2006年10月の記事一覧 | 白金豚プラチナポーク公式blog　岩手県花巻市（東北）

鍋の試食

昨日30日、川嶋印刷さんで製作されている「ぎんがの」さんが来社されました。岩手を案内する小冊子を刊行されていて、今回は主にアンテナショップ「ポパイ」の取材でした。　はじめは本社にご来訪いただいて、鍋物をごちそうさせていただきました。鍋物はポパイのメニューではないので、それを目的とした取材ではなかったので、試食と会話で終始してしましたが、味は好評でとても嬉しかったです。

2006.10.31

豚肉卸売市場相場1030

白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数　　68100頭東京（税抜四捨五入）　377円

2006.10.31

寒くなってきましたね

日に日に寒くなってきてるなぁ。岩手の本日の気温は最低が7度。最高でも17度だったそうです。鍋が恋しいですね。

2006.10.28

豚肉卸売市場相場1027

白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数　　70400頭東京（税抜四捨五入）　370円

2006.10.28

獣医さん来社追記

24日の書き込みの追記です。　すいません。やっぱり企業秘密です（笑）。課題はあり、それに真摯に取り組まねばなりません。　面白いものですね。社長・飼料担当者・現場責任者、それぞれに報告を確認したのですが、みんな問題意識が違う。だから取り組むべき具体的意見も違う。これを情報の錯綜とみるか、個性とみるか。中小企業においてはこれを個性とみて良いと思います。　これまで自分は直接養豚担当者に聞くか、社長に聞くか、そのどちらかしませんでした。飼料担当者に聞くことで、それぞれのとらえ方の違いから見えてくるものがあります。面白いものですね。　そういえば憲法は三権分立を保証しています。諸問題こそあれ、日本は穏やかで誠実に存在しています。企業も、会社・消費者・株主と三権者が動かします。先人の知恵には学ぶものがあります。

2006.10.27

豚肉卸売市場相場1025

白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数　　66000頭東京（税抜四捨五入）　358円

2006.10.26

豚肉卸売市場相場1024

白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数　　69300頭東京（税抜四捨五入）　349円コメント　すごおぉぉい！直滑降状態！もう笑うしかない相場です。いざなぎ景気越えとかいってたけれどデフレ圧力が想像以上にかかってたんですね。ダムが決壊したみたいになってます。

2006.10.25

花巻の地域通貨

花巻で地域通貨「はなまき小判」という企画が始まりました。アンテナショップのポパイで使用できます。現金より一割ほどお得なようです。ぜひご活用くださいませ。詳しくは花巻商工会議所におたずねくださいませ。（使用期限19年1月31日迄）

2006.10.25

取材にも巡り合わせというものがあるんですね

　本日の午前中は盛岡のフリーライター赤坂環さんの取材を受けました。彼女は白金豚の企画が発進して間もない頃に取材をしてくださった方です。現地取材としては最初の一回目だったのかもしれません。今ではもう、農場取材を受けることは滅多にないのですが、久しぶりの再開を懐かしく、また御縁が巡ってきたことをありがたく感じました。

2006.10.24

獣医さん来社

　今日は取引先メーカーより獣医さんがいらっしゃって、養豚場を視察された後、諸報告をされていかれました。私は終日別件で関われなかったので、明日に営業担当者の報告を聞きます。　さすがに本件は企業秘密ですが、今後の自分たちの取組について、所感ぐらいは書いてみたいとは思います。

2006.10.24

豚肉卸売市場相場1023

白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数　　65800頭東京（税抜四捨五入）　363円コメント　うわぁ、この頭数でこの価格も凄いですね！すいませんが、今週は近況報告はお休みします。

2006.10.24

豚肉卸売市場相場1020

白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数　　70000頭東京（税抜四捨五入）　377円コメント：凄い爆下げですね。末端がそれほど活気づいていませんから納得できる数値ではあります。本年は前半戦の相場が高すぎましたもんね。でも年末にむけて高値には戻るんでしょう。さてさて来年の2月頃はどんな相場になるんでしょうか。酷いことになりそうな気はしますね。

2006.10.21

豚肉卸売市場相場1017

[ 市況と全国と畜頭数 ] 白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数　　68000頭東京（税抜四捨五入）　387円

