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白金豚プラチナポーク公式blog 岩手県花巻市(東北)

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白金豚と地域

2010.06.03
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カテゴリ:白金豚と地域
 今日、午前中の御客様は花巻農業高等学校の三年生の生徒さん達。菅野教諭に連れられてきました。

 花巻農業高校では今、白金豚のハムソーセージを加工販売しています。とても頑張っているので、この度、私達からお肉を贈呈させていただくことになりました。

 はじめに私から簡単に白金豚の説明をしたところ、みな真剣な目でメモをとっていました。利発そうな子達でした。説明が終わって、気軽な会話になると、一転して明るく可愛らしい笑顔に。一生懸命な生徒さん達だなと関心いたしました。

 OBの社員達から生徒さんに贈呈と記念写真。当社にとっても大変ありがたい機会になりました。

 昨年から始まった花巻農業高校のハムソーセージ。話題沸騰で、問い合わせも多いそうです。でも中々数量がないので、購入は大変かもしれません。もし品切れでもあたたかく見守ってあげてくださいね。

花巻農業高校 電話 0198-26-3131 Fax 0198-26-3236

花農web.jpg






Last updated  2010.06.03 11:33:53


2010.05.28
カテゴリ:白金豚と地域
 昨日、ホテル志度平さんを会場に、社団法人・岩手県食品衛生協会花巻支会の総会がありました。続く表彰式で、保健所長さまより感謝状をいただきました。当地で食肉処理業として長期の営業の実績を評価されたものでした。ありがたいことです。

 また大変光栄なこととして、代表謝辞の役をいただいたので、その場を借りてスピーチして参りました。

 長期の営業実績といえば聞こえは良いですが、現実には施設の老巧化が進み古さからくる問題を抱えています。経営者としては設備更新を考えねばなりませんが、難しい景況でございます。私達は建物は古くても掃除の行き届いている職場、整理整頓のなされた職場作りをめざさなければなりません。まだまだ眠っていた子が道を歩き始めたばかりのような状況です。社員と理解ししあい、ますます食品衛生につとめて行きたいと思います。

 今日の午後、手があいたら社員の休憩室に感謝状を掲示したいと思います。そしてますます意気を高めていきたいと思います。

 また、口蹄疫についても話してきました。畜産業界にとって大変な病気です。その危険性からいって、日本の畜産業者で他人事だと思っている者はいないこと、また消毒衛生に気をつけている実態を説明し、観光業界・飲食業界の理解をお願いしてきました。

 さすが、会場は飲食業界の方々でしたので、真剣に話を聞いてくれました。感謝します。






Last updated  2010.05.28 08:56:52
2010.04.17
カテゴリ:白金豚と地域
この週末は滝沢のアピオにてカローラ岩手さんの自動車フェアが好評開催中です。
日曜は9:30~16:30の開場。
ゴセイジャーショーが10:15と13:30
白金豚の串焼き販売も行っています
(会場は寒いみたいです。暖かくしていってくださいね)

【岩手産業文化センター(アピオ)
〒020-0173 岩手県滝沢村滝沢字砂込389-20
TEL 019-688-2000(代) FAX:019-688-2002
04/17・18:カローラ岩手ドキドキカーニバル夢もり】



いわて花巻空港にて。
天候が不安定で心配はつきませんね。安全で穏やかな旅程を祈念します。
日曜日は新ターミナルビル一周年イベント開催中です。
どうぞ楽しんでお過ごしくださいませ。
白金豚の豚汁おふるまいが11:00から。
空港機器(計器類)の販売等もあって、ちょっと覗きに行こうかと思っています。

■■■4月18日(日)■■■
● 「ユーミンのりんごの樹」植樹(13:30~)
● ミニコンサート(10:30~/14:00~)
● 空港フリーマーケット(10:00~15:00)
● 空港関連機器販売(10:00~)
● 振る舞い白金豚汁(200人分)(11:00~)
● はなっぴーとじゃんけん大会(10:00~/11:00~/12:00~)
● 抽選会(09:00~19:00)

岩手県空港ターミナルビル株式会社
所在地
〒025-0003 岩手県花巻市東宮野目第二地割53番地
電話:0198-26-5011
FAX:0198-26-5013






Last updated  2010.04.17 20:17:20
2010.01.20
カテゴリ:白金豚と地域
昨日、twitterで岩手ユーザーむけのハッシュタグができて、夜にお客様とつながって盛り上がりました。あらためて当社のお店のなかで盛岡店をご紹介します。

源喜屋(げんきや)クロステラス盛岡店

クロステラス盛岡の2階飲食店街内にございます。

ランチ営業 11時~14時30分迄
居酒屋営業 17時より24時迄(クロステラス飲食店街は夜間も開放)

定休日は元旦のみ。

盛岡駅より徒歩7分。
駐車場はクロステラスの上階(3階~5階)

岩手県盛岡市大通3丁目4-1

URL http://www.genkiyaiwate.com/

飲んで元気!食べて元気!をモットーにお客様に感動していただき、元気になっていただくお店です。白金豚をはじめとした陸奥の旬の食材の料理、全国の銘酒やカクテルもございますが、お店の一番の魅力は「人」だと思っています。ぜひ源喜屋で元気になっていってください!






