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ぷりりん家族のほのぼの日記

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2022年01月の記事

全10件 (10件中 1-10件目)

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くるみ饅頭♪

今日は朝から雨。。。　朝はまだそんなに寒くなかったんだけど　　雨がひどくなるにつれて　肌寒くなりました。。。　　今のところ　昨日の深夜にあったような大きな揺れはなくてよかった　　まだ　用心しなくて行けないけどね　　このままおさまってくれるといいな・・・。おさまってくれますように・・・。　　昨日はパンを焼いたのでおやつを作らなかったら　地震のあとでいろいろと大変だった・・　　なんか甘いもの食べたいんやけどなんかある？って　帰ってきた旦那に聞かれたけど　　買ってたクッキーぐらいしかなくて　なので今日は何か作ろう～って　　朝から頑張りました　まずはぷりん～　なめらかぷりんも作りました　　それと　前にネットの動画で　美味しそうなくるみ饅頭の作り方やってて　　今度作ろう～ってメモってたのを　出してきて作ることにしました。　　旦那のお弁当作って　さてお饅頭～　和菓子の方がいろいろ手順が大変な気がします。　　作り始めて気づいた。旦那さん　午後から仕事なので　帰ってくるの夜中・・・　　今日はおやつ要らなかった・・・　まぁ　作って置いてたらつまむよね　　生地を作ってねかせて　その間にくるみ焼いて刻んで餡に混ぜておきました。　　ねかせてた生地で餡を包み　くるみをのっけて卵黄とみりんを混ぜたものを　　塗って　オーブンで焼きます　　旦那が起きてくるまでに焼けるかな～とも思ったけど　間に合わなかった・・・。　　やっぱり帰ってきてから食べてね　　焼きあがるころ　娘が起きてきて　これなに～？食べていい？　って言うので　　くるみ饅頭　食べてみて　っていうとぺろり　　和菓子だけど洋菓子っぽいね～　美味しい～　さつまいも餡でも美味しそう　　って言ってくれました。そうだね。さつまいもとか栗とか美味しそう～　　栗饅頭みたいだもんね。　あんことくるみだから月餅みたいでもある　　とっても美味しくできたので　午後から実家へおすそ分けに持って行って　　雨はまだ降ってるけど　ついでに姉と母とお散歩行って帰ってきました　　美味しいもの食べたら動かないとね～。動くと体あったまるし～。　　体が温まってる間に夕飯の用意もしました。寒いから今晩はお鍋にしよう～。

2022年01月23日

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角食パン♪　地震・・・。

深夜の地震・・・とっても怖かったです　　旦那は朝早い仕事なので寝室で寝てて　私と娘はリビングでハムは寝てて　　娘はスマホで動画見てました。　　娘が突然スマホを投げ捨て（画面に緊急地震速報がでたため）うわぁ～～って　　駆け寄ってきたので地震？ってテレビを見たらあの緊急アラート音と　　画面に緊急地震速報が出てて　寝ぼけながら地震が来る～～って娘と抱き合って　　構えてたら　ゆさゆさゆさ・・・と揺れだし　結構な長さ揺れてました　　２階で寝てた旦那は　下から突き付けられるような感じで始まって　　ゆさゆさゆさ・・って横揺れになったって言ってた。　　娘が怖い～～って叫んだので　慌てて２階から駆け下りてきてくれました。　　熊本地震、北部九州豪雨で緊急アラート音が鳴り響いた恐怖で　娘は恐怖で　　過呼吸気味になることがり　今回も少しだけ呼吸が荒くなっちゃいました　　ゆっくり息して～って　言って　一緒にゆっくり呼吸をしてたら　　すぐに収まりましたが　う・・ん・・一人暮らし心配。。。　　せっかく先日のインターンで面白かった～って言ってたのに。。。　　今は　全然落ち着いてて　iPadでお絵描き楽しんでます　　旦那も３時半起きで仕事に行くので　真っ暗だし怖いな・・・って心配で。　　無事に会社に着いたよ～って　５時前に連絡が来てやっと寝ることができました　　ただ　会社の天井や天井から下がってる掲示物が落ちてるとこもあって　　みんな避難してたそうです。それなら　稼働し始めるまで自宅待機にしてくれれば　　いいのに・・・　社員の安全は考えてくれてないんだな・・・　　結局　定時までお仕事あったみたいなので　すぐに稼働はじめたのかもしれないけど。。。　　さっき　少しだけお散歩してきましたが　家の周りに大きな被害はなさそうでした。　　もう大きな揺れは起きませんように・・・。　夜になるのが怖い。。。　　前の熊本地震の時　ちょっとおさまってきたので水と食料を買っておこうと　　スーパーに行ったら　水もパンもカップ麺も売り切れてたので　　今のところ　水も電気も使えるので　湧き水組用のペットボトルが空いてたので　　水を入れておきました。　そして　パンも焼いておきました　　　シンプルに角食にしました。　好みに甘いパンにもお惣菜系もいけるかな～っと。　　少しカクカクになっちゃいましたが　パン教室の先生に画像送ったら　　これくらいならじゃないかな　って合格もらえました　　蓋する型は　焼き始めるタイミングがやっぱり難しい・・・。　　娘が明日の朝はこれではちみつトースト食べたい～って楽しみにしてます

