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和風あん餃子夏目家◆◇◆うちの餃子を食べてみりん!

2008年06月07日
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一年先まで予約で完売

 

青森のラジオ放送、九州のテレビ放送、無事放送されました。

たぶん・・・。

観てないから分からないけど、注文の入り方でなんとなく、

「あ、今放送されたんだ・・・」って察しました。

 

店頭の方は、多少増産傾向にあることも手伝い、

何とか最近は完売にならずに来て頂いた皆様に

お分けできるようになりました。

常連さんもお気軽にどうぞ♪

 

当然フル稼働状態ですので、順番に色々と

一歩ずつあれやこれやと考えとります・・・(^^;

 

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

昨日、TVで 田中義剛さんの牧場の事を観ました。

今では入手困難の「生キャラメル」

 


花畑牧場・生キャラメルセット(生キャラメル3/チョコ1/ジャム1)生キャラメル Aセット

 

これに行き着くまでに色々あったんですねぇ。。。

立ち上げから10年間赤字借金2億・・・。

それでも、4年前に一気に大ブレイク!いまや年商50億

ほー!

やはり成功の法則は自分で苦しんで見つけ出すものなんですね。

10年かぁ・・・。

あきらめちゃうだろうなぁ。。。自分なら。。。

 

と、楽天で「生キャラメル」と検索すると結構いっぱいあるんですねぇ。。。

 

まだまだあるみたい・・・

 

売れちゃえばOKなんですが、「生キャラメル」。

じっくり煮詰めてるんだから「煮キャラメル」ですよねぇ。。。

やっぱ“煮キャラメル”じゃ売れないですよねぇ。。。

「北海道のじっくりコトコト煮込んだキャラメル」なら売れるかなぁ。。。

 

というか・・・

 

牛乳を煮込んで作るこのお菓子。実は太古の昔からあった訳で・・・

「蘇」って知ってます?


古代のチーズ 飛鳥の蘇 80g

ただただ、牛乳を煮込んだだけで結構美味いらしいです。

更に熟成すると、「醍醐」というものになるそうです。

「醍醐味」とはここから来たとか・・・。

 

「蘇」とか「醍醐」じゃ堅いね・・・

「生キャラメル」と言ったから売れたのね!

義剛さん!商売上手♪

 

そうか・・・生か・・・

 

生チョコレート・・・

生キャラメル・・・

生マシュマロ・・・

生ガム・・・

生スルメ・・・

生ポテトチップス・・・

生フリスク・・・

生うまい棒・・・

 

 







最終更新日  2008年06月07日 22時39分01秒
コメント(10) | コメントを書く

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Re:田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメルは・・・(06/07)   ぶお さん
そこまで生が続くと、なにかいやらしい方に生きそうだ(笑)! (2008年06月07日 23時06分21秒)

Re:田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメルは・・・(06/07)   viola☆viola さん
パパ、お腹空いたーーー。

餃子ある?


・・・生はいいね、生は。。。

(2008年06月07日 23時33分24秒)

Re:田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメルは・・・   pure さん
生ガム以下却下!
最後のフレーズ、なんだか生々しいって思った私は…
はぁ、お腹空いて来ちゃった
美味しい餃子たべたいな~
(2008年06月07日 23時59分48秒)

Re[1]:田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメルは・・・(06/07)   豊橋市:和風あん餃子夏目家 さん
ぶおさん
>そこまで生が続くと、なにかいやらしい方に生きそうだ(笑)!
-----

その先は皆様で思いっきり・・・

ドゾ

(2008年06月08日 00時07分16秒)

Re[1]:田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメルは・・・(06/07)   豊橋市:和風あん餃子夏目家 さん
viola☆violaさん
>パパ、お腹空いたーーー。

>餃子ある?


>・・・生はいいね、生は。。。
-----

コラー!

一番乗りが結婚前の乙女とは!

!・・・。

で、生の何・・・?

