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2025.05.13
テーマ：食べ物あれこれ(51129)
カテゴリ：食い物語
 にほんブログ村 数ある刺身料理の中で、鰹（カツオ）のたたきほど、たくさんの野菜（薬味）が合う料理はありませんね 🥢(´・∀・｀)🌱 ※あ、カルパッチョとかは別ですよ？あれはまた別な世界のお話です 酒飲みにとって一番の大敵は何か？というと、ズバリ野菜不足です。 家飲みの場合、どうしても肉や刺身でお酒を飲むとなると、メインのそれらにどうしても意識が集中しがちになり、その他の野菜の摂取が疎かになりがちです… が、鰹のたたきは、それらを完全に解決してくれる不思議な力があります🌊🌱 ミョウガ、大葉、スライスした大量の玉ねぎ、そして場合によってはそれらに水菜やミツバを刻んだものも上に散らすと、完全なる「海と陸の合同サラダ」という感覚で、鰹のたたきを味わうことができますね。 そこにおろし生姜やニンニクをといた醤油やポン酢を振りかけて たたきの切り身にたっぷりの野菜を纏わせて口中に放り込み ザックン ザックン と小気味良い音を立てて咀嚼するのはこれ快楽です❤️ もうすぐ夏…楽しみですね❤️(´・∀・｀)❤️ ※私ごとですが、家の裏にミョウガを植えましたので、今夏はたっぷりミョウガをいただきたいと思います🥢🌱 【⇩鰹（カツオ）＆岩手の地酒⇩】  ギフト 鰹のたたき 鮮魚 極み鰹 塩たたき 2本セット 高知 鰹たたき かつおたたき 鰹のたたき かつお 海鮮 ギフトセット 贈り物 食品 男性 鮮魚セット 高知県 絶品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ 土佐料理 司 冷凍 お歳暮  鰹のたたき 鮮魚 在宅応援 鰹(かつお)たたき 節のみ5本 送料無料 極上一本釣り もどり鰹 戻り鰹 とろ鰹 [ 土佐 高知 かつおのたたき カツオのたたき カツオ 土佐料理 司 ] 贈答 ご挨拶 土佐料理司  純米吟醸酒 雋 720ml 鷲の尾 せん  浜千鳥 晩酌旅情 大吟醸飲みくらべ 結の香 プレゼント ギフト 贈答 豪華 純米吟醸 純米大吟醸 吟ぎんが 釜石 地酒 岩手 酒 お酒 日本酒 歳暮 祝い 贈り物 【DRS-1】  漁川 柳刃包丁 切付型（剣型）刺身包丁 【10Cr15MoV鋼】 【刃渡270】 片刃右利き 和包丁 料理用 魚刺身料理 ギフトにも最適 
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Last updated
2025.05.13 11:30:54
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