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白金豚プラチナポーク公式blog 岩手県花巻市(東北)

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大きな声で、独り言 志戸平温泉の社長さん

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2007.01.15
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 銘柄豚「白金豚」のことを無菌豚とセールスされている業者がいらっしゃるようです。私達の白金豚は無菌豚ではありませんので、そういった誤った情報にご注意ください。そのコンセプトは、豚の抗体力を強めて生命力を育てる飼育方法です。つまり常在菌と共生しています。無菌とはむしろ真逆の考え方です。もちろん精肉時の衛生には特に注意をはらっており、清潔な食肉ですが、生食は危険ですのでお断りしております。

 当方では生食によって生じたトラブルに、一切の責任を負いません。






Last updated  2007.01.16 06:51:47
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