2011年01月の記事一覧 | 和風あん餃子夏目家◆◇◆うちの餃子を食べてみりん！ - 楽天ブログ

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雪もなくEXPASA御在所のある東名阪道は快適に走れますん。

東海テレビ「スタイルプラス」放送されました！！他のお店も何軒か紹介されたのですが、放送されてびっくり！なんとウチの紹介だけ、他の商品の倍の１２分間！しかもオオトリ！！今回は、僕もばっちり出ちゃいました。。。いつもは卓ちゃんの陰に隠れてたのに・・・なんかエラそうにインタビューとか受けちゃってたし・・・ｽﾝﾓｽﾝ人(￣ω￣;) おかげで、御在所も本店も通販も大反響！！特に、ネットの方は一瞬ではありますが、売り切れ状態になってしまいました。。。御在所も放送中からお客様がいらしてびっくり！僕も店の裏でワンセグで観ようと思ってたら、もうお客様が「今車で観て来た！」って・・・「今、TVでここのお店出てるよ！」だって。知ってるよぉ！！！今、観ようと思ってたのよぉ～（T.T）で、そこから行列・・・嬉しい事でございます。番組ディレクターさんからも電話があって、ウチの特集の所、視聴率が凄かったらしく、あとコンマ１％で番組史上記録に残ったのに～！って凄く悔しがっていました。が・・・僕には全くピンと来ず、ｽﾝﾓｽﾝ・・・。そして、ネットの方でも早速書き込みをして下さった方がいらっしゃいました。ひさびさ、ブログ紹介～。ようみさんの「るーく日記」http://mb0469ux.mediacat-blog.jp/e62464.html御在所おみやげ　として写真付きでご紹介頂きました！「ちょっと焼きすぎちゃったカナ　でも中の種にあんが、からまってて、とてもおいしかったよ」ですってどうもありがとうございました～！リンクから全文がご覧いただけます。是非、御訪問してみてくださいね！そういえば、今、また寒波の到来で、全国的に雪がスゴイですね！でも！御在所、超いい天気です（＾＾；前回の大雪があったので、SAとしても、かなり警戒していたのですが、まったく降らず。。。今も、全然問題なく遊びに来れるので、是非是非、皆様こっちら方面にお越しの際は、東名阪自動車道EXPASA御在所下り線にお立ち寄りくださいませ♪ 前回の大雪の時、見つけた看板。。。「本日通れますん」

2011年01月31日

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１月２３日東海テレビ『スタイルプラス』で夏目家が紹介されます！それを記念して水餃子通販スタートォ！

東海テレビ「スタイルプラス」に夏目家が登場します！東海三県でしか放送されませんが、もしよかったら観てやってください。１月２３日（日）昼１２：００から、東海テレビで放送される、『スタイルプラス』内藤剛志さんの番組です。お取り寄せの特集で夏目家も登場します。今回は、豊橋本店とEXPASA御在所店と餃子工場と・・・みっちり２日間にわたって密着取材を受けました（＾＾；当店の紹介時間は１０分程度と言っていたので、枠としてはかなり大きいと思います。どんなふうに編集されて来るのか楽しみです。で、その放送日に合わせて、「水餃子」の冷凍パック販売をスタートさせます！生産力は十分あると思いますので、そんなに長くお待たせする事はないと思います。長くても２週間以内にはお届けできる見込みです。放送直前に商品はUP予定ですので、ご常連様はフライング注文もできるかも（＾ｍ＾）話変わって、この前の日曜・月曜と御在所大雪が降りました。周辺高速道路は軒並み通行止めになり、SAに立ち寄るお客様は当然・・・こればっかりはどうしようもありません。こういう事もあると言う事は聞いていましたが、出店早々、何年ぶりかの大雪に見舞われました。EXPASA御在所の駐車場はほとんど車もなく、アルバイトさん達は雪に阻まれ出勤できず。。。卓ちゃんはとうとうSAに泊まりました。。。あんまりお客さんがいないので・・・ぎょうざクンも、雪とたわむれておりました。。。

2011年01月20日

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新商品発売の予告！今年は餃子鍋が大ブーム！だから・・・

餃子鍋！みなさん、食べていますか？？夏目家でも、冷凍餃子をご購入される方に「餃子鍋にするから」といわれる事が、ちょくちょくあります。もちろん、夏目家の餃子を餃子鍋にするとめっちゃ美味しいんですが、もともと、「焼き餃子」を前提に開発しており、焼くと、薄皮がパリパリの食感になります。反面、極限まで薄皮なので、鍋にすると、煮すぎた場合、のびてしまいます。だからという訳ではなくはないのですが、沢山のご要望にお応えして・・・「水餃子＆餃子鍋専用和風あん餃子」が満を持して登場しますっ！(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ（ ↑ 調理例：坦々水餃子）この水餃子は、これまでの和風あん餃子と皮が全く違います。冷凍のまま、沸騰したお湯又は鍋に入れて４分で、もっちもちのプリップリに出来上がります。さらに、しばらく煮ていてもノビにくく、最後まで美味しく召し上がれます。中の和風あんとも相性ばっちり！！ご家庭で、お好きな鍋が煮えている中にこの水餃子を冷凍のまま投入するだけ。さぶーーーいこの冬、夏目家の新商品「水餃子＆餃子鍋専用和風あん餃子」で決まりっ！ちなみに、この水餃子、お取り寄せ通販開始は１月２３日解禁予定！各店頭での冷凍パック販売も１月２３日スタート！なぜ、１月２３日かは、また後日・・・。お楽しみに♪ また、現在、豊橋の夏目家本店と、EXPASA御在所店では、この水餃子を試験的に販売しております。店頭では、店頭限定メニュー「坦々水餃子」として、ごまダレ＆食べるラー油味でココだけの美味しさをお楽しみいただけます。是非、ご来店ください。また、皆様も、当店の水餃子を使ってオリジナルのアレンジにチャレンジしてみてください。どんなアレンジが成功だったかご報告頂けたらまた、紹介させて頂こうかと思っています。それでは！１月２３日（日）。何かが起こる・・・。

2011年01月14日

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サービスエリアで年越し～♪

AOKY！あ、新年のごあいさつを略してみましたが何か？元旦のEXPASA御在所は、例年ほど混雑しておらず、特に午前中は結構空いておりました。これは、天候や通行止め、事故の影響だと思われます。こういう予測のつかない理由により、SAの人の流れは大きく変わります。今年の年末年始は卓ちゃん共々、家族と離れて三重県四日市市の御在所で過ごしています。大変大変と言いながらも、ここでは、ホントに多くの人が、似たような境遇で頑張っています。単身赴任、１２時間以上連続勤務、休日返上、特に店長クラスの人達は「残業」という考えを持っていません。皆、自らの意志で目標達成のためにがんばっています。そういう姿を見ると、大変なのは自分たちだけじゃないって思えるし、SA全体の一体感も感じます。お客さんが多い日、少ない日、売れた日、売れなかった日、皆一緒。特にお客さんが少ない日などは、皆で励まし合ったりして・・・（＾＾；お正月営業、まだまだ続きます。今度は帰省ラッシュ。雪や通行止め、渋滞、事故等がない事を願います。。。それでは、オヤスミナサイ。。。 ↑　新年早々、幸先のいいスタート。今年は、息子が幸運を引き寄せてくれるかしら・・・（＾＾）

2011年01月01日

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