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和風あん餃子夏目家◆◇◆うちの餃子を食べてみりん!

2011年05月17日
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マイブログ 少しさぼると くせになる

 

怒涛のGWが終わりました。

震災の影響があったとは思うのですが、それにしても凄い人出でした。

並びの店舗さんの中には過去最高を売り上げた店もありました。

ウチもそうなりたかったですが、TV放送直後に記録を作っており、

さらに、GW中は餃子の「冷凍パック」があまり出なかったので、

残念ながら記録更新とはなりませんでした。。。(^^;

次のピークは“お盆”。

今回のGWの経験を活かして、夏休み商戦と“お盆”のピークに照準を合わせて行きます。

そのまえに・・・

 

やってきました。

高速道路リフレッシュ工事。。。

俗に言う集中工事ですね。。

5月16日から27日まで。平日のみですが東名高速、東名阪などが

一部片側一車線規制になっています。

毎年、これが始まると、該当区間のSAの来客数は軒並み下がります。

GWの怒涛のごった返しの直後に、この静けさ・・・

ギャップありすぎです。。。

まぁ、予測は出来ていた事なので、このタイミングで、お店の改善や新商品の開発などを進めて行きます。

夏休み前までには、御在所の店舗、デザインを大きく変更する予定です。

 

御在所のアイドル♪

 

相変わらず、ういろう屋さん、放り込んできますなぁ。。。

どんな味なんでしょう。。。。

色んな人に、食べたら感想を聞かせて~と言われますが・・・

え~・・・っと・・・。

 







最終更新日  2011年05月17日 22時56分13秒
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