2006.10.18

白金豚の仕掛人

「白金豚の仕掛け人」どうもそういう言葉に違和感を覚えます。　そういう表現は、きっと本人でなく周囲の人が面白おかしく使うのでしょう。私どもは、そう思いたくもないし、そう思われたくもないですね。　当事者からすれば、そんな言葉をつかう時その人には、現場で生産するスタッフ達のことも、買ってくれているお客様のこともみえていないのかもしれません。ある特定の人間が社会を動かしていると、思い込めるのはちょっと軽薄かなと思います。僕らの仕事は遊びじゃないし、気まぐれじゃない。そして仕掛けじゃないのですから。　養豚場運営を大きく見直す決断したのは十数年前社長はじめ当時の幹部スタッフで、それを支えたのは先代会長でした。会長はその結果を待たず、病気で他界しました。そして飼料部、養豚部、食肉部、本社、アンテナショップ、みんなで一丸となって苦労して製品を開発し、会社を支えてきました。その苦労たるや、ここで簡単に記せるものではありません。　そしてそれを受けて10年前、私が銘柄化を企画して、規格やコンセプトをまとめて、展開を始めたのです。広告やPRも社として責任をもって投資し、当時畜産としては画期的だったホームページなどを用いて情報公開に取り組んで今に至ります。　もちろん私達だけではここまでこれませんでした。飼料や設備のメーカー、獣医さん、弁理士さん、県市行政、マスコミの方々、銀行や公庫、花巻の市民、同業の仲間、地域の仲間、初めに銘柄化におつきあいくださった盛岡の飲食店の方々、そして広く展開してくださった卸売の方々、みんなに支えられて始まったのです。　周囲への感謝の思いがあればこその憤りをお察しください。だれ一人欠けても今日はなかったし、逆に誰か一人の仕掛けによるものでもなかったのです。

2006.10.17

豚肉卸売市場相場1012

白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数　　72600頭東京（税抜四捨五入）　386円

2006.10.13

豚肉卸売市場相場1010

豚肉卸売市場相場1006 [ 市況と全国と畜頭数 ] 白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数　　78300頭東京（税抜四捨五入）　393円

2006.10.11

岩手山が初冠雪

岩手山の初冠雪です。昨年（平成17年）、平年より早めだとか。今年はどんな冬になるんでしょうね。

2006.10.09

豚肉卸売市場相場1006

白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数　　69400頭東京（税抜四捨五入）　397円

2006.10.09

大荒れの天気（花巻市内より報告）

　一昨日から猛烈に発達した低気圧が北海道の南東海上を北上中しています。北日本は荒れた天気が続いています。ただ岩手の当地では今日になって雨は弱くなり、だいぶ過ごしやすくなってきました。もちろん警報は解除されておらず、相変わらず風は強いのでまだ安心はできません。昨日などは市内の各所で看板が落ちていたり、枝や木々が落ちていていました。　当社ではまだ被害はないですが、まだ収穫をすませていなかった農家の方々を心配します。

2006.10.08

職場体験学習追記　

昨日の職場体験学習について、追記です。今回、私は都合により直接関わらなかったので、スタッフに頑張ってもらいました。企画は滞りなく終了したんですが、生徒さんも私達もより充実した時間にするためにはもっともっと前打合せを念入りにすれば良かったと今感じています。　自分たちの好奇心をもっと強く持ってその日に望み、そして生徒さんにもっともっと充実した体験学習を過ごしてもらおうとベストを尽くすべきでした。教えることも大事ですが、私達の側が学ぶことも沢山あったはずだとも思います。　似たような機会、そして来年にまた機会があったらそういう挑戦をしてみたいと思います。

2006.10.05

豚肉卸売市場相場1004

白金豚および、多くの銘柄豚の価格は一般卸売価格相場とは関係ありません。ただしそこから得られる学びは多く、市況情報を抜粋して不定期に掲載します。前日全国と畜概算頭数　　61900頭東京（税抜四捨五入）　397円

2006.10.05

職場体験学習

今日は花巻中学校より4名が職場体験学習にきていました。（高源本社2名、アンテナショップポパイ2名）現場スタッフらに一任していたので、私と生徒さんは挨拶しか接点はありませんでしたが、真面目に働いて勉強していったそうです。大人の職場に緊張してか、はじめは声も小さくおどおどしていた感がありましたが、だんだんと落ち着いていったそうです。午後に、こちらから話しかけると、清潔感あるしっかりした声に変わっていたので安心しました。　最近の中学校には面白いカリキュラムがあるんですね。生徒さんはとても良い経験をされたと思います。

2006.10.04