ぷりりん家族のほのぼの日記

[料理、食べ物] カテゴリの記事

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  桃のタルト🍑

  先日 シフォンケーキ焼いて一緒に 娘のところに持って行くはずだった桃🍑ハム やってしまいまして💦 持って行くの忘れてました。。。😱そのまま食べてもよかったんだけど なんか作りたいなぁ〜と思いそう言えば今年 まるごと桃のスィーツ食べてない❗️と気づき まるごと桃スィーツに挑戦✊と言っても 🍑一つなので 丸ごとにはならないけどね。ハーフにしました。湯煎して皮を剥いて 半分に切るはずが 綺麗にきれず 4等分にして種を外しました。変色防止に塩水に漬けて 作っておいたタルトにヨーグルトゼリーを入れて固めたものの上に桃をのっけました🍑横から撮ったので まるごとに見える🍑 笑  ミントの葉を飾って出来上がり♪まぁ 可愛く出来たんじゃないかなぁ〜☺️ 甘さ控えめにしてるのであっさり食べれていいかも😋週末 お買い物に出かけたら 解凍だけど秋刀魚が安く売ってた🐟普通にフライパンで焼くつもりで買ったんだけど ふと炭火で焼いたら美味しそうだよね〜って話に。そう言えば 今度シルバーウィークに姉達とキャンプに行く予定で 着火剤入りの練炭を買ったのもありこの前は普通の備長炭でなかなか着火せず 火も続かなかったから 七輪でリベンジで焼いてみることに。この前の火おこしが嘘のように すぐに火がついたそうです。旦那曰くハムはその間に 焼いたら美味しそうなものを 探して切ったりしてました。じわりじわり焼いていい感じの焼き目が付きました。焼いたもの椎茸、秋刀魚、地鶏、なす 🍆🍄‍🟫🐟🐔  全部茶色  かぼすだけ緑🟢一足早い秋の味覚を味わいました。秋刀魚ももちろん美味しかったけど 直火で焼く焼きなす最高😆花火の音が聞こえたり ほぼ満月🌕な月も出てて 虫の鳴き声も聞こえて 少しだけ秋を感じました🍁まだまだ 暑いけどね🥵 いつになったら猛暑日じゃなくなるのかしら。。。？

  2026年08月31日

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  コーンぱん🌽 とおまけのお出かけ

  朝は涼しくなりました。秋が近づいて来てるのかな〜って思えるほど。昼間はまだまだ 暑いけどね☀️🥵お盆休み 始まりましたね。うちはカレンダー通りのお休みなので 13〜１６日がお盆休みです。昨年は休日と休日の間の平日を有休取って 帰省した娘ですが 先月コロナになって有休をたくさん消費した娘は １０日と１２日はお仕事出て 珍しく職場の飲み会に参加して帰って来ました。と言っても ハムと旦那でお迎えに行って 一緒に帰って来ました🚙ちょうど娘の免許の切り替えもあったので 帰る前に免許の更新もして来ました。見事 安全運転でゴールド免許になりました🥇 👏娘のところに行くので 朝パンにと じいちゃんの畑で採れた 美味しいとうもろこしを使った夏らしいパンを焼きました🍞  生地にもコーンを散らせて 中にはチーズとコーンを入れて マヨネーズを少量入れてさらにチーズを乗せて焼きました🌽マヨやチーズが主張しすぎないような量にしたので コーンの甘さが引き立って美味しい😋ふわふわで美味しいパンが焼けました。これと甘いものも食べたいよね〜と 急いでカップケーキも作りました🧁チョコが全然見えないけど チョコチップが入ってます。キャラメル味のホットケーキミックスを使いました🧁  免許の更新して ちょっとウロウロしてたら お昼の時間。お昼はうどんにしました。ハムは天ぷらうどん、娘はザルうどん、旦那は釜揚げうどんと牛めしにしました。ガッツリ食べたので ショッピングモールでお散歩して お目当てのかき氷屋さんへ🍧予定は１人１個注文するはずだったけど さすがに１個は食べれないので３人で１つにしました🍧果肉ごろごろのいちごのソースが美味しい😋 甘さも甘すぎず もう一杯は食べれたかも。。。😁和菓子屋さんなので 付いてくるあんこがめっちゃ美味しいんです。白いおせんべいに餡を乗せて食べれると これまた美味しい😋  付いてくるあったかいほうじ茶がまたいい！体の中が冷えすぎずいいよね〜実家へのお土産も買ったので さて 帰りながら 次の目的地へまだお盆休みのお出かけ先を決めてた時 まだ暑かったので 久しぶりにまたプラネタリウム見たいね〜って言ったら 旦那が調べると 12、13日頃 流星群が見えるし 館内も10時まで開いてるって。星座の説明を聞きながら 星空を見ることが出来るので そこに行こう〜ってなりました。しかし 昼間はいい天気だったのに やはり天気予報通り曇ってきました。。。🌧️館内を回ってから プラネタリウムを体験🪐今見える星、星座を説明してくれてるので とってもわかりやすい 心地いい声で説明してくれるのもいい。 ストーリーのないプラネタリウム見学なので説明を聞きながら家族で この星座のことかな？なんて 小声だけど話しながら見れるのも楽しかった♪プラネタリウムを見た後 受付で 「今晩は星空観察出来そうですか？」って聞いたら「残念ながら予報ではこれから下り坂で降らなくても曇りなので観れる確率は低いですね。。。」って教えてもらったので 少し様子を見たけど 雲が厚くなって来たので 残念だけど帰ることにしました。数は減るけど 今日でも観れるらしいので お家からでも観てみようかと思います⭐️

  2026年08月14日

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  土用の丑の日♪

  週末 娘が帰って来てました。ハムのお仕事忙しくて 朝パンも作れないし 夕飯も帰った日は一品しか作れなかった。。。💦娘がピーマンが食べたいって言ったので ピーマンと茄子と鶏のトマト煮にしました🫑🍆🍅あっ、お庭のきゅうりがたくさんなり始めたので 娘の好きなきゅうりの浅漬けもつけておきました🥒土曜日は テーマパークへ。暑いので しっかり暑さ対策してね。冷たいドリンクに ハンディ扇風機、ハンディ氷嚢、日傘を持って行きました。ぷりん？なんかお猿に見える。。。💦  もう少し真上から撮った方が見えたかも。美味しかったからOK😋ぷりんやポチャッコ、キティちゃんに会って 癒されて来ました♡暑い中でも 元気にファンサービスしてくれてるキャラクターさんに本当に癒されます💕なんとか１日乗り切り 元気にお家に辿り着きました😊帰って涼しいお部屋で お昼寝してから 娘の帰りを楽しみにしてくれてるじいちゃん、ばあちゃんに顔見せに行って来ました☺️  喜んでくれました♪で、夕飯は安い時に買って冷凍してた鰻の蒲焼を 一旦洗って酒蒸しして タレを入れて蒸し焼きにしました。昨年のGWに波佐見で買ったお気に入りのどんぶりに盛ってみました。どんぶりがデカいので ハムの分だと 底にちょこっとしかないので これは旦那の分これでもご飯盛り盛りに入ってるんだけど そんなに多く見えないよね。。。💦これいっぱいについだら フードファイター並みの量になりそう。。。💦底にちょこっとでも 結局最後食べれず 旦那にお願いしました😁ハムが少食とかでなく とにかくどんぶりがデカい！ 笑😆今月の初めに帰って来たあとコロナにかかって ３９度の熱に咳、喉の痛みとしんどい思いをした娘。。。😱 なんとか元気復活してよかったです。その為にも栄養いっぱいとって さらに元気になってこの暑い夏をのりきらないとね。ふっくらふわふわに焼けた鰻丼 美味しいって喜んでもらえました😋日曜日は娘は久しぶりの朝ピラティスにハムと一緒に参加して来ました🧘🧘‍♀️前日の暑さの疲れで 早起きはキツそうだったけど 頑張って起きてくれました。朝は風もあり涼しかったけど 8時を過ぎると。。。暑い🥵久しぶりのピラティスで しんどいかな？って心配してた娘だけど ストレッチ多めでホッ😌それでも 夜には腹筋が痛い。。。💦ってなってたみたいです。せっかく早起き出来たので ピラティスから帰ってから 向日葵を見に行こう🌻ってなりばあちゃんやハム姉も誘って 行きました。ハム旦那も起こしてね😉暑さで疲れ気味のひまわり🌻🌻🌻 でも 見てるだけでも元気をもらえました。まだ 早咲きの端の部分しか咲いてなかったので 広い部分が満開になったら もう一回見に行きたいなぁ。。。白い紫陽花に青空もすごくきれい〜〜✨やっぱり 園内を回ってると暑いので ソフトクリームでも食べに行こうって移動しました🚙ハム家族３人とばあちゃんは桃ソフト🍑 姉は日向夏ソースのかき氷ソフトお昼だったので お惣菜系が挟まったドーナツサンドを食べました😋ハムはエビとアボカドサンド🦐🥑 娘は卵とチェダーチーズ🥚🧀 旦那はクリームチーズと生ハム🧀🥓甘いドーナツとしょっぱい系 合う〜〜美味しかった😋ばあちゃんも娘と一緒にお出かけ楽しんでくれてよかった😊運動してお散歩して 美味しいの食べて ばあちゃんと姉を送ったら夕方戻るまで３人で爆睡してました💤今週は さらに暑くなり 連日猛暑？酷暑の予報。。。☀️💦次はお盆休みに帰省だね。体に気をつけて元気に会おうね😊

  2026年07月27日

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  素敵な贈り物🎁

  娘が突然  パパは好きな果物はシャインマスカット🍇だけど ママは何が好きかな？なんでも果物好きだと思うけど😊 って言うので これと言えばなんだろうね？って悩んでると旦那が桃やろ🍑 この時期桃のスィーツ食べたい‼️って言うじゃんって言ってくれた。確かに そう言えばそうね、桃大好き💕 なので 桃って答えました🍑何気ない会話だったから そのままだった。。。すると娘が 週末空いてる時間ある？ 荷物が届くから受け取ってねって言うので娘がネットで注文してたのが届くんだと思ってました。ハムは姉と朝ピラティスに行ってたので 旦那に受け取りお願いしててまぁ そんな早くには届かないだろうと思って帰ったら 荷物届いててなんと娘の彼君からでした😳  ボーナス入ったから お中元だそうです🎁ヒェ〜〜 彼君が頑張って働いてもらったボーナスなのに こんな素敵な贈り物いただけるなんて🥹早速 無事に届いたよ〜ありがとう〜のLINE送りました。​今度の週末 娘が帰って来るので 一緒に食べるね。桃が３つってことはそう言うことだよね？ありがとう😊 めっちゃ美味しそう😋 味わっていただきます🙏暑いから熱中症にならないよう気をつけてね。こっちに帰って来たら また一緒にご飯食べに行こうね〜🍚 自分の親には何かしたのかな？って娘に聞いたら 彼君、お母さんにも選べる高級ギフト送ったんだって。えらい えらい👏 お仕事に関しては 手抜き知らずの本当に頑張り屋さんだからそれを認められて お給料もいっぱいあげてもらったって 言ってたし 就職して１年経ったししっかりボーナス貰えたのかもね。よく頑張ったね。４年目の娘も無事 ボーナスもらったって言ってた。上がってるのに引かれ物多くて上がってない。。。😢ってボヤいてた。。。確かに。。。 でもよく頑張りました。帰ったら ご飯ご馳走するからね😉 って言ってくれた。 ゴチになります😋それと車の点検に行ったら 今このキャンペーンしてて 是非応募してみて下さいって言うのでハムと旦那別々で応募してみました。当たらんやろ〜っていいながらでも 意外と旦那こう言うのは当たるかもね〜で、当選メールが来る前に 配送のお知らせが届いて えっ？ってなったけどネットでキャンプグッズを注文してたけど 違うね。。。？ えっ？まさか？届いてびっくり‼️ 当たってました 笑骨付きソーセージセットです。 BBQとかで焼いたら美味しそう😋キャンプ道具もほぼほぼ揃ったし 暑さがひと段落したら行かないとね〜⛺️

  2026年07月20日

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  ブルーベリーヨーグルトゼリー♪

  梅雨明けし 一気に気温が上がって暑いね〜💦 が挨拶になりました。。。そんな時はつるんと食べれそうなブルーベリーヨーグルトゼリーを作りました。実家とうちのお庭で採れた ブルーベリーでジャムを作って ヨーグルトとゼラチン、牛乳とお砂糖を混ぜて溶かし器に入れて冷やしました。ブルーベリーとミントでも飾ればよかったかな？ なんだか味気ないな。。。💦 まぁ旦那とハムの分なのでこれでいいかっ。でもつるんと食べれて美味しかったです😋でも 娘のところには届けられないのは残念😢 また帰ったら作ってあげるね。

