商売をやる上で、 “いいものを作る”というのは当たり前ですが、

必ずしも“いいもの” なら、

“どんどん売れる”とは、限らないものです。

“いいもの”をどう皆に伝えて、 “買ってもらう”か。

実店舗であろうと、ネットショップであろうと、この辺りの演出とテクニックは

必要不可欠です。

一般的には、飲食店を開業しようと思う人は、

“料理の技術”は何年も修行して“店”をOPENします。

「“腕に自信アリ”だから、きっと皆来てくれる」と信じて。。。

でも、「料理の技術」を修行した人が、必ずしもそれ以外の事について

長けているとは限りません。

・「経営者」としてのセンスを持っているか

・「盛り付け・店舗装飾・広告・ロゴ・演出」のデザインセンスを持っているか

・「売り方・アピールのテクニック・コピーのセンス」を持っているか

・「インターネット関連の知識と技術」を持っているか

商売をやっていくと、どんな店でも、こういうものが必ず必要となってきます。

それを持っていない人は、専門家に手伝ってもらいます。

税理士さん、デザイン屋さん、経営コンサルティング屋さん、HP製作会社さん・・・

それに気づかずに、売り上げが伸び悩んでいるお店は、

時として、“人のせい”にしがちです。

『店の立地が悪い』

『この街の地域性や客層が悪い』

『味の分からんヤツが悪い』

『他の店に客を取られてる』

などなど・・・。

かくいう僕も、そういう気持ちになった事はあります。

だから、気持ちはヨーク分かります（＾＾；

ところで、最近ちょっと気になるネーミングの商品。

『絶品』と自分で言っちゃった・・・しかもデカデカと・・・

こういうのって、勇気要ると思うんですよ。

ここまで言い切ると、当然ハードルはMAXに上がるし、

期待値を超えないと評価されないから、相当な覚悟だと思うんです。

だから、僕はそれをやってのけた事だけで“スゴイ！”って言ってあげたいです。

しかもね。。。

ネーミングもさることながら、キャッチコピーもぶっ飛びました・・・

　　　　「ロッテリアはウマい！」と言わせます。

これまでは“ウマくなかった”と、認めてしまうコピー。。。

まさに、“自虐ネタ”ですね・・・。

なんだか後先考えてないようなこの販売戦略・・・。

吉と出るか凶と出るか。。。

皆さんも一度、この“社運をかけた一品”をお試し頂き、感想を聞かせてください。