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餃子専門店でありながら、

イチローではハンバーグも焼いています。

しかも使うのは、

餃子を焼いてきたあの鉄板。

強火で一気に焼き目をつけ、

中はふっくら、肉汁は閉じ込める。

この焼き方は、長年餃子と向き合ってきたからこそ

自然と身についた感覚です。

餃子づくりで大切にしてきたのは、

挽き肉の配合、

脂のバランス、

そして焼きの温度管理。

これらは、実はハンバーグでも

美味しさを大きく左右する要素です。

派手な演出はありません。

良い素材を選び、

余計なものは入れず、

丁寧に仕込んで焼く。

餃子屋が本気でハンバーグを作ったら、

こうなりました。

お店でも。

ご自宅のお取り寄せでも。

食卓にそっと並ぶ一品として、

長く愛してもらえたら嬉しいです。

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◎◆　餃子専門店イチロー　◆◎

神戸の中心地・三宮にある餃子専門店。1950年頃に神戸で誕生し、長らく神戸のローカル餃子だった味噌だれ餃子を全国に広めたお店として知られています。お取り寄せ餃子は、楽天市場やYahoo!ショッピング、ぐるなび、おとりよせグルメなど、数多くの餃子ランキングで1位を受賞。餃子作りのノウハウを活かした餃子屋さんのハンバーグも味噌だれ餃子に次ぐ人気商品。

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◎◆　お取り寄せは　◆◎

【公式サイト】 http://www.gyo-za83.com/

【楽天市場店】 https://www.rakuten.ne.jp/gold/gyo-za83/

【Yahoo!ショッピング店】 https://store.shopping.yahoo.co.jp/ichiro-gyoza/

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◎◆　店舗情報　◆◎

【住所】兵庫県神戸市中央区三宮町1-8さんプラザB1F

【営業時間】11:30～21:00

【電話番号】ご予約は078-334-1660

　≫お取り寄せやお取引・取材は：050-3565-4318

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◎◆　【アクセス】電車をご利用の場合　◆◎

JR「三ノ宮」駅、阪急・阪神・地下鉄・ポートライナー「三宮」駅より徒歩約2分