ひっさー、のこぼ食、1CWで♪

1CW 強力粉 スーパーノヴァ（1CW） パン用小麦粉 2.5kg _ こどもの日 母の日 最近何でも値上げで悩ましいですね😓 基本国産の小麦粉しか使ってないのですが、 その中では一番タンパク質量が多いユメチカラ ゆめちからブレンド 2.5Kg【江別製粉 北海道産小麦 ユメチカラ 強力粉】【ナチュラルキッチン】 を買うついでがしばらく無さげなので、久しぶりにカナダ産の最強力粉を買ってみました。 で、折角なのでイーストでこぼ食(こぼさん、というパン友さんが編み出した、最強の山食レシピ✨)焼いてみました。 1.5斤焼くのもイーストで食パン焼くのも超久しぶり！ですが、気持ちの良いくらいバリバリ割れてスッキリ！です🤭 しっかり窯伸びした軽い山食、いつ振りだろう〜。