金沢発！！モモのグルメ日記

今日は加賀麩の老舗「不室屋」が手掛けているフレンチレストラン「レピ・ド・ブレ」へ友達とランチに行ってきたよ
以前は「レピ・ド・ブレ」へ2週間に1度のペースでランチに行っていたのに、今日お邪魔したのは約1年ぶりぐらい?いつの間にか、かなりご無沙汰になっていました。
久しぶりの「レピ・ド・ブレ」のランチ楽しみ～！！

今日はあまりお腹がすいてないので、1番リーズナブルな2,500円のコースにしました。

こちらはアミューズ。かわいーよね
「ヤングコーンとパプリカのピクルス、自家製生ハムなど」
もう1品はムースなんだけど、残念ながら何のムースか覚えていません
3品とも美味しかったぁ


小さなサイズのパンが3種類。かわいーね！
一番好きなエピ。以前はちょっと歯応えがあったのに、柔らかいフワフワのエピに変わってました。歯応えのあるパンが好きな私にとってはちょっと残念


前菜「旬のサンマとジャガイモのテリーヌ」
テリーヌは生ハムで巻いてありました、2つのテリーヌにかかってるソースはそれぞれ違うんだよ。奥のテリーヌにかかってる細かく刻んだトマトのソースが激ウマ～(野菜で隠れちゃってるね)。
サンマは〆てあるのｶﾅ?臭みはほとんどないし、ジャガイモとの相性もバツグンで、すっごくおいしかったぁ！！ペロッと完食でした


スープ「キノコのポタージュスープ」
キノコの旨みたっぷりの濃厚スープだったﾖ


メイン料理「アラのポワレ」
前菜に引き続き、ホントきれいな盛付けだよﾈ！！食べるのがもったいなくなっちゃいﾏｽ。
メイン料理は3種類からチョイスできるﾖ。
やっぱりアラのポワレはおいしーいﾈ！白身の魚が好きだから、アラはかなり大好物！いろんなお店に食べに行ってるけど、あまり登場しない魚だから、こんなところで食べられるなんて、ちょっと感激


デザート「ヨーグルトのシャーベット、桃のコンポート、苺のムースケーキ」
シャーベットは濃厚だったﾖ！苺のムースが一番美味しかったｶﾅ

久しぶりの「レピ・ド・ブレ」は相変わらず、盛付けが凝っていて目でも舌でも楽しめましたぁ
これで、2,500円だなんてオトクだよね～!!しばらくご無沙汰だったけど、今日を機にまた近々ランチに行ってこようっと