こんな日もある。
夕食のおしながき。・生ハムとキャベツのパスタ・ねぎとおとうふと焼きまつものお味噌汁。和洋折衷なのは、まあ、どうでもよい。あたしは基本的に食べたいものを食べたい時に食べる主義なので。問題は賞味期限だ。お正月に実家に帰った時に調達してきたねぎとキャベツはまあいいとして。今週なんとなく買った生ハムも問題ない。味噌の賞味期限は去年の年末で切れていた。豆腐は1月11日まで。チューブ入りにんにくは去年の12月10日までとかいてある。焼きまつもは去年の秋に八戸に行ったとき買ったものだ。1日30品目を目標に摂取するとよい、とは言うけど、それを心がけると家には賞味期限切れのもので溢れてしまう。品目を減らして賞味期限内の新鮮なものを食べるのと、期限切れでも何でも1日30品目を目指すのと、どちらの方がよいのだろうか。まあ、あたしは30品目・・・までは行かなくてもできるだけたくさんの食材を毎日摂取するように心がけているつもりだ。でも、そうすると今日みたいに期限切れ食材のオンパレードみたいなことになる日もあるわけだ。・・・今日で納豆も期限が切れる。たまごももうすぐ期限が切れて1週間がたちそうだ。あ、豆乳の期限も1月15日とか書いてるし。こんな日が続く・・・というのは一番問題なんだよな。むむぅ。