ぷりりん家族のほのぼの日記

[料理、食べ物] カテゴリの記事

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  コッペパンとスコーン♪

  最近焼いたものを紹介。お仕事が急にお休みになりお暇が出来たので作りました。旦那さんのお弁当 朝早いのでいつもおにぎりのみ🍙 たまには違うものがいいかな〜とコッペパンを焼いてたまごサンドにしてみました。細長く伸ばしたのにずんぐりむっくりなコッペパンになりました💦でもね、ふわふわで美味しいんだよ。まずは 旦那さんのお弁当用にたまごサンドとピーナッツきな粉クリームを塗ったものを作りました。それと 週末のお昼に 前の日の夜に作ったチキン南蛮が残ってたのでそれを挟んでみました。レタスにチキン南蛮、たまごをのっけて もりもりになりました😁近くでお祭りやってたので たい焼きに手作りコロッケ食べたあとなのにペロリと食べちゃった😋夜は 旦那さんがお好み焼きを焼いてくれました。花火があったので 持って行って食べようかと思ったけど 帰ってゆっくり食べることにしました😋いつもながらふわふわで美味しかったです。間近で見れてとってもキレイでした✨野いちごの季節ですよね〜🍓 野いちごを採ってきてジャムを作りました。ジャムを作ると スコーンに塗って食べたくなります😁なのでスコーンを焼きました。パックリ割って 野いちごジャムを塗ってさいこー👍 美味しい☕️旦那はそのままパクパク食べてました😋クリームチーズも塗るとさらに美味しいんだけど なかった。。。でも 十分😊波佐見で娘が買ってくれたお皿に持って 写真を娘に送ったら 美味しそう〜食べた〜い😋って返事。これ娘がくれたお皿よ〜って返したら あら、ほんと‼️だって。気づいてなかった💦娘が食べる用のジャムは瓶詰めにしてとってあるし 帰って来たらスコーン焼いてあげるね〜。

  2025年05月15日

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  GW後半〜♪

  カレンダー通りのGWのお休みなので 一旦お仕事して後半も娘が帰って来ました〜〜😊 初日は昼は近くの公園でマルシェをやってたので 覗きに行って来ました。かわいい雑貨や美味しそうなフードカーがたくさん来てました。初めに行ったお店  なんと娘が小学１年の時 担任だった先生が店番してました。旦那さんが定年していちご農家になったとは聞いてたけど 今までもイベント出店してたけど見かけなかったんだけどね。覚えてるかな？と 先生〜って行くと あらぁ〜大きくなってきれいなお姉さんになりましたね。県外に就職したって話したら 一人しか居ないのによく県外に出しましたね〜さびしいですね。。。でも そう言ってはいけませんね。やりたい仕事につけてるなら いいですね。頑張ってねって言っていただきました。いちごを使ったスィーツやジャムを販売してました。次に目についたのが ハムはお花屋さん。かわいいオレンジ色のバラを発見🌹荷物になるので 帰りにあったら 買おう〜 って思って帰りに寄ったら残り１つになってて ちょっと枝が折れてるのがあったので1800円を1500円にしてくれました。母の日のプレゼントね🎁と娘が買ってくれました。ありがとう😊 大事に育てるね💐娘は樹脂粘土で作った多肉植物のアクセサリーに釘付け👀ピアスにしようか。。。ヘアピンにしようか。。。結果 多肉のブローチにしました。バックにつけたり 洋服につけたり 帽子の飾りとかいろんな楽しみ方できるので。それとニットで作った苺のヘヤピン🍓 かわいいね💕お昼は 娘はトマト＆ベーコンのホットサンド🥪 ハムはかぼすの油淋鶏お弁当🍱旦那は出る前に朝パン食べてたので 要らないと プロテイン入り苺＆バナナスムージーを飲んでました🍹 いちごやバナナの味を越えるプロテインの味で ハムは飲めませんでした。。。夜は実家でBBQ🍖  前日も少し買い出しはしてたけど 足りない分のお肉や飲みたいものを買いに出かけました。お肉ばかりも飽きるよね〜と エビとイカも購入🦐🦑帰ってBBQコンロ出して 火おこし開始🔥 炭に火がつく頃 出掛けてた姉と姪が帰って来ていざBBQ 開始です。ゆっくりマイペースな甥でしたが やっと就職が決まりました。これまでの勉強が活かせるお仕事なので 頑張って欲しいです✊そのお祝い〜🎉と みんなで集まりました😊 甥も県内ではあるけどお家を出るのでじいちゃんもばあちゃんもうれしいけどちょっとさびしそう。。。仕方ないね。。。また 機会見つけてこうやって みんなで集まろうね😉これがみんな大ヒットしてました。うちで採れた茹でスナップエンドウも大好評でした♪一夜干しのイカ 丸焼き ほんのり塩味なのでそのまま焼くだけで最高〜〜👍味変でマヨもおいしー😋 ハムは胸焼けしないよう サラダをちょこちょこ間に食べながらお肉を食べてました😋 おかげで 夜中気分が悪くなることもなくてよかった。年だからかな？ ほどほどにですね。おしゃべりしながら 庭に敷いたシートの上で寝転んだり 簡易テントの中でウトウト😴残念ながら三日月は見え隠れしてたんだけど 星が見えなかった。。。でも みんなで楽しい時間過ごせてよかったね♪娘が帰って来るので急いでお仕事済ませて パンを焼きました🍞クリームパンとチョコクリームパンにしました。ふわふわ生地で チョコはビターチョコにしたので甘さ控えめです。娘に美味しい〜って喜んでもらえました😊 

  2025年05月05日

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  カップぷりんと米粉のスコーン♪

  急に暑くなりました💦 お庭の草も成長が早くて草取りしたり 昨年芝刈りし損ねてたので暑くなる前に1回刈っておかなくちゃ〜と芝刈りしたけど 汗だくになりました。髪の毛も伸びたし めくると白髪が目立ち始めたので カット＆白髪染めに行って来ました✂️いろんな意味ですっきり〜〜✨最近 何か作りたい〜〜になって 動画を見てると簡単に作れるスィーツを見つけた👀マグカップでプリン🍮 カラメルもカップで作るので お鍋にベッタリくっつかなくてすむカラメルが固まったら 洗うの大変なんだよね。。。またお水を入れて沸騰させて溶かすの面倒。マグカップの中だと材料を混ぜるボウルとマグカップだけ〜〜👍面倒なのでいつもはプリンを作ってメープルシロップをかけるんだけど カラメルも作りました。レンジでチンだから楽だし 早い〜〜 それも巣が入らずめっちゃなめらかに出来ました🍮もう一つは米粉のスコーン米粉と豆乳で出来たバターとお砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダーにチョコで作ったスコーン混ぜて切って焼くだけ♪まわりはサクサクで中はしっとりに出来ました♪旦那にもうまいって好評でした😊さらにおまけ     ライ麦食パン焼こうと思って作ってたんだけど 旦那が髪切りに行く〜〜って言うので ハムも切りたい〜〜と 発酵途中だったので 冷蔵庫でゆっくり発酵して行きました。帰ってオーブンで発酵し直しして 型から少しお顔がでるくらいまで 膨らんでくれたので焼き始めたんだけどそれ以上膨らまず。。。💦 ちょっと固めだったので フレンチトーストに。卵液につけて やわらかくして食べました。 端はバター塗ってグラニュー糖まぶしてラスクにして食べました😋 カリカリで美味しい買ってたバナナ🍌といちごを🍓盛って 気持ちおしゃれにしてみました✨豆乳たっぷりのソイカフェとともにいただきました☕️ 美味しい〜〜。失敗作も美味しくいただきました😋

  2025年04月19日

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  いきなり団子 と いちごのケーキ♪

  何か作りたい〜〜。あんこが食べたい〜 う。。。ん。。。 さつまいもも使わないとなぁ〜で、いきなり団子ってどう作るの？ って検索したら家にあるもので作れそう😊白玉粉はなかったから上新粉で代用。餡は発酵あんこを作って冷凍してたのがあったのでそれを使用。生地にもお砂糖入らないし あんこも発酵あんこなので砂糖なし さつまいもの甘さでちょうどいい甘さ もっちりの生地がこれまた美味しい〜😋生地がちょっと水分が多く入れ過ぎて包みにくかったけど なんとか出来てよかった。たくさん出来たので冷凍保存しました。娘が帰って来たら チンしてあげよう♪それと動画見てたら 材料3つ たまごと砂糖、米粉でスポンジケーキが出来るのを見つけた👀これまたすぐに作れると 早速作ってみました。ココア味のスポンジケーキもレシピもあったので そっちを作ってみました🍰買ってあったいちごの消費とショコラホイップクリームの消費も兼ねて 間にサンドしてみました。昨日のおやつに出したら 旦那さん 美味しい〜〜って喜んでくれました。ちょうどLINE電話で話しながら 食べてたので娘に何食べてるの〜？ずる〜い〜〜 いいなぁ〜うちも食べたい〜〜と 言われちゃいました。GW帰って来たら作ってあげるね〜〜。簡単だからね。材料も少ないし〜😉そんな娘は 同期の子と 夜は2人で居酒屋へ行ったそうです。2人ともあまり飲めないので 居酒屋のおつまみを食べに行ったって感じ。料理もおしゃべりも楽しめてよかったね〜♪

