和風あん餃子夏目家◆◇◆うちの餃子を食べてみりん!

2010/08/31(火)02:57

「EXPASA御在所」だって。以後お見知り置きを・・・。

第十章:夏目家2号店御在所SA下り店のお話(24)

 御在所SAのGRAND OPENに向けて、急ピッチで準備を進めています。こんなバナーを作ってみたッス。。。持ってって~♪僕が責任持ちます。 御在所サービスエリアは「EXPASA御在所(エクスパーサございしょ)」と呼んで欲しいらしいです。その名称の普及活動の協力も要請されてしまいました(^^; EXPASA!EXなPA(パーキングエリア)とSA(サービスエリア)だそうです。そのまえはSAPA(さぱ)なんていう呼び方もあったわ。 うん、ネーミングのセンスが同じね!同じ企画会社かしら♪ と、そんなこんなで、細かいことから大きな事まで、同時進行でえらいこっちゃです・・・  他のテナントさんたちは、みんなベテランさんなので、こういう出店なんてお手の物なんでしょうね。。。うちなんか、全てが初めての事ばかり・・・書類一つとっても、なんだこりゃ?何をどこに書くのやら?あれ要るの?これ要るの?要らないの?無くてもいいの?と、全てがこんな調子。。。 幸い、色んな事をお願いしている地元業者さんたちがベテランなので、なんとかなっています。 あ、そうそう、今回、夏目家は、全ての施工、工事、設備、設計、監理を地元企業で固めました。なんか、そうしたかったのです。 初めてという事もあり、やはり、信用できる人と仕事をしたいと思いました。知らない事だらけで、初めて付き合う業者さんでは、言い値で来られてもどうしようもないですから。。。ま、きっと、ちゃんとやるんでしょうけど、それすら判断できないですから。 今回は、地元業者さんたちで固めて正解だったと思います。その分手間はかかるけど、周りの皆さんの力をしっかり感じる事が出来ましたし、これから、次なる展開に際しても、一つずつ、信頼関係を積み上げていければ、きっと大きな財産になる事でしょう。   

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