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ぷりりん家族のほのぼの日記

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2020年01月の記事

全8件 (8件中 1-8件目)

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パン教室（ソフトフランス・ピーナッツクリーム入り）♪

パン教室に行って来ました　本当は新年会を～って言ってたんだけど　　他の生徒さんの予定がなかなか合わず　来れる人だけでパン教室をしよう～って　　なったんだけど　ハム以外来れる人居なくなって・・・　　今回は　新しい生徒さんとすることになりました　　といっても　先生のお友達で　直接はお話したことはないけど　娘さんが吹奏楽してて　　お姉ちゃんの方は娘が高校時代に先輩　妹さんの方は娘が中学時代に後輩で　　顔見知りさんでした　　娘も楽器が違ったので　話す機会はあんまりなかったみたいだけどね。　　でも　全然はじめて～ではなかったので　すごく話しやすくてよかったです　　まぁ　先生のお友達なんでね。安心　　さてさて　今回も手ごね～頑張りました　　新人さんも初めてだけど　すごく手際よくて捏ね方上手で　　　ハムも負けてられないと必死に頑張りました　　先生のお助けもなくなりました　　発酵時間に先生の焼いたスコーンのような？チーズケーキのような？焼き菓子を試食。　　甘すぎずしょっぱ過ぎず　1口サイズだしパクパク食べちゃう焼き菓子でした。　　それと　ココアねじりパン。先生手作りのかぼすシロップを入れたホットかぼすを　　飲みながらいただきました　　おしゃべりに夢中で　時間がなくて　帰ってから　写真撮りました。　　中のピーナッツクリームはごろごろピーナッツが入ってて　すごく食感もいいの。　　さすが美味しいものをよく知ってる先生　　　このクリームきっとハムちゃんの旦那さんも好きな味だと思うよ～っておすすめしてくれたの。　　だから　たっぷり挟んでいいよ～って　言ってくれたので遠慮なく絞りました　　ハードなフランスパンじゃないけど　焼きたてはパリッパリッと音がして　　だけど　中はしっとりふわふわで食べやすくて　美味しいソフトフランスパンでした　　発酵時間にいろんな話をしてたんだけど　ドラックストアにお勤めで　　こんな田舎でもマスクが品切れになりつつあるんだって。。。　　ついでに　娘さんが高２で来月に修学旅行があるんだけど大丈夫かな？とも。　　とりあえず　娘が電車で通学してるし　娘用1箱と旦那とたまにハム用に1箱だけ　　有名どころのマスクではなくプライベートブランドのマスクを購入しておきました。　　娘は　除菌シートを100均で購入したんだって。　　まだまだインフルも猛威ふるってるみたいだし　出来る予防しとかないとね

2020年01月31日

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娘と一緒におやつ作り～（クレープ）♪

ここのところ雨続きで・・・洗濯物も乾かないし・・・何にもする気にならない。。。　　でもね、、、なんか甘いの食べたいね・・・　と娘。そんなまったりな週末。　　まぁ　暇だったので　ネットで美味しそうなクレープレシピを見つけてたので　　作ってみる？と　お家にある材料で作ってみました。　　なので　全然バエないクレープ　　いつもは薄力粉で作ってたんだけど　今回は強力粉で。もちもちになりそう～　　材料を混ぜ合わせると　娘が焼いてくれました。　　やはり　強力粉で作る方が破れにくい気がします。　　はい。お家にあったホイップクリームとバナナ、マシュマロです～。　　これはハムが巻いたもの。好きなようにホイップを絞りトッピング。　　あぁ・・・これに粉糖でもメープルシロップでもかけたらよかったかな・・・。　　ホイップにチョコ混ぜたらよかったなぁ・・・なんて後悔。。。　　でももっちり生地で美味しかったよ～。１つでお腹いっぱい。これ食べたの３時のおやつ　　なかなかお腹にたまるクレープだったので　なかなかお腹が空かず　　旦那が仕事から帰って来た　10時頃の夕飯になりました。。。　　旦那用のクレープ。ココアで可愛くしようと思ったけど・・・ドサッと。。。　　ついでに　夕飯遅かったので　結局次の日食べることに。。。でも生地もっちりでした

