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ぷりりん家族のほのぼの日記

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2023年06月の記事

全8件 (8件中 1-8件目)

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ヨーグルトゼリー（ゴールドキウイ添え）と雑穀米食パン♪

蒸し暑くなりましたね。。。暑さに弱いハム夫婦夜はエアコンなしでは寝れません。。。そのかわり昼間ハム1人で居る時は扇風機で頑張ってます。しっかり水分とりながら。そんな時はつるん〜って食べれるデザートが食べたくなります。さっぱりしたヨーグルトゼリーにしよう〜！！お家にあったフルーツがキウイ🥝キウイを混ぜちゃうとゼリーが固まりにくくなるのであとのせにしました。ネットで検索したレシピで作ったらちょっと甘めだった。。。💦ゴールドキウイが甘いのもあるんだろうね。今度作る時はもう少し控えてみよう。暑くなるとオーブン封印したくなるんだけど納得いく雑穀米入りの食パンが焼けてないのでまたまたリベンジしてみたくて雑穀米食パンを焼きました🍞炊いた雑穀米と全粒粉入りにしてみました。まあまあの出来かな。もう少し膨らんで欲しかったけど最近焼いた中では膨らんだ方かな〜。明日の朝食べるの楽しみです♪今週末娘のところにお米を届けに行こうかと思ったんだけど大雨の予報。。。どうか大雨になりませんように。。。娘の晴れ女パワーで晴れて〜〜☀️ せめてくもりでいいので☁️行くとしたら何差し入れしようかな〜〜？

2023年06月27日

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ヨーグルトゼリー（ゴールドキウイ添え）と雑穀米食パン♪

蒸し暑くなりましたね。。。暑さに弱いハム夫婦夜はエアコンなしでは寝れません。。。そのかわり昼間ハム1人で居る時は扇風機で頑張ってます。しっかり水分とりながら。そんな時はつるん〜って食べれるデザートが食べたくなります。さっぱりしたヨーグルトゼリーにしよう〜！！お家にあったフルーツがキウイ🥝キウイを混ぜちゃうとゼリーが固まりにくくなるのであとのせにしました。ネットで検索したレシピで作ったらちょっと甘めだった。。。💦ゴールドキウイが甘いのもあるんだろうね。今度作る時はもう少し控えてみよう。暑くなるとオーブン封印したくなるんだけど納得いく雑穀米入りの食パンが焼けてないのでまたまたリベンジしてみたくて雑穀米食パンを焼きました🍞炊いた雑穀米と全粒粉入りにしてみました。まあまあの出来かな。もう少し膨らんで欲しかったけど最近焼いた中では膨らんだ方かな〜。明日の朝食べるの楽しみです♪今週末娘のところにお米を届けに行こうかと思ったんだけど大雨の予報。。。どうか大雨になりませんように。。。娘の晴れ女パワーで晴れて〜〜☀️ せめてくもりでいいので☁️行くとしたら何差し入れしようかな〜〜？

