米粉入り食パン＆レーズンシュガーパン

January 21, 2006

カテゴリ：パン

野菜室にあった米粉を３０％混ぜて食パンを焼きました。

この米粉、パン用でも何でもない農家直営のお店で買ったものです。

きっと膨らまないだろうとは思ってたけど・・・

いつもよりかなり長く発酵時間をかけても、これが限界でした。

米粉入り食パン

嵩の低い食パンの出来上がり！

食感はスゴ～クしっとり。トーストにするといつもの食パンより断然美味しかった(＠⌒ο⌒＠)

もう一つはレーズンシュガー。

リッチな生地にレーズンを混ぜて、

クープを入れたところにバターとグラニュー糖をのせて焼いてます。

レーズンシュガーパン

美味しいけどカロリー高そう(;^_^A

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Last updated January 27, 2006 04:43:23 PM
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