2022年01月22日

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ロングウインナーパン・クリームパン・どら焼き♪

昨日は昼間暖かくて　お布団干しました　　今日は１日曇りで　寒かったです。ゴミ出し行って玄関まで戻ったら　　パラパラパラ・・・と　うん？雹？　一瞬だけだったけど雹が降りました　　そりゃ～寒い　そのあとちょっと晴れたのでお散歩行ってきました　　そんな暖かかった昨日焼いたパンです　　　ロングウインナーが冷凍に入ってるの発見　ただいま冷凍庫整理中～。　　娘の大好きなウインナーパン焼いて　インターンシップ頑張ってる娘の帰りを待ちましょう。　　それとクリームパンにしました。　　ロングウインナーをあみあみで巻いて　ケチャップとマヨネーズをかけて　　その上からとろけるチーズをのっけて焼きました。　　予定の時間より早く終わった娘から　「帰る～」　って　ラインで来たので　　大好きなウインナーパン焼いたよ～って　写真送ったら　「やった～」って　　返ってきました。　　クリームパンだけど　カスタードは豆乳で作ってるのでちょっとヘルシー？　　投入は飲めない娘と旦那ですが　こんな風に加工すると食べてくれます　　３つ作って　１つクリームがはみ出ちゃいました。。。　　そして　カスタードが残ったので　今日はおやつにどら焼きを焼きました。　　見た目　どら焼きというより　ミニホットケーキみたいですが　　一応　どら焼きです。甘さ控えめにしてます。　　旦那が　早上がりで帰って来たとき　おやつがあると喜んでくれるし　　娘もオンラインでお家にいるし　ちょいつまみにいいサイズのどら焼きを　　作りました。　旦那は２つぺろりと食べてくれました　　

2022年01月20日

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初めてのインターン無事終了♪

娘、夏休みから気になる企業のインターンシップの応募はしてたんだけど　　なかなか採用にならなかった・・・　　それでも　ちょこちょこチェックしてたら年末にひょっこり　ないかな？って　　思ってた業種のインターンを見つけて応募してました。　　ただ　年明けからコロナの感染者が増えてきてたし　いつ中止になっても　　おかしくないな・・・って思ってたら　先週　改めて採用のお電話をいただいて　　３日間　行ってきました。　　ただ　遠いので　６時前には起きていかなければならないので大変でした。。。　　交通費は出ないけど　お弁当は用意されてて　助かった　水筒にお茶だけ用意　　初日　初めて行く場所だしドキドキしながら行くと　大学の同じコースの子が居て　　ちょっと安心したって。結局　来たのはその子と娘の２人だけだったみたいです。　　目標はお友達作り～って言いながら　出かけて行ったけど　お友達だった　　　内容は食品関係の工場なので　工場見学と調味料作りの体験　　　それを分析し　レポートを書いたんだそうです。　　自分で３日間かけて発酵し調整して作った調味料を今日持って帰ってきました。　　２人とも同じ分量で作っても　出来た調味料の香りが違うんだって　　さらに　工場で作られた調味料も　全然香りが違ったんだそうです。　　材料の蒸し加減だったり　焼き加減　発酵の具合などで違ってくるのかな・・・？　　詳しくはわからないけど・・・たぶん・・・と娘は言ってました。　　実際　娘たちが働くのはその微妙な成分の違うのを調整するために分析し　　一定の味や香りを出せるように成分調整する仕事なんだとか。　　説明してくれる工場の方が優しくて　丁寧だし　面白い方ばかりで　　とっても面白かったらしく　寒い中朝早くから行ってたのにもかかわらず　　元気に帰ってきて　たくさんお話してくれました　　夕飯食べてコタツで温まったら　爆睡してたけどね　　平日なので　授業はオンラインでやってたようですが　当然受けられず　　インターンシップは公休にはならないので　欠席扱いなんだとか。。。　　せめて　オンデマンドだったらよかったのにね。。。　　そんな時に限ってＺoom。。。　あとでお友達に教えてもらわないとね　　　お給料はそんなに高くはないけど　食品関係なので景気などの変動に左右されず　　安定してるし　娘のやってみたい仕事なので　とってもいい感じ。　　ただ通うのは遠いから無理なので　一人暮らしになるのかな・・・。さびしいな・・・　　まだ　もう少し時間はあるしほかの企業も見て検討だね　　３日間　お疲れさまでした