  2026年07月13日

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  捏ねないフォカッチャ♪

  姉と話ししてたら 捏ねないフォカッチャの動画で美味しそうなのがあるのよ〜って言って 見せてくれました。あとはフライパンで焼くタイプの作り方でした。作れるかやってみてよ〜って姉に言われたので 作ってみました。材料をボウルに入れて粉っぽさがなくなり 一塊になるまで混ぜたらラップをして30分放置。。。 ラップを外して ゴムベラで外から内に折りたたみながら一周またラップをして30分放置。。。もう一回外から内へ折りたたむようにして一周またラップをして40〜50分発酵させました。姉はここの部分を冷蔵庫で一晩置いて キャンプに持って行って焼きたいみたい😁ハムは発酵せてから 中にチーズをたっぷり入れて包んで フライパンにオーブンシートを敷いてその上に生地を置き 少し伸ばしてから 蓋をし ２次発酵させました。2倍に膨らんだ生地に指で 押して型をつけて オリーブオイルをかけて 弱火で15分焼きました。見た目蒸しパンのようになってます。。。💦後々 レシピを見たら 裏返して 裏も10分ほど焼くみたい。。。このふわふわ感も良かったので 少しだけ焼いて このまま食べました😋裏はカリカリ 表はふわふわで美味しかった。半分 姉に持って行ってあげたら 美味しかったよ〜って LINEが来ました。捏ねないので これから暑くなると捏ねると汗だくになるので（何年しても下手なので）いいかも〜〜♪今度は姉のやってみたいと言う オーバーナイトで作ってみようかな〜。昨日は朝のピラティスに行って来ました🧘ほぼ身内の３人だけだったので  念入りにやりたいとこ無い？って聞かれ姉が 脚がむくみやすいから 足かな？って 言うと 先生張り切ってやってくれました。。。💦お腹や脚には大きな筋肉があるので しんどくなる予感。。。😰はい。もれなく キツかったぁ〜〜💦  ふうふう はあはあ ヒィ〜〜だけで声が出ない。。。なぜだか 逆に笑っちゃうくらいでした。先生も楽しんで もう少し頑張れ〜〜ってどんどん動きを早くしちゃうし ついてくの必死で笑っちゃった😆 汗だくはもちろん  お尻 脚 筋肉痛になりました。。。帰りに温泉入って しっかり汗を流して 筋肉ほぐしたけど 今朝お尻が痛い。。。💦でも 幾分か脚が楽になったかも😁始めて参加の人で どんなことするんだろう？って 緊張してても最後 笑顔になって帰って行く姿を見ると 嬉しいって話してました。確かに もう何年かしてても ストレッチメインでって言っても だんだんハードになってくので毎回ドキドキですが やっぱりレッスンの帰りには疲れてるけど 気持ちはスッキリしてるんだよね。体も 筋肉痛や脚がわらわらになったりにはなるけど スッキリするんだよね〜だから笑顔になるんだろうね😊

  2026年06月29日

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  まんまるベーグル🥯 おまけの杏ジャム♪

  美味しいパン屋さんのベーグルを食べてから 自分でも焼いてみたくなってお仕事がお休みになったし 作ろう〜〜になりました🥯半分は明日のお昼用にベーグルサンドにして食べて 半分はおやつで甘めのベーグルにしよう♫手捏ねしようかとも思ったけど 暑いので ホームベーカリーにお願いしました。生地を４分割にし 2個は中にチョコを刻んだものを包んで ２個はベビーチーズを小さく切った物を包んで 焼く直前にとろけるチーズをのせて焼きました♪穴が潰れてまんまるベーグルが出来ました🥯チーズには レタスと卵を挟んだ たまごサンドにしよう〜〜チョコはそのままか軽くトーストしてもいいね😉 そして食べよう😋昨年は杏が豊作で 家族総出で収穫したけど 今年は昨年剪定したのもありちょっとしか実がならなかったので 母と2人で棒で突きながら台風が来る前に収穫しました🍑少ないので 杏酒にせず みんなが食べれる杏ジャム（アプリコットジャム）を作りました。実をしっかり洗って半分に切って種を取り出したら お鍋にお砂糖と実を入れて1〜2時間そのままにして果汁でお砂糖が溶けたら レモン汁を加え火にかけて煮ます。コトコト。。。🫕しばらく煮てると皮も溶けて 実もとろとろに煮沸した瓶に詰めて出来上がり♪  甘酸っぱい杏ジャム 娘が好きなので帰って来たら持たせてあげよう。瓶に詰めた残りが少しあったので それを使ってパウンドケーキを焼きました。メレンゲ作ってたらいっぱいかな？と 大きめのパウンド型に入れて焼いたら平たくなってしまった。。。💦 小さい方の型でよかったなぁ。。。甘酸っぱい杏ジャムがいいアクセントで 初夏に合う さっぱりめのケーキになりました。さらにおまけのおまけ日曜日のランチは チーズベーグルのBLTサンドもりもりのレタスとベーコンとスクランブルエッグにミニトマトを挟んでみました🥯軽くトーストしたベーグルにいろいろ挟んだベーグルサンド美味しい😋旦那ももりもり食べてくれました😊それと昨日 買い物に行ったら 大きいらっきょが売ってて 美味しそう〜でもね、昨年のがまだ半分残ってるので 少なめのらっきょで作りました。今年もおいしく出来るといいな〜今は上がってるけど今朝は結構な雨が降ってました☔️多分大丈夫だと思ったけど 姉と話して 今日のピラティスはお休みしました🧘‍♀️なので 1人で動画を見ながら ピラティス頑張りました🧘梅雨入りしたので雨は仕方ないけど 雨が続くのも飽きますね。。。☔️

  2026年06月05日

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  マーブルコーヒーシフォンケーキ♪

  そろそろ梅雨に入りそうな天気になりそうですね。。。☔️昔みたいにシトシト。。。な雨ではなく 降り出したら土砂降りな近年。。。台風も来てるし。。。🌀 どうか災害が起きるような梅雨になりませんように。。。今日は晴れて暑くなりそう☀️  週末も晴れて暑くなりそうですね💦晴れるのは嬉しいけど 暑すぎる。。。🥵 暑いの苦手なハムです💦さて そんな暑さにめげず マーブルシフォンが作りたくて 前回はココアでチョコ風マーブルにしたので今回はインスタントコーヒーの消費も兼ねて（暑くなって来たのでそろそろアイスコーヒー〔ペットボトルの〕の季節になるんでね〜）コーヒーマーブルにしました😁と言っても使うのは大さじ2なので さほど減らないけど。生地が出来たら インスタントコーヒーをお湯で溶かした中に少しだけ基本の生地を入れてよく混ぜ基本の生地を型に流し入れて コーヒー生地を入れてお箸でぐるぐる〜と混ぜてマーブル状にします。焼き上がり♪ 二層に分かれてますね。。。💦 下までマーブル状に出来なかった。。。2回に分けて 基本生地とコーヒー生地を流したらよかったなぁ。。。切カットしたらこんな感じ。下の方がコーヒー味が濃かった。。。また リベンジしよう💪ついでに最近作ったもの。前作ったマーマレードが減って来たので 残りの八朔でまたまたマーマレード作りました。そろそろ八朔も痛み出すので早く加工しないとね😉残り4個で作ったのでたくさん出来ました🍊しっかり 茹でては絞りを３回ほどすることで 特有の苦味もなくなり 美味しいマーマレードになります。旦那、みかんは食べませんが マーマレードなら食べてくれます😋美味しいって 朝のトーストに塗って食べてます🍞  娘も好きなので 持って行ってあげよう🍊それと梅雨に入る前に 残りの玉ねぎとじゃがいもを収穫しました🧅🥔ネットに入れてる分が前回 収穫した分 今回はウッドデッキに並べてる分結構な量取れました。小さなじゃがいも茹でて素揚げしました。茹でたままだと皮が苦くて喉がイガイガになるから揚げてみると苦味がなくなり 皮ごと食べやすくなります。おいしー😋カロリーアップになるけどね😉  美味しいものは。。。だね💦新じゃが 新玉ねぎ 甘くて美味しい〜〜 採れたて新鮮な物を食べれるのは家庭菜園ならでは🥔🧅でも 連作障害があるから 小さなお庭の畑は 来年は出来ないなぁ。。。仕方ないから 他のお野菜植えて楽しみましょう♪

  2026年05月29日

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  マーマレード、チョココロネ、なめらかぷりん♫

  この前旦那とお出かけした時に ゲームセンターに行ったら 今ってUFOキャッチャージュース、お菓子に加え お野菜や果物、なんとお肉もありました‼️どれも重たいのでゲットした時はドンッ ってすごい音があちこちから聞こえて来ます。それで 見てたらみかん🍊があったので 食べたいなぁ〜って 旦那がチャレンジしたらなんと200円で取れちゃいました。これだけ入ってました😳  これはそのまま食べるだけじゃ食べきれないから娘も好きだし ジャムでも作ろう〜って思い 作ってみました。半分は実家へ持って行きました。３つ使って これだけ出来ました🍊🍊🍊２つはうち用、２つは娘用、１つは実家にお裾分けしました。皮の部分の苦味がなくなるまで茹でこぼしに水洗いをしっかりして味見をしたら味がない？くらいまでしてから  味とお砂糖を加え煮てくと 美味しいマーマレードになりました。美味しいパン屋さんの食パンに塗って食べたら 最高に美味しかった😋旦那にも美味いって言ってもらえました✌️最近 いつもクリームパンかチョコクリームパンだなぁ。。。何作ろう？久しぶりにチョココロネ？コルネ？ にしました。結局 チョコカスタードなので作るものはいつもと一緒かも😁 成形が違うだけ。型がないので ワックスペーパーをくるくると三角に巻いて作りました。いつもはカスタードクリーム作る時はレンジで作るんだけど 順番間違えてプリンをオーブンで蒸し焼くのに 余熱しちゃったので これまた久しぶりにお鍋で作ることに。なんとか無事に出来ました。出来立てのあつあつにチョコを加えて溶かしてチョコクリームの出来上がり♫３つはコロネで ３つは丸いチョコクリームパンにしました。それは実家にお裾分けします。それと順番間違えて先に作ってしまった プリン🍮今度帰った時 プリン作って〜ママのプリンが食べたい😋 ってお願いされてたので作りました。ホイップクリームが入ってるので 焼きなめらかぷりんです🍮いつもは蒸すんだけど 今回はオーブンで蒸し焼きにしてみました。カラメルは作らずに メープルシロップをかけて食べます😋ハートの型にはメープルシロップがかかってます。丸は 表面がきれいだったので そのまま写真に撮ってみました。食べる時は メープルシロップをかけます😊 喜んでもらえるといいな。

  2026年04月24日

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  生米チョコシフォン・クリームパン♫

  この前作った生米シフォンケーキがすごく美味しかったので 今回はチョコシフォンにしてみました。しかし 今日 卵を割るのに失敗しまくりで 焦りました💦ちゃんと泡立つか心配しましたが なんとかしっかりなメレンゲが出来ました。洗って一晩水に浸してたお米の水気を切り ミキサーにかけて粉砕してさらに卵黄を加えながら滑らかになるまでミキサーにかけます。とろり〜とした生地が出来ます。ボウルに流し入れて 米油と豆乳、ココアを入れて混ぜ混ぜし 別のボウルで卵白をしっかり泡立てて混ぜ合わせます。型に入れてオーブンで焼くと〜〜う…ん… 前回より膨らまなかった。。。💦  たまごが小さいのもあったのかな？でもね、すごくもっちりで美味しい😋明日になるともう少ししっとりなるかなぁ〜。それと同時進行で いつものクリームパンを焼きました。カスタードクリームを作って パン生地はホームベーカリーに一次発酵までお願いして作りました。クリームたっぷりのクリームパンの出来上がり♪ ふっくら膨らんでかわいい♡生地はふっくらもっちり クリームは気持ち甘さ控えめにしました。

  2026年03月19日

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  桃の節句♪

  ３月３日は桃の節句🌸 今年も娘は居ませんがお雛様出しました🎎しまうのもったいないので 旧暦の３月３日ごろのお天気のいい日にしまおうと思います。まずはあんこを作ったら  旦那が苺大福食べたいって言うので 団子粉で苺大福を作りました。きれいに包むの難しい。。。💦 なんとか包めてるように見えるけど 底は餡子が丸見えです💦でも 旦那は美味しいって食べてくれました😋 餡もお餅も美味しいんです😁見た目の問題。。。娘に写真送ったら 食べたい〜って言うので 今度帰ったら作ってあげるね😉って返事しました。たっぷり餡子あるから 冷凍しとこう！今月末には帰って来るからね。それと前々から気になってた生米で作るシフォンケーキ🎂お米を前日から一晩お水に浸けてないといけないので よし作ろうと準備してないといけないのでなかなか作れずにいました。よし明日作るぞ！と心に決め 夕飯後 お米を研いで水に浸けてると 旦那が生米パンでも作るの？って聞くので 生米だけど パンじゃないんだ〜。オオバコないし。。。💦食パンなら焼けるけど それより他のものが作ってみたいんだよね〜って返事。旦那がじゃあ楽しみにしてようって言ってました😋 めっちゃきれいに膨らんで嬉しい〜〜♫ たまご４個使用だからって言うのもあるけど生地がめっちゃ弾力ある感じでした。反対側が少し削れちゃったけど まあまあの型抜きの出来じゃないかな？手で外し出来るって パン教室の先生に聞いてたけど やらかしそうだったからシフォンケーキナイフを使って型から外しました。今年のちらし寿司はシンプルにお刺身は無しで作りました。ちらし寿司の素を使ってるので 簡単に味は決まります👍錦糸卵にカニカマ、鮭フレーク、ブロッコリー🥦 きゅうり🥒を盛ったらいっぱいになったので蟹缶買ってたけど 今度娘と食べる時に開けようね〜になりました。娘は仕事で疲れたので 帰りにスーパーに寄って 安くなったちらし寿司と天ぷらの盛り合わせを買って食べたそうです😋 天ぷらの盛り合わせ？を聞いて ハムも食べたくなったのでお家にあった さつまいも🍠と蓮根の天ぷら揚げました。それと蛤は高いので あさり汁を添えていただきました。夜は皆既月食の天体ショーがあると言うので 空を眺めましたが 厚い雲が流れてて月がどこにあるのかすらわからない。。。何度も窓からのぞいてると 欠けて三日月の月🌒がチラッと見えました。その後はまた雲に隠れ真っ暗に。８時半ごろまた覗くと またチラッと赤黒い月が見えました🌑月食が終わった頃 旦那が空を見るとまんまるな月が明るく照らしてたそうです🌕もう少し早く晴れててくれれば 天体観測出来たのになぁ。。。まだ餡子がたっぷりあるので 今日はお庭の蓬の新芽を摘んで この時期 作りたくなる よもぎあんぱん焼きました。ずっと 作りたい欲なかったのに ちょっと暖かくなってきたからかな？次は何作ろう？ってなってます。まだ 産毛がふわふわの蓬の新芽だけを摘んで作ったからか スジがほとんど残ることなくきれいな抹茶色のパンが出来ました。抹茶で作ったようなきれいな緑✨桜の塩漬けを付けて 春らしいパンになりました。昨日は雨だったけど 今日は晴れると天気予報で言ってたので こたつの下に敷いてあるカーペットを洗って干してたら うん？暗くなった。。。？ あれぇ〜〜雨降ってる☔を 2〜3度繰り返し諦めて浴室乾燥で乾かそうとしてたら また晴れたので 急いでベランダに干しなおしました。無事 なんとか乾いてホッとしました。乾いてるけど念のため 電気カーペットで温めて乾燥中 ぬくぬくで寝ちゃいそう💤

