春のボルドー、ワインエステと２つ星

４月のボルドーはとても気まぐれなお天気でした。 真っ青に晴れたと思ったら、あっっというまに黒い雲がやってきて空を覆い、大粒の雨が降り出します。 旅行社には不便ですが、この季節の雨は、おいしいワインには欠かせないのだそうです。ぶどうの木は、春、たっぷりとお水をもらって、夏の日差しに備えます。見渡す限りのぶどう畑なのにそれぞれ、地形や地質、そして育てる人たちの熱意で畑の表情が違います。初めて畑を見て、その面白さ、奥深さを感じました。 ボルドーの写真、こちらにはサイズの関係でのせられないので、別の旅行サイトにアップしました。 はごいたのボルドーアルバム♪ ワインセラピーのシャトーホテル・コーダリ ２つ星レストランのあるホテル・コルディアンバージュ ラトゥールの畑の写真ものせました。