2022年01月19日

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鏡開き・ぜんざい♪

１１日は鏡開きでしたね～　もう３日も過ぎてる　　更新するののんびり過ぎました　でも　ちゃんと１１日にぜんざい作りました。　　なんだか１２月に入って　胃が重たい日々が続いてるハム。。。　　でも　お腹は空くんだけど　食べるとうぷうぷなっちゃいます。。。ただの食べ過ぎ？　　そうであっても　行事食好きだし　旦那がぜんざい大好きなので作るんですが　　　今年は娘もぜんざい食べたい～～って　言うのでこれは作らねばと　　今年は缶詰のゆで小豆を使って　お湯で伸ばしオリゴ糖、きび砂糖を加えて　　鏡餅を入れて煮ました。　　ハムのなので少な目　おやつに食べました。甘さ控えめにしててきび砂糖で　　作ってるので　のど越しのいい食べやすいぜんざいが出来ました　　　　　また　食べたい～って娘も旦那も言ってるので　また今度作るね　　さてさて　コロナ感染者が日々　倍増してますね。。。　　またまた　娘の大学も　しばらくはオンライン授業になりました　　先月に　娘が行ってみたいなぁ・・・って思ってた企業のインターンシップの案内が　　出てたんだけど　ここのところの感染者増加で亡くならないか心配してましたが　　先日　インターン採用のお電話いただきました　　それも　急で来週３日間です。　　　電車で行けるけど遠いので　いつものより早い電車で行かなくちゃ～　　大変だけど　頑張ってね　しっかりどんな企業か見ておいで～

2022年01月14日

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焼き始めはよもぎとあんこのロールパン♪

今日は快晴で暖かかったですね～　　　明日は姪の成人式　今年は何とか無事に出来そうでよかったね　　姪の晴れ姿　楽しみです　　昨年は　朝起きたら雪だし・・・式は夏に延期だったもんね・・・　　早いものであれから１年経ったんだね。。。　　１年経つと　ワクチン接種してたり　ＰＣＲ検査、抗原検査などいろいろ対策が出来　　あとはマスクなどの感染対策しながら無事式を開催できる地域が多いみたいですね　　お仕事もお休みだし～　こんな日はやっぱりパンを焼こう～　　今年初のパン焼きなので　焼きはじめだね　焼き始めはよもぎパン焼きたくて　　お散歩行ったとき　摘んできてて　あく抜きして冷凍しておきました。　　ついでに　久々にラウンド型を使ってみよう～　　　焼くと真ん中がしぼんじゃうんだけど　そうならないように気を付けて　　さらに餡がきれいにのの字になるように　焼きたいなぁ・・・と目標に。　　焼きたてを横にして冷ますと　真ん中がへこんじゃうので　立てて冷やしました。　　よもぎの緑がきれいなパンが焼けました　今年初いいんじゃない？　　そして　中はどうだろうなぁ・・・。　　外側に寄っちゃってますがきれいにのの字書けてるね　　今年の焼き始めは成功かなぁ～　　今年も美味しいパンいっぱい焼けるように頑張ります

2022年01月08日

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七草雑炊♪

今日は７日　七草がゆを食べて胃を休める日ですよね～。　　今年も　姉がバイト先から　もらった七草セットを使って　娘がお粥苦手なので　　雑炊を作りました。　　蕪がたくさんあるので　カブと白菜も足しました。　　娘が雑炊に　ちりめん入れたら美味しそう～　って言うので　　もらった釜揚げしらすがあったので　それを入れて作りました。　　白だしが切れてて　めんつゆで作ったのでちょっと色がついちゃった。。。　　そんなに食べ過ぎてるわけじゃないけど　ここのところ胃がもたれてたので　　雑炊美味しくて　胃にやさしい気がします　　組み合わせるおかずに悩んで　鶏肉のピカタ、大根餅にしました。　　　　新学期始まったと思ったら　急に今日は休校になり　来週はオンライン授業に　　なりました。感染者が増えてきてるかな・・・？　　それとも　感染者が出た？濃厚接触者が出たのかな？