  2026年03月04日

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  久しぶりの手ごね♪

  すごい久しぶりに手捏ねでパンを作りました🍞 シンプルにコッペパン🥖柔らかい方が捏ねやすいので 乾燥もしてるし 水分少し多めで捏ねました。バターを入れた後 少しベタついたけど すぐにまとまってくれてふわふわのコッペパンが焼けました🥖型に入れて焼いたので上に盛り盛りに膨らみました。旦那のお弁当用に今日はウインナーパンにして 明日はたまごサンドにしようと思います🥚ハムもお昼は たまごサンドにして食べました🥪 コーンスープとナゲットを添えて。ふわふわもっちりで美味しい〜〜。全粒粉も少し入れて気持ち香ばしさもあります😋久しぶりの手ごねパンが成功して嬉しい〜♪で、今日は数日前にシフォンケーキで使ったホイップクリーム余ってたのでそれで なめらかプリンを作りました🍮カラメル作って鍋を洗うのが面倒なので メープルシロップをかけていただきます😋なめらかな舌触りでつるん〜と食べられる美味しいプリン🍮 美味しいよ〜☺️

  2026年02月25日

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  シフォンケーキ♫

  連休初日は午前中はのんびりと過ごして 午後からゆっくりとジブリ展に行き楽しんできました♫２日目はサンリオのテーマパークで グリーティングでポチャッコやぷりんと触れ合って来ました。ぷりんはいつも通りに元気良く迎えてくれて また娘と一緒に帰ろうとしててかわいい〜💕ポチャッコは今月の２９日が誕生日なので お誕生日おめでとう🎉って言って来ました🎂パレードが無くて ハイタッチグリーティングでキティやシナモン、マイメロともハイタッチして来ました🙌パペットぷりんをしてたら キティちゃん ミミィちゃんにハグハグしてもらってほっこりになりました。３連休最後は 先月 姪っ子夫婦の新築のお家が完成し お引っ越しして来たんだけどまだ娘は行ってなかったので 戻る前に遊びに行って来ました🏠なので朝からシフォンケーキを焼いてみました。きれいにしっかり膨らんでよかった。手土産に出来るよう ホイップクリームといちごでデコレーション🍓 いちごがのるとかわいい🩷お気持ちほどのお祝いと シフォンケーキを持って行って来ました。進化した2人のこだわりの詰まったお家 いいね。ちょうど １ヶ月点検があった後だったそうです。今回のお休み 帰って来た日のキーマカレーで 土曜日のお昼は残ったキーマカレーでチャーハンに。夜は車を買った時に選べるギフトで選んだ宮崎牛が届いたのですき焼きに日曜日の昼はテーマパークの食べ物は高いしめっちゃ並ぶので コンビニでおにぎりを買って持参して(これよかった！すごい並んでた！グリーティングとグリーティングのすき間時間に食べれた)夜は安くなってた鴨肉(娘が好きなので)を買っててそれで鴨鍋に  残りは次の日のお昼に雑炊にして。おやつや朝パンも クリームパン、チョコクリームパン、スコーン、シフォンケーキと我ながら よく頑張ったなぁ〜と思いました。いつもなら疲れた。。。って外食しちゃうのにね💦なぜなら 車購入して金欠だから。。。💦 あはは💦あと金欠なのにハムの仕事がお暇で ハムの体力があったから 頑張れたのもある😁何より娘がママの料理&スィーツ美味しい〜〜って 喜んでもらえたのがよかった☺️最後の最後に 娘が戻るのにとってた電車が運転見合わせに。。。💦たまたま 登録してたマイルートから遅延の連絡が来てたので 窓口に行ってみると一つ前の電車がまだ居るので そっちに変えて取り直しますか？って言うので急いで取り直し 電車に乗りました🚃 そこから２時間ほど待たされてなんとか出発出来ました🚃よかった。。。娘が乗るはずだった電車は運休になりました。なんだかバタバタな最後でしたが 無事到着が出来てよかった。心配で 電車が出るまで駅で待機してました。夕飯。。。ここで遅くなったのでお弁当を買ってしまいました。一応 値下げされたお弁当だけどね。せっかく 頑張って節約してたのに。。。💦そんなこんなで 慌ただしく３連休が過ぎて行きました。まだ 何か作りたい気分が残ってるので 今日は何作ろうかな〜？

  2026年02月24日

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  クリームパン♫

  暖かい日が続いてますね☀️ 昨日も一昨日も母とお散歩行く時 上着なしで行けました🚶🚶‍♂️今日は お仕事がお休みになったので  パンを焼きました🍞何を焼こうか悩んで 結局 クリームパン クリームパンが大好きなハム家です😋カスタードクリーム を作って 半分にし 半分にはチョコを加えて チョコクリームにしました🍫カスタードクリームはいつものクリームパンの形チョコクリームパンは 丸く成型しアーモンドスライスをのせてみました。クリームをたっぷり入れて包みました。甘さ控えめなので ペロリと食べれちゃいます😋そしておまけ スコーンのレシピを見つけて 見てたら食べたくなったので作ってみました。全粒粉を入れて気持ちヘルシー？アーモンドプードルも入ってます。クリームチーズか メープルシロップをかけて食べたいなぁ。。。😋

  2026年02月20日

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  家族&友チョコ🍫

  バレンタインに毎年 家族&友チョコを作って渡してます🍫 🩷今年は作りたいものがなかなか決まらず 買っちゃおうかな〜って思ってたら娘が作ったよ〜ってLINEが来たので ハムも作りたい欲が出て来ました。じゃあ 久しぶりにブラウニー作ろう💡 になりました。それだけじゃ寂しいので ココアクッキーも焼いちゃおう〜〜🍪１人の量はこれくらいで これをラッピングしてあげました🎁娘がくれた旦那とハムの分🎁  お友達が紅茶が好きとかで 紅茶味のチョコチップマフィン🧁とっても美味しかったよ😋姉からも 旦那とハムにも手作りカップケーキをもらいました。子供達の友チョコ作りから始まった家族チョコだけど 子供たちが大きくなったら今でもついつい作ってしまいますね😆 娘も姉もハムも昨年結婚した姪もね。いつもお世話になってるお礼の気持ちでプレゼントします🎁 ほんの気持ち程度だけど もらうと嬉しいもんね☺️きっと これからも続きそうです🩷そして 毎年チョコを届けてくれるお友達夫婦も チョコを持って遊びに来てくれます🍫一年分の近況報告などおしゃべりを楽しみました♫

  2026年02月16日

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  ハートのチョコパン🩷

  今週末にバレンタインが来ますね。そこで ハートのチョコパンを作ってみました♡ココアを入れてチョコ生地に たっぷりのチョコチップを包んで かわいいハートの形に成型し焼いてみました。発酵まではチョコチップがあまり見えなかったのですが焼いてるうちにさらに膨らんで どんどん顔出してきました。それに可愛くアイシング♪ と100均でチョコペンを買って来て 描いてたんだけど。。。気温のせい？出が悪いし 絞ってるとすぐに固まるし。。。💦 あまり上手に出来なかった。。。残念😢パンはふわふわで チョコの香りがそそられます。明日の朝パンです🍞それと 今年の友チョコ 家族チョコはブラウニーにしました🍫混ぜて混ぜて焼くだけ♪ 寒いので簡単なもの。上にたべっこどうぶつじゃなくて しみチョコのたべっこ水族館をのせてみました。娘の大好きなラッコが入っておらず残念。。。チョコたっぷりの濃厚ブラウニーになりました。これに後日 クッキーを焼こうと思ってます。そしてそして ブロ友さんから 手作りの美味しいものが届きました📦お家のお庭で採れた夏みかんで マーマレードとオレンジピールを作ってくれました🍊前にもいただいてすごく美味しかったんだよね〜♪今回は送るので 居る日を教えて〜って 言ってくださったので 昨日の午前中でお願いしますって返事しすごーく楽しみに待ってました♪ところが。。。お昼過ぎちゃったけど。。。夕方になったけど。。。もう来ないよね。。。の時間に。心配して 送ってくれたお友達がクロネコさんに問い合わせてくれると まだ配送する営業所に届いてないとのことで じゃあ 気長に待ってますね。。。となってました。明日ぐらいかな？と思ってたら 今朝届きました。雪で昨日配達の予定が配達が遅れてすいません。。。💦天候不順での遅れはどうしようもならないので 無事届けていただいてありがとうございます😊早速 オレンジピール食べました😋 やばい 美味しくて止まらない〜〜😆苦みもなく甘過ぎなくて美味しい😋 ちょっと乾燥し過ぎたって言ってたけど 全然大丈夫でしたよ👌夏みかんもいただいて ちょうど食べたいって思ってたのでうれしいです。心のこもった美味しいプレゼントありがとうございました。

  2026年02月10日

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  節分♫

  ２月３日は節分ですね〜👹  早いもので あっという間に1月が終わってました。仕事があるので 朝から恵方巻きを巻き巻きしました。今年の具は カニカマ、ツナマヨ、エビマヨ、鮭そぼろ、卵焼き、レタス、きゅうりの7つにしてみました。汁物はお野菜がたっぷりとれる 豚汁がだんご麺を買ってきて だんご汁でもいいなぁ〜って考え中です。袋入りの豆も買ってきてるので 旦那と娘が仕事終わって帰って来たら 一緒にリモートで豆まきしよう〜♪ハム家 行事食楽しんで取り入れてます。献立考えなくてすむもんね😁娘が会社の友達に ３日は恵方巻き買わんと〜って言ったら ハム娘ちゃんって行事食好きね🥰って言われたんだって。ハムがいついつなんの日だから食べてね〜って言うのもあるけどやっぱり 自炊してると献立に悩むから この日は何食べてね〜は献立のヒントになって助かる〜行事食好きだし〜 って言ってた😉ハム娘、手巻きもだけど ハムより巻くの上手だけど １人ぶん作るの面倒だから仕事帰りにスーパーで買って帰るって。美味しそうなの残ってるといいね😊本当に家にいた頃は何もしてなくて 毎日 お惣菜生活にならないか心配したけどいろいろとレパートリーも増えて たまに友達と外食三昧の時もあるけどカット野菜 大容量のお肉を小分けしたりして 自炊頑張ってるようです。昨日も旦那が会社の健診行って帰ったら微熱出てた。。。💦そんなすぐもらってくる？豆まきして風邪菌 家中の鬼を追い出しましょう〜〜

  2026年02月03日

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  遅くなったパン焼き始め♪

  お休みは結構あるのに 風邪ひいてたり寒かったりで やっと今年始めてパンを焼きました🍞何にしようかな〜って 思ってたら そう言えば パン教室の先生に賞味期限がもうすぐで切れるから使わない？って言ってくれてもらってたマロンシートが冷凍にある！そろそろ使わないとーって思いそれを使ってパンを焼くことにしました🍞それなら 作って冷蔵庫に入れたままも渋皮煮も使わなきゃ〜〜と 刻んで入れることに！先生のレシピの分量で作れるからね〜って言ってたので レシピを探して分量測ってホームベーカリーをgo〜👍発酵まで終わって取り出したら？？ちと生地硬い？ 少し手を濡らして水分足して少しだけ捏ね直しました。なんとか行けそう〜〜やっぱり 乾燥してるからかな？ 冬は水分少し多めにしなきゃ〜💦生地でシートを挟んで 伸ばして折ってを繰り返し 伸ばした時に 刻んだ渋皮煮を散らしました。久しぶりに三つ編みパンにして焼こう‼️と思いつき 食パン型に入れる前に生地を３等分して編み編みして閉じて 型にいれました。ちょっと偏って膨らんじゃった。。。💦 でもちゃんと膨らんで焼けてよかった。なんとかマーブル状にマロンシートを入れることが出来ました。ごろごろの渋皮煮もいい感じ〜♪  なんとか焼けたので 娘にパン焼いたよ〜ってLINE送ったら食べてみたい〜〜って言うので カットしラップで包んで 100均にある食パンを入れて冷凍保存できる袋に入れて冷凍保存しました。今月行くんでね。その時に持って行ってあげよう。それと ゆずを３個もらったので ゆずジャムを作りました。お砂糖を使わず 本みりんとはちみつで作るレシピを見つけたので それで作ってみました。これも娘に１つ持って行ってあげよう。 お砂糖で作るよりちょっと酸っぱいけど娘 柑橘系はちょっと酸っぱめが好きなので好きな味かも〜。学生時代はゆず茶にハマってたときもあったね😉 それは市販品だったから 甘めだったけど。ビタミン取れるし喉にいい感じだったよね。今はきな粉入り甘酒にハマってるみたいです。甘酒も飲む点滴って言われるから体にいいね。発酵食品だしきな粉も食物繊維たっぷりだからよいよい☺️ハムが熱出してる時 娘が帰省してて感染しないか心配だったけど 移さずにすんで本当によかった。子供の頃から あまりその点では手のかからない子でした。お料理もいろいろ自分で作れるようになってて 頑張ってます。

