酵素(発芽）玄米☆お手軽につくってみました

酵素玄米の炊き方を自己流にアレンジしてみました。 ≪材料≫ ・玄米・・４カップ（お米用のカップすりきれで計算） ・小豆・・2分の一カップ位（小さめ） ・天然（ミネラル）のお塩・・小さじ１～小さじ１と二分の一お好みで ・お水・・６カップ位 ≪手順≫ １、玄米を洗う ２、玄米と小豆とお塩をあわせ、右回りに８分（タイマー）泡だて器で混ぜます。 ３、濁るまで混ぜましたら、ジャーにいれ発芽玄米の炊飯モードを押します。 ４、炊きあがりましたら、天地かえし（朝・夕かき混ぜる）１週間～１０日位で食べ切ります。 　保温と天地かえしは毎日続けてください お赤飯のようでかむほど甘味を感じるのが不思議なのです。 玄米だけだと癖があって続けるのどうしよう～と思っているときに 見つけたレシピです☆ 玄米の発芽モードがある炊飯器をお持ちのかたしかできませんが、 自分に合うようにアレンジするのがよいかもしれません。 参考 酵素玄米・焚き方 発芽玄米普及プロジェクト 発芽玄米 - Wikipedia New発芽名人DX☆全自動発芽玄米炊飯器IH-0620玄米食で健康に！19年産　山形県産　コシヒカリ玄米　10kg