2022年01月07日

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お稲荷さん♪

今日から娘　新学期始まりました。大学は春休みが長いため　冬休みは短めですね。　　眠たいけど授業があるので仕方ないので　登校していきました　　ワクチン接種してる生徒が多いからか　県外に帰省してた生徒も多いと思うけど　　休み明け２週間オンラインがお決まりでしたが　そのお知らせがなかったので　　対面授業で新学期が始まりました　　昨日まで暖かいお正月だったので　曇ってる今日はちょっと寒い・・・　　県内雨がほとんどだけど　雪マークもついてるとこあるし　寒い１日かな・・。　　　先月だったかな？　ちょっと遅い秋のお出かけした竹田の方へ行ってきました。　　行ったことのない神社にお参り行こうか？って旦那が言うので　じゃあ今度こそ　　温泉にも行こう～～って　なりました　　なので　ここのところお昼過ぎ？下手すると夕方まで寝てるんじゃなかろうか？　　って毎日を送ってたので　お出かけするなら早めに起きてね～って　言ったんだけど　　寝る時間がいつも通りだったので　お昼までお二人さん寝てました。　　本当はまた岡城に行ってみようかと話してたけど　昼から出かけると時間的に無理と　　神社と温泉、食事としぼってお出かけ　　扇森稲荷神社です。赤の鳥居がお稲荷さんって感じでいいですよね。　　しかし　すごい急な長い階段を上ります。　　　ハム　息はヒィーヒィー足はガクガク・わらわら　でも頑張って登り切りました。　　頑張って登ったので少しはご利益あるといいなぁ～。　　帰りは裏参道からのんびり坂道を下っていきました。　　次は温泉～と　地元雑誌に載ってたクーポンを使って温泉へ　　山道をくねくね　やっとたどり着くといっぱいで　２時間以上待ち・・・　　違う温泉に向かいました。次に言った温泉は休館日。　　その次は温泉システムの不具合で臨時休業。その次も休館日。。。　　仕方ないので　先に夕飯を食べに行きました。　　唐揚げが有名な丸福っていう食堂。　揚げたてのとり天、南蛮が美味しかったです。　　前日　大盛りを食べた旦那には少な目かな～？　　娘が口内炎が出来てて　サクサクの揚げ物は刺さって痛いからって　　とり天カレーに　これはご飯が大盛りだったので　食べきれず　旦那が喜んで　　娘が食べきれない分を食べてくれました　　　やはり　どこも休館日が多いから　開いてる温泉施設は混雑しちゃうよね。。。　　とくに割引クーポンが使えるとこはね。　　なので　クーポンはあきらめて普通に入れる温泉を探し　やっと入れることができました。　　長湯の炭酸泉　しゅわしゅわした温泉です。　　やっと　たどり着いた温泉　気持ちよかったです～～　

2022年01月05日

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マイバースディー♪

昨日　２日はハムのバースディー　でした　　お友達や姉からラインで　おめでとう～ってメッセージが来て　　お正月で忙しい中　ハムのこと思い出してお祝いのメッセージくれて　　５１歳になりましたが　うれしいですね　　やっと　お休みになった旦那と昼夜逆転中の娘が起きてきたのはお昼過ぎ。　　お昼ご飯に　お雑煮を作って食べました。　　お野菜に過ぎて　お澄ましが濁ってる・・・　　でも　野菜盛沢山にして　鶏肉入りなのでいろんな出汁が出てて美味しかった　　　　それからまったりしてたら　１５時過ぎてたので　早く神社行かないと寒くなるよね・・・　　とお出かけしました。　　やはりどこも人出は昨年よりかなり多いですね・・・。　　とりあえず　ハム夫婦が結婚式をあげた神社にお参りしました。　　それがですね～おみくじを引いたら　娘は中吉で　進む道を１つに決めるみたいなこと　　書いてました。ハムと旦那は大吉で　なんとなんと　書いてることが一緒　　七福神みくじだったので　入ってる七福神は違ったけどね　こんなことあるんですね。。　　運命共同体ってこと　　　夕飯はショッピングモールにあるかつ麦にしました。　　ハムはタンポポ御膳。旦那はマウンテンカツ丼。娘は普通のかつ丼。　　ハムは揚げ物少な目で　とろろがついてる定食が食べたかったので　　タンポポ御膳にしました。とろろも揚げたてのカツも美味しかった　　旦那さん　そんなにおなか空いてたの？　なんだか大食い選手権みたいってぐらいに　　盛られたカツにビックリしました　さらにご飯大にしたので　　さすがに　くっくるしい～～　やべぇ～～って言いながら　なんとか食べ終わりました。　　苦しい・・・って言いながら　帰ってバースディーケーキはぺろりと食べてたけどね　　１/６ずつ食べたので　まだ半分残ってます。また　今日食べましょう　　クリスマスが生デコだったので　今回はチョコにしてみました。美味しかった。　　あんなにお腹苦しい～って言ってたのに　食べれちゃうんですね～　　スィーツおそるべし　　旦那からはバッグと　ベストとニットのアンサンブル　娘からはパジャマを　　もらいました　ありがとう～

