お好み焼き。
大阪に来たらお好み焼きを食べて帰らなくっちゃ!
途中、知り合いのお宅に寄って、おいしいーお好み焼き屋さんを教えてもらいました。
伊古奈というその店は昭和の香りがするレトロな雰囲気。
なんと美術館という名前の喫茶店も併設されている異色空間。洋画家さんの絵画や書が展示されていて本格的。
話を元に戻して…
ここは昔ながらの自分焼きにこだわるお店。作る愉しみも味わってもらいたい、という想いがあるそうな。
私的には、お店に作って貰った方が失敗がなくっていいんだけどね!
おいしい焼き方の紙を見つつ、具のネタの良さをしかと眺めてぐるぐる混ぜて~ひっくり返して~!おっうまくできた!
ヤキソバも同様に…!
ん!んまい!
やっぱり東京のお好み焼きとは違う!
ふわふわしながらもしっかりした生地。
固くなってない。
お好み焼きもヤキソバもハフハフいっきに食べちゃった!
たしかにネタは新鮮。
今までは、あえてお好み焼き屋さんに行こうと思うことはなかったけど…ココなら行きたい!
星3つデス!!!