晴れた日にはリネンを干して

我が家の朝はパン食なので、

(あ、さるちゃんはその都度違うんだけど）

毎朝トーストにバターを塗ります。

毎朝使ってるのが、ネッチーの左のバターナイフ。

かれこれ１０年ほど前に原宿のファーマーズマーケットで買った

三谷さんのもの。

確か１０００円前後して、高いなぁと思ったのを覚えてます。

これを毎食後洗ってしまって

それでも脂分がしみ込んで、こんないい色になりました。

対する右側のはビールの６缶パックのおまけ。

ぱっと見には大差ないようですが、

こないだこっちを使って驚いた。

バター(正確にはマーガリンだけど)が塗りにくいのなんのって！！！

今までいかに三谷さんで

スムーズに塗れていたかを知って愕然としました。

で、較べてみました。↓

上から見た図。違いがわかります？

ビールのオマケはナイフの上の面も下の面も同じように薄い。

でも、三谷さんのは下側はすっごく薄いけど、

上(ナイフの背にあたる部分)に適度な厚みがあって

それがパンにバターを塗るときの微妙な角度を作ってくれてたのね。

こういうのを、職人の仕事って言うんだろうなと思いました。

１０年も使っててようやく気づいた私が言うのもなんだけど。

木のバターナイフ、最近じゃ１００円均一でも買えるけど、

こういうところに差が出るのね。

ウチの三谷さん、大事に使わなくては。

楽天さんでもバターナイフいろいろあります。

その他気になるもの。