2025年04月の記事一覧 | 餃子専門店イチローのブログ

餃子専門店の“絶品水餃子”ができるまで

※上の画像をクリックすると動画が再生されます。こんにちは！餃子専門店イチローのスタッフです✨本日は、当店でも密かにファンの多い「絶品水餃子」をご紹介します！そしてなんと今回は、普段なかなかお見せすることのない、水餃子の仕込み風景を特別に大公開🎥どれも、機械では真似できない手仕事の美しさが詰まっています。包んだ餃子は、ぷるんとした皮と、ジュワッと広がる肉汁が自慢の一品に✨シンプルだからこそ素材と技術が問われる「水餃子」。動画でその舞台裏を覗いていただければ、きっともっと美味しく感じていただけるはずです😊一度食べると、焼き餃子とはまた違った“しみじみと美味しい”魅力にハマる方も続出中！ぜひご覧いただき、ご自宅でも「水餃子ってこんなに美味しかったんだ」と感じていただけたら嬉しいです。神戸の店舗でも、お取り寄せでもお楽しみいただけます🥟心を込めた一包みを、ぜひ味わってみてください。お近くの方はお店で❣️遠方の方はぜひご自宅で👇◎◆　お取り寄せは　◆◎プロフィールのリンクをクリック！もしくは…【イチロー餃子通販】で検索🔍ーーーーーーーー.◎◆　餃子専門店イチロー　◆◎神戸の中心地・三宮にある餃子専門店。1950年頃に神戸で誕生し、長らく神戸のローカル餃子だった味噌だれ餃子を全国に広めたお店として知られています。お取り寄せ餃子は、楽天市場やYahoo!ショッピング、ぐるなび、おとりよせグルメなど、数多くの餃子ランキングで1位を受賞。餃子作りのノウハウを活かした餃子屋さんのハンバーグも味噌だれ餃子に次ぐ人気商品。..◎◆　お取り寄せは　◆◎【公式サイト】 http://www.gyo-za83.com/【楽天市場店】 https://www.rakuten.ne.jp/gold/gyo-za83/【Yahoo!ショッピング店】 https://store.shopping.yahoo.co.jp/ichiro-gyoza/もしくは…【イチロー餃子通販】で検索🔍..◎◆　店舗情報　◆◎【住所】兵庫県神戸市中央区三宮町1-8さんプラザB1F【営業時間】11:30～21:00【電話番号】ご予約は078-334-1660　≫お取り寄せやお取引・取材は：050-5216-4704..◎◆　【アクセス】電車をご利用の場合　◆◎JR「三ノ宮」駅、阪急・阪神・地下鉄・ポートライナー「三宮」駅より徒歩約2分

味噌だれ餃子の伝道者、イチロー餃子。神戸から全国へ──常識を覆す餃子専門店。

味噌だれで餃子を食べる──今でこそ、全国で親しまれる食べ方になりつつありますが、その始まりは、神戸。この食べ方は、私たちの地元・神戸では当たり前の光景でした。けれど、全国では「餃子に味噌だれ？」と驚かれることがほとんど。そのローカルな美味しさを、全国の食卓へ届けたい。そんな想いで立ち上がったのが、私たち「イチロー餃子」です。こだわり抜いた餃子づくりやさしい味で、誰でも安心して食べられる味噌だれ餃子を。私たちの餃子は、健康にも配慮したキャベツたっぷり・塩味ひかえめのあっさり仕立て。小さなお子さまからご年配の方まで、誰もが安心して楽しめる味を追求しています。にんにくの旨みはそのままに、匂いや刺激を抑えた独自製法で、誰でも食べやすく。お子さまや女性にも嬉しい、絶妙な一口サイズです。この餃子に合わせて、日本人の舌に馴染むよう、かつおだしをベースに丁寧に煮込んで仕上げた──当店秘伝の味噌だれ。餃子の美味しさを、何倍にも引き立ててくれます。数々の受賞と実績味噌だれ餃子で史上初のグランプリ！全国からの評価も多数。この味噌だれ餃子は、日本初の食の評価制度「ジャパン・フード・セレクション」にて、味噌だれ餃子として史上初のグランプリを受賞。また、楽天市場・Yahooショッピングなどの餃子部門で1位獲得。日本最大級のお取り寄せ口コミサイト「おとりよせネット」では金賞を受賞するなど、全国のお客様から高い評価をいただいています。メディア掲載実績テレビ番組でも多数紹介！“神戸の味”として広まる。催事出店・ネット通販・全国配送──認知度ゼロからのスタートでしたが、ひたむきに焼き、包み、伝え続けてきた結果、数多くのテレビ番組でも取り上げられ、神戸のご当地餃子として味噌だれ餃子が着実に定着してきました。主なテレビ出演実績： • めざましテレビ（フジテレビ） • ZIP!（日本テレビ） • ヒルナンデス（日本テレビ） • ウラマヨ！（関西テレビ） • あのニュースで得する人損する人（日本テレビ） • 火曜サプライズ（日本テレビ） • 他、多数の全国・地方ローカル番組に出演SNSでも話題に「神戸グルメといえば？」その答えに“味噌だれ餃子”が急増中。そして最近、SNSでも変化が起きています。「神戸でおすすめのグルメは？」という質問に、“味噌だれ餃子”と答える神戸っ子が、確実に増えてきているのです。餃子職人が生んだ、究極のハンバーグけれど、私たちの挑戦は、まだ終わりません。実は、当店のもう一つの看板商品は、ハンバーグ。「なぜ餃子専門店が？」と思われるかもしれません。しかし餃子づくりの真髄は、“肉”にあります。肉の選定、塩加減、こねる力、空気の含ませ方、火入れの妙──餃子職人の技術は、そのままハンバーグに通じているのです。そのハンバーグもまた、ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞。“餃子屋のハンバーグ”としては異例の快挙を達成しました。餃子専門店だからこそ作れる、究極のハンバーグ。「まさか餃子屋で、こんなハンバーグが食べられるなんて…」そんな驚きと感動の“いい裏切り”が、ここにはあります。名前に込めた想い常識にとらわれず、本物を貫く──それがイチロー餃子。港町・神戸の、伝統と革新。名前に込めたのは、あのイチロー選手のように、常識にとらわれず、本物を貫く覚悟。餃子屋の概念を、変えていく。それが、イチロー餃子の使命です。

