雑誌の取材

2019年07月27日

先日、山口県のタウン情報誌の取材を受けさせていただきました。

今回はカフェのランチの取材でした。

写真はシェフの気まぐれワンプレートランチとしてご提供させていただいております。

この日は萩市のブランド牛である長萩和牛（ちょうしゅうわぎゅう）の煮込みハンバーグでした。

ふわトロのハンバーグを牛骨から取った出汁等で仕上げたソースで煮込んでおります。

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最終更新日 2019年07月27日 16時13分14秒