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2024.04.04
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カテゴリ:ラーメン
1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/03/27(水) 02:01:10.720 ID:FLRlgFzM0.net
需要がないからだよな
お前らもラーメンの話はよくするのに蕎麦の話してるやつなんて見ないしな

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/03/27(水) 02:02:50.731 ID:FLRlgFzM0.net
お前らは蕎麦食べるぐらいなら牛丼屋行くようなレベルで生きてるしな

もうどうしようもねーよ

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/03/27(水) 02:04:27.092 ID:FLRlgFzM0.net
蕎麦の限界だよこれが
結局日本人に蕎麦は合わなかったってことだ
いや全世界か
蕎麦のような料理はどこにも受け入れられずに淘汰されていくんだ

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/03/27(水) 02:05:41.145 ID:fDBLUOBV0.net
そばなんて東日本でしか流行ってねーよ

5 ::2024/03/27(水) 02:06:21.547 ID:x5vXmxFv0.net
今日亭なら全国チェーンに出来そう

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/03/27(水) 02:07:35.345 ID:FLRlgFzM0.net
以前お前らに年に何回蕎麦食べる?ってアンケートとったけど
大半が年越しに食べるぐらいで片手で数えられる回数だった
蕎麦のような気軽に食べられる麺料理でその回数だからな
もう終わってるんだよ

7 ::2024/03/27(水) 02:09:25.970 ID:x5vXmxFv0.net
業務スーパーの乾麺の蕎麦を湯がいてザルで冷水で〆て、
天かす、青ネギ、生卵、ヤマキのめんつゆでよくない?

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/03/27(水) 02:11:35.352 ID:wVSjcaCg0.net
福島には十割そば会ってチェーン店があってめっちゃ人気なんだよ

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/03/27(水) 02:12:02.958 ID:VZTDzq1id.net
吉野家がそば処を展開しようとしたけどさっぱり定着しないままどんどん縮小されてるよな

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/03/27(水) 02:13:04.496 ID:wVSjcaCg0.net
あと1が知らないだけで個人経営の蕎麦屋は全国に沢山あるし割と老舗だったりするよ

11 ::2024/03/27(水) 02:13:11.700 ID:x5vXmxFv0.net
それか、2人分で水900ml沸かして、
ヤマキ割烹白だし50ml
シマヤ讃岐風うどんだし3袋
を入れて、

蕎麦→スープ→山形の太田食品ニシン甘露煮を汁ごと入れて、
天かすとネギを入れるニシン蕎麦とか美味しいよ

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/03/27(水) 02:17:28.407 ID:/WR8lZ8d0.net
コストの問題で流行らなかったんじゃない?
安いそばはそば粉より小麦粉の方が多いからそれなら小麦粉だけの方が良いし

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/03/27(水) 02:19:04.562 ID:Q5jZVpDw0.net
富士そばは?

14 ::2024/03/27(水) 02:24:26.179 ID:FPAZ349w0.net
チェーン店はとにかくそば粉をケチろうとするから論外なんだよ
スーパーでそば粉って書いて売るためには最低でもそば粉配合割合30%は必要
ところが外食なら10%でも蕎麦って言って出せる
富士そばとか絶対2割未満だよあれ

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/03/27(水) 02:31:16.469 ID:xNWdUdZZM.net
東京でしか見たことない

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/03/27(水) 02:32:03.215 ID:RFAjas+K0.net
都そば…





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最終更新日  2024.04.04 00:30:07
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