ぼちぼち暮らす

今わたしが住んでいるところからは、遠いけれど、古い友人に誘われて、生まれ故郷の近くの町で開かれた三角ちまき作りのワークショップへ出かけてきた。

「またそのうち会おう」「いつでも会えるよね」

そう思っている相手ほど、気がつけば何年も会っていなかったりする。昔はしょっちゅう顔を合わせていたのに、不思議なものだ。

少し大げさかもしれないけど、この頃は、生きているうちに会える人にはできるだけ会っておこうと思うようになった。年齢のせいなのか、世の中いろいろあったせいなのか…

ワークショップでは、洗っただけの餅米を笹で包んで、最後にスゲで結ぶ。先生はあっという間なのに、自分でやるとこれが難しい。何度やっても形が決まらず、餅米がポロポロとこぼれてしまう。友人と顔を見合わせて笑ってしまった。

鍋で1時間煮ればできあがり！
とてもシンプル。
素朴な料理。

農林水産省ウェブサイト
👉詳しい作り方はコチラから

でも、考えてしまったのは材料のことだった。

熊笹は街でも見かけるけど、排気ガスを浴びていそうで、食べ物を包むには少し気が引ける…土壌汚染も気になる。じゃあ買うかと思えば意外と高い。帰ってからAmazonをのぞいてみたら、「これは気軽に練習できる値段じゃないな」と、そっと画面を閉じた。

田舎では当たり前に手に入っていたものが、離れて暮らしてみると急に特別なものになる。

郷土料理を残していこうという会だったけれど、きれいな山や水や空気があってこその料理なんだな、とあらためて思った。料理だけを切り取って受け継ぐのは、案外難しい。



試食をしながら、友人と昔話をしたり、最近のことを話したりした。何か特別な出来事があったわけじゃない。でも、こういう時間は、あとになって思い出すものなんだろうな。

また何年も空けないようにしよう。

そう思いながら帰ってきたけど、次に会ったときも、たぶん「久しぶりだね」と笑う気がしている。




【季節の節句飾りに最適】国産 新潟県産 熊笹 Lサイズ 管理栄養士推薦 抗菌効果＋乾燥防止 お正月 飾りや敷き笹に最適


特別価格 米 令和7年産 もち米 こがねもち 5kg×2 10kg もちごめ 送料無料 即日発送 10キロ 新潟県産 最高級 餅米 新潟 コガネモチ 粘りが強い もちもち 白米 精米 お米 コメ おこわ 赤飯 入学 卒業 餅 御祝 もち 美味しい 伸びが良い おもち 単一原料


【最大500円OFFクーポン配布★お買い物マラソン】博屋 調理材料 すげ い草 100g x 1袋〜 タイ ベトナム 笹 だんご ちまき 紐 飾り 井草 スゲ 送料無料 お祝い 端午の節句 和菓子材料 粽 イガラ 藺草 寿司 黒豚ちまき 中華ちまき 三角ちまき 笹ちまき かいしき 皆敷



【ふるさと納税】ちまき きな粉付き 計20個 やまと食品 和菓子 お菓子 菓子 セット 詰合せ 詰め合わせ 贈り物 ギフト 新潟県 南魚沼市【2026年（令和8年）1月8日より順次発送予定】