  2025年04月12日

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  エッグタルト♪

  買って忘れてた市販のタルト。賞味期限今月初めで切れてた。。。😨そのまま使うのはちょっと。。。なのでで タルトにカスタードクリームを入れて焼いたら エッグタルトになるんじゃない💡 って思ってレシピを検索し作ってみました。最初 カスタードクリームにする前に液状のまま市販のタルトに入れてみたら 底から漏れてるじゃん。。。なので お鍋にカスタードクリーム液を入れて 練ってから入れて焼きました。ちょっと緩めに作って入れてみました。 今度は流れ出ることもなく キレイに焼けました。誰にあげるでもなくうちで消費するので 少々正味が切れてても焼いたし 大丈夫👌帰って来た娘と3人で食べました😋 甘さもちょうどよくて美味しかった😋週末から雨が降ったり止んだりでしたが 月曜日の朝にはうっすら雪が積もってて昨日は晴れてると思ったら 突然暗くなり 雨かと思ったら雪が強風と共に降り出しまたしばらくすると晴れる ☀️☁️🌧️❄️ 1日中その繰り返し。。。空気はめっちゃ冷たい。寒いので 夜はおでんにしました🍢  寒かったのでおでん喜んでもらえました。娘が向こうでオムライス作ったら 卵が壊れちゃうんだよね。。。ママ教えて〜って言ってたので 一緒に作ることにしました。作っててケチャップで味付けしようと思ったら ケチャップの残りが微妙でストックもなくご飯に混ぜたら 味薄そうだし。。。どうしよう？思って探してたら トマト缶発見🥫まだ 具材を炒めてる時だったので トマト缶で作ってみよう〜〜✊って言うので娘に味付け任せてみました😁 汁気がなくなるまで煮て コンソメ、塩、砂糖、コショウなどをまだ酸味が強いとか 甘みが足りないとか もう少し塩味が欲しいとか 味見をしながら味付けしてくとなかなかいい味になり これ完璧じゃない？なんて 自画自賛してる娘でした😄味見をすると ケチャップで味付けしたと同じじゃん👍 いやトマトのコクがさらに濃厚にしてる👍ハムじゃ酸味が強いままで なんか足りないけどいいや〜になっちゃいそう。ズボラなので。。。💦ちょっと時間かかっちゃいましたが 美味しいオムライスが出来ました✨タマゴ高いので 我が家では1人１個で作ります。たまごにお砂糖とお塩 牛乳を少々入れて焼きます。それで少々は破れないけど ご飯にのせるとき 破けちゃうこと ママだってよくあるよ〜。最初の２個はハムが焼いて １つ娘が焼きました。のせるとき破れなかったけどズレちゃって。。。お絵描き大好きな娘🖍️お布団に寝てる猫ちゃんになってました😴 笑笑   ハム用のオムライスになりました。パパも娘の作ったオムライス 濃厚でいつもよりさらに美味い〜〜って喜んでました。美味しかったよ〜ごちそうさま😋

  2025年03月19日

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  春の道をお散歩♪

  娘の子宮頸がんワクチンの３回目の接種のため 娘のところへ行って来ました🚙💨これで最後。無事 副作用もなく終えることが出来てホッとしました😊この前 会社の検診で 子宮頸がんの検査もしてもらって 異常なしだったそうです。来る時 何作って来てくれる〜？ 何食べたいかなぁ〜って 言ってたけど結局 娘から何食べたい！って 言ってこなかったので 適当にキンパとだんご汁にしました。ハムが久しぶりにキンパが食べたくなったからって言うだけだけどね😉あとは照り焼きチキンと お惣菜の春巻き。キンパの具材は ほうれん草とにんじんのナムル、だし巻き玉子、牛肉を焼肉のタレとコチュジャンで炒めたもの、キムチご飯は炊き立てのご飯にごま油とお塩 炒りごまを混ぜたものを海苔で巻きました。足りないといけないから残ったご飯にすし酢を混ぜて レタス巻も作りました。母とお散歩のんきにしてて 旦那が帰ってひと休みしてる間に巻こうと思ってたら旦那も出先から直帰だったのでいつもより早くに帰ってて 慌てて作りました💦せっかくキレイに出来てたのに 写真撮り忘れ 着いてからも９時すぎてバタバタと食べたので残念。。。でも 旦那も娘にも これ美味しい〜 また作ってね〜って 言ってもらえて嬉しかったです😁だんご汁も大量に出来てたけど ちょこっとしか残らなかった。。。次の日にまた具を足して 再びだんご汁にして食べました😋朝晩は寒いので 温かい汁物は美味しいね😋朝パンには この前のチョコパンが美味しかったので 娘は食べてないからダブルチョコクリームパンにしました。アーモンドスライスも無事に見つかったから使わないとね😉アーモンドスライスを2枚重ねてハート♡ 娘に焼けたよ〜持ってくね〜って写真送ったら美味しそうー かわいい💕って返事くれました。土曜日の朝イチに病院に行って接種しました💉ワクチン接種後はちょっとお出かけして 昨年お散歩に行った河津桜ロードへ行って来ました。着くまで 雨が降ったり止んだりしてたけど 桜ロードに着いたら雨も止んでました。行く途中で マックで春の照り玉バーガーが発売になってたので 腹ごしらえ🍔お天気もイマイチだったから店内で食べて行きました。この木はほぼ満開🌸 まだまだ咲き始めなのもありました。菜の花とコラボきれいです🌸🌼こんなにきれいに咲いてるのに どんより曇りは残念だな。。。😢曇ってるからちょっと肌寒かったけど いいお散歩になりました🚶🚶‍♂️🚶‍♀️そしてもう一つ 娘にお願いされてた紅茶のシフォンケーキ今回は ケチらず卵４個で作りました。ふわふわいいって言ってたので米粉ではなく 薄力粉にして作りました。ふわんふわんのシフォンケーキになりました。ティーパック２袋分の紅茶をすり鉢でさらに細かく粉砕して加えました。アールグレイの濃厚な香りがして 美味しかったです。半分はそのままノーマルで半分は ホイップといちごを挟んで食べました😋 美味しい〜〜😋ふわふわで美味しいシフォンケーキでした🎂 今日はお天気もよかったので 近くのスーパーにお散歩がてら3人で歩いてお昼ご飯を買いに行ったりゆっくりのんびり過ごして帰って来ました。娘の４月から研修する部所が決まり移動することになったそうです。

  2025年03月09日

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  桃の節句♪

  今日は３月３日 桃の節句ですね。実家の桃の花はまだほころび始めたつぼみです。やっぱり 今年は遅れてますね。。。いつもなら咲いてる頃だもん。娘の雛人形は２月の初めにだしました🎎  かわいいお雛様 ハムが眺めて楽しんでます♬夕飯は 献立を考えなくてすむ 行事食♬ チラシ寿司にしました。旦那と2人だけなんでね、これに汁物があればいいかな〜と 具沢山の豚汁にしました。チラシ寿司のトッピングには錦糸卵作るの面倒だったのでそぼろ状にしました。塩茹でしたブロッコリーとスナップエンドウ、えび、マグロのたたきにしました。寿司ご飯は すし太郎なので 味は間違いなく美味しい😋昨日とは打って変わって気温が下がってきたので 温かい豚汁が美味しかった😊娘は今日 残業をしたみたいで 帰りにスーパーで1000円の大きめのちらし寿司が なんと300円になってたとかで買って お友達と2人で食べたそうです😋それと昨日手作りした肉じゃががいっぱい残ってたのでそれをおかずに出したらお友達が美味しいって言って 食べてくれたって喜んでました😊来月には社会人３年目になるもんね。また後輩が出来るね😉一人暮らしも３年目 本当にいろいろと出来るようになって この２年が娘にとって1番成長したね〜。なんでも 1人で出来るようになったね✌️デザートも作りました🍓 少しいちごが安くなってたので。牛乳、練乳、ヨーグルト、ゼラチンを溶かして混ぜて イチゴを入れて固めただけ。甘さ控えめのさっぱりしたいちごヨーグルトゼリーになりました🍓今日 ブロ友さんから温かい心のこもったプレゼントが届きました🎁お庭で取れた夏みかんで作ったジャムと ハムの大好きなお芋のきんつばが入ってました。タイミングよく昨日全粒粉食パン焼いたので 早速食べてみることに😁パンは焼かずにそのままジャムをのっけて 食べました。色もとってもキレイで苦味もなくとっても美味しい〜〜😋ゆ〜いさんの優しさを感じながらいただきました。ごちそうさまでした😋

  2025年03月03日

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  全粒粉食パンと紅茶台湾カステラ♪

  昨日，今日は春のような陽気でした🍀 お天気はあまり良く無くてほぼ曇りでたまに晴れ間が見える程度。夕方になると昨日もだったけど今日も雨が降り出しました☔まずは金曜日に焼いた紅茶の台湾カステラ娘に紅茶のシフォンケーキ食べたいって言われてて 今度行く時持って行ってあげようと思って練習に焼きました。 作る過程はほぼ一緒で 温泉焼きするかそのまま焼くかの違い？多分。なので シフォンケーキだと卵４個使用なので お試しはパウンド型の台湾カステラでいいかな〜と アールグレイの茶葉を使った香りのいい台湾カステラです。 そして今日焼いたのは粉の1/3を全粒粉にした山型の食パンを焼きました🍞強力粉は春よ恋を使用してるので ふんわりもっちりです。久しぶりに食パン焼いたけど 元気に発酵してくれて キレイな山型になりました🍞暖かったのも発酵が早くて元気だったんだね😉これで明日の旦那のお弁当はたまごサンドにします。朝早くに出かけるので おにぎりしか作れないから たまにはサンドイッチにしよう🥪おまけのデザート🍨 昨日 お出かけしたら全国のうまいもの大会してていちごのプリンとレアチーズが美味しそうだったので買って来て食べました🍮ハムはプリン、旦那はレアチーズを食べました🍓 めっちゃとろけるぷりん〜でした。ぷりんの甘さに負けないくらいのあまさのあまおういちごでした🍓美味しい〜〜😋レアチーズも一口味見😋 レアチーズの方が甘さ控えめでよかったかも。午後から姉を誘って 今年何度か行ってる菜の花畑へ行ってみました。まだまだ 見頃が続いてて 晴れてなかったのが残念。。。早咲きに加え 通常の菜の花も満開になってました。河津桜はちらほらと咲き始め🌸 ミモザも蕾が膨らんできてました。前来た時は手前半分が蕾でした。今回は全部満開になってて眩しいくらいの黄色でした。河津桜も少しだけ咲いてました🌸 また咲いたら見に来ようね。春が少しずつ来てますね☘️ミモザも蕾がほころんできたけど ふわふわなお花ではないですね。。。来週 またちょっと寒い日があるみたいなので もう少し満開は先かな〜？ 待ち遠しい〜河津桜とミモザの満開 とタイミングが同時になりそう。