2020年01月27日

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米粉クリームパン♪　おまけスィートポテト

天気予報では昨日から1週間以上雨または曇りの予報。。。　　今日も気温が高めだけど　雨の予報でしたが　（今は曇ってしまった・・・）　　午前中はほわ～んって暖かくて　春の陽気のようなお天気でした　　これは　発酵も少しは早いかなぁ・・・と　急いで材料をホームべかりーに投入～　　ばあちゃんのお散歩のお供してるとね～　ババ友さんにいろいろ美味しいもの頂きます。　　お出かけのお土産とかね、お野菜とか～　美味しいお漬物とか～　　先日　米粉いっぱいもらったからおすそ分けって　米粉をいただきました。　　白玉のように茹でてきな粉でも美味しいし　だんご汁のだんごにしても美味しいよ～って　　言ってたので　まずはだんご汁にすると　お餅より軽くでももちもちしてて美味しかった　　これは米粉パンにしたいと　計画を練ってましたが　寒いとね。。。　　発酵に時間がかかると思うと　なかなか億劫でね。。。コタツムリになっちゃうんだよね。。　　今年は暖冬だけど　寒いのは寒い。。。足が冷えて　ご飯の用意だけで手いっぱい　　だけど　今日は暖かい～こんなチャンスなかなかないよね～　　まずはレンジで　全卵使ってカスタードクリームを作ります。　　これも米粉で。米粉は振るわなくてもだまになりにくいから　扱いやすい。　　混ぜてチン～を２～3回繰り返しそのつどかき混ぜて出来上がり～　　米粉だけだとグルテンがないので　強力粉２/３　米粉１/３の割合で。　　米粉を入れることでもっちりした食感になるかなぁ～。　　今日美味しく出来たら　次また作っておすそ分けにしようと思ってます。　　米粉パンによもぎを入れて　よもぎあんぱんにするとか・・・考え中　　米粉クリームパン～　ふわふわもっちり～　　中のクリームも豆乳で作ったので　ちょっとヘルシーかなぁ・・・　　久々のクリームパン　包むときフチにクリームついてなかなかくっつかなくて　　どろ～んってあふれ出るかとドキドキでしたが　クリームが飛び出ることもなく　　焼くことが出来てよかった～　　おまけのおやつ　　小さなさつまいもはそのままトースターで焼いて焼きいもに～　　大きいさつまいもがまだあったので　久々にスィートポテトを作りました。　　紅はるかをねかせたら　ねっとり甘い～おいもに　　なので　極力お砂糖を抑えて作ってみました。　　さつまいもの味をしっかり感じられるスィートポテトになりました

2020年01月23日

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鏡開き～♪

今日は鏡開きです～。旦那が大好きなぜんざいの日？　　あずきはちょっと前に買ってはいるんだけど・・・なんだか煮るの大変～って　　イメージが強すぎて　結局買ってた小豆缶でぜんざい作りました　　今年の鏡餅じいちゃんが28日にお友達のお家でついてきてくれたんだけど　　年を越す前にパリッパリッと割れてた。。。なので　ちょっと固め。。。　　昨日から割ってから水に浸けておきました。　　おかげで　とろっとろっなお餅になりました～。　　お仕事に出かけた旦那に作ったから　帰ったらぜんざいあるよ～って送ったら　　うまそ～との返事　帰ったらいっぱい食べておくれ～　　　　おまけ　の　　～あげてなかった行事食～　　まずは　七草粥　（七草雑炊）　　また今年も　姉と姪が七草のパック詰めのバイトに行ったので　　七草セットおすそ分けしてくれました。　それにちょっと雑炊で七草雑炊に。　　それと　元旦に作ったお雑煮　　ハムが子供の頃は　味噌仕立ての雑煮でしたが　今は白だし。　　実家も白だし～。お味噌の雑煮も好きだけどね～　　それと～　初日の出　　ちょうど　日の出前に目が覚めたので　初日の出を見に旦那と出かけてみました。　　なんだろうね。。。毎日　見れる日の出だけど　元旦に見る初日の出は格別にきれいに　　見えるよね～　気も引き締まる感じ～

