遅ればせながら初もの ～冬瓜～

[冬瓜] ブログ村キーワード新しい職場２日目。人も、仕事も、覚えることだらけで、めちゃくちゃ脳を使ってる感じ…お昼はしっかり栄養つけて、ガンバッテます 　　　　今日のお弁当は、　・ささみのマヨチーズ焼き 　・三つ葉入り卵焼き 　・れんこんのきんぴら 　・４色ナムル　今さらながら思うけど、毎日お弁当 　作るって、大変よね。 　何入れたらいいか、悩んじゃう   今晩は、今年初の冬瓜。夏食べなかったので(^^; 定番の煮物ではなく、メイン料理にアレンジです。 　　煮物というよりも、汁物に近い感じ。 　いつもの 　送料無料!!【初回限定】博多うまだし 　あご入り お試しセット（20包入り） 　と、鶏肉からの旨みで、冬瓜は味しみ 　トロトロ 　鶏団子には、にんじんの他、しいたけ 　のいしづき部分と、生姜のみじん切り 　が入っています。  　　　から炒りしてからごま油を入れ、少量のだしと 　お醤油と、豆板醤で炒めて、最後にみりんで 　照りを出して。 　仕上げにごまをパラパラ   　　前回車麩2枚使って、大量に出来ちゃった 　ので、今回は1枚で。 　それでもすごい膨張して、結構な量になり 　ました。　白菜としいたけと一緒に卵でとじて。　仕上げにきぬさやをちょっぴり    今日のメニューはこんな感じ <鶏団子と冬瓜とみず菜の煮物定食>　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏団子と冬瓜とみず菜の煮物 　　　　　　　　　　　　　　　　　　・こんにゃくのピリ辛豆板醤炒め 　　　　　　　　　　　　　　　　　　・車麩と白菜の卵とじ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　・うこん茶(玄米茶ブレンド)   家庭料理ランキング目指せ50位！応援してね にほんブログ村