  2025年03月02日

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  チョコクリームぱん♪

  やっと少し寒さも緩んできましたね〜☀️ 明日からさらに気温が上がりそうですね。ちょっぴり暖かくなったので 何か作りたくなって パンを焼くことにしました🍞何焼こう〜？ 昨日LINE登録してるパン屋さんがあげてた ハート型のチョコドーナツが気になってたのか チョコ味がいいな〜ってなり 揚げたドーナツはちょっと。。。なら大好きなクリームパンにしよう！パン生地もチョコにして❗️確かアーモンドスライス買ってたはずと 探してみたけどどこにしまいこんだかな？見当たらない。。。💦 なので シンプルな丸パンに。上に飾ったら可愛いかったのに残念。ずっしりなくらいにチョコカスタードクリームを入れました。本当はもう少し入れたかったけど 生地がくっつかず焼いててクリームが出て来ても悲しいので気持ち控えめにしました。 米粉を少し入れてるのでしっとりもっちり生地にカカオ70%のビターチョコで作ったクリームなので甘さ控えめでほろ苦なクリームがあって美味しい〜〜パンが出来ました🥖作るついでにぷりんを作ったら 弱火だったけど巣が入っちゃいました。。。😱また今度リベンジしよう〜。なめらかプリン食べたい🍮

  2025年02月25日

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  手作りバレンタインチョコ♪

  週末は娘のところへ行って来ました🚙💨 大寒波で雪が舞う中出発〜〜。朝は晴れてたのに だんだん曇りだし 出発する頃には 雪が舞い始めました。。。一応 高速を検索したら通行止めや規制は出てなかったので 出かけることにしました🚙県南は晴れの予報だったので大丈夫だろう！って判断しました。進んでくと雪は止んで 途中から雨になり 娘のところに着くと晴れてました☀️ 寒いけどね😨着いてまだ娘が帰ってくる時間まで 少し時間があったので近くをお散歩して待ってました🚶１月は年末年始、次の週の連休に娘が帰って来たので 今月はハム達が娘のところへ会いに行こう〜ってなりました。念のため チェーンを積んで行きました。行きも帰りも特に影響もなく無事に帰って来れてよかった。土曜日は家の周りでもうっすらではあるけど積雪したみたいでした❄️本当は子宮頚がんワクチンの３回目接種を受ける予定だったけど大寒波で予約しててもハム達が行けないと心配なので来月に延期してもらいました。特に予定もなく行ったので パパの作ったお好み焼きが食べたいって言うので材料を買い込んで 娘のところで作ってもらって食べました。熱々でふわふわのお好み焼きに娘も喜んでました。それとハムが作ったシフォンケーキも持って行くと 喜んでもらえました😊作ったよ〜ってLINEで写真送った時 お友達もお母さんがお土産にシフォンケーキ買って来てくれててカットして会社に持って来て 休憩時に食べてるところだったそうです。なんと言うタイミング👍半分はシンプルにそのまま、半分はホイップクリームといちごを挟んで食べました🍓これがすごく美味しくて 娘も旦那も喜んでくれてうれしかったです♬娘のお友達親子さんにもお裾分けしたら すごく美味しかったですって言ってもらえてこれまた嬉しかったです😊一足早いバレンタインになりました🩷今日は家族と毎年届けに来てくれるハム友達夫婦への手作りチョコを作りました🍫 お休みの日に作っておこうと思って。 マフィンとクッキーにしました🍪 🧁材料を混ぜて焼くだけのレシピにしました。出来たものの写真を娘に送ったら 娘も何か作りたい〜〜って言うので 材料もあると言うのでハムが作ったマフィンのレシピを送りました。材料を測ってるとベーキングパウダーがないのに気づき ホットケーキミックスはあると言うので薄力粉とベーキングパウダーの分をホットケーキミックスで作りました。これは娘が作ったマフィン。可愛く出来たね〜♬粉糖をかけたり ペロペロチョコのスティックを外し 貼り付けたり 娘のアレンジかわいいね💕ハムが作ったのを 姪が帰って来てたので実家に持ってくと 姪が実家で手作りチョコを作ってました🍫うちの分も作ってくれてて いただきました♪  ありがとう〜😊  生チョコ🍫娘の分はしっかりラップに包んで保存袋に入れて冷凍庫に入れておきました。帰ってくるのは来月になりそうだからね。ママ って書いてあるのが ハムの分。ハム夫婦のこと パパ，ママって言ってくれてます。ハム姉はお母さんです。うちの娘も同じです😊  甥にはハムちゃんって言われるのでおばちゃんとは言われない😁余談ですが。家族チョコも姪や娘が一人暮らし始めて無くなるのかな？って思ってたら今年も続いてて なんだかうれしくてほっこりしました♡

  2025年02月12日

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  シフォンケーキ♪

  大雪の予報でした⛄️ 一応警報は無くなりましたが まだチラチラとたまに舞ってます❄️昨日 昼間に2〜3cmの積雪になり びっくりしましたがその後晴れて溶けていきました。晴れたら暖かくて その間に母とお散歩行って来ました🚶‍♂️🚶途中までは良かったけど 途中でまた降り出して 着てるコートや帽子に雪が積もってました⛄️娘に雪積もってる〜って写真送ったら雪だるま作った？って返事。寒いので作らなかったよ。。。娘が小さい頃は10〜15cmとか積もってたね。。。姪や甥っ子と一緒に雪だるま作ってました。懐かしい。。。夜中 また降り出し朝は1〜2cmほどの積雪でした❄️ もう溶けてないけど昨日より寒さが厳しい気がします😣お外に出れないし こんな時は何か作ろう〜〜と思い 久しぶりにシフォンケーキにしました。ブロ友さんが美味しそうなシフォンケーキ食べてるのみて お口がシフォンになってたからね。ちょうど今日 お仕事だったけど雪でお休みになったから 俄然やる気になりました💪ただね、卵も値上がり中なので ４個のところ３個で作りました。膨らみに多少影響あるけど お家用だし まぁいいかっ😉バレンタインも近いしチョコ風シフォンケーキにしました。もう少し膨らみ欲しかったけど １個ケチったからしゃーないね。娘に写真送ったら 美味しそう😋の返事もらえました。ふわふわシフォン出来ました👍昨日のおやつは 先日 パン教室の先生から試作の味見して〜って もらったバケットがあったので フレンチトーストにして食べました。旦那さんがハード系苦手で。。。これなら食べてもらえるなぁ〜〜って思って。砂糖は使わずハチミツとメープルシロップを使ってみました。甘さが程よくて美味しかったです😋 旦那も美味いって食べてくれました。今週は会社の機械を止めてメンテナンスがあるらしく お休み中。寒いし大雪の予報だったりしたので お休みでよかったね。1番危険なのはうち近辺だけどね。。。もう少し残りがあったので ラスクを作りました。サクサクで美味しい〜〜😋

  2025年02月06日

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  節分♪

  今日は午前中は曇りでしたが 午後からいい天気になり 外は暖かくなりました☀️来週は寒波が来て大雪の警報が出てます。。。本当に寒くなるの？って言うくらい暖かったので 昨日 日課のお散歩に行けなかったので 今日はいっぱい母とお散歩して来ました🚶‍♂️今日は節分ですね👹  1人分の材料を買って作るよりは 作ったものを買った方が安上がりなのもあり娘はお昼過ぎに 恵方巻き買ってくるね〜〜って スーパーに買い物に行ってました。娘、レタス巻とか巻き寿司とか お家にいる時は巻くの上手で材料を揃えてあげると巻いてくれてたんだけどね。1人で材料揃えて作るのって楽しくないから作らないんだって。うちは巻き巻きしましたよ〜。今年 用意した具材は カニカマ、だし巻き卵、サーモンのたたき、エビフライ、ほうれん草レタスなどを あまり太くならない程度に巻きました。あとはしじみ汁（成城石井のレトルト）といわしのつくね棒（お惣菜）マカロニサラダ（母手作り）です。朝からクリームパン作りと同時進行で恵方巻きの準備してました。今年も LINE電話で通話しつつ 健康を願いながら恵方巻き食べて（食べてる時は無言だけど）3人で 交代で鬼のお面を被って 豆まきしました。電話の向こうでも鬼は外〜 福はうち〜 いつも殻付き落花生🥜を撒いてましたが 拾うのも大変なので 今年は袋入りにしました。すると鬼の面とおたふくのお面が入ってました。小さい頃 娘は鬼のお面を被ってるパパに豆を投げるのはいいんだけど 自分が鬼になるのは嫌だ〜〜って泣いてたなぁ〜〜😭 今では交代で鬼になって自分の中に居る鬼を追い払ってもらうようになりました😁

