|
|
|
2008年02月05日
カテゴリ：気になる食べ物のお話
僕も餃子専門店を営んでいるものとして、衝撃的なニュースでした。 そして、この一連の事件についてもやはり、日記に書く必要があると感じました。
まず、マスコミについて。 一般消費者に密接な事件なだけに、報道は警鐘や警告の意味でも、 迅速で、正確で適正に行われる必要があります。 しかし、ここ数週間の取り上げ方は、不確かな事実とともに、 派手に強調された“毒ギョーザ”の文字に、ギョーザの映像を重ね合わせ、 連日連夜、まるで、スリコミのように報道しています。 これでは、 “ギョーザ”→“毒”といっしょくたに連想されてもおかしくありません。 実際、ある人の日記で、息子に“今晩はギョーザにするか？”と聞いたら、 “ギョーザには毒が入っとるでやだ！”と言われたとか。 ギョーカイへの影響など何も考えないこのような報道姿勢に強く憤りを感じます。
ただ、それによって実際売り上げが落ち込んだか・・・と言われると・・・ そうでもないんです。 ちなみに、夏目家は中国の冷凍食品毒物検出事件の報道後、 売り上げは上がっています。 ネットの注文も何だか増えてきています。 これは、夏目家がオープン前から一貫して胸を張ってきた “無添加・国産”が評価された結果に他なりません。 先日ご注文頂いたあるお客様は、 “もう！どこで餃子買ったらいいのか分からなくなっちゃった。だから、夏目家で買うわ！” って言って、夏目家を選んで頂きました。 それは、高いコストをかけて、普通の餃子の何倍も手間隙かけて、全て自店で手作りして、がんばってきた事が、やっと報われた瞬間でした。 そして、報道でも、国内製造の有名餃子店は今“大繁盛”状態だそうです。 連日テレビでギョーザを見せられるうちに、 ムショーに餃子が食べたくなるという洗脳効果も出始めているようです。
宇多田ヒカルはんのブログで、彼女が“報道見てたら餃子が食べたくなった”って 書いたことで、同調した人も多かったみたいです。 ↓宇多田ヒカルはんのブログ
これとは反して、“中国”。 信じられないことばかり。。。 国民性も疑ってしまいそうです。。。 例えば、天洋食品のこんなニュースも出てきました。 ↓マジかこれ？ http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1089065.html
突っ込みどころ満載ですが・・・ その辺は、皆さんにおまかせして・・・
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
こんなご時勢に、夏目家はおそらくTVで取り上げられる事になりそうです。 しかも立て続けに２回！ そのうちの１つは全国ネット！ これは、放送日も今月の１５日か２２日かまだ未定。 さらに、取り上げられたとしても、アドリブの多い番組なので、 どの程度の広告効果が見込めるかは“未知数”だそうです。 せめて、店名くらいは言って欲しいところです。 放送日が確定したら、再度告知する予定です（＾＾）
もうひとつは、東海三県で放送されている中京テレビの某番組。 地元の人に言えばみんな知ってるあの高視聴率番組です。 放送日は３月１６日（日）の予定。 いよいよ夏目家もあの番組に満を持して登場します！ それに伴い、来週、タレントさん が来店します。 みんなアチマレェ～♪Ｏ(≧▽≦)Ｏ ♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[気になる食べ物のお話] カテゴリの最新記事
中国産餃子問題は、何より風評被害が一番怖ろしいですね。
ニュースなどでは「もう中国産は買わない」と言っている人もいましたが、例えばシジミなんて市場に出ている９０％以上は中国からの輸入品ですし、自給率の低い日本は海外からの食糧の輸入に頼らなければならないのも事実なのですから、報道も公平な報道をするのは勿論のこと、それと同時に「物の価値」と安いモノには安いなりのワケがあるということもキチンと報道してほしいですね。 確かに消費者側としては、安全を求めますが、安全・安全性を求めて、更に安さも求めるというのは矛盾することでもありますから、消費者意識についても報道機関から見直してほしいとも思います。 それと話は変わりますが、ただいま、とあるネット会議室に参加しているのですが、中国産餃子問題についての書き込みから、勝手ながら以前から厳選した国産食材と、無添加・無着色にこだわった安心して子供にも食べさせられる「和風あん餃子」についてを書かせていただき、会議室にてブログとネットショップのＵＲＬを書かせていただきました。 そちら経由での注文もひょっとするとあるかもしれませんが、こういう時だからこそ 本物の見直される ということだと思います。 ところでテレビの放送って今月っスか！ 分かり次第、詳細希望！ (2008年02月06日 10時08分21秒)
ご無沙汰しておりました。
最近の餃子の文字に夏目家さんの事を思い出していたのですが、全てが安心という自信を出逢った時のニュースの餃子特集の時から見てきていますので注文が増えたのはやはりそういった理解されている方々の多さだと思います。 此処最近は実は餃子は夏目家さん以外口にしていないので、夏目家さんなら更に安心と私もそろそろ注文しようと思っていたところでした。 これからも応援します。 (2008年02月06日 12時01分40秒)
この件に関して夏目家さんはいつコメントをだすのかなぁと思ってました。
