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2020.09.28
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テーマ:海外生活(7813)
カテゴリ:海外

おはようございます晴れ

昨日はラーメンを食べに行きましたラーメン
最近ラーメン率多いです。

昨日行ったのは
がむしゃらというシドニーのラーメン屋ではかなり古株で、
美味しいと有名なお店です!
豚骨の濃いどろどろなスープが名物です。

最近までがむしゃらの入っているフードコート自体がメンテナンスで閉まっていて、
リニューアルオープンしたばかりなのですが、
どうやら自慢のスープもその間に改良があったらしく、
噂のどろどろのスープが少しマイルドになって食べやすくなったとのこと目

あまり豚の匂いが強すぎる豚骨は苦手なので、

「その新しいスープなら私も挑戦できるかも、、!

と思い今回とうとう食べに行きました歩く人ダッシュ

平日でもオープンしてすぐ並ぶと聞いていたので、
日曜日にオープンしてすぐの時間を狙って行きました。

リニューアル後少し小さくなったフードコートに入ると、
がむしゃらのラーメンを食べている人はいましたが、
まだ並んではいませんでしたグッド

シティの中心のチャイナタウンにあるので、
休日は会社員が少ない分、人が少なかったのかもしれません。

ラーメンの種類はそんなに多くありません。
スープだけ、スープと麺だけ、というメニューあったのですが、
トッピングがしっかりのっているような私たちが想像するようなラーメンは、
4種類ほどしかありませんでした猫
名物の味で勝負しているのがわかりますきらきら

どろどろの豚骨なので、
レジの横には自由に取っていいねぎや紅生姜、にんにくの醤油漬け、食べるラー油のようなチリなど、
味変できるものが無料で置いてありました!
なにより感動したのが、
ポットに薄めの豚骨スープと、
魚の出汁のスープがこちらも無料で置いてあったこときらきら
豚骨が濃すぎる場合はこちらを加えて薄めたり、
魚介豚骨も楽しめるということです。
これは親切スマイル

名物の豚骨ラーメンを頼んで席に座ってラーメンを待っている間に、すぐ列が出来ていたので、
やはり訪れるのはオープンしてすぐが良さそうです。




ラーメンが来ました!
茶色いクリーミーなスープ。一口飲んだらとっても美味しい。
確かに濃いですが、豚臭すぎることはなく、
とっても濃厚で美味しいスープでした黄ハート
麺は少し細めで自家製ではなさそうですが、おいしい。
まっすぐな麺ですがスープがすごく濃いのでしっかり絡みます。
生姜やネギでさっぱりさせながら食べても美味しいぺろり

がつがつ食べ進めて半分を超えたあたりで出し汁を入れに行きました。
すると魚介豚骨になって少しあっさりしつつもいろんな出汁が効いてておいしい、、
あっという間に食べてしまいました猫

なにより驚きなのはその値段です。
シドニーのラーメンは
$15オーバー、$17〜というのもザラですが、
頼んだ名物ラーメンは
$13.50でした。
トッピングも無料ですし、めちゃめちゃお得です。

定期的に食べたくなりそうですウィンク







最終更新日  2020.09.28 10:00:07
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