プレーンリュスティック

【中古】 天然酵母の食事パン スープ・チーズ・おかずに合う／佐原文枝【著】 【中古】afb やっす〜💦(私も買ったの、中古だけど…) レーズンで酵母液興してそこからヨーグルトベースのクイックヨーグルト酵母、がウチの自家製天然酵母の定番です。 安定しててとても作りやすいのでオススメです。 このリュスティックはちょっとダレちゃいましたが…😅 急に朝晩涼しくなって、加水をフツーに戻した(真夏は減らし目)ら、まだ早かった？ 季節の変わり目は体調も、崩しやすいですが、パンの水分も悩みドコロ😓 ま、見た目は垂れパンダ寄りですが、気泡も入って味は美味しいので✊ 準強力粉 フランスパン用小麦粉 E65 2.5kg 国産小麦粉 バゲット_