青いミニトマト

ありがとうございますようこそお越し下さいましたね***３連休２日目ですが　いかがお過ごしでしょうかここの所少しひんやりしてきましたね ご近所さんからいただいた　トマトのわき芽を挿していたのが　やはり脇芽です大きくなるのに手間取りました今頃ずいぶん実がつきましたが　なかなか赤くなりません葉物野菜を植える都合が有ったので　昨日思い切って青々しているトマトを収穫しました随分採れました　１．４ｋｇ有りますさ～て　この青々したトマトを　どうしようと？　考えてジャムを作る事にしました多すぎるので半分の７００ｇで　ジャムを作りますヘタを取って大きいのは切って　トマトの重量の半分のグラニュー糖を加えて火にかけました４~５０分も炊いたでしょうか　レモン汁を加えて　味見をしましたちゃ~んと　ジャムが出来ましたよのこり半分の青いトマトどうしよう？　ちょっと考えます思いがけなく青いトマトのジャムを作る事が出来ましたよ、挑戦してよかったですよ。 今日から１泊で旅行に行ってまいります　もどり次第お伺いします。 「お弁当です」　本日２人ともお休みでつくっていません どうぞ良い日をお過ごしくださいませ♪