  2025年02月02日

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  失敗しないシュークリームレシピで失敗。。。

  昨日は朝から雨で何して過ごそう？って思いながら動画を見てたら 失敗しないシュークリームの作り方を発見💡 レンジで作るから簡単そう〜って材料もバター、卵１個、水、塩だけだし やってみよう‼️ ってなりました。あっ、カスタードは別でね。でもカスタードはいつもパン作りで作ってるから材料を入れ忘れることがなければ絶対出来ます😁 たまに何か入れ忘れることあるけどね😉問題はシュー生地、シューの皮なのよね。。。材料を混ぜて レンジでチン♪を３回繰り返して 天板に絞り出してオーブンで焼く。焼き始めて１０分くらいで膨らみ始める。おぉ〜〜膨らんでる😊と 安心して焼き終わるまで放置焼いてすぐオーブンを開けると萎むって言うので 放置。で見に行くとあれ？しぼんでる。。。😨 途中までちゃんと膨らんでたのに。。。カスタード作ってるしここで終わるの嫌だな。。。とリベンジしました。失敗しても生地４つなので消費出来るかな？と思って。はい。。。2度目も途中までは膨らむものの しぼんでました。。。😢これでもマシな方をなんとかクリームをはさんで シュークリームに見える？ 味はちゃんとシュークリームなんだけどね。旦那がこれ餡子挟んでもうまそ〜〜 って言うので あんこバージョンも作ってみました。ぺっちゃんこでしょ。。。切り込み入れてても破れちゃうの。でもね、これ以外に美味しいの😋 旦那に失敗してもこれで食べれるからいいやん〜って。フォローしてるんだろうけど なるべくなら成功したい！成功したシュー皮に餡とホイップ混ぜて挟んでも美味しそう😋今度こそ成功させたいなぁ〜。カスタードがいっぱい余ってるので クリームパンを作ることにしました。あっ、ピンボケになちゃった。。。ついでに 久々 少々クリームが出て来てしまった😅欲張ってクリームも詰め込みすぎました😁クリームいっぱいのクリームパン美味しいもんね。それとお昼用にコッペパンを焼きました🥖卵たっぷり挟んだたまごサンド🥪 細長くするはずが なんだかコロンってしたコッペパンになっちゃった。なので縦に切らず 横を切って挟みました。これでどこを食べても卵を味わえます🥚 ふわふわのパンで美味しく出来ました😋

  2025年02月02日

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  いちごスィーツ🍓

  年末 お仕事が思ったより忙しくなくて 年明けもしばらくこんな感じだろうって言ってたのになんだかめんどくさい仕事が多くて 疲れる。。。💦なので また旦那と菜の花見てお散歩して 気分転換してきました。先週よりさらに咲いた。暖かい日が続いたもんね☀️今日は久しぶりの雨☔ いっぱいではないけどパラパラと降ってて 寒くなりました。山沿いでは雪の予報❄️ まぁ すんなり春にはならないね。。。この日は暖かかったので 鳥さんが水浴びしてました🦜 気持ちよさそうね。さすがに人間はまだ水浴びは寒すぎるけど。笑笑CMでいちご祭りしてるってやってたので 帰りにケーキ屋さんに寄って いちごのスィーツを購入🍓今年はいちごもなかなかお安くならなくて ケーキで味わおう🍰いちごパフェ風がハムが食べたもの、旦那はタルトにしました。いちごもめっちゃ甘くて美味しい〜〜。下がチーズケーキになってて美味しかった😋娘が居たら いちご買って作ろうとか やる気が出るんだけどね。。。居ないとやる気なくなる。。旦那さん ごめんね🙏娘がちとまた沈んでる。。。先週 娘が指導員さん（娘の教育係さん）と一緒に作った文章を回覧したらわかりづらいから資料つけて って言われて 資料を作り直して回したらもう要らないって言われたので 付けなかったら やっぱり付けてって言われ資料を渡したら あちこちわからん？みたいな 指摘をしたそうだったけどまぁこれでいいわ！って感じの言い方をされたんだって。もうこう言う人は 自分通りの回答しないと納得しないのでずっと指摘してくるので途中で放置でいいと思うんだけど 真面目な娘は 今後の参考にしたいのでどこを直せばいいですか？ って聞いて また資料を作り直して提出したんだそう。それでも なんかいいかげで。。。娘は週末を迎えてもんもんとしてました。。。😞ハムや旦那も そう言う人は何をしてもなんか言ってくる人だから 娘もちゃんと対応したんだから もうまともに相手しなくても大丈夫だからね、とは言ってたんだけどね。それでも 自分でなんとか解決したかったんだよね。。。指導員さんも娘に付き合ってあれこれ考えてくれてたんですけどね。何人か居る指導員さんで1番指導してくれてる人が金曜日お休みで 今日相談したらもう返信しなくていいよ〜 大変だったね。間に入ってやってればよかったね。ごめんね、お疲れ様って言ってもらって娘も落ち着きました。お休みだったら仕方ないよね。。。優しい指導員さんが居てくれてよかった。どうなるかと思ったけどなんとか解決してホッとしました。日曜日 朝ピラティスに参加して来ました。姉も久しぶりに復帰しました🧘‍♀️人数少なくてほぼ身内だったので 姉に合わせて 右手親指脱臼、左手骨折からの回復中なので手に負担をかけない体操を先生がチョイスしてやってくれました。なので 腹筋系。。。ヒェ〜〜〜💦  あはは😆 お腹プルプル〜〜〜 帰り確かに足は笑笑はなかったけど お腹筋肉痛になりそう〜〜💦はい。今朝 お腹筋肉痛になりました😅 ヘルニア持ちのハムは腹筋鍛えるのはいいことなんだけどね。

  2025年01月27日

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  パン焼き始め♬

  新年を迎えてもう２３日が経ってやっとパンを焼きました。よもぎの新芽が出てくる季節になりました🌱 この時期のよもぎがやわらかくて香りも良くておいしいんだよね〜♪やはり1発目はよもぎあんぱんかなぁ〜〜と思ってたので 早速よもぎを摘んで茹でてパン生地に練り込んで餡を包んで焼きました。餡は市販のこし餡。餡を作ろうと小豆は買ってるけど まだ作ってないので 市販の餡子を使いました。色がキレイに出るように白パンを焼く要領で 焼き色をつけないように160℃の低温で焼きました🍞キレイな若草色〜〜。きれいなよもぎ餅みたいに出来ました😊春っぽく 塩漬けにした桜の花をのせてみた。緑にピンクの桜の花がかわいいな🌸強力粉と米粉で作ってるので 時間が経ってもしっとりもちもちなはず。半分は実家にお裾分けしてこようっと。アスパラにお水をあげにお庭に出たら ウッドデッキの上をお散歩してるてんとう虫を発見🐞なんだか 春が来たみたいで嬉しくって 写真撮ってみました。娘と旦那に可愛いね〜てんとう虫さんがお散歩してて たまに羽を広げたりして気持ちよさそうだよ〜ってLINEで写真と動画送りました。可愛いね。気持ちよさそうだね〜。ナナホシてんとうだから 幸せを運んできてくれるよ〜🍀って旦那からのメッセージ。いいことあるかな？ 見ただけでうれしくなったけどね😉

  2025年01月23日

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  栗きんとんパイとなめらかプリン♪

  こちらも今朝は3cmほどの雪が積もってました❄️ハムはお休みで 旦那は午後からの仕事だったので 積雪中の運転はせずに済んだのでよかった。また 今日 娘が帰って来るので 張り切って いろいろ作ってみました。大量に作った栗きんとんが残りそうだったので冷凍しててそれをパイ生地に包んで きんとんパイを作りました。中の栗きんとんは おせちでみんなに好評だったきんとんなので間違いなし。パイ生地も買って来たので これは絶対美味しいはず。明日の朝パンにもう一度 温め直して食べたいと思います🥐それと年末 たまごいっぱい買ってて 消費しきれてなかったので 久しぶりになめらかプリンでも作ってみよう〜 と思い立ち 作ってみました🍮久しぶりに大成功〜〜👍 巣が入らず キレイな表面。やった〜〜。なめらかプリンになりました♪カラメル作るの面倒なので メープルシロップをかけました。夕飯、何食べたい？ってLINEで聞いたら ハンバーグって言うので チーズインした煮込みハンバーグにしました。この前 熊本で食べたクラムチャウダーが美味しかったので 真似っこしてスープはクラムチャウダーにしてみました。美味しいって言ってもらえてよかった😊

  2025年01月10日

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  ハムの誕生日🎂

  ２日はハムの誕生日でした🎂 ５４歳になりました。。。実感ないけどお肌や体は正直です。。。💦旦那は仕事だったので 娘とお出かけ。晴れ着のキティちゃんに会いに行って来ました。娘の推しはポチャッコ、ハムはポムポムぷりんちゃん。どっちもファンサービスが良くて大好き💕パレードも有料席を娘が取ってくれてたので 1番前で楽しむことが出来ました♬晴れ着のみんな 可愛い💕 可愛いキャラ達に癒されて来ました。夜は 実家でハムの両親、姉家族，ハム家が集まって 新年のお食事会をしました。ばあちゃんにハムが５４歳の誕生日よ〜おめでとう〜〜ってアピールされました😅みんなにおめでとう〜って言われて うれしかった😆 年はそんなに強調しないで大丈夫ですけどね。今年は焼肉パーティーでした。ハム旦那もやっと仕事納め？で３日からお正月休みになりました。子供達が社会人なったので なかなかみんなの予定が合わず 昔に比べたら一緒にお食事会出来なくなったけど今年もお正月集まれてよかったね。両親がとってもうれしそうでした。みんなでわいわい 楽しい誕生日になりました🎂