確かに餃子＝悪という図式になってますね。 いや厳密にはそうは言ってないものの 世論がそう理解しがちな報道になってると思います。 怖い世の中です。 でも売上が落ちるどころか伸びていると聞いて 安心しました。 この風評被害を跳ね除けるのはすごいことです。 普段の真摯な姿勢が評価されているのだと思います。 本物を扱っていれば、急成長はなくとも 一歩一歩確実に上のステージにいけるはずです。 この調子で今後も頑張ってください。 (2008年02月06日 18時00分59秒)
babiru_22さん
安いものにはワケがある。 その通りですね。 それを承知で買うのなら、問題ないと思います。 昨日、僕は、忙しくてコンビに弁当を食べました。 承知の上で。 最近のコンビに弁当ちょっと美味いかも♪ あ、TVの詳細近々UP予定です（＾＾） (2008年02月07日 01時11分50秒)
まぐ姐さん
＞ご無沙汰しておりました。 こちらこそ、いつも日記読み逃げです（＾＾； ＞ ＞最近の餃子の文字に夏目家さんの事を思い出していたのですが、全てが安心という自信を出逢った時のニュースの餃子特集の時から見てきていますので注文が増えたのはやはりそういった理解されている方々の多さだと思います。 ありがたいことです。 正直にやってきてよかったです（＾＾） ＞ ＞此処最近は実は餃子は夏目家さん以外口にしていないので、夏目家さんなら更に安心と私もそろそろ注文しようと思っていたところでした。 できればTV放送前のご注文をおススメいたします（＾＾； ＞ ＞これからも応援します。 ----- 本当に、心強いです（＾＾） ありがとうございます！！ (2008年02月07日 01時13分32秒)
ceoryさん
＞この件に関して夏目家さんはいつコメントをだすのかなぁと思ってました。 あら。。。注目してました？（＾＾； ＞確かに餃子＝悪という図式になってますね。 ＞いや厳密にはそうは言ってないものの ＞世論がそう理解しがちな報道になってると思います。 これは間違いないです。 それにしても、なぜ、TVでは“ギョーザ”と表記するんでしょうね。 何かの配慮があるのかも。。。 ＞怖い世の中です。 ＞ ＞でも売上が落ちるどころか伸びていると聞いて ＞安心しました。 ＞この風評被害を跳ね除けるのはすごいことです。 ＞普段の真摯な姿勢が評価されているのだと思います。 自分で自信がないものをお客様に薦められませんからね。 そこまで図太くないんです・・・（＾＾； ＞ ＞本物を扱っていれば、急成長はなくとも ＞一歩一歩確実に上のステージにいけるはずです。 ＞この調子で今後も頑張ってください。 ----- ありがとうございます！ 方舟さんの急成長振りいつも刺激になります（＾＾） (2008年02月07日 01時16分29秒)
報道のあり方には時々疑問に思うこともあります。
が、この状態で夏目家が繁盛していると言うのなら、それも報道効果なのでしょう。 そして、新たな報道効果！？ ２月のテレビはアドリブ多し全国ネットということは、生放送ですよね～。生放送だと午前中から夕方までのワイドショー系かな？ それよりも！！ ３月は日曜日のチュウキョウくんですと！？ 高視聴率のグルメ番組というと、深夜帯のアレですか！？ タレントさんがお店に来るって、はるちゃんやしばねぇやじゅんちゃんはないよね...。じゃぁ、とても「さる」みたいなあの方？？（*^▽^*） もし、じゅんちゃんが来店されたら、店長さん太刀打ちできないんじゃ...。（笑 (2008年02月07日 12時56分14秒)
え～～～？全国？
私もみれる時間かなぁ～ ドキドキしながら、正座してみなくっちゃ 安心・安全って今すごぉ～く重要視されてるよね。 うちの取引先の氷みつやさん大変みたい。 砂糖って賞味期限ないのになぁ～と思う私でした。 (2008年02月07日 21時50分44秒)
ゆっちゃん＆しーちゃんさん
＞報道のあり方には時々疑問に思うこともあります。 ＞が、この状態で夏目家が繁盛していると言うのなら、それも報道効果なのでしょう。 確かに、ある意味報道効果なんでしょうね。 mixiでも、 「ＴＶ観ててぎょうざ食べたくなった」って声、 結構頂いてます。（＾＾） ＞ ＞そして、新たな報道効果！？ ＞２月のテレビはアドリブ多し全国ネットということは、生放送ですよね～。生放送だと午前中から夕方までのワイドショー系かな？ 残念！生放送ではありません。 枠は夜です。１１時過ぎたっけなぁ。。。 また詳細が決まったら発表します（＾＾） ＞ ＞それよりも！！ ＞３月は日曜日のチュウキョウくんですと！？ ＞高視聴率のグルメ番組というと、深夜帯のアレですか！？ ＞タレントさんがお店に来るって、はるちゃんやしばねぇやじゅんちゃんはないよね...。じゃぁ、とても「さる」みたいなあの方？？（*^▽^*） こちらは、ドンピシャ！ 夏目家的には、テレビに出るなら、この番組に出たいよねぇ・・・とオープン当初から言ってました。 いよいよ満を持して初登場します（＾＾） ＞ ＞もし、じゅんちゃんが来店されたら、店長さん太刀打ちできないんじゃ...。（笑 ----- テキトーオヤジは来ないです（＾＾） でも、スタジオでテキトーオヤジ（６１）も食べてくれるようです（＾＾） (2008年02月08日 01時06分54秒)
pure♪さん
＞え～～～？全国？ ＞私もみれる時間かなぁ～ 夜だから見れると思うよ。 でも、ほんと、どの程度の取り上げ方なのか未知数で、あまり期待して見たらチラッとだけかもしれないです（＾＾； ＞ドキドキしながら、正座してみなくっちゃ ＞ ＞安心・安全って今すごぉ～く重要視されてるよね。 ＞うちの取引先の氷みつやさん大変みたい。 ＞砂糖って賞味期限ないのになぁ～と思う私でした。 ----- なぜ、氷みつやさん？しかもこのシーズンに？ 着色料とかの問題？ (2008年02月08日 01時08分19秒) |
|
