パンとお菓子とせっけんと・・・

2013/02/27(水)08:15

柚子胡椒味、のはずが・・・

おやつ(72)

【送料無料】 かんたんお菓子 なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ / 白崎裕子 【単行本】 この本の「チェダーチーズクッキー」(と名づけられてるけど、 酒粕でチーズ風味を表現してみました、ってクッキーです)から、 甘さは要らね~、とメープルシロップを抜き(水分は同量の豆乳で置き換え)、 薄力粉と全粒粉の配合を逆転(とっても茶色くなって、好み♪) (友人のアイディアのパクリ^^)させたのが、 酒粕クラッカーに於ける定番となっている今日この頃です。 今回は柚子胡椒好きの友人の為に柚子胡椒風味に、 しようと思ったら瓶の底に小さじ4分の1位しか残ってなかった(><)。 結果、柚子胡椒風味はほとんどしないし、塩味も全然足りない、結果に(--;)。 すっかり定番化した柚子胡椒フンドーキン 青柚子こしょう 50g/フンドーキン/柚子胡椒(ゆずこしょう)/税込\1980以上送料無料フンドーキン 青柚子こしょう 50g[フンドーキン 柚子(ゆず)胡椒 ケンコーコム] チューブタイプ、初めて見た時はびっくらこいた。 どんだけ味が違うか、一回買ってみた。 同容量サイズ楽天最安値!山忠わさび 食通の味 柚子こしょう 40g<食品・調味料>

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