Last updated  2010.01.20 08:35:17
2010.01.14
カテゴリ:白金豚と地域
「つばめ食堂」
まだ開店して数年ですが、話題性もあり人気店になりました。賢治記念館から来るまで2~3分ほどのすぐ近く、内外装ともにとてもお洒落なお店です。ゆっくりした時間をお過ごしください。

つばめ食堂
営業時間 11:30~14:30(L.O)17:00~21:00(L.O)
定 休 日 火曜
郵便番号 025-0014
所 在 地 岩手県花巻市高松2-105
電話番号 0198-31-3212
駐 車 場 あり







Last updated  2010.01.14 13:54:40
2010.01.12
カテゴリ:白金豚と地域
昨日は花巻市太田地区の新年会でした。白金豚の第二農場長と出席しました。

開会前に神楽権現舞がありました。舞手は高校生だったそうですが、見事なものでした。
舞の終わりに権現様に頭をかじられました、今年は良い年になりそうですね。

太田地区は非常に結束していて、大変な盛り上がりでした。
私は初めての出席で、驚きました。これからは毎年出席しようと思います。

養豚業者は周辺の方々の理解なしには立ちゆきません。
地域の一員として、これからはその関わりを大事にしていきたいと思います。


連休中、養豚場では水をくみ上げるポンプが破損してしまい大変な状況だったそうです。

現場では白金豚たちの体調を維持するためにバケツリレーで最低限の水を回しながら、復旧に努めました。

休みというのに業者の方も来てくれて皆で対応、結論として老巧化したポンプの交換となりました。

地域とのお付き合いも大事なので、同じ時間にどちらが優先かとか、そういう順位はここにありませんが、現場は寒い中いろいろと苦労をかけました。明日は養豚場の朝礼なのでお疲れ様でしたとねぎらいたいと思います。






Last updated  2010.01.12 21:55:36
2009.02.17
カテゴリ:白金豚と地域
花巻市の友好都市、神奈川県平塚市にてイベントです。
観光協会員として当社もいくらかお手伝いしておりますので、もしお近くの方は遊びにいらしてみてください。私自身、一利用者として、当日見学に行こうかと、ただいま日程調整中です。

とき  平成21年2月20日(金)~22日(日)
ところ ひらつか市民プラザで花巻物産・観光展

くわしくは平塚市または花巻市のサイトでご確認くださいませ

うれしいですね。平塚ではトップ欄に掲載してくれています。さて花巻は・・・?






Last updated  2009.02.18 11:15:44
2008.12.20
カテゴリ:白金豚と地域
白金豚の養豚場の体制が少し変わることになります。
この12月20日をもって、40年勤めてくださったベテランの養豚スタッフ二人を見送りました。
とてもシャイな方々なので「送別会はしないでほしい」とのことだったそうですが、それではと忘年会をかねてフランクな一席を設けました。厳しい景況のなか、華やかなことはできませんでしたが、皆で感謝の気持ちを伝えて解散しました。

ベテランとして、養豚場の勝手を知り尽くしており、マニュアルなどなしに思うように作業していた職人さんが去ることになります。残る者としては不安が大きいものです。
でもこれはチャンスでもあります。中企業にとって人材というのは、つい固定化してしまうもので、それが強制的に流動化されるこういう機会は、若手スタッフが育つチャンスだと思っています。しっかり見守らなければなりません。

世は100年に一度の大不況といわれています。近隣市町村で、企業から労働者が放り出されています。ゾッとしますね。もちろん当社も厳しい風にさらされてはおりますし、けして高給を払えているわけではありません。がしかし、40年勤めてくださったスタッフを定年退職で見送れる、そんなことが今は幸せなことなんだと、感じています。






Last updated  2008.12.23 10:50:13
2008.12.06
カテゴリ:白金豚と地域
ひさしぶりにアチラのブログが更新されました(更新はスタッフにまかせています)。
なかなか可愛らしい写真が掲載されておりますな。

白金豚の養豚場日誌/冬到来






Last updated  2008.12.06 15:12:53
2008.10.15
カテゴリ:白金豚と地域
大変おそれ多いことですが、10月15日の読売新聞朝刊の岩手欄に私のインタビュー記事が掲載されました。「モノがたり」という連載コーナーで、内容は「白金豚」の開発について。

聞き手(記者)の東氏とは先週の水曜と木曜の2日間にわたって、色々と会話しました。たいへん大きく掲載していただいてしまい、東記者には感謝するばかりです。

いやはや読んでいて照れくさくて顔が真っ赤になりました。お恥ずかしい限りです。

それにしても慣れないことで、当惑もしています。この感覚は、とてもいい勉強になりました。自分の発言が活字になると、権威を帯びたように思えてきて、その力に恐ろしくなったのです。自分が背伸びしてる愚か者のように思えてくる、いいようのない感覚です。当事者にであることがどんなにプレッシャーか。世に出ている経営者・政治家はこれと向きあい、克服しているのかと、未熟者なりに、少し学んだような気がします。






Last updated  2008.10.17 01:20:08

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