2020年01月11日

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焼き始めは生食パン♪　とろけるプリン♪

昨日曇りで寒くて寒くて　ちょっと出かけて帰ったら　風邪引いたかと思うくらい寒くて　　エアコンの暖房入れてコタツで温まったら　なんとか落ち着きました。　　夕方　お散歩にも行けたから大丈夫だったけどね　　（3月に名古屋まで3人で行くことになったのでホテルや新幹線の予約に行って来ました）　　今朝も　ちょっと頭痛あったけど　これは肩凝りからっぽかった。　　あさいちで　ストレートネックの体操してたから　頭痛薬飲んで　　体操やったらずいぶん楽になりました　　今日も曇りで寒い娘も学校で部屋あたたかいのに体の中が寒いとLINEが。。。　　やはり風邪なのかな～？　　　　寒気も無くなったし　焼き始め　どんなパンにしようかなぁ・・・と悩みましたが　　年末に買った生クリームがあったので　生食パンにしました　　食パンならいろいろアレンジ出来るもんね　　本当はよもぎあんぱんが作りたかったんだけど　寒くてよもぎ取りに行けないし　　餡子も買ってなくて。。。　　なので生食パンになりました　焼き時間がこれってまだ定まってなくて　　　いろいろな温度・時間でお試し中。。。　　それと　寒い為　2次発酵の時間が　2時間もかかりました　　コタツのど真ん中を食パンに譲って　ハムは端っこの方で温まってました　　いい感じの形。色は薄めだけど　ホワイトラインがあります　　もう少し焼き色ついてもいいかなぁ・・・。190度13分だったから今度は15分に　　してみよう～っと。　　生食パンなので　めっちゃふわふわでぇ～す　　生クリームの残りで　娘、もちろんハムも大好きなプリンを作りました。　　年末　知り合いからたくさん美味しいたまごもらってて　まずは卵かけを堪能して　　卵焼き作って～　ゆで卵で食べて～　まだあったので　プリンもいいじゃん～　　なみなみに入れて　蒸しました。ぷるん～ぷるん～　　ただいま　冷蔵庫で冷やし中～　楽しみです

2020年01月07日

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冬休み最後はピザでランチ♪　しぶんぎ流星群☆

今晩から旦那が　明日から娘が学校や会社が始まります。　　焼き始め何にしようかなぁ・・・　どうせ焼くならお昼になるのがいいね　　とピザにしました。　　なるべくお野菜たっぷり～と冷蔵庫覗いたら　ほうれん草が残ってたので　　玉ねぎとほうれん草たっぷりのピザにすることに　　生地には全粒粉を入れて　香ばしさアップ　　具は玉ねぎ、ほうれん草、プチトマト、ブロックベーコンの角切り、ゆでたまごに　　たっぷりヘルシーチーズをのっけて焼きました　　娘が気に行ったのはプチトマト。焼いたら甘さが引き立って美味しいね～って。　　ペロリと半分食べちゃいました　ハムは２カット。　　１カットはまだ寝てる旦那用にとっておきました　　明日か明後日　何かパンを焼けたらいいなぁ・・・　どんなパンにしようかな？　　　　昨夜　しぶんぎ流星群が見れるとかネットであがってたので　空を見上げてみました　　２１時くらいに見た時は　風があって寒くて１０分ほどで諦めました　　１２時前頃　旦那が厚着して見てみる？って言いながら　外に出たので　　ハムも厚着して出てみました。　　風もおさまってて　前より星がたくさん顔を出してくれてました　　すぐに旦那があっ！って言うので　見えたの？って聞いたら小さいのが流れた～って。　　ハムには全く見えなかった。。。心が汚れてるから見えないんだ・・・って　　落ち込みながらも眺めてると　大きな光が結構長くひゅーんって流れました　　旦那と同じタイミングで　あっ！大きいの流れたね～　やったぁ～　　ハムは北を向いてたので　前から後ろへ　旦那は東の方向に向いてたので左から右へ　　前から後ろに行ったね！ってハムが言ったら　旦那えっ？って言うので　　ハム見間違い？ってドキッてしたけど　向いてる方向違うんだもん～違うさっ　　わ～い見れた　しかし流れ星に願うって難しいね。。。もちろん家族の健康だけど。　　その頃　娘は課題に追われておりました。。。寒いから出たくないってのもあったけどね。　　なので　ライブ配信してる動画を見てました。それだと　結構見れたらしい。。。　　それで満足してました　やっぱり他力本願ね

