだ。

今日は思いがけず韓国グルメを満喫する夜になりそうだ。🍺✨


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