2023年06月27日

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ピラティス初体験♪

姉から最近始めたピラティスのレッスンが近くのお寺でしてるって言うので行ってみない？と誘われました。前に姉はヨガのレッスンに行ってたんだけどコロナ禍で足が遠のいてしまってたんだけどまた何か始めたいと思ってたところ姉が行ってる病院の看護師さんがピラティスをしてて一度来てみない？と誘われて行ったら肩や腰の痛みが少し楽になってきたって聞いてハムも行ってみたいな〜でも柔軟性0なのでガチなレッスンだと無理…って話したらお寺のレッスンはお年寄りが多いからゆる〜いレッスンって言ってたというのでヨガしたことないけどなぜかヨガマット持ってたのでヨガマットとタオル、水筒を持って行ってみることにしました。実はそのお寺の住職さんハムの小学5、6年の時の担任の先生でした。今は引退して息子さんが住職をしてました。先生元気だったら覚えててくれてるかな？と思ったけど元気そうではあったけど記憶はなさそうだったので挨拶だけしました。さてピラティスのレッスンは姉と初心者のハムやお寺に日本の暮らしの体験に来てた海外の方2人、お寺の近所のご夫婦と奥さんのお母さんが参加してました。今回はボウルとストレッチポールを使ってレッスンをしていきました。座っての仕事が多いので完全猫背なのでストレッチポールで伸ばしていくとめっちゃ気持ちいい〜〜朝起きてギックリ腰なりそう。。。って心配してたのにゆっくり伸ばしてくのでそんな心配を忘れちゃうくらい。前屈は一番ハムが前に曲がらず膝は曲がってるしイタターって言ってました💦最後は筋膜や体幹を鍛える運動、これは体幹がないハムはストレッチポールから落ちるしプルプルフラフラ〜してました。笑えるくらい。先生に落ちてもいいよ〜できる範囲でいいからね〜って言ってもらいながらあっという間の1時間で気持ちいい汗がかけました💦毎月してるみたいなのでまた行けたら来月も行ってみたいと思います。その後いい汗かいたので温泉へ♨️ 内風呂と露天のある温泉で誰もいなくて貸切状態だったのでゆっくりのんびり入ることができて癒されました♡娘が金曜の夜に帰ってきました。それは大学時代のお友達と東京へコミケほどの大きさではないけどイベントがあったらしくそれに参加するために。お仕事終えて旅行用荷物を抱えて帰ってきたのは10時過ぎてた。それでもお家に帰ってからご飯食べるというので肉じゃがとピーマンの肉詰めきゅうりの浅漬けを用意して待ってました。いつも1人の食事だからハムと旦那も娘を待ってから夕飯にしました。どれも好きだけど 1番喜んでくれたのはきゅうりの浅漬けでした。ママ、今度来る時はきゅうりの浅漬け持ってきてね〜だって🥒はいはい、お安い御用です。じいちゃんの畑にきゅうりがなりはじめたのでもらってきて作って持ってくね。そろそろお米がなくなりそうって言ってたし日程決めないとね。東京からの飛行機が遅れてて駅に向かうバスに間に合わないかも。。。って連絡が来たので空港まで念のためにお迎えに行ったけどなんとか間に合ってハムが見た時にはバスに乗り込んでました。チラッとだけだったけど元気そうな2人を見れたので安心しました。寮に帰り着いたのは11時過ぎ。疲れたみたいだけど楽しめたようでよかった＾＾

2023年06月25日

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いもようかん♪

昨日は晴れかと思ったら雹が降ったりと忙しい天気でしたが今日は朝から晴れてて外は暑いけど気持ちいい天気でした☀️パンは一昨日食パンを焼いてまだあるので何かスィーツでもと考えてたら置いてあったさつまいもが芽を出してた🌱これは急いで使わないと〜〜〜💦で、さつまいもを剥いて茹でてつぶして鍋に水と寒天を入れ溶かしてお砂糖入れて溶かしさらにつぶしたさつまいもを入れて混ぜて型に入れて固めました。冷蔵庫でしっかり固まったので食後のデザートに食べました。甘さ控えめにしたのであっさりとした甘さでおいもの味が感じられる芋羊羹が出来ました。娘と電話してたら同じ寮の先輩からお魚捌いたんだけどいっぱいあるのでお裾分けするけど要る？刺身、焼き魚、煮魚どれがいい？って聞かれたのでママどうしよう？って聞くのでこういう時はありがたくもらっくといいよって答えたらお刺身買って来てたけど久しぶり焼き魚食べたいかもって遠慮なく焼き魚お願いしますって返信したらとってもおしゃれ〜に料理された焼き魚が来たって写真送られて来ました🐟間違ってとった写真をくれた先輩に送ってしまったとか。。。笑すいません。。。間違えましたって送ったらいいよ〜って言ってくれたみたい。でも写真撮って誰かに送るとかおいしそうとか思ってくれたのかな？ってきっと嬉しく思うよね😀 お料理得意だとしたら。歓迎会の時お話ししたら料理が得意って言ってたんだって。ムニエルかな？焼いたお野菜と一緒に盛り付けられたおしゃれ〜なお魚料理でとっても美味しかったそうです。よかったね。たくさんあるって言ってたからまた娘の下のお部屋の先輩んちに集まるのかな？って話してたら下がにぎやかになったかも〜って。賑やかになるからおわびのしるしかな？と言ってもおしゃべりしてるだけで騒ぐわけでもないので娘は全然気にならないみたいだからいいけどね。こんなお裾分けは初めてだね。気にかけてもらえるのはありがたい。明日は自分で予約した美容室に行ってみるそうです。帰りにスタバに寄って〜と少しずつ行動範囲も広がりつつある娘です。お天気も良さそうだしお出かけ日和ね。

