はぎまんの「今日のコラム」

子供の頃スパゲティーと言えば、家でおふくろが作ってくれたレトルトソフト麺のナポリタンでした。
麺がフニャでケチャップでモタッとなってる感じ。これがスパゲティーだとずっと思ってました。
おふくろに連れられて初めて入った喫茶店で食べたスパゲティーミートソース。
もう感動でしたね。
今までのスパゲティーは何だったんだぁ～！と叫びたくなるくらいの衝撃でした。
そして数年経過し高校生。その時も喫茶店で衝撃の出会いがありました。
それはドリア。
はぎまん家ではマカロニグラタンは出てきましたが、ドリアなんて見たことも聞いたこともありませんでした。
スパゲティーミートソースとドリア。喫茶店での素晴らしい出会いでした。
今日４月１３日は「喫茶店の日」です。
１８８８年、東京・上野に日本初の喫茶店「可否茶館」が開業した。
「可否」で「カフィ」なのでしょうか？
それとも善し悪しを話し合う場？
この謎が判る人情報ください。

今日の朝御飯は焼きそばパンとサラダとバナナヨーグルトです。
コッペパン無いのでトーストに焼きそば乗せました。
食べ方は折り畳んで齧りつきます。