  2025年01月03日

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  謹賀新年🎍

  明けましておめでとうございます🎍今年もぼちぼちのんびりの更新だと思いますが よろしくお願いします美味しいもの もっともっと上手に作って アップできるといいなぁ〜って思ってます。久しぶりゆっくり紅白を見て 姉が近くの神社にお詣りに行かない〜ってお誘いが来たので姉と娘と一緒に除夜の鐘ついて 初詣行って来ました⛩️お詣りしておみくじをひいたら 娘とハムは大吉 姉は小吉でした。恒例の神社の１００円くじを引くと 3人とも末等の七等で箱ティッシュ1箱でした。姉が昨年  初日の出を海岸近くの神社で撮ってたのがきれいで 今年も行くって言うのでハムも行きたい〜〜ってお願いして 一緒に行って来ました🌅ネックウォーマーと帽子はつけてたんだけど 手袋忘れちゃって 手が悴んで寒かった。。。なので 無料で頂ける甘酒を飲んで焚き火で 温まりました。手作り甘酒美味しい〜〜待っただけあって とってもきれいな初日の出を見ることが出来ました。海に映る朝日がとってもきれい✨ 今年は雲があまりなくて ほぼ日の出時間に見ることが出来ました神社の鳥居⛩️越しの日の出いいですね〜〜。早速 今日も朝早くからお仕事に行ってるハム旦那に写真送りました。いいね👍って返信くれました。娘は初詣行ってから帰ってしばらくゲームしたりお絵描きしてたので さすがに朝は起きれず一緒には行けなかった。。。でも 帰ったら起きてました。今、またコタツで寝てるけどね💤寒すぎて帰ってホットコーヒー飲んだりコタツに潜り込んで少し寝たら やっと体が温まって来ました。体の芯から冷え冷えになってたのね。。。😰 風邪引いたかと心配になった。。。よかった。夕方 旦那が帰ってから いつもお守りを買ってる神社に3人でお詣りに行くのでそれまで娘と2人のんびりごろごろしてようね。今年も家族の好きなものお節を作りました。煮染めと栗きんとん以外は買って来たものを詰めたものです 煮染め、鶏の野菜巻き、数の子、松前漬け、栗きんとん、黒豆、かまぼこ、伊達巻き。これにくら寿司で頼んでたお寿司に 年越し海老天そばにとり天、シーザーサラダ。お腹いっぱいになりました。家族みんなが大好きなので 大量の栗きんとんを作りました。これと別に実家にも持って行ったら みんなに甘さがちょうどよくて無限に食べれるって喜んでもらえてよれしかったです😋そう言えば 今日で結婚２５年になりました。あっという間の２５年でした。鬼嫁のハムに気長に付き合ってくれる旦那に感謝♡ ハム夫婦のもとに来てくれて親としての幸せやいろんな体験、経験させてくれた娘にも感謝です♡娘、昨年 ２５年のお祝いにディズニーに連れて行ってくれてありがとうね😊天気はイマイチだったけど すっごく楽しかったよ〜🎵こんばんは 蟹しゃぶでお祝いよ〜〜🎊

  2025年01月01日

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  プレゼント🎁

  ２７日に娘は仕事納めし 無事帰省して来ました。ハムも２８日に納品してお休みになりました。旦那は土日の自分のお休み以外は通常勤務。。。ハムの誕生日の２日にお休みの申請したけどお休みが取れず３日にお休みが取れたらしく 3〜5日がお正月休みになりました。年末年始お仕事ご苦労様です。娘は帰って来ましたが 初日は大学の友達と遊びに行っちゃったので ハムと旦那は大掃除🧹🧽🧼キッチンの換気扇をお湯と洗剤に漬け込んでる間に 浴室乾燥の換気扇のフィルターを掃除して旦那は毎年恒例の門松作り。寄せ植えは先週 ハムがしておきました。でもね、今年 夏もだけど秋も気温が高かったからか きれいな葉牡丹が少なくてなのでシクラメンやジュリアンでちょっと華やかになるようにしてみました。出来上がりの写真はお正月にアップします🎍作ってて気づいたんだけど これまでも葉牡丹が植えてて 葉を食べられたことなんてなかったのによく見たら1番後ろの葉っぱを鳥に食べられてました。。。😵鶏のフンがあったので鳥の仕業。植え替えしようかと思ったけど もうあまりいいのが残ってなくてそのまま続行しました。パン教室の先生から連絡きて お家に居る〜？って。なので 大掃除してるから居るよ〜〜ってお返事。ついでに 先生に先生んちの里芋 ありますか？って聞いたら掘ってみないとわからないけど。。。今から掘ってみるね〜って お返事が返ってきました。時折 雪が舞う中 掘ってくださいました。ありがとう。スーパーや産直に買いに行くんだけど 今年 里芋高くてね。。。高くて買って美味しくなかったら嫌だな。。。と思って買うのためらってました。娘 里芋嫌いだったのに 先生んちの里芋食べるようになって好きになりました。まずはだんご汁でも作ろう〜。里芋と渋柿あるんだけど 要らない？って聞かれたので 久しぶりに作ってみようかな〜と１００円分８個だけ買いました。里芋もかなりの量入ってて２００円。安いし美味しい😋おまけでじゃがいもも入れてくれてました🥔 ラッキー✌️そして ２日がハムの誕生日なので 誕生日プレゼントも持って来てくれました🎁座り仕事でよく腰が痛い。。。って言ってるからって 骨盤矯正クッション。いい具合の反発があっていい感じ。ありがとうございました😊それと 秋のイベントに買いに行った時 売り切れててハムが買えなかったからって作ってくれました🥐 さつまいもあんぱん🍠  ありがと〜。さらに 先生のお姉さんが業者並みに作ったシュトレン。５０個ほど作ったそうです。その1つを頂きました。マジパン使った本格的なシュトレンです。楽しみです♪😋そして ブロ友さんの細魚さんから 美味しいチョコのプレゼントが届きました🎁昨年もいただきましたが めっちゃ濃厚で美味しいんです🍫いつか出雲に遊びに行って 買って食べたい〜〜。ラッピングもめっちゃおしゃれ〜さすが おしゃれで美味しいお店をたくさん知ってる細魚さん。いつもおしゃれなプレゼントをいただいて とってもうれしい〜〜😊 ありがとうございました🩷マカロン大好きな娘も帰って来たので2人で仲良く食べますね〜😋夕方 出来上がった門松の１つを実家に届けに行くと 姉の手を固定されてたものがはずれてました。これで温泉行けるね〜って話してたら じゃあ 今から温泉行く？ってことになり母も誘ったけど人多そうだし インフル流行ってるから行かない！って言うので 姉と甥、ハム家3人で行くことに♨️ネットで調べたら混雑中って書いてたので 覚悟して行ったら 意外にも女湯はゆっくり入れました♨️3人でゆっくりおしゃべりしながら 内湯、露天、2階にある露天風呂と楽しみました😊あぁ〜気持ちよかったね〜〜って上がって着替えてると 隣のロッカーに入れてたおばちゃん2人がいかにもハムと娘がじゃまね！！みたいな素振りでやって来て終始イライラしてた。知らんがな。ハムも娘もジャマにならないよう気をつけながらやってたのに。あげくには隣が居るからこれ以上ロッカーのドアを開けられんのよ〜なんて聞こえるように言ってるしジャマだろうから着替える途中でハムと娘が交代でドライヤーで乾かしに行くと またぷりぷり💢しながら娘と姉が髪を乾かした後 クイックルワイパーで掃除し始めた。全部 自分の思い通りにならないとイライラするんだろうな。。。こんな人達は。。。だったら こんな多い日には温泉来ない方がいいんじゃない？って思いました。周りが不愉快になるから。せっかく気持ちよくなってたのに 残念。でも 帰りは気持ちを切り替え ラーメン屋さんに寄ってラーメン食べて帰りました。美味しかった🍜 