2023年06月16日

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この時期の手仕事♪ かなり久しぶりの旦那の釣果♪

スーパーで旬な梅やらっきょうが売られてますね〜。テレビでも簡単なラッキョウの漬け方を見たらもう無性につけたくなってスーパーでらっきょうとお酢を買ってきて漬けることにしました。土付きだったのでしっかり洗って薄皮を1つ1つとって芽と根を切ってここまでに2時間弱かかりました。。。楽しいけど疲れたぁ〜😅容器を洗って消毒しておいたのでそれに水気をしっかり切ったらっきょうを入れ鍋にお砂糖、お酢（ハムはりんご酢と穀物酢を半々で）、お水を沸騰させて砂糖を溶かしました。熱々をらっきょうに当てるように全部入れると浮いてくるのでラップを乗せてしっかり浸かるようにして冷まします。冷めたら蓋をして2〜3ヶ月したら食べごろになります。美味しくない浸かるといいな〜。さてさて旦那さんがもう何年ぶりだろう？久しぶりに釣りに行くことになりました。甥っ子が釣りしてみたいって言ってたのでそれに乗っかってじゃあ行こう〜ってことで。昨日に間に合うように楽天スーパーセールでリールをお買い物して手持ちの竿にセットして出かけて行きました。もう10年近く行ってなかったので道具がダメになってるのも多くてでも今は100均で揃うので（100円じゃないのもあるけど）便利。旦那の釣りは昔一緒に仕事をしてた人から教えてもらった釣りで穴釣り。テトラの隙間にいるお魚（ほご）を狙います。釣り始めての甥が行くので足場が危険じゃないところで場所を探して多分若い甥の方が足場危険でも大丈夫で旦那の方が５０歳で足腰やばいと思うけど㊙︎釣りやすそうなところを見つけて早速始めると甥がすぐに初ゲット。姉とハムに甥っ子がつったよ〜って写真が送られて来ました🐟旦那は甥に教えながらやってたのでなかなか釣れなかった？釣る作業ができなかったみたい。それでもやってると若いから覚えもよくてトラブルも甥が自分で対処出来るようになったのでやっと旦那も釣りができるようになって行ったんだって。良かったね。予報は晴れで暑くなりそう。。。って思ってたけどずっと曇りで心地よくて良かったとか。餌が残り少なくなった頃海鳥に餌を取られたとか。。。ハムがたこ焼き取られたところ。。。残り１匹の餌で最後の１匹釣れたって。良かったね〜。大中小と19匹🐟 旦那６匹。甥１３匹。甥ハマったらしく来週も行こう〜って😆これだけ釣れたらまた行きたくなるよね😉美味しいけど違う魚も食べたいなぁ。。。と思うハムです。旦那と甥１匹ずつ捌いてたけど時間がかかるので残りはばあちゃんが捌きました。生きてるのも居て動く魚を相手にビビりながら捌くばあちゃんだけどやはり早いね〜〜。ちゃっちゃかちゃぁ〜と捌いていきました。お刺身、唐揚げ、煮付けとお魚三昧の夕飯になりました。釣りたてうまし〜😋何匹はご近所さんにお裾分けし 3枚だけ一夜干しに。頭と内臓をばあちゃんが捌いた後開いたのは旦那が頑張ってました。海水の濃度くらいの塩水に1時間漬けて干し網に入れてベランダで干すそうです。甥が。さてどうなったか後で覗いてこよう〜。

