辛口本醸造山猿を今回試飲してみました。






裏面に書かれていた通り、辛口でありながら口当たりが優しくという感じ

でした。

最初に常温で頂いたのですが、本当に辛口？っといった印象でした。

いつもの通りに、燗酒にして（少しぬるめです）飲んでみても

その印象は余り変わらず、澄んだ味わいでした。

私は、あまり辛口というのが判らないので、参考になるかどうか判りませんが

他の方に聞くとやはり辛口らしいとのことです。

二三日は、このお酒で晩酌となります。