  2024年12月29日

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  メリークリスマス🎄

  メリークリスマス🎄 今年もシュトレン焼きました。昨日は今年最後のハムのいつもの通院日でした🏥 来週は病院もお休みになっちゃうから地味に患者さん多かった。。。仕方ない。。。ほぼほぼ現状維持で ちょっとだけ数値が良くなってるのもあってよかった。終わって 大好きなパン屋さんでパンを買ってお昼にしました🥯クリスマスケーキ 予約しなかった。。。2人だしそんなに食べれないし（旦那は食べれるかも）美味しいケーキ屋さんのショートケーキでいいかなぁ〜って思って🍰なので 病院の帰りに娘のバースデーケーキをよく頼むお店へ寄って帰りました🍰どれも美味しそうで悩む〜〜。飾りもクリスマスって感じでテンション上がります。でもいちごが食べたいのでハムはいちごのロールケーキ🍓だんなは生地にナッツが入ってるチョコロールケーキにしました🍫奥に見えるのは ワインではなくブドウジュースです🍷ワイン飲めないからね。あっ、いつもの病院から帰って 夫婦で歯医者の予約も入れてたので歯医者へ。。。今月の初めにハムは奥の歯ぐきが急に腫れて歯医者に駆け込んで治療したのでその後の経過観察と 痛い〜〜歯のメンテナンスをしました。虫歯が見つかりました。１年分の汚れを取ってもらったので めっちゃ時間がかかりました。。。💦 疲れた😓腫れはほぼ良くなってるけど 慢性的な腫れがあるのでそれは年明けにレザーで焼きましょうって😨旦那も歯並びがよくないので歯石が溜まりやすくて 麻酔かけて４回に分けて歯石取りだそうです。2人でクリスマスイブに痛い目にあいました。。。💦帰りに実家の両親へ プレゼントとケーキを渡しに行って来ました🎁いつもお世話になってるからね。2人ともとっても喜んでくれました🎵急いで帰って 鶏の骨付き肉を漬け込んでおいたのを オーブンで焼きながら シチューを作って夕飯の用意をしました。揚げ物もそんなに食べれないので ローストチキンにしました。なかなか良い照りに出来た。けど大き過ぎて ハムは半分しか食べれなかった。。。💦旦那は ペロリと食べて シチューもお代わりしてました😋 美味しく出来てよかった。さすがに ケーキは少し時間を置いて食べました。甘酸っぱいいちごのクリームがさっぱりで美味しかった😋今年もサンタさん来て来れました。ハムにはお洋服のセット、娘には名刺入れとはんてん旦那にはプレステと膝サポーター 笑笑でした🎁娘は同期の子が１０月にお隣に引っ越して来たので 2人でチキンやサーティワンのアイスケーキ買ってディズニープラスでディズニーの映画を見ながら 楽しんだそうです🎄よかったね😉

  2024年12月25日

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  久しぶりのパン（さつまいもクリームパン）♪

  風が強くて冷たい。。。晴れてるから家の中に居たらそこまで寒くないけど。。。12月になったら仕事忙しくてなかなかパン焼いてる暇なくなりそうだから 焼いとこ〜🍞何にしようかな〜。そろそろお芋掘りのお手伝いでいただいたさつまいもが食べごろかな〜と さつまいもクリームを作り 包んでみよう💡さつまいもを1口大に切って 茹でて潰し 別のボウルでカスタードクリームを作ってその中に茹でて潰したさつまいもを入れて混ぜる。これで中の具はOK🙆‍♀️おまけで少しだけカスタードを取り置いて その中にチョコを入れて混ぜながら溶かしチョコクリームを作っておきました🍫その間に 洗面台の蛇口をピカピカに磨き上げました✨ キッチンの浄水器付きの蛇口が１５年超えで交換の時期で 本当は昨年だったけど 今年お願いしてたので先月交換してもらったらピカピカで（新しいから当たり前だけど。。。）洗面台の蛇口の汚れが余計に気になってしまった💦まずはマイクロクロスで擦ってみると少しキレイになった。けどカルキがガリガリについててそれが落ちそうにない。。。プラスチックのヘラで擦ると少しづつ落ちて来た。スリコで買ってた蛇口を磨く用のスポンジ？たわし？で擦るとさらに落ちて来た。新品まではいかないけど 水玉模様の白い汚れが随分落ちて ピカピカになりました✨途中 発酵が終わったらクリームを包んで 成型したりして オーブンで焼きました🍞紫芋パウダーを振ってサツマイモ感を出したかったんだけど。。。微妙な感じになりました。生地に練り込んだほうが良かったかも。チョコクリームパン。中にチョコクリームを入れて包みました。お昼ご飯に１ついただきました😋 めっちゃふわふわでクリームがとろ〜りで 美味しかった😊今年も残り１ヶ月。。。１年が本当に早い😱 今年の汚れ今年のうちに！を目指して少しづつ大掃除頑張らないとな。。。日頃 サボりすぎなんだよね。。。😓なので 今年の冬は寒くなるみたいだけどぼちぼちお掃除頑張ります

  2024年11月29日

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  お芋掘り🍠♬

  夢の国への旅疲れが残ってましたが  パン教室の先生へお土産持って行こうと 連絡したら午後からお芋掘りしようと思うんだけど 今年はどうする〜？ってお誘いが来ました。今年もお芋掘りしたいとは思ってたけど 先生も本業のパン屋さんもあるし予定が合わないだろうな。。。って 思ってました。先週は何かとバタバタしてて連絡するの忘れてた。。。先生もなかなか連絡するタイミング逃してたみたい。ちょうど この日はハムもお休みだったので 是非 お芋掘りしたいです。お手伝いさせてください〜って  即お返事しました。お芋掘り〜♬ お芋掘り〜♬ それまで あぁ…疲れた…ダルい…ってゴロゴロしてたのに午後からって言ってたので 急いで夕飯の買い出しに行ったり 用意したり♬今年は小さくて少なめ。。。土は柔らかくて掘りやすかったけどね。2列掘って コンテナ４つでした。いつもなら コンテナ６個ぐらいなるんだけどね。。。暑さからか雑草に負けたか。。。それでも 土と戯れて楽しかった😄でも 腰は正直で 必死に掘ってる時はいいんだけど 立つとイタタ。。。😖 旅の疲れはしっかり残ってますね。。。💦 歳には敵いません。。。体は正直ね。。。収穫のお手伝いしてくれたお礼にと また今年もたくさんいただきました。うちの実家の分もくれたのでこれの倍。ばあちゃんも先生んちのさつまいも美味しいので大喜び😊大きいのは今年もおせちに入れる栗きんとん用。小さいのは焼き芋用。カレーやおでんに入れたりスィーツやパンも作りたいな〜♬おいも掘りながら 先生とたくさんお話し出来てそれも楽しかった😄それと来月 先生のお誕生日なので ちょっと前に作ったミニチュアのパン屋さんをプレゼントしました🎁おいも掘ったあとで手が汚れてるので お風呂入ってから 開けてみるね〜って言ってたのでどんな反応してくれるかな？って 帰って待ってたら めっちゃかわいい💕 すごいー涙出そう😢インスタ載せていい？ってLINEが届きました。喜んでもらえて良かった😊 ハムも嬉しい〜😊娘に先生手作りの水引のピアスをいただいてたので 先生の娘ちゃんも来年卒業なのでハンドメイドの店で買ったピアスをプレゼントしました。喜んでもらえてるといいな〜。いつも娘が朝見てる星座占い この日のハムの運勢は12位。。。だけどね ラッキーフードがさつまいもの天ぷらだったの。まさかの。はい。夕飯にさつまいもの天ぷら食べました。楽しい1日になったので 朝からおいもに呼ばれてのたね〜😁

  2024年11月08日

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  ハロウィン🎃

  今日はハロウィン🎃 ここのところなかなか何も作れてなくて。。。作りたい気持ちはあるものの 体がついていかず。。。💦でもね、今日娘が帰ってくるし ハロウィンだし なんか作ろう〜って 朝から頑張りました✊ご近所さんがくれたかぼちゃが半分余ってたので それを使ってかぼちゃのチーズケーキにしてみました。生地の少し取り分けてココアを混ぜて 蜘蛛の巣模様をつけようと頑張りましたがかぼちゃをマッシュしただけで 濾す作業を省略したら 少々かぼちゃのつぶつぶが詰まって絞り袋の先が太過ぎて なんだかわからない模様になってしまいました。。。まぁ ハロウィンだから 不思議な模様でもありでしょう😁明日はちょっとお出かけの予定だけど雨が心配。。。🌀被害が出るような大雨になりませんように。。。晴れて〜とまでの贅沢は言わないので せめて曇りになりますように。。。

  2024年10月31日

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  旦那のバースデーケーキ♪

  昨日はハム旦那のお誕生日でした🎂 でも 特に何もなし。普通に夕飯のおかずとおつまみ買って来て 旦那はビールをハムは飲まないので麦茶で乾杯したくらい🍻先週 娘が帰って来た時に ケーキを作って一緒にお祝いしました。お祝いしたその日もお出かけの予定があったので ドリカムライブの次の日の早朝に 買ってたタルトに中のカボスのレアチーズをハムが作って冷蔵庫で固めている間にお出かけしてきました。帰って デコレーションは娘にお願いしてる間にハムは夕飯の用意をしてとバタバタ。。。そして出来たのが シャインマスカットのかぼすレアチーズタルト今年も旦那の大好きなシャインマスカットを使いました。あとは缶詰のカットフルーツとってもきれいにデコレーションしてくれて かわいいタルトが出来ました😊甘いシャインマスカットにはあっさりさっぱりしたかぼすのレアチーズが合います👍夕飯後でも 1／４カットペロリと食べれちゃいます😋旦那も美味しい〜ありがとう〜って喜んでくれて よかった。娘からは 今度お出かけする時に使って その後は仕事行く時に使えるリュックが欲しいって言ってたのでお出かけした時に 買ってあげてました。旦那さんこだわりが強いので 自分が納得したものしか 使ってくれないので選んでもらう方が確実なんです。気に入った物が見つかって良かったね。さらにお安くなってたし〜。なので ハムからは物ではなく 手作りケーキを作るようになったんだけどね😉誕生日当日ではないけど 3人でお祝い出来て 旦那も大喜びでした😊

