Colz（函館，イタリアン）

　函館イタリアンの雄，コルツへ行ってきました。２回目です。前菜は相変わらずバリエーションがあって一品一品が美味しく，どれも及第点以上。この日はマツカワのマリネ，ホッキガイとクリームチーズ，が特に美味しかった。ニンジンの温かいスープも最高。パスタはどうも塩加減が足りなく感じるが，ごく微妙な感覚で，多分，今，函館で一番美味しいと思う。また来月行きたい。