2023年06月11日

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雑穀食パン♪

今日は昨日と打って変わっていい天気に予報ではなってたけど朝は青空が見えてたけど午後から薄曇り。。。☁️なので真夏日になるって言ってましたが風が心地いです。暑いの苦手なのでよかった☺️ 明日はまた雨。梅雨だから仕方ないけど雨は嫌だな。。。さてさて今日は焼きたかった雑穀米入りの食パンを焼きました🍞今回は四角ではなく山形にしてもち麦と10穀米を茹でてそれを生地に混ぜて焼きました。いつものようにホームベーカリーに1次発酵までこねてもらうのに材料を入れてスイッチオン〜。ブザーがなったらバターを入れようと思ってたら入れ忘れて40分ほど過ぎてた。。。💦慌てて生地を取り出し手捏ねでバターを入れて捏ねました。もう少し釜伸びして欲しかったけどふわふわの食パンが焼けました🍞雑穀のつぶつぶ感が美味しいと思う。明日の朝パンにバターたっぷり塗って食べたいな😋最近はちみつチーズにもハマってます。美味しいよね〜😋 あっ、胡桃も入れたら良かった。次焼くときは胡桃も入れてみよう〜〜。

2023年06月07日

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紫陽花♪

金曜の午後から娘が気圧の変化か頭痛がひどくて頭痛い。。。って言ってて心配しました。旦那は仕事を終えてから娘のところへ行くーって言ってましたが雨は上がってましたが大雨の後だし夜移動するのは危険もあるからもう少し様子を見てからにしようって話ました。食欲はありそうだし仕事帰りにお惣菜買って帰って食べて鎮痛剤飲んで横になってたけど頭痛すぎて眠れない。。。って言うしドキドキでした。心配なのでしばらくハムと通話してたんだけど彼くんから電話が来たって言うので一旦切りました。寝る前にもう1度連絡したらまだ痛いけどちょっと治ったって言うので一安心して寝ました💤 入社して2ヶ月。。。疲れが出たのかな。。。先週はハムたちが行っててあちこちお出かけしたりしたしね。。。昨日、今日とゆっくり休んだら回復したそうです。よかった。そんな金曜日とは打って変わって週末はいい天気〜☀️年パスで今度は紫陽花を見に行って来ました〜。あんなにきれいだった薔薇がもう終わってて紫陽花が咲き始めてました。ちょっと早かったかな。。。と思いながら歩いてると一面の紫陽花が咲いてました。海をバックに紫陽花もなかなかいい感じ。とっても暑くて日傘をさしながら堪能しました。今回はお休みだった甥も誘ってばあちゃん、姉とハム夫婦で行って来ました。唯一残ってた一面に広がるバラ🌹 とってもきれい〜〜。お花に癒された休日でした。。。その頃娘はラインしても返って来なくて心配したら鬼滅見てた〜だって。ホッ😌

2023年06月04日

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最近焼いたパン、お菓子♪

梅雨と台風の影響で昨日の午後から雨がひどくなりました。。。☔️もう小雨にはなって来たけどね。。。娘も会社に出社する時はすごい雨〜〜って連絡が来てゆっくりでいいから気をつけてね〜って返しておきました。旦那も会社に行く時はひどい雨だったみたい。。。朝４時半には家を出るのでハムはいつも寝てます💤通勤距離が長いので無事に着いてよかった。帰る頃には止んでるといいな。雑穀パンが食べたくてまたリベンジしました🍞今回はもち麦と全粒粉入り。気温と湿度は十分なのでしっかり上がってくれるといいなぁ〜。じっくり待って待って焼いたらちょっとカクカク四角になっちゃった。。。しっかり発酵はしてくれたんだけどね。。。もう少し角が丸い感じが可愛いんだけどな。。。でもふわふわで美味しそうに焼けました🍞それとおやつに焼いたいちごのパウンドケーキ。娘のとこ行ったりして賞味期限がやばいいちごのヨーグルトがあったので大量消費しようとパウンドケーキに入れてチーズケーキ風にしました。さらにいちご感を増そうと冷凍いちごがあったのでそれも入れてみました。甘酸っぱいパウンドケーキが焼けました。それと先週末に娘のとこに行く時に焼いた3種の白パン。クリームパン、チョコパン、何も入ってないおしりパン。めっちゃふわふわの白パンです。冷やして食べても美味しい〜〜。それと台湾カステラプレーンの台湾カステラです。ふわふわでふるふるで食べるとしゅわしゅわしてて美味しい〜。娘も喜んでくれました。

2023年06月02日

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