  2024年10月20日

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  秋の味覚づくし♪

  じいちゃんが私の大好きな栗を友達から貰ってくてくれました🌰もう木が古くなったからか 夏の暑さからか 今年の栗は少なかったそうです。少しの栗を栗ご飯して 茹で栗にしたら終わりかな。。。って思ってました。昨日 パン教室の先生から今年も立派な栗をたくさん届いたので もらってくれない〜って連絡が来ました。大きな美味しい栗なので 遠慮なくいただきます〜〜と即返事したら届けてくれました。四国の有名な栗なんだって。仕事頑張って早く終わらせて まずはじいちゃんからもらった栗を剥いて 栗ご飯用と娘が本当の栗きんとんが食べたい〜って言うので 茹でた栗を剥いて潰してまとまるように豆乳を加えてチンして ラップに包んで栗きんとんの形に成型しました。この写真を娘に送ったら 美味しそう〜食べるの楽しみ〜って返事が来ました😊そして先生から頂いた栗は鬼皮だけ丁寧に剥いて 栗の渋皮煮を作りました🌰渋皮に傷が入らないようゆっくり丁寧に剥いていくの大変。でも 今年は煮崩れしたのはゼロでした👍送ってくれてる方が お歳で山の急な斜面に栗の木があるので大変らしく 来年はもう届かないかも。。。って言ってたので 大事に大事に味わって食べたいと思います😋旦那に味見をしてもらったら 美味しい〜甘さもちょうどいいって言ってもらえました✌️それと 娘がママのアップルパイが食べたいって言うので 買ってたりんごを煮て冷凍パイ生地を使って 簡単アップルパイを焼きました🍎いい香り〜〜。朝パンに食べる予定です。ちょっと朝晩は涼しくなって来たので 娘の好きな温かい豚汁などを作って 娘の帰りを待ちました。今週末はちょっとお出かけして来ますー👋

  2024年10月11日

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  さつまいもスコーン♪

  ちょっと涼しくなって そろそろパン焼きたい〜〜って 思ってた。9月は仕事もゆっくりだったけど暑くて作る気になれず やっとチョコパンとコッペパンを作りました。10月になってちょっと忙しくなって さて何作ろう？って考えてたら今度は仕事が忙しくなって 疲れ過ぎて 何か作りたいけど体が動かずごろごろ。。。だけど 何か作りたい気持ちが少し勝って 今日は昨日サツマイモを買って来たので簡単なホットケーキミックスを使って スコーンを焼きました。さつまいもはレンジでチンして潰し ホットケーキミックスとバター、豆乳を入れ混ぜて丸く固めて カットして焼きました。上に黒ゴマのせるの忘れました。。。😅見た目 普通のスコーンですが さつまいもの甘い香りがして 食欲そそります😋お砂糖は入れてないけど さつまいもとホットケーキミックスの甘さでちょうどいい甘さ。今日のおやつ

  2024年10月08日

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  チョコぱんとコッペパン♪

  前回はいつ作ったかな？ 久しぶりにパンを焼いてみました。朝少し涼しくなったから。でも昼間は暑くて エアコン入れちゃった。。。30度超えてるので真夏日☀️捏ねはホームベーカリーに任せて〜って思ってたら 途中で動かなくて 結局手ごねしました。ちょっと生地が緩くて扱いづらかったけど なんとか形にできました。中には板チョコを入れて 成型を頑張りました。あみあみに編んでみました。この成型可愛いので好きです。板チョコ入れただけのパンでもおしゃれ〜に見える😄もう一つは コッペパンにしました。明日のお昼はこれに卵を挟んで卵サンドにしよう🥚ふわふわのコッペパンができました。昨日、無事に娘帰って来ました。そして 寮へ戻って行きました🚃行きは新幹線の運転見合わせに合ってしまって ３時間ほど遅れて大阪へ到着。長い長い1日になったようです。。。💦蒸し暑さで 前に並んで待ってたおじいちゃんが熱中症になりかけてたとかで 何枚か持ってた使い捨ての冷やしタオルをこれ持っててねってあげたそうです。周りに居た人も水を持って来てあげたりと気にかけてあげてたんだって。駅員さんに怒鳴ってる人も居たけど こんな風に大変な時に気遣える人たちがいてよかったね。やっと到着して お腹空いてたので 本場のお好み焼きを食べに行ったそうです。ハム家 旦那が自己流のお好み焼きを焼くので結婚してから 食べに行ってないかも。。。娘は外で食べるのは初めて〜って お店の人に焼いてもらって食べたら 美味しかったって😋目的であるワンピースのイベントしてるUSJ‼️ 次の日 早起きして開園から閉園時間まで楽しめたみたいです♪よかったね〜😄 目を瞑ってたら蘇ってくる〜〜そうです。目を開けたら現実が待ってますが。。。帰りは平常運転だったので ビューンと帰って来ました🚅でも休みが昨日までだったので 我が家に帰る暇もなく 特急の止まる駅で落ち合ってお土産を受け取って 一緒に食事だけして戻って行きました👋娘に会いに行くのに電車に乗って行こうと うちから駅まで歩いて行ったんだけど ずっと下り坂で早足で踏ん張りながら歩いたせいか？ 夜急に脛が筋肉痛に。。。💦湿布貼って寝たらずいぶん楽になりましたが ビックリでした。帰りは旦那が仕事終わりで合流したので車で帰りました🚗ハムにはあつ森のタブレットケース。ママあつ森好きだからって。リアルには全く貯金はないけどあつ森ではめっちゃ金持ち💰 なので 娘があつ森やってる時 ママお金なくなった〜ちょっとちょうだい〜〜って 勝手に持って行ってました。あつ森のお金ならいくらでもあげれるよ〜〜。旦那はクッパにボクサーブリーフ。マリオの帽子にするか悩んでパンツならなんでも履くよねってクッパのパンツにしただんだって。お菓子はうちとハムの実家へ。一緒に行ったお友達は関西に実家があるのでそっちに帰省するので 大阪で別れたそうです。大学がこっちでそのままこっちで就職。 お盆休みがないのでその分は自分の取りたい時に休んでいいらしく大阪へハム娘と遊びに行く時にまとめて取って そのまま実家へ帰ることにしたとか。2人とも今回の旅 行きはちょっと大変だったけど めっちゃ楽しかったみたいでまた来年も行こうって約束したんだとか。楽しい時間過ごせてよかったね♪まだ旅気分でダルい〜って言ってたけど 早起きしてお弁当作ってお仕事に出掛けて行きました🍙今週は2日出勤だけなので 頑張れ〜〜。

  2024年09月26日

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  中秋の名月🌙

  17日は中秋の名月でしたね🌕 しかし 暦上は秋と言えど 毎日猛暑日33〜35度で暑い🥵💦でも 気持ちだけでもと 暑くて何も作る気がしないので かわいいお饅頭を買って来てお月様を眺めてお団子食べました🍡皿にも盛らず パックそのままです。ズボラなので。。。💦うさぎが可愛くて 月見団子と悩んで こっちにしました。うさぎは練り切りですね。とっても美味しかったです。娘も月見団子買って食べたそうです。残念ながら娘のところは曇ってて お月様見れなかったけど お団子は食べたそう😁一応 ベランダに出たり 玄関出たりして 探したけど 星もないから曇ってて見えないんだろうなってちょっと残念そうでした。なので ハムが撮ったお月様の写真を送りました🌕スマホだけど なかなかいい雰囲気のお月様が撮れた🌕この日も夜でも蒸し暑くて 写真撮りにベランダに居るだけでも ムンムンして写真撮ってすぐにエアコンの効いた部屋に戻りました。はぁ〜〜💦週末は雨でその後は少し涼しくなってくみたい。朝晩くらいはエアコン無しで過ごせるようになるといいな〜。

  2024年09月20日

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  疲れた心にご褒美♪

  昨日 娘の誕生日ケーキを予約し プレゼントを探しにお出かけした時に 丸ごと桃を使ったケーキを買って帰ろうと思ったら 今季の桃ケーキは終了しました。。。の表示が。。。😱台風で２日お家にこもってて ずっと怖くて疲れたので 桃のデザート食べたかったなぁ。。。で 見てたら前に桃のソフト食べたお店を覗くと うふふ、桃は終わってたけどハムの好きないちじくソフトが出てるじゃん🍦 見るともう一つ旦那の好きなシャインマスカットのソフトもある🍦旦那に言うといいね👍 行こうか〜ってなりました。やさしい甘さの豆乳ソフト美味しい😋 甘いいちじくといい感じ😋 台風の恐怖で疲れた心が癒されました🩷まだ県内あちこちで土砂崩れで通行止めが出てます。来週末 娘が帰ってくるんだけどそれまでに解消されてるといいな。。。娘へのプレゼント 結局見つかりませんでした。。。これ欲しいなぁ〜って言ってたのはお店に行ってみると 発売がまだで。。。これだと喜びそうって言うのは 他でも探してみたけど無くて。。。結局 娘が帰って来たときに選んでもらうことにしました🎁 サプライズが好きな旦那は選んだものを 渡したかったんだろうなぁ。。。1番はみんな元気でお祝いできる事だよね🎂 無事に帰って来れますように。

