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2021.12.03
テーマ：中学生ママの日記(17742)
カテゴリ：2021 料理・パン・お菓子
次女から愛玩動物飼養管理士2級合格の知らせを受けました
 オンラインでの結果は早いですね  おめでとう  よかった  よかった試験は11月28日（日）にあり、次女宅まで行って家族皆で会場まで送りました 車中では試験問題の話などしながら緊張をほぐしてあげてましたが・・・・ 子どもの頃からイベント等では緊張しすぎで腹痛になりトイレから出られなくなるほど・・・  それが楽しみの遠足であっても修学旅行であっても・・・ これは大人になってもなかなか治るものではないようです・・・  会場にはたくさんの学生さんや既にお店を構えてありそうな年配の方々・・・ 九州ではここだけが会場だったからかすごく多い～～～  次女は試験の2か月程前から体調を壊し、病院通いが続いてました  結果、喘息と診断結果が出たのが試験の前の週・・・・ もともと他の病気もあってコロナワクチン接種もできず、喘息の発作で勉強どころではなかったみたいです  そんな中での試験でしたが、毎年課題集からの問題が出るらしくそれは全問正解できる程勉強は終わっていたと。 しかし、蓋をあけたら今回から出題が全く変わり、戸惑う受験者続出～～～だったらしいです テスト後は諦め状態でした。 イグアナ関係の知人とも難しかった～とお互い話をしたんだそうです。 だからネットで合格とわかった時はすごく嬉しかったようです 本当によかった、よかった 次女には夢があるようで・・・ 大人になってイグアナに出会い見つけた夢  いくつになっても夢の為に、目標の為にがんばる姿に家族は応援してます ミッフィーもお姉ちゃんの合格通知を見て、益々頑張らないと～～と思ってるようです  増補改訂 日本の爬虫類・両生類 生態図鑑 見分けられる！ 種類がわかる！ [ 川添 宣広 ] ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日はレーズン酵母元種で「くるみ＆レーズンパン」を焼きました YouTubeを見ながら・・・・（笑） 昨晩材料を混ぜて冷蔵庫へ。 捏ねないので洗い物もなく楽でした～～ 今朝、室温で発酵させてましたがなかなか発酵しないのでオーブンにお湯をはって1次発酵  お昼過ぎにベンチタイム2次発酵オーブン200℃で15分砂糖は入ってないけどレーズンを入れてるので甘すぎずちょうどよかったです ミッフィーもまたまた塾前に食べて行きました   ～～～材料～～～～ ●強力粉・・・・・250ｇ ●元種・・・・・・115ｇ ●塩・・・・・・・・4ｇ ●水・・・・・・・130ｇ ●こめ油・・・・・・10ｇ ●レーズン・・・・・50ｇ ●くるみ・・・・・・50ｇ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんにちは。
愛玩動物飼養管理士2級合格おめでとうございます！ いくつになっても勉強してスキルアップしていく事はとても素敵ですね(*^-^*) 今後のご活躍が楽しみですね！ まだまだコロナの心配もあるし、寒くなりますのでお体ご自愛下さい。 レーズンパン、クープも綺麗に開いてとっても美味しそうですね！ レーズン酵母は捏ねなくても良いのですか？ こちらの材料で何個くらい作れるのでしょう？ いつもドライイーストばかりなので興味津々です(^^) (2021.12.06 09:23:48)
Ciel cheeさんへ
こんにちは！ いつもコメントありがとうございます！ ありがとうございます！ 娘大喜びです！ 愛玩動物飼養管理士の勉強の多くは犬猫が主で爬虫類は少ししかないそうです（笑） しかし、動物全般を理解してないといけないようで・・・ 次女は既に保護団体のボランティア活動にも参加していて、やりたいことに少しずつ近づいて行ってるようです。 学生の頃にはこういう道などしらなかったんですけどね～(*^-^*) レーズン酵母だから捏ねなくてよいのではなくて、たまたまた私がYouTubeでみつけたレシピが捏ねないものだったんです。 冬で寒いこともありなかなか発酵してくれませんでした(>_<) 気長に待てればこのやりかたもOKですね！ 今日はレーズン酵母捏ねました！ それでも朝7時に捏ねて1次発酵出来たのが2次でベンチタイムして今2次発酵中です！ 夕方には焼きあがる予定です！ どちらにせよ、時間があるときがいいですね！ 天然酵母は時々食べたくなる味なんですよ～(*^-^*) (2021.12.06 14:43:03)
k1545さんへ
こんにちは！ いつもコメントありがとう！ 娘大喜びよ！ ありがとうね～(*^-^*) 体調悪かったから体の方が心配だったんだけどね。 よかったよ！ 次女はね、既に保護団体のボランティア活動に参加したりして少しずつやりたいことに近づいて行ってるみたいよ！ くるみ＆レーズンパンも大成功だったよ！ (2021.12.06 14:45:56)
こんばんは。
次女さん、おめでとうございます！！ 腹痛に喘息、、、ウチの娘サンと同じタイプなんですね(^^; 試験などが近くなると親も体調面で心配になっちゃいますよね。 難しかったようですが、合格本当に良かったです(*´∀｀*) パンもふんわり美味しそうに焼き上がっていますね～♪ これはペロリですよ(*^^*) (2021.12.06 20:39:30)
のあぷ〜さんへ
こんにちは！ コメントありがとうございます！ ありがとうございます！ 次女も合格して喜んでいます！ 保護団体のボランティア活動にも参加して勉強しているようです。 次女もベビーの頃よりスイミングをさせていたので体力はある方だったんです。 だから、イベント等で体調を崩しているのも偶然具合が悪いのと重なった、とずっと思ってたんですよ(＞人＜;) だから私がそれに気付いてあげれず何も対処してなかったんです。 喘息ももともと持っていたのが出なかっただけなのか、大人になって発症したのかはわからないそうです。 今は自分の体調を管理できてるので本人任せなんですが、食事、運動は気をつけているようです。 パンのふわふわはやはり一次発酵次第ですね！ いつもありがとうございます！ (2021.12.07 14:13:07) |
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