2012/01/22(日)11:15
Morey-Saint-Denis "En la rue de Vergy" Domaine Bruno Clair '05 。
今日は夕方から1泊2日で仕事です。
‥雪は止みましたが、依然として寒いですね‥。
ブルゴーニュの2本目はモレ・サン・ドニ'05、作り手はB.クレールです。
マルサネ・ロゼで気に入り、スソはアリゴテから上は‥未だ開けてはいませんが‥グラン・クリュまで素晴らしい作風が好みです。
辺縁が少し琥珀色がかった、濃いめのガーネット色の外観。
黒果実に土、獣臭や乳醗酵感が感じられる。かなり密度のある複雑な構成を感じるが、少し厚めのタンニンは柔和である。
次第に果実味やうっすらとした酸が強まる。白木、赤果実にスパイスなどが現れてくる。
まだまだ若いが、いつ開けても相応に美味しく味わえる印象でした。
他のヴィンテージのものも試してみたいです~。
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