  2024年09月02日

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  見た目は普通だけどチョコクリームパン♪

  娘が子宮頸がんのワクチンの2回目接種を予約してるので 娘のところへ来ました。最初は今日旦那の仕事終了後 出発する予定だったけど 旦那が明日の朝早くに行こうって言ってくれたし 何とかハムも思ってたより早くにお仕事終わり時間ができて娘がクリームパン食べたいって言ってたなぁ〜って カカオ80%のチョコで作る チョコクリームパンにしました。実は最初 普通のカスタードクリームのクリームパンを焼こうと 生地の材料をホームベーカリーに入れて捏ね始めちゃってたので パン生地はプレーン。カスタードクリームを作り始めて あっチョコクリームにしよう〜って思ってしまったため見た目は普通のクリームパン 中身はチョコクリームになりました。チョコクリームたっぷり入った チョコクリームパンの出来上がり〜♪ふわふわのクリームパン。美味しかったって言ってくれました😋お天気は良さそうだけど 暑すぎるのでお出かけどこ行こうか考え 近場のショッピングセンターに行きました。暑かったので ソフトクリームかかき氷食べたいね〜って 前和菓子を買いに行った時かき氷食べてるのを見たことがる 和菓子屋さんに行ってみることにしました。いつもなら１つ買って ３人でシェアして食べることが多いんだけど暑いから1人で１ついけるかもね〜 食べたいものがそれぞれ違うのもあってハムは低糖質のマンゴーにしました。娘はショコラ、旦那は抹茶。ふわふわのかき氷にマンゴーソースをかけながら食べます。濃厚マンゴー🥭甘さ控えめのあんこが合います👍 和菓子屋さんのあんこなので間違いのない美味しさです😋旦那の抹茶もめっちゃ抹茶が濃くて美味しくて抹茶＆あんこ好きな旦那もうめぇ〜って大興奮してました😋娘のショコラもチョコソースをかけながら食べるんだけど かき氷とチョコって合うんだね〜👍いつもなら半分くらい食べて食べれない〜って言うんだけど ペロリと食べてました。ハムは途中でキーンって来ましたが 2人は全然大丈夫だったそうです。一緒についてきたほうじ茶を飲んだら 頭のキンキンは取れたので 再び食べてハムもなんとか食べれました😋美味しくてクールダウン出来ました。寮に戻って着替えを持って前々から行って見たかった温泉に行きました♨️結構山の中にあって閉まるのも早いので なかなか行けなくてね。やっと行けました。横にキャンプも出来る施設もあるので いつか実家のみんなと泊まりに来たいねって娘が言ってました。そうだね。夕飯は旦那の作ったお好み焼きが食べたいって娘が言うので 旦那が焼いてくれました。お腹空いてたのでまたまた写真はないけど いつものふわふわではなかったけど美味しいお好み焼きでした。娘 美味しい〜〜と2枚も食べてました😵旦那も娘が喜んでくれて 運転で疲れてるはずなのに 張り切って焼いてくてました。さて 今日はどこまで行くのかな。。。？娘の副反応ですが 今回は打つ時からその後も全く痛みが無かったそうです。よかった。前回は痛くて腕が上がらない。。。って言ってたけど それも無しでした。残り１回。無事に終わりますように。

  2024年07月28日

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  桃パフェ🍑 土用の丑の日♪

  この時期の楽しみ 桃を使ったスィーツ🍑 丸ごとの桃を使ったケーキとかパフェとかかき氷とか。。。色々あるよね🎵ネットで探してたら 美味しそうなソフトクリームと桃のパフェを発見💡旦那と食べに行ってみました。イートインも出来るんだけど 買って車で食べようと歩いてたら 暑くて溶けちゃう〜〜〜急いで車に戻って食べました。 豆乳で作られた濃厚なソフトクリームと桃🍑🍦とっても美味しくて 幸せ〜〜🩷 暑いから冷たいものがさらに美味しい〜〜🎵そして 今日は土用の丑の日。安い時に買っておいたうなぎの蒲焼きを冷凍してたのを解凍し 蒸し焼きし直して鰻丼にして食べました。写真撮るの忘れてた。。。今年の結構大きめな鰻でした。旦那の分を大きめに切ったら どんぶりからはみ出ちゃいました。今までは１匹を3等分にしてたのを 2等分になったから それだけでもボリュームあるけどね。鰻大好きなので 旦那さん喜んで食べてました😋娘はうなうなぎゅうぎゅう〜のCMにつられて 今年はすき家のウナ牛を予約してました。昨年は初めての地で一人暮らし始めて車の運転にもなれてなくて 行動範囲が狭かったので 近くのスーパーで買って食べたんだけど 今年は仕事帰りにちょっと遠回りしてすき家に寄って買って帰るとか出来るようになりました🚙ご飯の時間が合えば LINE電話しながら一緒に食べるんだけど 今日は娘は作らなくていいので娘が寮に帰り着くまでに急いで用意し一緒に食べました。せっかくだから出来立て熱々を一緒に食べたいよね。なので写真撮るの忘れちゃいました💦うちはウナ牛ではなく ウナ茄子🍆 蒲焼きをを蒸し直す時に一緒に切った茄子を入れて蒸し焼きしました。それに 美味しいコロッケ屋さんが売りに来てたので それを買って来て食べました。鰻食べて栄養とって暑い夏を乗り越えよう〜いただきます〜〜って 言って食べました。今年もふわふわに出来て美味しかった😋暑い日が続いてます☀️ まだまだ夏は始まったばかり バテずにぼちぼち頑張ろう✊

  2024年07月25日

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  デーツおからチョコケーキ♪

  お砂糖を使わず 甘味はデーツだけのケーキのレシピを見つけたので 作ってみました。デーツを細かく刻んで水で煮込んで ジャム状にしておから生地に混ぜ込みました。チョコ味がいいなって思ったので ココアパウダーを入れてショコラケーキに🍰混ぜて焼くだけのケーキです。冷蔵庫で1番冷やすとしっとりして お砂糖を使ってないとは思えないくらいの甘さがありました。ちょっと体型を気にしてる娘が帰って来てたので 安心して食べれるおやつにしました。チョコ味好きなので美味しい〜って喜んでくれました。実家に娘が帰って来たよ〜って顔を見せに行ったら いつも喜んでくれるばあちゃん（ハム母）話してたら 姉は姪とお出かけしてるよ〜って言うので 夕飯作るの面倒だし合流して一緒に食べよう〜ってことになりました。姪の彼氏も一緒にいいかな〜？って言うので 全然OK🙆‍♀️ 彼くんも全然嫌がらないのかわいいよね。娘の彼くんだとハム夫婦まではいいけど ハム姉家族も一緒となると 遠慮します。。。💦って言いそう。いつかワイワイみんなで食べたいね。行った先は 回転寿司🍣🍣🍣  若い方達は勢いで食べる食べる〜〜😋食べたらお皿を返却口に入れるので やばい〜〜どれだけ食べたかわからなくてつられて勢いで食べたら食べすぎちゃう〜〜💦 ハムはちょっとペースを落として マイペースで食べてました😋でも デザートのスィーツはみんなの一口ずつ味わって 一通り食べちゃった🍰🍨遠恋でなかなか彼くんに会えない娘は 姪はずっと一緒に居れていいなぁ〜って言ってました。LINEでは毎日やり取りはしてるものの 電話すら最近してないとか。。。😢今日は電話出来るって〜ってうれしそうでした。夏休み一緒に帰って来れるといいね😉連休でいつもより１日こっちに居れるの多かったけど あっという間に戻って行きました。今月末に2度目の子宮頸がんワクチンの接種があるので 娘のところへ行って来月は８月の頭とお盆と帰ってくるので ほぼ毎週会えます。うれしい〜。娘が食べたいって言った 煮込みハンバーグとか 大葉入りささみチーズカツとかを作ってあげたら喜んでくれました😋次帰ってくる時は何食べたいかな〜？雨だったけどお出かけした時に食べたアイス🍨 ティラミス、クリームチーズ、バナナのアイスクリーム🍨娘のおごりで食べました😋 蒸し暑かったので美味しかった〜〜。1年でハム旦那のボーナスを超えちゃった😵 ので ハムにはトイカメラとしまむらで下着をパパにはお仕事用の腕時計にパンツと缶ビールを ばあちゃんには梅酒、じいちゃんにはビールを買ってくれました。ありがとう😊

  2024年07月17日

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  豆乳ヨーグルトゼリー♪

  昨夜遅くからパラパラ雨が降り出しました☔ 今朝はザーザーぶりです。。。☔️どうか災害は起きませんように。。。昨日は １日曇り空で 風も温めだったけどあったので いつものお散歩に行けました🚶‍♂️夕方であっても 30℃超えてると健康を考えて ちょっと散歩時間短めにしてました。実家の母も 私が行けない時は 暑くてちょっとしか行けてなかったから 昨日はハムも居たしいつもの距離散歩するって 張り切って行きました。ペースは無理せず少しゆっくりめ。気候がいい時は１日3回もお散歩する母。今は暑いので早朝と夕方だけだけどね。腰痛があるのと少し血圧が高めなくらいの元気な母です。毎日暑い日が続いてて やっぱりさっぱりおやつが食べたいって思って豆乳とカスピ海ヨーグルトを使って 豆乳ヨーグルトゼリーを作りました。そこに 母がお庭で採れたブルーベリーでジャムを作ってくれたので のせてみました。母の作るジャム かなりお砂糖控えめなので 酸っぱめです💦暑い日にぴったりなあっさりさっぱりな豆乳ヨーグルトゼリーになりました😋味見して残りはハム娘にあげてね〜って言われてるので 今週末帰って来た時にあげて戻る時持って帰ってね😉うちにもブルーベリーの木があるけど まだまだ木が小さいのと実がなってはいるけどまだ青い。。。今年はどれくらい採れるかな〜♪

  2024年07月11日

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  かぼちゃのぷりん♪

  先日 お出かけした時に産直野菜を売ってるお店に寄りました🥦🎃美味しそうなかぼちゃを見つけ買って帰りました。さて どうやって食べよう〜😋 お味噌汁のかぼちゃが好きなのでまずはお味噌汁の具に。次はかぼちゃのグラタン🎃 そうだ‼️かