次女、愛玩動物飼養管理士2級に合格！　　「自家製レーズン酵母くるみ＆レーズンパン」

​​​​次女から​​愛玩動物飼養管理士2級合格​​の知らせを受けました オンラインでの結果は早いですね ​​おめでとう​​ よかったよかった 試験は11月28日（日）にあり、次女宅まで行って家族皆で会場まで送りました 車中では試験問題の話などしながら緊張をほぐしてあげてましたが・・・・ 子どもの頃からイベント等では緊張しすぎで腹痛になりトイレから出られなくなるほど・・・ それが楽しみの遠足であっても修学旅行であっても・・・ これは大人になってもなかなか治るものではないようです・・・ 会場にはたくさんの学生さんや既にお店を構えてありそうな年配の方々・・・ 九州ではここだけが会場だったからかすごく多い～～～ 次女は試験の2か月程前から体調を壊し、病院通いが続いてました 結果、喘息と診断結果が出たのが試験の前の週・・・・ もともと他の病気もあってコロナワクチン接種もできず、喘息の発作で勉強どころではなかったみたいです そんな中での試験でしたが、毎年課題集からの問題が出るらしくそれは全問正解できる程勉強は終わっていたと。 しかし、蓋をあけたら今回から出題が全く変わり、戸惑う受験者続出～～～だったらしいです テスト後は諦め状態でした。 イグアナ関係の知人とも難しかった～とお互い話をしたんだそうです。 だからネットで合格とわかった時はすごく嬉しかったようです 本当によかった、よかった 次女には夢があるようで・・・ 大人になってイグアナに出会い見つけた夢 いくつになっても夢の為に、目標の為にがんばる姿に家族は応援してます ミッフィーもお姉ちゃんの合格通知を見て、益々頑張らないと～～と思ってるようです ​ ​ 増補改訂 日本の爬虫類・両生類 生態図鑑 見分けられる！ 種類がわかる！ [ 川添 宣広 ] ​ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日はレーズン酵母元種で「くるみ＆レーズンパン」を焼きました YouTubeを見ながら・・・・（笑） 昨晩材料を混ぜて冷蔵庫へ。 捏ねないので洗い物もなく楽でした～～ 今朝、室温で発酵させてましたがなかなか発酵しないのでオーブンにお湯をはって1次発酵お昼過ぎにベンチタイム2次発酵オーブン200℃で15分 砂糖は入ってないけどレーズンを入れてるので甘すぎずちょうどよかったです ミッフィーもまたまた塾前に食べて行きました ​​～～～材料～～～～ ●強力粉・・・・・250ｇ ●元種・・・・・・115ｇ ●塩・・・・・・・・4ｇ ●水・・・・・・・130ｇ ●こめ油・・・・・・10ｇ ●レーズン・・・・・50ｇ ●くるみ・・・・・・50ｇ