2020年01月05日

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ハムの誕生日・初知恵粥♪

今年のお正月はお天気がよくて穏やか年末は強風・雨続きで寒かったのにね。。。　　今年は自然災害もなく穏やかな１年になるといいですね　　初詣はまず紅白のあと　歩いて行けるお寺で鐘撞き　そして神社へお参り。　　恒例神社で１００円くじで運試し～ハム７等で箱ティッシュ１個　　娘と旦那は６等で食器用洗剤でした。　　一旦　家に戻り車で娘のお宮参り・七五三をした神社へ。　　お参りしお守りを買って帰るときにいただける手作りの甘酒がすごく美味しいの　　冷えた体にしみわたり温まります　　おみくじ　娘、ハム　大吉　旦那　小吉でした。　　２日はハムの誕生日。４０代最後の年になりました。。。　　お天気もいいし　娘が大学受験で祈願に行った文殊仙寺へ彼君を連れて行くことに。　　今年こそは合格してもらわないとね　　ちょうどこの日はこのお寺で湧き出てる知恵の水で炊いたお粥が振舞われる日。　　最近物忘れがひどくて　人の名前が出てこないハムのボケ封じの意味も込めて　　お参りして知恵粥をいただきにいきました　　文殊仙寺の階段一気に登るとちょっと喘息気味になるハムなんだけど　　娘と彼君には先に登ってもらって　今回は旦那とゆっくり休み休み登って行きました。　　娘曰く　彼君もうダメ！まだあるんかーって言いながら　ふぅふぅ言いながら　　登ってたんだそうです　受験勉強しててお家から出ないから運動不足やね　　何とか無事　登り　お参りして　知恵の水を飲んで　いざ知恵粥会場へ。　　あっ、ここでもおみくじ　漢字みくじ。ハムは大吉で和、旦那は中吉で風　　彼君は楽、今、楽（らく）するんじゃなく　のちのち楽しい・うれしいになるように　　最短の前期で決めれるよう今頑張るんだよと　旦那から喝入れられてました　　娘　１００円しか小銭がなくて　普通のおみくじしか出来なかったんだって。　　別々にお参りしたからね。。。娘中吉。　　粥会場へ移動するとたくさんの人が待ってる様子。受付がわからず歩いてたら　　どうぞ～って通されて座ってると　お粥が来て券は？って聞かれたので　　券はないです！！って言うと　受付されましたか？　えっ、どこで受付ですか？　　と聞くと案内されて　受付しました。受付とも書いてないし　受付の人席外してて　　そりゃ～わからんよ。はい、ハム一家より前に１００人ちょっとの方がお待ちでした。　　１杯５００円だそうです。１時間近く待ったかな～。　　お粥だけだしみんな黙々と食べるので回転は早いよね　　これが知恵粥。お粥の上に椎茸の出汁がたっぷりでてる餡がかかってます。　　椎茸の出汁が美味しいお粥でした。餡掛けになってるのアツアツのまま食べれて　　体が温まりますね～　ごちそうさまでした　　受験生なのでね、連れまわすのも悪いので　一旦帰宅。　　この日　娘は高校の吹部ＯＢの新年会が１９時からありました　　　娘が高１の時　２年、３年生だった先輩方と　娘達が居た頃の顧問で　　移動した先生たちも呼んでの初の居酒屋で新年会。　　娘達１年生は先生達と同席だったし　まだ未成年なのでね、ソフトドリンクで乾杯～　　先生たちはガンガン飲んでたらしいけどね　教え子と飲めるのってうれしいよね　　居酒屋メニューの濃い味が苦手な娘だけど　久々にあったお友達とお話しながら　　わいわい食べると美味しく食べれたそうです　よかったね。　　娘の１年時の副担＆吹部顧問（大学院卒で初の副担した先生）めっちゃ可愛い先生でね　　生徒たちのアイドルだった先生。昨年結婚したそうです。　　１年だけ娘達の学校で勤務し　教員免許合格したので１年で移動になって　　そこで出会った先生とご結婚したそうです　　娘のことちゃんと覚えててくれてて　ハム娘さん―って声かけてくれて　　娘の横にずっといたらしい大好きな先生だったからよかったね　　その間ハムと旦那はお出かけ。最初行ったお店　初売りで閉店時間が７時で　　追われるようにお店から出されました　　欲しいものは大体決めてたので　購入して移動しました。　　王様の隠れ家って言うお店のオムライス。　　サーモンのバジルクリームソースオムライス。野菜たっぷり～。　　旦那と話してたんだけど　来年も新年会だったらまた２人でお祝いだね。。。　　そうやって親離れしてくんだね。。。と　　昼間だったら　お休みに２人でぷらぁ～っとはよくあるけど　　　夜二人ではなかったから　なんとなく寂しくなりました。　　　その後は　ぷらぷら～っとして　時間をつぶして　娘をお迎えに行きました　　　　なかなか終わらず　終わったと思ったら写真撮影会が始まり　やっと解散になったそうです。　　帰りに結婚式を挙げた神社にお参りして帰宅。　　帰って　昨日買っておいたケーキでお祝いしてくれました　　ハッピーバースディー歌ってくれて　プレゼントもらいました。　　娘が編んでくれた手編みのマフラー　と　急かされながら買った念願のＤakotaのバック　　（４０％オフになってた）２人とも素敵なプレゼントありがとう～

