沙漠探険には毎回羊を1頭ばらして新鮮な肉を
持っていく。
スープ、野菜炒め、ラーメンの具等に大きく切っ
た羊の肉が入っており毎夕食が楽しみ。

それよりももっと待ち遠しいのは塩味だけでウイ
グル族のラクダ使いの人達の作ってくれるシシ
カバブ、毎回作るのは食後だが此れは別腹に
入るので幾らでも食べられる。

シシカバブを焼く日は決まっておらず、駱駝使い
の人達が棒切れをナイフで削って串を作り出した
ら「あっ今日はシシカバブだ」と皆が騒ぎ出し焚
火の煙の来ない所に場所をとり焼き上がるのを
待つ。


　　　　　沙漠の中で焼くシシカバブの写真