神戸の味が池袋に上陸！イチロー餃子の味噌だれ餃子が西武本店で買える！

.こんにちは！餃子専門店イチローのスタッフです✨関東の皆さまに嬉しいお知らせです！📣全国餃子セレクション in 西武池袋本店絶賛販売中🎉神戸・三宮で約30年愛されてきた当店自慢の「神戸味噌だれ餃子」が、東京・池袋でご購入いただけるチャンスです！⁡■ 開催期間：2025年4月1日（火）〜4月22日（火）■ 会場：西武池袋本店 7階特設会場（菓子・惣菜売場）■ 営業時間：10:00〜20:00今回のイベントでは、浜松・豊橋・宇都宮など、全国の人気餃子店の味が勢揃い！その中に、当店の味噌だれ餃子も仲間入りさせていただいています✨🟠 テレビでも多数紹介！神戸三宮・イチロー餃子の“味噌だれ餃子”イチローの餃子は、キャベツたっぷりのあっさり餡をサクサク＆もちもちの薄皮で包み、自家製の特製味噌だれで食べる「神戸スタイル」。「お取り寄せしていた餃子を、実際に手に取って買えるなんて嬉しい！」「初めて食べたけど、想像以上にやさしい味で美味しかった！」そんな声もたくさんいただいています😊東京近郊にお住まいの方は、ぜひこの機会にお立ち寄りください！神戸の町で生まれた味をご自宅でも、贈り物にも、ぜひお楽しみいただけたら嬉しいです。皆さまのご来場、心よりお待ちしております🥟✨ーーーーーーーー.◎◆　餃子専門店イチロー　◆◎神戸の中心地・三宮にある餃子専門店。1950年頃に神戸で誕生し、長らく神戸のローカル餃子だった味噌だれ餃子を全国に広めたお店として知られています。お取り寄せ餃子は、楽天市場やYahoo!ショッピング、ぐるなび、おとりよせグルメなど、数多くの餃子ランキングで1位を受賞。餃子作りのノウハウを活かした餃子屋さんのハンバーグも味噌だれ餃子に次ぐ人気商品。..◎◆　お取り寄せは　◆◎【公式サイト】 http://www.gyo-za83.com/【楽天市場店】 https://www.rakuten.ne.jp/gold/gyo-za83/【Yahoo!ショッピング店】 https://store.shopping.yahoo.co.jp/ichiro-gyoza/もしくは…【イチロー餃子通販】で検索🔍..◎◆　店舗情報　◆◎【住所】兵庫県神戸市中央区三宮町1-8さんプラザB1F【営業時間】11:30～21:00【電話番号】ご予約は078-334-1660　≫お取り寄せやお取引・取材は：050-5216-4704..◎◆　【アクセス】電車をご利用の場合　◆◎JR「三ノ宮」駅、阪急・阪神・地下鉄・ポートライナー「三宮」駅より徒歩約2分