  2026年02月02日

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  鏡開き♪

  この三連休も娘が帰って来てました。今回は大学の友達と遊びに行くって言ってたので特に予定は立ててませんでした。寒波が来るって言ってたし。ちょうどよかったのか悪かったのか。。。ハムの風邪がどんどん悪化して昨日は38度まで熱が上がっちゃいました。なので どこにもお出かけできなかったね。昨日、当番医の発熱外来で診察？受けました。車の中で待機して 看護師さんが症状聞いて検査するだけ 。それだけなのにすごい待たされた。。。💦結果 インフル陰性。。。コロナは検査しなかった。しても特効薬ってないもんね。インフルもコロナも周りにかかった人居ないから どっちも大丈夫だとは思ったけど。またいつもの原因不明の風邪でした。。。頓服と鼻水と痰を切る薬をもらいました。そんな風邪を吹き飛ばすようにと お供えしてた鏡餅でぜんざいを作って食べました。茹であずきを買ってたので  水で濡らしたお餅をチンして 温めた茹であずきの中に入れて出来上がりです♪甘さ控えめにしたので 程よい甘さで美味しかったです😋もう風邪引いちゃったけど 今年も元気良く過ごせますように。。。の願いを込めて頂きました。娘も旦那もぜんざい大好きなので美味しいって喜んで食べてくれました😋と言っても 茹であずきはレトルトなので味付けはしてないんだけどね😉戻る前に 甘酒にきな粉を入れた 甘酒きな粉を飲んで戻って行きました。せっかく帰って来てたのに 寝込んでしまったので 何もしてあげられず逆に心配かけてしまった。。。💦ごめんね🙏寝起きまで微熱あったけど 今は平熱まで下がりました。このまま下がってくれるといいな。娘や旦那にうつしてないといいんだけど。。。ドキドキ娘は1人だから心配。。。かかってませんように。。。

  2026年01月13日

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  七草雑炊♪

  我が家は娘がお粥だと食べてくれなかったので 七草粥ではなく雑炊にしてます🍚雑炊は大好きだからね😋  今年は乾燥七草を買って娘と半分こし娘は自分で作る予定でしたが昨日カレーを作ったらいっぱい出来たので 今日は七草カレーになったのだとか。。。💦胃は休まったかな？ 笑うちは七草雑炊にしました。それとあさイチで昨日やってたかぶと鶏団子のスープ乾燥七草だけだと 足りないかな〜と じいちゃんの畑で採れた蕪の葉と蕪とほうれん草を足しました。スープの方にもすりおろした蕪が入ってます。鶏団子にした味が入ってますが スープにはほんの少しのお塩だけで蕪と鶏肉の出汁がすごく効いてて美味しかったです😋一年元気に過ごせますように。。。と願って作りましたが早速 今朝からちょっと風邪気味。。。💦 鼻水と喉の違和感。。。今のところ熱はないですが ひどくならずに治りますように。。。

  2026年01月08日

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  新年明けましておめでとうございます🎍

  今年もハムの寄せ植えに旦那が竹を切って門松を作りました🎍🎍今年は花を多めにして 賑やかな門松にしてみました。うちのお庭の千両もたくさんの実を付けてくれてたのでネットを張って鳥から食べられないようにしお部屋飾りなどにも飾ったり 門松にも飾ってみました。賑やかな門松に実家の母も喜んでくれました🎍新年明けてから 歩いてお寺へ鐘撞きに行って 神社へ初詣に行きました。行く寸前寝てしまった娘を起こして （ごめんね。。。）寒さ対策して出かけました。空気は冷たいものの 風がなかったので そこまでの寒さもなくお詣りが出来ました。1回１００円のクジ引きでは 娘 ５等、ハム６等、旦那 ７等と見事にバラけました。娘 キッチンペーパー 、 ハム  食器用洗剤 、 旦那  テッシュペーパー1箱 頂けました。日用品ありがたい。一度帰って 車に乗って いつもお守りを買ってる神社へ⛩️コロナ前までは 手作りの甘酒を無料で振る舞ってくれてて 賑やかだったんだけど作って振る舞ってくれてる地元の方も高齢化してて 甘酒の振る舞い無くなって残念。。。娘も大好きで毎年 楽しみにしてたのにね。。。近くの神社行って その神社に行っても参拝者がたくさん並んでたのに今ではちょっと遅いと出店も閉まってて 閑散としてました。ゆっくり お詣りして 交通安全と 病気平癒 破魔矢を購入し帰ってからじいちゃんが買ってくれた美味しい甘酒があったので 温めて 竹灯篭を見に出かけた時に飲んだきな粉入りの甘酒が飲みたいって 娘が言うので それにきな粉を入れてみました。香ばしいきな粉の香りがして 美味しい甘酒になりました。天気予報ではくもりの予報でしたが 朝起きてみると雲はあるものの晴れてる☀️姉から初日の出見に行く？って聞かれてたんだけど 曇りだし寒そうだからやめとく。。。と夜に返事いやん。見れるやん。仕方ないので歩いて行けるとこまで 行ってみました。下の方に雲があるので 予定の日の出の時間より遅いって言ってたのでなんとか間に合いました。なんとか見れてよかった。思ったほどの寒さもなくて よかったです🌅姉は海岸の方へ行って 写真を送って来てくれました。今年は満潮で朝日が海に映ってそれも綺麗でした。晴れてたら来年は姉と行ってみよう〜🌅娘と旦那が起きて来たのはお昼前。起きて来たら おせちとお雑煮でお昼です。お餅煮込み過ぎてちょっと汁が濁っちゃいました💦 具はごぼう、人参、大根、ネギ、小松菜、なると、お餅です。娘と旦那はお餅２個ずつ ハムは１個にしました。食べたら実家へ新年の挨拶へ。昨年 結婚した姪の旦那が年末の食事会に来れなかったので挨拶しに行きました。子供達&ハム旦那がお庭でゆる〜くサッカーボールで遊んでる間に ハム、ハム姉、ばあちゃん（母）は近所をお散歩して来ました🚶‍♂️🚶🚶その後は娘が 暖かい服が欲しいって言うので 初売りに出かけました。結局 ユニクロでお買い物 ハムは最近ハマってるSM2でニットとユニクロでヒートテックのズボンを購入👖お正月でいつもハムも旦那も忘れてますが  一応 結婚記念日🎉お家で蟹しゃぶ、豚しゃぶして お祝いしました。満26年❗️27周年目に突入で〜す。これからも体に気をつけて一緒にぼちぼち頑張って行きましょう✊

  2026年01月01日

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  年末♪

  まず旦那が娘をお迎えに行くって言うので ハムのお仕事は１日前倒しで終わらせて金曜日の夜うちを出るはずが 風が強かったりして寒かったので 土曜日の朝 出発しました🚙向こうに着いたら 娘が歯医者の予約を入れてたので 近くのうどん屋さんで鍋焼きうどんを食べてから 娘を歯医者に送って行き 診察してる間に 旦那と娘の車の洗車へ行きました✨寮へ帰って 1ヶ所前々から不具合な場所があったから 会社に修理のお願いするのに他に気になるところとかないか点検して〜ってお願いされてたので 探してみました。ちょこっとだけど 何ヶ所かあり それも一緒に年明け修理のお願いすることに。用事が終わり 泊まる予定だったけど 家に帰ろうか！って 言うので 旦那がキツくなければ家の方がゆっくり出来るだろうからって とんぼ帰りすることにしました🚙途中 恵比寿神社にお詣りに寄ってから 帰って来ました。日曜日の朝は 今年最後の朝ピラティスに姉と行って来ました。前の週は娘も参加したけど 今回はもういいかな〜ゆっくり寝る💤と言うので姉と行って来ました。久しぶりお友達も一緒に会えてできてよかった😊最近 ハマりのピラティス後の温泉♨️ 最高に気持ちよかった〜〜今回もストレッチからのインナーマッスル鍛えられて来ました🧘‍♀️年末年始でハム実家と集まれる日にちを探したら ３０日に決定‼️姉が牡蠣を買ってくれました。ぷるんぷるん とぅるんとぅるんの焼きガキ美味しい〜〜😋かぼすにマヨネーズがみんながヒットした食べ方で マヨネーズ今どこ？って 言いながらパクパク美味しい〜〜〜寒いので温かい鍋も作りました。もつ鍋で〜す。モツを1回茹でこぼすことで 脂ギッシュになり過ぎず 食べれて みんな美味しい〜ってペロリと８人で食べ切りました😋 シメはちゃんぽん麺が売り切れだったので 棒ラーメンを硬めに茹でて投入〜 これがみんなヒットで あっという間に終了。ご飯を食べなかった旦那は さらにうどんを投入し 食べてました。これは甥がお土産で買って来てくれた車海老🦐 セイロで蒸したので 茹でるより旨みが逃げてないので 甘いエビの旨みが詰まってて美味しい😋美味しいものいっぱい食べれて みんなでわいわい楽しい時間になりました♫じいちゃんもばあちゃんも 久しぶりの孫集合に大喜びでした♫30、３１日で大掃除し 売れそうなものをかき集めて リサイクルショップに行ってみました。娘が要らないって言ったキャラクターグッズが７５０円 服&靴が３９１円でした。片付いたのでよしとしよう。そして 今年も好きなものおせちを作りました。ほぼ切って詰めただけですが。くら寿司のお寿司と 好きなものおせちです。年越しそばは海老天そばです。 娘の会社の近くにあるうどん屋さんで 年越しそばセットを買って帰ってたので海老を買って来て捌いて揚げました。ぷりぷりで美味しいーー😋GWにはハウステンボス、波佐見の陶器市に行ったり お盆には姫島にキツネ踊りを見に行ったり１０月に 大阪万博に行ったり娘の彼君と吉本新喜劇見に行ったりと いっぱい遊んでいっぱい美味しいものを食べたりして楽しんだ1年でした。。。

  2026年01月01日

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  メリークリスマス🎄

  午前中は雨 午後からは晴れ間もあったりしたけどほぼ曇りでした。。。日差しは少なかったけど 風もなく比較的に暖かめの１日でした。先日 娘が帰って来た時にクリスマスしたので どうしようか悩みましたが骨付きもも肉が安売りしてたので ローストチキン作りました🍗朝からお肉を調味料に半日漬け込んで 200度のオーブンで３５分焼きました♪味しみしみ 照り照りの美味しいチキン🍗 美味しかったです😋あとは 塩とハーブの水で茹でて 小麦粉をつけて揚げたポテトも 美味しかった〜♫チキンに かぼちゃのシチューにしました。美味しかったです😋やっぱりケーキもないとさびしいよね。いつの娘のバースデーケーキを買うケーキ屋さんで買って来ました🍰チョコロールにしました🍰  おいしーー😋  娘もお友達とケーキや唐揚げ買って クリスマス会したそうです🎄この前 ハムと娘のクリスマスプレゼントを持って来てくれたかなり慌てん坊なサンタさん旦那のプレゼント持って来てくれますように。。。🎅

  2025年12月25日

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  シュトレン🎄 さつまいもケーキ♫

  土曜日に家の周りの大掃除しました🧹  ケルヒャーの高圧洗浄機でベランダ、ウッドデッキ窓，網戸 、玄関周り。。。全部 汚れを洗い流してもらいました✨ 旦那にお願いして🙏拭き上げはハムが拭き拭き🖐️  午後から雨の予報で曇りだったから寒いかと思ったけど風がなかったせいか そこまでの寒さもなく なんとか雨が本降りになる前に終わりました。お昼はカップ麺をすすって 温まってから こたつでぬくぬく ウトウト💤あっ プリンター壊れてるけど ジャンク品で売れないかな？と リサイクルショップへ持って行くと製造して３年過ぎてるのは買取にならないんだって。。。購入から１４年経ってた！残念 。。不燃物の日にゴミで出しますーー夕方行ったら 査定に時間がかかるので 今日はもう買取出来ないって言われたので日曜日にまた出直しです。なので さらにお家をゴソゴソと探して他にも使ってないバックや服も持って行きました👜👚娘のところでハムが使ってた DVDとかテレビも見れるプレイヤーも売ってみました。旦那の EDWINのジーンズ （安くなってるのしか買わないからそこまでは期待出来ないけど）20枚ほどなどなども。重たーい💦やっぱり みんな考えてること一緒で 買取の査定待ちに２時間以上かかるって言うのでその間に 用事を済ませて ３時間後戻ってみると 買取額3000円でした。おぉ〜〜ゴミに出したら有料のゴミ袋が2〜３枚ほどかかる量だけど 逆に３０００円貰えてラッキー✌️金額が付かなかった分も引き取りしてくれたので帰りはプリンターのみお持ち帰りでした。とりあえず まだまだ使ってないものあるから探して持って行ってみよう〜。今年もこの季節になりました🎄 シュトレン焼きました。娘からもらったアドベントカレンダーのお菓子とシュトレンを少しずつ食べながらクリスマスまで楽しみたいと思います🎅今日のおやつは 昨日 リサイクルショップで買取査定中にお出かけしたときに焼き芋買って食べたんだけど 旦那がデッカい焼き芋を見つけて買ったので2人で半分こして さらに半分こ 結局1人４分の1個でお腹いっぱいに🍠半分残ったのでそれを潰してホットケーキミックスと混ぜて焼いて さつまいもケーキにしました。バターや卵も入ってうまうまケーキになりました🧁ホクホクのさつまいもが美味しいケーキに変身〜〜♫ ほっこりなさつまいもケーキになりました。

  2025年12月15日

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  スィートポテト♫

  娘が帰って来ると思うと色々と頑張って動けるんだけど 旦那と2人だと面倒って思ってしまうハムです。そんな気持ちを奮い立たせて 大掃除を少しずつ始めました🧹 本当にちょっとずつね。なので パンもお菓子も何にも作ってない。そろそろ掘ったさつまいもさらに甘くなってきたよ〜って先生からお知らせきて作ったのは オーブンに入れてほったらかしの焼き芋🍠これがシンプルで1番美味しいんだけどね😋 いつも娘にスィートポテト食べたい〜って言われて 作るんだけど 居ないんでね。やっと これまた重い腰を上げて 作りました。まず焼き芋作って 皮剥いて潰して牛乳とバター、お砂糖を混ぜてトースターで焼く。照りように卵を塗ってるのでツヤツヤです。焼ける時の甘いお芋のにおいたまりませんね〜♪旦那と今日のおやつに食べようと思います😋先日 娘が帰ってきてたときにサンリオのテーマパークに行来ました。娘の推しのポチャッコくんがお出迎えグリーティングに出てたので 朝から並んで頑張りました。いっぱいお話出来て 娘も朝ご機嫌😊 サンタの格好してるのかわいいね💕お昼はサンリオカフェワゴンが来てたので クレープを食べました。ハムと旦那はぷりんくん 娘は前回ポチャッコにしたので いちごのキティちゃんにしました。この後 娘のクレープ見た目はいちごがのっててキティですが 中身がプリン仕様になってたとか。気づかずに食べてた娘  店員さんが間違ったので作り直しますね〜って言ってくれたんですが１つでお腹いっぱいだからもう作りなおさなくていいです〜って返事したのになんともう作っちゃったのでと ちゃんとしたキティちゃんを渡されました。娘は食べれないので ハム旦那が２つ食べました😋 流石に２つは生クリームたっぷりでツラいな。。。💦 と旦那いってました😅その後は歩いてお散歩したり ぷりんくんに会いに行ったり♫ほんわかぷりんくんに癒されます♡並んでるときに もう一つのお部屋でクロミちゃんが待ってました。ちょうど 次のお客さんが来る前で 誰も並んでなかったので ぷりんに並んでる客にそっちやめてこっちに来い！ってクロミの強気キャラで相手してくれてました。娘がぷりんくんのパッペットをしてたら それを取り上げすてるゼスチャーをしてました😅ちょっとビックリしてアングリしちゃいましたが  さすがクロミだわ〜って笑笑待ち時間に遊んでもらいました♪ふと娘を見ると ポチャッコの髪留めがないことに気づきました😨慌てて園内を探し回ったんだけど無くて 娘ショックを受けてました。とりあえず インフォメーションに問い合わせしてみたけど まだ落とし物で上がってきてないと言うことで 帰る前にもう一度問い合わせせてみてなかったら紛失物届けに記入して帰ることにしました。次の日  見つかりました〜〜って 連絡が来ました。頑張って取りに行きました🚙💨もう娘 大喜び♫ 2度と髪留めしていかない！らしいです😁スタッフの方 見つけてくださった方 ありがとうございました😭 娘が寮に戻る前に 見つかって本当に良かった。 心置きなく戻って行けました。

  2025年12月04日

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  さつまいものチーズケーキ♫

  今月の始めに掘ったさつまいもを使って何作ろう〜？ と考え。。。💡 （まだまだ甘くしようと寝かせ中ですが 食べたくなるよね）久しぶりにチーズケーキ食べたいな〜〜で さつまいもチーズケーキにしましまた。でもね、クリームチーズ高いんで クリームチーズ入りのベビーチーズを使って作ってみました。さつまいもはレンジでチンして やわらかくし ベビーチーズを小さくカットして牛乳と混ぜてチンして少し溶かします。あとは材料をミキサーに入れてガァーと混ぜ 型に入れて焼くだけ♪いい感じに焼けました。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れます。娘が帰って来たので 一緒に食べようと思います😋うふふ、娘へのサプライズプレゼント🎁 この前 娘のところへ行った時 アドベントカレンダーをお互いに作って交換しよう〜って言われたんだけど ハム 前に買ったアドベントカレンダーあるから 何個も要らないかな。。。って言ってしまったんだよね。。。帰ってから娘にプレゼントしようと ダイソーで木製で組み立てするアドベントカレンダーを購入。中にはメリーのチョコととっておきのご褒美の日にはリンツのチョコを入れることにしました。組み立て楽しい〜〜♫ そのままでもかわいいけど 色塗りしてさらに可愛くしてみました。そして 雪の結晶のシールを貼ったら いい感じ❄️チョコを入れてるととっておきのリンツチョコと メリーのサンタチョコはケースに入らずその日はメッセージカードを入れて 別の袋に入れることにしました。いいじゃん！いいじゃん‼︎ 喜んでくれるといいな〜〜♫帰って来た娘に気づいてもらえるようにこたつの上にスタンバイして娘をお迎えにあれえ〜何これ〜 って笑いだしたので どうしたの？って聞くと 娘もバックから娘が作ったアドベントカレンダーを取り出しました。旦那が  親子やなぁ〜〜って  笑笑  先週末 ハム達がチョコ調達のためにお出かけしてた時 いきなり娘がどんなお菓子が好き？なんて聞くから おかしいなぁ。。。って思ってたんだよね。そういうことだったのね😉  素敵なプレゼントありがとう😊１２月に入ったら パパと仲良く食べるね😋今回の夕飯は ぶり大根 とり天 カキフライ にしました。いつも何食べたい？って聞くんだけど 今回はハムが選びました。どれも美味しい〜って喜んでもらえました😋

  2025年11月22日

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  10円おやつ♪

  いつもの通院日の帰りに 美味しいパン屋さんをはしごして 最初のお店はお昼用のお惣菜パンを買ってコンビニコーヒーと共に食べました。ベーコンチーズパン🥪2軒目は朝パン用の食パンとクリームパンと 出来立てあんぱんをおやつ用に買いました。おやつまで待てないので 出来立てを車の中でいただきました😋ハムは粒あん、旦那はこし餡 ふわふわで美味しい〜〜小ぶりなパンなので ペロリと食べれちゃいます😋 値段も120とか130円食パンでも1斤 170円🍞とお安いんです。  バターたっぷりでめっちゃふわふわ〜〜店内は常に出来立てのパンの香りで包まれるので めっちゃ大きく深呼吸すると癒されます♫ 旦那に 幸せ気分なった？ って聞かれるので   なった！なった‼︎とハム  笑そして もう一つの楽しみは食パンの端の部分 耳 を１０円で売ってる場合があるので聞いてみると 今回はありました😁 １０枚ほど入って１０円なんです。スーパーでもパンの耳って見かけるけど ５０円だもんね。このふわふわで美味しいパンの耳が１０円 あるとラッキーです。先月、先々月はなかったもんね。。。💦もちろん そのまま食べても美味しいけど これにバターを塗ってグラニュー糖を振ってトースターで焼くと ラスクになります😊何個か摘んでるので もう少しありました。結構な量できます。１回目はきれいに焼けたんだけど 2回目 ちょっとこんがりに焼けちゃいました。。。💦トースターの中が温まってたから ちょっと焼きすぎになっちゃいました。でも こんがりなだけで 焦げた味はしないので 美味しく食べれます😋正確にはバターを塗って グラニュー糖を振ってあるので １０円ではないですが１０円ちょいおやつが出来ました😄

  2025年11月21日

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  お芋掘り♪

  毎年 お芋掘りのお誘いをいただくパン教室の先生から 今年もお芋掘りしませんか？ってお誘いが来たので お芋掘りに行って来ました🍠始めはおじいちゃんがたくさんさつまいもを植えるのはいいんだけど掘るのは先生がほぼ1人で掘っててキツいんだよね。。。💦って話を聞いてハムはお芋掘りした〜いって思ってたので お芋掘りさせて下さい〜ってお願いしてお手伝いすることになったんです🍠 もう何年になるかな〜？お話ししながらだと お芋掘りも楽しい〜って 先生も言ってくれててハムも楽しい時間です♫先生んちの娘さんも先月から一人暮らし始めて さびしくなったけど結局 足りないものとか持って来て〜とか頼まれて 県内なのでちょこちょこ会えたり連絡も来てるみたいなので よかった。今年の２月におじいちゃんが亡くなって 今回はハムと先生で掘りました。昨年もほぼ2人でやってたけど 終わりぐらいに体がなかなか言うこと聞いてくれなくて。。。って顔出してくれたんだけどね。それまではおじいちゃんが草刈りしながら芋のツルを切ってくれてマルチを剥ぎながら お芋を掘ってくってしてたんだよね。。。って思うとさびしいです。今回は旦那さんが芋ツルを切って 周りの草刈りもしてくれてました。昨日は曇ってて寒いかな〜？って思ったけど お芋掘りしてると汗ばむほどでした💦2人で掘った成果です。コンテナ４つ分🍠 １つだけ安納芋で あとは紅はるか先生の旦那さんが試し掘りしたら 今年は小さくてなりが悪いかも。。。って言ってたのでどうかな？って思ったら 最初 やっぱり小さくて少ないね。。。って言ってたらそれは安納芋で紅はるかになったら 大きいのがいっぱい掘れました🍠 やったね〜〜✌️2人で大きいね〜 このサイズは焼き芋にしたら絶対美味しいやつだね〜なんて 大はしゃぎ😄これを１ヶ月ほど寝かしたら 甘さが増して 美味しくなります。そして おせちの栗きんとんに使おう♫ あとはおでんに入れたり スィートポテトとか焼き芋もいいよね〜🍠 楽しみ😋 栗、かぼちゃ、さつまいも 秋の味覚美味しい🌰🎃🍠

  2025年11月06日

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  かぼちゃシフォンケーキ🎃 秋の便り♪

  昨日，今日は秋晴れで気持ちいい〜〜☀️朝晩 寒くなって来たのでカーペットを冬用に変えました。まだスイッチは入れてないけど電気カーペットも敷きました。暑くなる前に 芝を刈ってから 暑くて伸びた芝を放置してたんだけどやっと短く刈りました✨雑草もあちこち伸びてたので スッキリしました。伸び切った木の枝も剪定したりで腕がダルい〜ちと頑張り過ぎたかも💦  で、今日は大人しくしてようかと思ったけど 明日はハロウィン🎃別に何もしないんだけど 見切り品のかぼちゃ買ってたので それを使って何作ろう〜〜？かぼちゃシフォンケーキとかいいんじゃない？って娘が言うので じゃあ作ってみよう〜ってなりました🎃カボチャを一口大に切って レンジでチン♪ 潰して 牛乳入れて のばして生地に混ぜました。漉さなかったけど 丁寧に潰したら全然粒も気にならないくらいに混ざってくれました👍メレンゲを少しずつ混ぜて 少しだけ取り分けてココアを混ぜて マーブルにしました。基本のかぼちゃ生地を型に流し入れて 所々にココア生地をスプーンで入れてお箸でくるくる〜と混ぜました。表面はきれいなマーブル状になりました😁だけど… 中は…💦うーん…あまりマーブルになってない。。。 💦中を見たかったのと 型から外す時 少しだけ底がボロボロになったのでカットしました。でもね、味はとっても美味しく出来ました✌️芝刈りしようと外に出たら 秋のお知らせが来てました🦋アサギマダラです🦋 蜜を真剣に吸ってたので じゃまにならないようにそっと写真をパチリ昨日は１匹だけでしたが 今朝は２匹、その後 もう１匹来て ３匹のアサギマダラが蜜を真剣に吸ってました。かわいいね〜。相変わらず 飛ぶとひらひら〜弱々しい感じの飛び方  笑笑この飛び方でよく何千キロ？ 遠くまで飛んでいけるってすごいなぁ〜って思います。風に乗って飛ぶのが上手なんだろね〜〜ちょっとピンボケになりましたが ２匹のアサギマダラいっぱい蜜を吸って 長旅に備えてね〜〜

  2025年10月30日

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  モンブランケーキ♪

  今日は旦那の誕生日です🎂 先週 娘が帰ってる時にデコレーションケーキは作ってお祝いしたのでもうなくてもいいんだけど じいちゃんが栗をもらって来てくれたので モンブラン作ってみようってなりました🌰茹でて中身を取り出しつぶして牛乳と蜂蜜で加熱しながら少しのばし 漉し器で裏漉ししました。先週使った残りの生クリームがあったので 越したマロンペーストに混ぜて絞り袋に入れて冷蔵庫でスタンバイさせました。米粉のマフィンを焼き よく冷ましたら マロンクリームを絞ってモンブランケーキの出来上がり🧁渋皮煮も作りました。重曹を入れて茹でてアク抜きをし洗ってはまた茹でてを繰り返し最後に水とお砂糖を入れて煮ます🌰米粉で作ったのですごくしっとりなマフィン。この前大阪行った時 モンブランの口金を買って来てたのでそれを使いました😁娘もお買い物に出かけたついでに モンブラン買って来たと言うので LINE電話しながら お祝いしました🎂すごく喜んでくれて 美味しい〜って食べてくれました😋来年はマロンタルトでもいいよ〜だって。マロンクリーム作るの結構大変なんだよ💦大量に作る時は フードプロセッサーにかけよう。今年は丁寧にしたのですごくきれいな渋皮煮が出来ました。甘さ控えめ。そして 前回もあげた シャインマスカットタルト🥧レアチーズが水切りヨーグルトで作ったので濃厚だけど後味がさっぱりしてます😋1/4個 ペロリと食べれました😁

  2025年10月19日

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  秋の味覚でおやつ♪

  ちょっとお出かけした時に 見つけた栗🌰 栗大好きなハムとしては食べたーいと思い茹でて食べるのにちょうどいい量の栗だったので 買って来ました。ハム家 ３人とも栗、さつま芋、かぼちゃ大好き💕 この時期になると栗やさつまいものお菓子が店頭に並んでるとそそられてしまいます🌰🍠🎃娘が今週末帰って来るので 帰って来て茹でて食べるか 新鮮なうちに茹でて加工して冷凍保存するか悩んで新鮮なうちに茹でて加工して冷凍しとくことにしました😄渋皮煮にするほどの量はないので 栗きんとん（栗の茶巾絞り）を作ることにして茹でて剥いて潰してみりん、蜂蜜を入れて混ぜて ラップで形を整えました。栗きんとんです🌰 濾したりフードプロッセサーにかけなかったので つぶつぶ感ありです。栗の食感も素朴な感じでいいです👍 この前 和菓子屋さんで買って食べたのは なめらかな栗きんとんで美味しかったけどこれはこれでいいんじゃない😊 娘も喜んでくれるといいな〜♫それとカボチャが微妙に余ってたので カボチャぷりんにしました。こっちは丁寧に濾したので なめらか食感で美味しかったです。向かって左はメープルシロップをかける前で 右はメープルシロップをかけてます。あまりかぼちゃ感 見た目ではわからないですね。。。💦でも 旦那に美味しいよって言ってもらえて よかったです🎃先日 食べたいちじくパフェも一緒にあげときます。昼間はまだまだ暑いのでソフトクリームが美味しい🍦写真撮ってたら どんどん溶けちゃう〜〜💦豆乳で作られたソフトクリームなので気持ち罪悪感無しで食べられます😁実はこの時も栗のパフェを食べに行ったのですが メニューにいちじくパフェがあったのでいちじく食べたーいになり いちじくパフェにしました。いちじくもこの時期ですよね〜。 でも まだスーパーでいちじく並んでない。。。少ないのかな？今からかな？ ミニパフェでもいっぱいいちじくがいっぱい入ってて大満足でした😋

  2025年10月05日

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  きな粉ぷりん♪ 娘のバースデー🎂

  今日は娘の25歳の誕生日🎂 だけど お家に居ないので おめでとう〜と朝 メッセージを送りました📱しかし 早いもんだー。もう25歳‼️社会人になって 一人暮らし始めてしっかりはして来たけどハムの前では まだまだお子ちゃま。いいんだいいんだ〜♪ハムも歳とるはずです💦娘、仕事帰りにショートケーキ買って帰って食べたんだって😋お友達からもおめでとう〜って メッセージ来たみたいで よかったね。今週 帰って来るので その時 一緒にお祝いしようね。ケーキもいつものお店に頼んでるからね🎂ケーキは娘が帰って来たら食べるので 気持ちデザートを作ってお祝い🍮何にしよう？って 動画を見てたら 美味しそうなきな粉ぷりん見つけました👀入れた器がなみなみだったので プッチンしたら こんな形になっちゃった 笑上の方はきな粉が濃くて 和菓子  下の方はなめらかぷりん〜って感じの仕上がりになりました。材料は 豆乳＆牛乳をチンして温めて、あとはきな粉、砂糖、ゼラチンを混ぜ混ぜして型に入れて冷やして固まるのを待つだけ。2層にならないように混ぜながら冷やしてから 器に盛ったけど しっかり2層になりました💦

  2025年09月09日

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  手作り餡で どら焼き♪

  いつまで続くこの暑さ。。。💦  でもね、何か作りたい病になってて 昨日はあんこをことこと煮て作りました🫘IHとは言え コンロの前に居ると熱くて 汗びっしょり🥵でも ことこと作りました。ちょっと水分足りなかった？ 買っておいたあずきだったからかな？ボソボソなあんこになりました。今回は甘さは本みりんで作りました。ほどよい甘さでいいかも〜。発酵あんこもいいけど もう少し甘さが欲しいって思ってたので こっちの方が甘いからね😊じゃあ これを使って何作ろう？ って考えて 暑いのでここで終了。今日はこのあんこを使って どら焼き作ろう〜とひらめいたので 作り始めました。簡単にホットケーキミックスを使って それにみりん、蜂蜜、牛乳入れて混ぜ混ぜフライパンで焼きました🍳焼けたら餡を挟んで ラップに包んで形を整えます。ちょっと置いてからいただくと しっとりして美味しくなりました😋

  2025年09月02日

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  キューブパン＆ベーグル♫

  もう8月も今日で終わりというのに 何とも朝から暑い。。。🥵でもね、動画見てたら 無性に作りたくなりました。久しぶりの手捏ねもしましたよ🥯１つは 娘が彼君に会いに大阪に行く時に一晩だけうちに帰って来た時の朝パン用に焼いた キューブ型のクリームパンなかなか真四角に焼き上げるのは難しい。。。 上にアーモンドを砕いたものがのってるのがチョコクリームパン、ノーマルなのがクリームパンです。実は。。。カスタードクリームを2度ほど失敗しちゃって。。。なんで？？とよくよく確認したらコーンスターチ入れるの忘れてた😱 こんな間違いしたことないのに それも2度も。。。💦 ショック😨でも  なんとか3度めの正直とやらで出来て ホッ😌朝から２つは食べれないので １つは旅のおともに持って行ってくれました🧳大阪への一人旅は 彼君が専門学校に行ってた以来 昨年 友達とユニバには行ってるけどね。乗り換え大丈夫かな〜？って ドキドキしながら出掛けて行きました。ここのところ 事件や事故が多いので 1人は心配。。。無事に辿り着いて 仕事上がりの彼君と合流出来たって来た時は ホッとしました。夜は2人でハンバーグ作って食べたって ハンバーグの写真送って来てくれました。さすがにお料理上手な彼君 美味しそうに出来てましたよ。今度はママとパパにも作ってね😉昨日 ふと見た動画でベーグル 作ってて 捏ね時間も発酵時間もあまりかからなさそうだったので作ってみることにしました。粉類測って 牛乳入れたら 捏ね捏ね〜〜 それでも１０分ちょいくらいは捏ねた。だんだんまとまってボソボソしてた生地が まとまってきめが細かくなってくのをみてるのは出来上がりが楽しみで うれしくなりますね〜♪成型してオーブンの予熱完了に合わせて 生地を茹でます。両面で１分ほどであげてすぐに200度のオーブンへちょっと焼き上がりの色が薄いけど  なんとか焼けました🥯実は茹でてる時に閉じ目が弾けちゃって どうなるかと思ったけど 茹でた後 閉じ目をくっつけたらそのまま丸い形のまま 焼き上がりました。ホッ😌外カリッと 中ふんわりもっちりに出来ました🥯大阪はさらにこっちより予想最高気温が高い。。。💦イベントやユニバに出掛けて楽しんでる娘達。水分補給して体に気をつけながら楽しんでね♫冷やしタオルや塩分タブレットなど ちゃんと用意して持ってってるだし大丈夫かな〜

  2025年08月31日

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  マグカップぷりん🍮 もっちりドーナツ🍩

  お盆を過ぎてもまだまだ暑い。。。💦  暑いの苦手なハムは気持ちがバテそう。。。食欲は無くならないので やせはしません。。。先月の終わりに熱出して しばらく体調不良でしたが その後は娘が帰省して来ててあちこちお出かけ三昧で 疲れて何にもする気にならなくて なかなかおやつ作るまでいかなかった。。。やっと 作りたい気持ちが ダルいを上回り まずドーナツが食べたいと思い揚げると暑いから オーブンで焼くお豆腐とホットケーキミックスで作る焼きドーナツにしました。お豆腐入れるともっちりなドーナツになります🍩きび糖だけのものと 濃い方はきな粉をまぶしてます。気持ちヘルシー 多分。。。ふんわりもっちりで美味しいドーナツが出来ました🍩そしてもう一つは レンジで作るマグカップぷりん🍮カラメルも プリンもレンジで作るから洗い物が少なくて 最近はプリンはこの方法で作ります。カラメルが濃くないすぎたので 苦いかな？と心配したけど 大丈夫でした👌ぷるんぷるんの美味しいプリンが出来ました🍮結局お皿に取り出したので洗い物を増やしちゃいましたが ぷりんのこのかたちが見たくて 笑😆ぷるんぷるんのプリン かわいい💕お盆前に新しくパンの型を買ったので パンを焼きたいんだけど 時間かかるし焼くと部屋が暑くなるので 先延ばしになってます。。。と言いつつ今回 オーブン使ったので そろそろ焼けるかな〜？早く涼しくなあれ〜〜

  2025年08月26日

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  スコーン♪

  頼んでたお菓子やパンに使う 米粉やバター、パンの型などが届いた📦暑いからしばらくオーブンは封印しようと思ったけど 材料が届いたら やっぱり作りたくなる。旦那が スコーン食べたいって言ったのもあって じゃあスコーン焼こう〜〜一昨日 いっぱい雨が降ったら 朝は幾分か涼しくなってますが 昼間は暑い🥵でもね、今日は今（昼前の１１時半頃）扇風機でも過ごせるくらいの暑さです☀️外は暑いけどね。。。夏はずっとこれくらいの暑さならいいのになぁ。。。明日はまた 雨の予報。。。降るかな？米粉と豆乳で作られたバターを使って ちょっとヘルシーなスコーンを作ることにしました。涼しいと言っても 気温は高いし 豆乳で出来たバターは溶けやすいので 混ぜにくかったけど米粉、ベーキングパウダー、砂糖（パルスイート）、バターを混ぜて パラパラになったら豆乳と卵を合わせたものを少しずつ加えて ひとかたまりにする。冷蔵庫で少し寝かせてから伸ばし 畳んでを数回繰り返して 型抜きして焼きました♪焼く前に少し取り分けてた卵と豆乳を混ぜたものを 表面に塗りました✨いい感じの照りが出ました。何度か折りたたんでので そうになり パクッと口を開いてくれました😊先日 実家で採れたブルーベリーでジャムを作ったので それをぬって食べました😋旦那が帰ってから食べて美味しい〜って言ってくれました😊今週末 娘が帰って来ます。土曜日は土用の丑の日なので しっかり栄養つけるべくうな丼作ってあげるね〜〜。今月、安い時に購入して冷凍庫で待機してます。いつも4〜５月にあった手当が今年なくて ドキドキだった夏のボーナスが無事に入ったそうです。よかったね😉 よく頑張りました😄今年は 彼君ととお友達と2回 USJに行くんだって。大好きなワンピースのイベントがあるからね😉ボーナス入ったから行ける〜〜と喜んでました♫  若いうちにいっぱい遊んどきよ〜〜。

  2025年07月16日

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  ヨーグルトゼリー キウイ添え♪

  毎日暑い💦🥵  そんな時はやっぱりつるん〜と食べれるデザートが食べたくなる😋そこで ヨーグルトと牛乳を使って ヨーグルトゼリーを作りました。それだけだと何か足りないような。。。 ゴールドキウイを買ってた💡食べやすいように 細かくカットして ハチミツを少し絡ませてのせてみました✨見た目も爽やかでかわいい💕ミントの葉を飾ってさらに涼しげにしてみました🌱お風呂上がりに冷たくてつるん〜としたデザート 最高😆キウイの甘さとさっぱりのヨーグルトゼリーちょうどいい♫ 美味しかった😋

  2025年07月10日

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  チョコシフォンケーキ♪

  娘がお友達にシフォンケーキをお裾分けしてもらって食べたら ママのシフォンケーキが食べたくなった。。。なんてかわいいこと言うので 明日の夜帰って来るので シフォンケーキを焼きました🧁明日はハム仕事で作る暇ないから今日作りました。。。それと 先日の夕飯にキーマカレー食べたって話をしたら 今度帰る時 食べたいから作って〜とリクエストされました。 はいはい。先日 久しぶりに作ったら なんかいつもと味が違ってて。。。😢ケチャップとウスターソース入れ忘れたから？リベンジ兼ねて作ります。夏野菜をたっぷり入れたキーマカレー美味しいよね🍛しかし 毎日暑い💦 毎日熱中症警戒アラートが出てます。。。🥵暑すぎるから？ すっきり青空ではなく なんだか靄がかかってるように空が真っ白なんだよね。。。（PM2.5のせいらしい。。。お天気お姉さんが言ってた）曇ってるけど雨は降らないのに湿度が高く蒸し暑い。。。💦 暑さが苦手なハムは溶けていきそうです。。。暑くなる前に 作ってしまおうと 朝早くから作り始めました。でもね、朝から蒸し暑いので 作ってると汗だくになちました💦泡立てると言っても電動の泡立て器だし 捏ねたりしないのにね。。。泡立てて混ぜて 型に入れて オーブンで焼く底にオーブンシートを敷いて焼くと こんな感じに凹んじゃう。。。💦方から外すのは外しやすくなるんだけどね。。。前より膨らんだかも〜👍  娘にこの写真を送ったら お昼休みに見て やったぁ〜 ありがとう😊の返事が来ました。喜んでもらえてよかった😄食べて美味しい〜って 言ってもらえたら さらにハッピー♪昨日の夕飯後 ハムがウトウトしてた間に 娘と旦那が週末のお出かけの予定を立ててました。LINE通話しながら。起きたら 週末はパンケーキ食べにお出かけするよ〜って。どこからそうなったんだろう？？？お出かけする時は 暑いから熱中症に気をつけて楽しんで来たいと思います😊

  2025年07月03日

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  暑くなったので冷たいデザート♪

  気温がぐんぐん上がってきましたね。。。💦  お庭の木の剪定や草取りしてると汗だくになります💦来週は梅雨入りするかもって言ってたから お布団干してしまって夏布団出して。コタツも入れてはなかったけど 布団かけてたので 洗ってしまいました☀️暑いのですぐに乾いてくれます☀️そんな時は冷たいデザートが食べたくなりますね〜😋 お仕事が来週の火曜日までお休みになったし 手作りしよう〜♪まずは ヨーグルトゼリー実家の杏の実が今年は大量に実ってて 母が杏ジャムを作ってくれたのでそれをのせてみました。甘酸っぱい杏ジャムがさらにさっぱりさせてくれます😋もう一つのおやつは 片栗粉で作る 黒糖わらび餅鍋に片栗粉と黒糖、お水を入れてよく混ぜ 混ぜながら火にかけて捏ねるもったりしてきたら容器に入れて粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし 固まったらたっぷりときなこをまぶして出来上がり♪ ういろうが大好きな旦那さん ういろうより柔らかく普通のわらび餅よりかためで美味しいって言ってくれました😊次の日はマグカッププリン🍮カラメルが薄すぎた。。。💦 あまり苦いの嫌だな〜と軽めのカラメルにしたら色がない。。。味は美味しいんだけどね。カラメルもお砂糖とお水を入れてチン♪ ボウルに卵と砂糖、牛乳を混ぜて漉しながら作ったカラメルの上にそそぎレンジでチンするだけで出来るので簡単に出来ます♪ 後は冷蔵庫で冷やすだけお鍋で蒸したり オーブンで蒸し焼きにするよりかなり時短👍母が杏を収穫したって言うので 自分でも作ってみようと もらって来ました。レシピを検索し 洗って半分に切って種を取り出してお鍋へ皮は剥かなくてもいいんだって〜。母は皮を剥いてミキサーかけたって言ってた。面倒なので洗って 半分に切って種を出したらそのまま煮ることにしました。コトコト。。。皮はどこへ〜〜ってくらいに なめらかに出来ました✨800gの杏に35％のお砂糖280g  普通ジャム作る時はレモン汁入れるんだけど杏にはペクチンがたっぷり含まれてるので要らないんだって。甘酸っぱい杏ジャム（アプリコットジャム）の出来上がり♪ 何に塗って食べようかな〜😋

  2025年06月06日

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  りんごクリームパン♪

  娘のところで食べる朝ぱん用に 今回はりんごのクリームパンを焼きました🍎カスタードクリームを作ってりんごをハチミツとレモン汁で煮たものを加えてりんごカスタードを作りました。成型もりんご風にしてみました🍎少しシャキシャキするりんごととろん〜としたカスタードクリームがいい感じ。生地にも卵が入ってて 照りにも使いました🍎 プリッツがなかったのでトッポで代用大きめに作ったのでトッポで良かったかも😁 葉っぱはスライスアーモンド🌱ツヤツヤに焼けて りんごっぽく見えてかわいい💕娘にも美味しい〜〜って 喜んでもらえました😊週末は娘のところへ行って来ました〜〜🚙💨一緒に夕飯食べようと 作ったのは この前 甥っ子のところへ行った時にタコ飯の素が売ってたのでそれを買って来てたので タコ飯を炊いておにぎりにして持って行きました🍙  それと スーパーの北海道物産展で買ってた じゃが豚が冷凍庫にあったのでそれを入れたお野菜たっぷりのスープと 鶏ささみの大葉とチーズを挟んで焼いたものを持って行って食べました。これは写真なしです。旦那が仕事から帰って少し仮眠してる間に バタバタ作ったからね😉で、いざ出発〜〜🚙💨 出発してちょっとして気づいたんだけど なんか娘のところへ行くのに娘のところよりかなり遠いインターが終点になってる。。。なぜ？ 嫌な予感。。。到着時間も当初より２時間近く遅くなって表示されてて焦りました💦どうか外れますように。。。と願いましたが 残念 途中で高速降ろされた。。。😱夜間道路工事で平日は夜間全面通行止めになってました。走ったことのない初めての道で道なりだけど山道でドキドキでした💓予定時間１時間ちょい過ぎて無事娘のところへ到着。ホッナビの当初 到着時間よりはかなり早く着いて良かった😊しばらくは金曜の夜に出発は出来ないな。。。急いで持って行ったご飯を温めて 食べて お風呂に入って寝ました💤おまけ    娘のところへ行く用意をしつつ 今年も雨の日の手仕事しました☔️はい。らっきょうを漬けました。きれいならっきょうがお安く売られてたので 買っておいて娘のところから帰ってから漬けようかか悩みましたが新鮮なうちに漬けた方が 絶対に美味しくできるよね❗️と 行く前に漬けることにしました。洗って薄皮剥いて 根と芽を切って洗って水気をしっかり拭き取って消毒した容器に入れお砂糖、塩、酢を 煮た立てたものをらっきょうめがけて流し入れる。１ヶ月くらい経ったら食べれるかな〜〜。美味しくなあれ〜〜

  2025年06月02日

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  コッペパンとスコーン♪

  最近焼いたものを紹介。お仕事が急にお休みになりお暇が出来たので作りました。旦那さんのお弁当 朝早いのでいつもおにぎりのみ🍙 たまには違うものがいいかな〜とコッペパンを焼いてたまごサンドにしてみました。細長く伸ばしたのにずんぐりむっくりなコッペパンになりました💦でもね、ふわふわで美味しいんだよ。まずは 旦那さんのお弁当用にたまごサンドとピーナッツきな粉クリームを塗ったものを作りました。それと 週末のお昼に 前の日の夜に作ったチキン南蛮が残ってたのでそれを挟んでみました。レタスにチキン南蛮、たまごをのっけて もりもりになりました😁近くでお祭りやってたので たい焼きに手作りコロッケ食べたあとなのにペロリと食べちゃった😋夜は 旦那さんがお好み焼きを焼いてくれました。花火があったので 持って行って食べようかと思ったけど 帰ってゆっくり食べることにしました😋いつもながらふわふわで美味しかったです。間近で見れてとってもキレイでした✨野いちごの季節ですよね〜🍓 野いちごを採ってきてジャムを作りました。ジャムを作ると スコーンに塗って食べたくなります😁なのでスコーンを焼きました。パックリ割って 野いちごジャムを塗ってさいこー👍 美味しい☕️旦那はそのままパクパク食べてました😋クリームチーズも塗るとさらに美味しいんだけど なかった。。。でも 十分😊波佐見で娘が買ってくれたお皿に持って 写真を娘に送ったら 美味しそう〜食べた〜い😋って返事。これ娘がくれたお皿よ〜って返したら あら、ほんと‼️だって。気づいてなかった💦娘が食べる用のジャムは瓶詰めにしてとってあるし 帰って来たらスコーン焼いてあげるね〜。

  2025年05月15日

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  GW後半〜♪

  カレンダー通りのGWのお休みなので 一旦お仕事して後半も娘が帰って来ました〜〜😊 初日は昼は近くの公園でマルシェをやってたので 覗きに行って来ました。かわいい雑貨や美味しそうなフードカーがたくさん来てました。初めに行ったお店  なんと娘が小学１年の時 担任だった先生が店番してました。旦那さんが定年していちご農家になったとは聞いてたけど 今までもイベント出店してたけど見かけなかったんだけどね。覚えてるかな？と 先生〜って行くと あらぁ〜大きくなってきれいなお姉さんになりましたね。県外に就職したって話したら 一人しか居ないのによく県外に出しましたね〜さびしいですね。。。でも そう言ってはいけませんね。やりたい仕事につけてるなら いいですね。頑張ってねって言っていただきました。いちごを使ったスィーツやジャムを販売してました。次に目についたのが ハムはお花屋さん。かわいいオレンジ色のバラを発見🌹荷物になるので 帰りにあったら 買おう〜 って思って帰りに寄ったら残り１つになってて ちょっと枝が折れてるのがあったので1800円を1500円にしてくれました。母の日のプレゼントね🎁と娘が買ってくれました。ありがとう😊 大事に育てるね💐娘は樹脂粘土で作った多肉植物のアクセサリーに釘付け👀ピアスにしようか。。。ヘアピンにしようか。。。結果 多肉のブローチにしました。バックにつけたり 洋服につけたり 帽子の飾りとかいろんな楽しみ方できるので。それとニットで作った苺のヘヤピン🍓 かわいいね💕お昼は 娘はトマト＆ベーコンのホットサンド🥪 ハムはかぼすの油淋鶏お弁当🍱旦那は出る前に朝パン食べてたので 要らないと プロテイン入り苺＆バナナスムージーを飲んでました🍹 いちごやバナナの味を越えるプロテインの味で ハムは飲めませんでした。。。夜は実家でBBQ🍖  前日も少し買い出しはしてたけど 足りない分のお肉や飲みたいものを買いに出かけました。お肉ばかりも飽きるよね〜と エビとイカも購入🦐🦑帰ってBBQコンロ出して 火おこし開始🔥 炭に火がつく頃 出掛けてた姉と姪が帰って来ていざBBQ 開始です。ゆっくりマイペースな甥でしたが やっと就職が決まりました。これまでの勉強が活かせるお仕事なので 頑張って欲しいです✊そのお祝い〜🎉と みんなで集まりました😊 甥も県内ではあるけどお家を出るのでじいちゃんもばあちゃんもうれしいけどちょっとさびしそう。。。仕方ないね。。。また 機会見つけてこうやって みんなで集まろうね😉これがみんな大ヒットしてました。うちで採れた茹でスナップエンドウも大好評でした♪一夜干しのイカ 丸焼き ほんのり塩味なのでそのまま焼くだけで最高〜〜👍味変でマヨもおいしー😋 ハムは胸焼けしないよう サラダをちょこちょこ間に食べながらお肉を食べてました😋 おかげで 夜中気分が悪くなることもなくてよかった。年だからかな？ ほどほどにですね。おしゃべりしながら 庭に敷いたシートの上で寝転んだり 簡易テントの中でウトウト😴残念ながら三日月は見え隠れしてたんだけど 星が見えなかった。。。でも みんなで楽しい時間過ごせてよかったね♪娘が帰って来るので急いでお仕事済ませて パンを焼きました🍞クリームパンとチョコクリームパンにしました。ふわふわ生地で チョコはビターチョコにしたので甘さ控えめです。娘に美味しい〜って喜んでもらえました😊 

  2025年05月05日

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  カップぷりんと米粉のスコーン♪

  急に暑くなりました💦 お庭の草も成長が早くて草取りしたり 昨年芝刈りし損ねてたので暑くなる前に1回刈っておかなくちゃ〜と芝刈りしたけど 汗だくになりました。髪の毛も伸びたし めくると白髪が目立ち始めたので カット＆白髪染めに行って来ました✂️いろんな意味ですっきり〜〜✨最近 何か作りたい〜〜になって 動画を見てると簡単に作れるスィーツを見つけた👀マグカップでプリン🍮 カラメルもカップで作るので お鍋にベッタリくっつかなくてすむカラメルが固まったら 洗うの大変なんだよね。。。またお水を入れて沸騰させて溶かすの面倒。マグカップの中だと材料を混ぜるボウルとマグカップだけ〜〜👍面倒なのでいつもはプリンを作ってメープルシロップをかけるんだけど カラメルも作りました。レンジでチンだから楽だし 早い〜〜 それも巣が入らずめっちゃなめらかに出来ました🍮もう一つは米粉のスコーン米粉と豆乳で出来たバターとお砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダーにチョコで作ったスコーン混ぜて切って焼くだけ♪まわりはサクサクで中はしっとりに出来ました♪旦那にもうまいって好評でした😊さらにおまけ     ライ麦食パン焼こうと思って作ってたんだけど 旦那が髪切りに行く〜〜って言うので ハムも切りたい〜〜と 発酵途中だったので 冷蔵庫でゆっくり発酵して行きました。帰ってオーブンで発酵し直しして 型から少しお顔がでるくらいまで 膨らんでくれたので焼き始めたんだけどそれ以上膨らまず。。。💦 ちょっと固めだったので フレンチトーストに。卵液につけて やわらかくして食べました。 端はバター塗ってグラニュー糖まぶしてラスクにして食べました😋 カリカリで美味しい買ってたバナナ🍌といちごを🍓盛って 気持ちおしゃれにしてみました✨豆乳たっぷりのソイカフェとともにいただきました☕️ 美味しい〜〜。失敗作も美味しくいただきました😋

  2025年04月19日

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  いきなり団子 と いちごのケーキ♪

  何か作りたい〜〜。あんこが食べたい〜 う。。。ん。。。 さつまいもも使わないとなぁ〜で、いきなり団子ってどう作るの？ って検索したら家にあるもので作れそう😊白玉粉はなかったから上新粉で代用。餡は発酵あんこを作って冷凍してたのがあったのでそれを使用。生地にもお砂糖入らないし あんこも発酵あんこなので砂糖なし さつまいもの甘さでちょうどいい甘さ もっちりの生地がこれまた美味しい〜😋生地がちょっと水分が多く入れ過ぎて包みにくかったけど なんとか出来てよかった。たくさん出来たので冷凍保存しました。娘が帰って来たら チンしてあげよう♪それと動画見てたら 材料3つ たまごと砂糖、米粉でスポンジケーキが出来るのを見つけた👀これまたすぐに作れると 早速作ってみました。ココア味のスポンジケーキもレシピもあったので そっちを作ってみました🍰買ってあったいちごの消費とショコラホイップクリームの消費も兼ねて 間にサンドしてみました。昨日のおやつに出したら 旦那さん 美味しい〜〜って喜んでくれました。ちょうどLINE電話で話しながら 食べてたので娘に何食べてるの〜？ずる〜い〜〜 いいなぁ〜うちも食べたい〜〜と 言われちゃいました。GW帰って来たら作ってあげるね〜〜。簡単だからね。材料も少ないし〜😉そんな娘は 同期の子と 夜は2人で居酒屋へ行ったそうです。2人ともあまり飲めないので 居酒屋のおつまみを食べに行ったって感じ。料理もおしゃべりも楽しめてよかったね〜♪

  2025年04月12日

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  エッグタルト♪

  買って忘れてた市販のタルト。賞味期限今月初めで切れてた。。。😨そのまま使うのはちょっと。。。なのでで タルトにカスタードクリームを入れて焼いたら エッグタルトになるんじゃない💡 って思ってレシピを検索し作ってみました。最初 カスタードクリームにする前に液状のまま市販のタルトに入れてみたら 底から漏れてるじゃん。。。なので お鍋にカスタードクリーム液を入れて 練ってから入れて焼きました。ちょっと緩めに作って入れてみました。 今度は流れ出ることもなく キレイに焼けました。誰にあげるでもなくうちで消費するので 少々正味が切れてても焼いたし 大丈夫👌帰って来た娘と3人で食べました😋 甘さもちょうどよくて美味しかった😋週末から雨が降ったり止んだりでしたが 月曜日の朝にはうっすら雪が積もってて昨日は晴れてると思ったら 突然暗くなり 雨かと思ったら雪が強風と共に降り出しまたしばらくすると晴れる ☀️☁️🌧️❄️ 1日中その繰り返し。。。空気はめっちゃ冷たい。寒いので 夜はおでんにしました🍢  寒かったのでおでん喜んでもらえました。娘が向こうでオムライス作ったら 卵が壊れちゃうんだよね。。。ママ教えて〜って言ってたので 一緒に作ることにしました。作っててケチャップで味付けしようと思ったら ケチャップの残りが微妙でストックもなくご飯に混ぜたら 味薄そうだし。。。どうしよう？思って探してたら トマト缶発見🥫まだ 具材を炒めてる時だったので トマト缶で作ってみよう〜〜✊って言うので娘に味付け任せてみました😁 汁気がなくなるまで煮て コンソメ、塩、砂糖、コショウなどをまだ酸味が強いとか 甘みが足りないとか もう少し塩味が欲しいとか 味見をしながら味付けしてくとなかなかいい味になり これ完璧じゃない？なんて 自画自賛してる娘でした😄味見をすると ケチャップで味付けしたと同じじゃん👍 いやトマトのコクがさらに濃厚にしてる👍ハムじゃ酸味が強いままで なんか足りないけどいいや〜になっちゃいそう。ズボラなので。。。💦ちょっと時間かかっちゃいましたが 美味しいオムライスが出来ました✨タマゴ高いので 我が家では1人１個で作ります。たまごにお砂糖とお塩 牛乳を少々入れて焼きます。それで少々は破れないけど ご飯にのせるとき 破けちゃうこと ママだってよくあるよ〜。最初の２個はハムが焼いて １つ娘が焼きました。のせるとき破れなかったけどズレちゃって。。。お絵描き大好きな娘🖍️お布団に寝てる猫ちゃんになってました😴 笑笑   ハム用のオムライスになりました。パパも娘の作ったオムライス 濃厚でいつもよりさらに美味い〜〜って喜んでました。美味しかったよ〜ごちそうさま😋

  2025年03月19日

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  春の道をお散歩♪

  娘の子宮頸がんワクチンの３回目の接種のため 娘のところへ行って来ました🚙💨これで最後。無事 副作用もなく終えることが出来てホッとしました😊この前 会社の検診で 子宮頸がんの検査もしてもらって 異常なしだったそうです。来る時 何作って来てくれる〜？ 何食べたいかなぁ〜って 言ってたけど結局 娘から何食べたい！って 言ってこなかったので 適当にキンパとだんご汁にしました。ハムが久しぶりにキンパが食べたくなったからって言うだけだけどね😉あとは照り焼きチキンと お惣菜の春巻き。キンパの具材は ほうれん草とにんじんのナムル、だし巻き玉子、牛肉を焼肉のタレとコチュジャンで炒めたもの、キムチご飯は炊き立てのご飯にごま油とお塩 炒りごまを混ぜたものを海苔で巻きました。足りないといけないから残ったご飯にすし酢を混ぜて レタス巻も作りました。母とお散歩のんきにしてて 旦那が帰ってひと休みしてる間に巻こうと思ってたら旦那も出先から直帰だったのでいつもより早くに帰ってて 慌てて作りました💦せっかくキレイに出来てたのに 写真撮り忘れ 着いてからも９時すぎてバタバタと食べたので残念。。。でも 旦那も娘にも これ美味しい〜 また作ってね〜って 言ってもらえて嬉しかったです😁だんご汁も大量に出来てたけど ちょこっとしか残らなかった。。。次の日にまた具を足して 再びだんご汁にして食べました😋朝晩は寒いので 温かい汁物は美味しいね😋朝パンには この前のチョコパンが美味しかったので 娘は食べてないからダブルチョコクリームパンにしました。アーモンドスライスも無事に見つかったから使わないとね😉アーモンドスライスを2枚重ねてハート♡ 娘に焼けたよ〜持ってくね〜って写真送ったら美味しそうー かわいい💕って返事くれました。土曜日の朝イチに病院に行って接種しました💉ワクチン接種後はちょっとお出かけして 昨年お散歩に行った河津桜ロードへ行って来ました。着くまで 雨が降ったり止んだりしてたけど 桜ロードに着いたら雨も止んでました。行く途中で マックで春の照り玉バーガーが発売になってたので 腹ごしらえ🍔お天気もイマイチだったから店内で食べて行きました。この木はほぼ満開🌸 まだまだ咲き始めなのもありました。菜の花とコラボきれいです🌸🌼こんなにきれいに咲いてるのに どんより曇りは残念だな。。。😢曇ってるからちょっと肌寒かったけど いいお散歩になりました🚶🚶‍♂️🚶‍♀️そしてもう一つ 娘にお願いされてた紅茶のシフォンケーキ今回は ケチらず卵４個で作りました。ふわふわいいって言ってたので米粉ではなく 薄力粉にして作りました。ふわんふわんのシフォンケーキになりました。ティーパック２袋分の紅茶をすり鉢でさらに細かく粉砕して加えました。アールグレイの濃厚な香りがして 美味しかったです。半分はそのままノーマルで半分は ホイップといちごを挟んで食べました😋 美味しい〜〜😋ふわふわで美味しいシフォンケーキでした🎂 今日はお天気もよかったので 近くのスーパーにお散歩がてら3人で歩いてお昼ご飯を買いに行ったりゆっくりのんびり過ごして帰って来ました。娘の４月から研修する部所が決まり移動することになったそうです。

  2025年03月09日

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  桃の節句♪

  今日は３月３日 桃の節句ですね。実家の桃の花はまだほころび始めたつぼみです。やっぱり 今年は遅れてますね。。。いつもなら咲いてる頃だもん。娘の雛人形は２月の初めにだしました🎎  かわいいお雛様 ハムが眺めて楽しんでます♬夕飯は 献立を考えなくてすむ 行事食♬ チラシ寿司にしました。旦那と2人だけなんでね、これに汁物があればいいかな〜と 具沢山の豚汁にしました。チラシ寿司のトッピングには錦糸卵作るの面倒だったのでそぼろ状にしました。塩茹でしたブロッコリーとスナップエンドウ、えび、マグロのたたきにしました。寿司ご飯は すし太郎なので 味は間違いなく美味しい😋昨日とは打って変わって気温が下がってきたので 温かい豚汁が美味しかった😊娘は今日 残業をしたみたいで 帰りにスーパーで1000円の大きめのちらし寿司が なんと300円になってたとかで買って お友達と2人で食べたそうです😋それと昨日手作りした肉じゃががいっぱい残ってたのでそれをおかずに出したらお友達が美味しいって言って 食べてくれたって喜んでました😊来月には社会人３年目になるもんね。また後輩が出来るね😉一人暮らしも３年目 本当にいろいろと出来るようになって この２年が娘にとって1番成長したね〜。なんでも 1人で出来るようになったね✌️デザートも作りました🍓 少しいちごが安くなってたので。牛乳、練乳、ヨーグルト、ゼラチンを溶かして混ぜて イチゴを入れて固めただけ。甘さ控えめのさっぱりしたいちごヨーグルトゼリーになりました🍓今日 ブロ友さんから温かい心のこもったプレゼントが届きました🎁お庭で取れた夏みかんで作ったジャムと ハムの大好きなお芋のきんつばが入ってました。タイミングよく昨日全粒粉食パン焼いたので 早速食べてみることに😁パンは焼かずにそのままジャムをのっけて 食べました。色もとってもキレイで苦味もなくとっても美味しい〜〜😋ゆ〜いさんの優しさを感じながらいただきました。ごちそうさまでした😋

  2025年03月03日

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  全粒粉食パンと紅茶台湾カステラ♪

  昨日，今日は春のような陽気でした🍀 お天気はあまり良く無くてほぼ曇りでたまに晴れ間が見える程度。夕方になると昨日もだったけど今日も雨が降り出しました☔まずは金曜日に焼いた紅茶の台湾カステラ娘に紅茶のシフォンケーキ食べたいって言われてて 今度行く時持って行ってあげようと思って練習に焼きました。 作る過程はほぼ一緒で 温泉焼きするかそのまま焼くかの違い？多分。なので シフォンケーキだと卵４個使用なので お試しはパウンド型の台湾カステラでいいかな〜と アールグレイの茶葉を使った香りのいい台湾カステラです。 そして今日焼いたのは粉の1/3を全粒粉にした山型の食パンを焼きました🍞強力粉は春よ恋を使用してるので ふんわりもっちりです。久しぶりに食パン焼いたけど 元気に発酵してくれて キレイな山型になりました🍞暖かったのも発酵が早くて元気だったんだね😉これで明日の旦那のお弁当はたまごサンドにします。朝早くに出かけるので おにぎりしか作れないから たまにはサンドイッチにしよう🥪おまけのデザート🍨 昨日 お出かけしたら全国のうまいもの大会してていちごのプリンとレアチーズが美味しそうだったので買って来て食べました🍮ハムはプリン、旦那はレアチーズを食べました🍓 めっちゃとろけるぷりん〜でした。ぷりんの甘さに負けないくらいのあまさのあまおういちごでした🍓美味しい〜〜😋レアチーズも一口味見😋 レアチーズの方が甘さ控えめでよかったかも。午後から姉を誘って 今年何度か行ってる菜の花畑へ行ってみました。まだまだ 見頃が続いてて 晴れてなかったのが残念。。。早咲きに加え 通常の菜の花も満開になってました。河津桜はちらほらと咲き始め🌸 ミモザも蕾が膨らんできてました。前来た時は手前半分が蕾でした。今回は全部満開になってて眩しいくらいの黄色でした。河津桜も少しだけ咲いてました🌸 また咲いたら見に来ようね。春が少しずつ来てますね☘️ミモザも蕾がほころんできたけど ふわふわなお花ではないですね。。。来週 またちょっと寒い日があるみたいなので もう少し満開は先かな〜？ 待ち遠しい〜河津桜とミモザの満開 とタイミングが同時になりそう。

  2025年03月02日

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  チョコクリームぱん♪

  やっと少し寒さも緩んできましたね〜☀️ 明日からさらに気温が上がりそうですね。ちょっぴり暖かくなったので 何か作りたくなって パンを焼くことにしました🍞何焼こう〜？ 昨日LINE登録してるパン屋さんがあげてた ハート型のチョコドーナツが気になってたのか チョコ味がいいな〜ってなり 揚げたドーナツはちょっと。。。なら大好きなクリームパンにしよう！パン生地もチョコにして❗️確かアーモンドスライス買ってたはずと 探してみたけどどこにしまいこんだかな？見当たらない。。。💦 なので シンプルな丸パンに。上に飾ったら可愛いかったのに残念。ずっしりなくらいにチョコカスタードクリームを入れました。本当はもう少し入れたかったけど 生地がくっつかず焼いててクリームが出て来ても悲しいので気持ち控えめにしました。 米粉を少し入れてるのでしっとりもっちり生地にカカオ70%のビターチョコで作ったクリームなので甘さ控えめでほろ苦なクリームがあって美味しい〜〜パンが出来ました🥖作るついでにぷりんを作ったら 弱火だったけど巣が入っちゃいました。。。😱また今度リベンジしよう〜。なめらかプリン食べたい🍮

  2025年02月25日

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  手作りバレンタインチョコ♪

  週末は娘のところへ行って来ました🚙💨 大寒波で雪が舞う中出発〜〜。朝は晴れてたのに だんだん曇りだし 出発する頃には 雪が舞い始めました。。。一応 高速を検索したら通行止めや規制は出てなかったので 出かけることにしました🚙県南は晴れの予報だったので大丈夫だろう！って判断しました。進んでくと雪は止んで 途中から雨になり 娘のところに着くと晴れてました☀️ 寒いけどね😨着いてまだ娘が帰ってくる時間まで 少し時間があったので近くをお散歩して待ってました🚶１月は年末年始、次の週の連休に娘が帰って来たので 今月はハム達が娘のところへ会いに行こう〜ってなりました。念のため チェーンを積んで行きました。行きも帰りも特に影響もなく無事に帰って来れてよかった。土曜日は家の周りでもうっすらではあるけど積雪したみたいでした❄️本当は子宮頚がんワクチンの３回目接種を受ける予定だったけど大寒波で予約しててもハム達が行けないと心配なので来月に延期してもらいました。特に予定もなく行ったので パパの作ったお好み焼きが食べたいって言うので材料を買い込んで 娘のところで作ってもらって食べました。熱々でふわふわのお好み焼きに娘も喜んでました。それとハムが作ったシフォンケーキも持って行くと 喜んでもらえました😊作ったよ〜ってLINEで写真送った時 お友達もお母さんがお土産にシフォンケーキ買って来てくれててカットして会社に持って来て 休憩時に食べてるところだったそうです。なんと言うタイミング👍半分はシンプルにそのまま、半分はホイップクリームといちごを挟んで食べました🍓これがすごく美味しくて 娘も旦那も喜んでくれてうれしかったです♬娘のお友達親子さんにもお裾分けしたら すごく美味しかったですって言ってもらえてこれまた嬉しかったです😊一足早いバレンタインになりました🩷今日は家族と毎年届けに来てくれるハム友達夫婦への手作りチョコを作りました🍫 お休みの日に作っておこうと思って。 マフィンとクッキーにしました🍪 🧁材料を混ぜて焼くだけのレシピにしました。出来たものの写真を娘に送ったら 娘も何か作りたい〜〜って言うので 材料もあると言うのでハムが作ったマフィンのレシピを送りました。材料を測ってるとベーキングパウダーがないのに気づき ホットケーキミックスはあると言うので薄力粉とベーキングパウダーの分をホットケーキミックスで作りました。これは娘が作ったマフィン。可愛く出来たね〜♬粉糖をかけたり ペロペロチョコのスティックを外し 貼り付けたり 娘のアレンジかわいいね💕ハムが作ったのを 姪が帰って来てたので実家に持ってくと 姪が実家で手作りチョコを作ってました🍫うちの分も作ってくれてて いただきました♪  ありがとう〜😊  生チョコ🍫娘の分はしっかりラップに包んで保存袋に入れて冷凍庫に入れておきました。帰ってくるのは来月になりそうだからね。ママ って書いてあるのが ハムの分。ハム夫婦のこと パパ，ママって言ってくれてます。ハム姉はお母さんです。うちの娘も同じです😊  甥にはハムちゃんって言われるのでおばちゃんとは言われない😁余談ですが。家族チョコも姪や娘が一人暮らし始めて無くなるのかな？って思ってたら今年も続いてて なんだかうれしくてほっこりしました♡

  2025年02月12日

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