2020年01月03日

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結婚20周年～♪

明けましておめでとうございます　　今年も　頑張ってパンや美味しいおやつを作って　娘の成長を見守りながら　　マイペース更新していきたいと思います　宜しくお願いします　　昨日　1月1日はハム夫婦の結婚記念日でした　　だからって特別何するわけでもなく　普通に初詣行って　初売り行って～って感じで　　いつもお正月気分を堪能してるだけで終わり～　　付き合いはじめも1月1日　付き合って１年で結婚（入籍）し　　　その何週間後に娘がお腹にいることが発覚　つわりしんどかったなぁ・・・　　そんなハム夫婦も２０年。。。本当に早かったです・・・　　娘も今年２０歳だもんね　　　それで　ぷらぁ～っと初売りに出かけて　きもの屋さんに寄っちゃったら　　娘の振り袖　購入してしまいました　　　娘世代の子は　もうほとんどレンタル予約や購入してるんだそうです。　　なので　今だと来年の成人式の着付け予約時間は　このきもの屋さんでも５時～　　人気のところだと３～４時からってとこもあるんだってー。　　お店の方が予約票をよく見たら　１つキャンセルが出たので　７時半～がありました　　私のでもいいよ～って言ってくれてたんだけど　実家にあり奥の方にしまい込んでて　　なかなか出せてなくて　着物の状態もわからなくて　　多分　靴バックは使えないだろうなぁ・・・。　　それと　娘は青系がいいなぁ～って言ってたけど　ハムのは赤だし。。。　　今でも赤は一番人気なんだそう～　　で、見てみるだけで～って行ったら　娘好みのが見つかりすごく気に入ってたので　　清水の舞台から飛び降りる覚悟で　決断しました　　着物、帯、帯どめ、ふわふわの白のショール、草履、バック、　　長襦袢、その他着付けに必要な小物などフルセットと　　前撮りの着付け・写真代　当日の着付け、卒業式の時の袴の貸し出しなどなど込み。　　レンタルでも結構いいお値段するので　成人式と卒業式でレンタルも購入と変わらない　　レンタルだと手元に何も残らないしね。。。で　購入してしまいました。　　何より　いつもなら試着嫌がるのに　ニコニコしながら着物選びしてたから　　娘には　今年も授業料半免になるように　頑張ってもらわないと　　ハムも旦那もお仕事頑張らないと～～　　はい。ここで散財しちゃったので（と言っても手打ち金のみの支払いしかしてないけど）　　夕飯はファミレスで済ませて帰宅しました　　

2020年01月02日

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