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白金豚プラチナポーク公式blog 岩手県花巻市(東北)

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大きな声で、独り言 志戸平温泉の社長さん

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2015.11.18
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カテゴリ:白金豚と地域
 当社では現在、スマートフィーディング実証事業に、取り組んでいます。

 農場の在する太田の生モミをサイレージにしたものや、国産子実トウモロコシを配合飼料に混ぜています。
なぁんだ混ぜものか、と思われるかもしれません。しかし国産養豚は長い間、輸入穀物の飼料で営まれてきたのです。これは小さな一歩ですが、業界のためには大きな一歩です。

 私自身、飼料メーカーの配合飼料の能力を信じていますし、それがすぐ国産原料にとって変わる日がやってくるとは思いません。これからも配合飼料には深くお世話になっていきます。ただ、日本人として消費者のために、生活者のために、国産原料比率を上げることが大事な道だと判断したのです。

 昨年は乾燥国産コーンを一部カビさせてしまった反省から、今年は子実コーンのサイレージにもとりくんでいました。

「白金豚は国産原料積極使用農場で育てられている」このことが、いずれ付加価値になり、地域の誇りになり、国民の誇りになれるように願っています。

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Last updated  2015.11.18 14:29:11
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