2022年01月03日

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明けましておめでとうございます♪

あけましておめでとうございます　　　　　　　　　　　今年もよろしくお願いします　　　　　　　　このつたないブログを読みに来てくれたみなさんが　　　　　　　　良い年となりますように・・・　　　　私が寄せ植えしたものに　旦那が竹を切ってきて麻ひもを巻き付けて　　初めて門松を作ってくれました。　　竹の周りの飾りつけはハム　我が家の庭にあるおた福南天に　　　実家にある松と南天の実をさして　１００均のガーデンニングピックを飾って　　出来がりました　　初めて作ってみたので　これでいいのかわかりませんが　なんとなく形になったかな。　　　　　大晦日は晴れてるけど強風で　寒かったのですが　元旦には風もおさまり　　穏やかな新年を迎えることが出来ました。　　朝目覚めると　外が明るくなり始めてて　テレビをつけたら　　富士山の日の出が今からってやってたので　スマホで地元の日の出時間を見たら　　着替えて出かけたら間に合いそう～と　急いで着替えて顔洗って出かけました。　　旦那は仕事に出かけてたし　娘は寝たのが４時頃だったので１人でＧＯ～　　上は本物の初日の出。下は一旦雲に隠れてからもう１度顔を出してくれた日の出。　　穏やかな気持ちで　初日の出を拝めて　清々しい気持ちになりました　　そのまま実家に寄ろうかな？と思ったけど　寝てたら悪いな・・・　　と思ってうちに帰ったら　姉からＬＩＮＥであけおめが来ました。　　　初日の出見に行ってきたよ～ってハムが言うと　　姉も母と２人でお散歩がてら見て来た～って　あらっ　起きてたんだ　　遊びに出かける以外はいつも疲れて寝てるので　まだ寝てると思った　　本業はお休みだけど　期間限定バイトに行ってるからお疲れなんだよね　　姉も目覚めて時間見たら　見れそう～と思って起きてた母を誘って見に行ったんだって。　　姉は旧姓に戻ってはじめての新年　やっと穏やかな新年を迎えられたと喜んでました　　　　３１日も１日も旦那がお仕事だったので　普通通りの日常って感じでしたが　　やっと　今日からお正月休みです。　　仕事が早く終わるって言ってたので　娘と電車で出かけてお買い物したら　　帰りにひろってもらおうと思って　歩いて駅まで向かい電車に乗って駅ビルに着くと　　初売りは２日でした　ちょっとウロウロしてたら　旦那が終わった～って言うので　　ひろってもらって　別のところのショッピングモールまで連れてってもらいました。　　スリコのハムはインテリア雑貨の福箱を　娘はネイルの福箱を購入。　　夜は実家で　姉が今年も大量に牡蠣を買って待ってくれてるので急いで帰宅。　　実家に行く前に　神社に行ってお参りしていきました。　　宮城からお取り寄せしてる牡蠣です。今年は実が大きいって言ってたら　　本当に大きくて　めっちゃ濃厚～～　ごちそうさまでした。　　焼き牡蠣、豚肉の鍋、焼肉と　いろんな味を楽しめて美味しかった～　　ただ用意が大変で　あれが足りない～　これはどうするの～とバタバタだったけど　　こうしてみんなでわいわい新年を迎えられてよかったね～　　今年は　姪が看護師の国家試験、ハム娘と甥の就職試験が待ってる。　　みんなの希望が叶うといいね　　いつもながらですが、元旦は結婚（入籍）記念日でした。　　え～っと　娘が２２歳になるので　２２年かな？２３年目に突入～。　　鬼嫁、鬼娘ですが　旦那さんこれからも３人で仲良く頑張りましょう

2022年01月02日

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