(2008年06月08日 00時09分03秒)

Re[1]:田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメルは・・・(06/07)   豊橋市:和風あん餃子夏目家 さん
pureさん
>生ガム以下却下!
>最後のフレーズ、なんだか生々しいって思った私は…
>はぁ、お腹空いて来ちゃった
>美味しい餃子たべたいな~
-----

どうしてみんな“生”でそんなに反応するんだー!

そうか、分かった!

存分にやってくれっ!

後は任せた!


(2008年06月08日 00時20分57秒)

生キャラメルの元祖は   babiru_22 さん
確かノースプレインファームだと思いましたが、花畑牧場は宣伝と販売の仕方は工夫してますよ。

僕の知り合いで、農業研修に花畑牧場の出来た当時に行った人がいるのですが、ここのバターやチーズも丹念に手間暇かけて、手作りを続けていますが、生キャラメルで大当たりしましたが、基本はバターやチーズの乳製品を、安心な自然の素材を使って、手作りで作っていたことが、今に繋がっているのでしょう。

手作りで素材も厳選しているため、大量生産はできないようですが、本物を追求したからこそ、生キャラメルが大ヒットしたのだと思います。

和風あん餃子も大量生産までは中々難しいでしょうが、素材と味の良さは、少しずつ全国にも広がってきていますし、息の長い商品として続いていくよう、頑張って下さい。

あ、注文の予約待ちで卓ちゃんダウンしないように。

おっと、生で出しちゃえば元気になるか。(笑)

いやだなぁ、キャラメルのことですよん。(笑)
(2008年06月08日 01時41分56秒)

Re:生キャラメルの元祖は(06/07)   豊橋市:和風あん餃子夏目家 さん
babiru_22さん
>確かノースプレインファームだと思いましたが、花畑牧場は宣伝と販売の仕方は工夫してますよ。

>僕の知り合いで、農業研修に花畑牧場の出来た当時に行った人がいるのですが、ここのバターやチーズも丹念に手間暇かけて、手作りを続けていますが、生キャラメルで大当たりしましたが、基本はバターやチーズの乳製品を、安心な自然の素材を使って、手作りで作っていたことが、今に繋がっているのでしょう。

やってた!TVで!
一生懸命いいものを作ってもちっとも売れずに、返品の山。それが10年!Σ(゜口゜;



>和風あん餃子も大量生産までは中々難しいでしょうが、素材と味の良さは、少しずつ全国にも広がってきていますし、息の長い商品として続いていくよう、頑張って下さい。

はい!初期からずっと応援してくださる皆様にお応え出来る様、まだまだこれから・・・


>おっと、生で出しちゃえば元気になるか。(笑)

>いやだなぁ、キャラメルのことですよん。(笑)
-----
そのフォローにはムリがある!
大人のブログですから。。。
華麗な下ネタで彩られ・・
(2008年06月10日 02時35分37秒)

Re:田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメルは・・・(06/07)   ぷにょんぺん☆ さん
うちは去年の北海道旅行の時にお土産で購入しましたが、「甘すぎる」ってことで皆にはすんごく!不評でした。
おかしいなぁ、同じ“甘い”でも(甘いの質が違うけど)、夏目家の和風あん餃子は凄く好評なのになぁ。
ナゼ?(“生”じゃないから?・笑) (2008年06月12日 14時13分12秒)

Re[1]:田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメルは・・・(06/07)   豊橋市:和風あん餃子夏目家 さん
ぷにょんぺん☆さん
>うちは去年の北海道旅行の時にお土産で購入しましたが、「甘すぎる」ってことで皆にはすんごく!不評でした。
>おかしいなぁ、同じ“甘い”でも(甘いの質が違うけど)、夏目家の和風あん餃子は凄く好評なのになぁ。
>ナゼ?(“生”じゃないから?・笑)
-----
あま~くて、生がイイ!

もう、そんな事も忘れてしまうほど・・・

_| ̄|○。。。

(2008年06月19日 02時32分26秒)

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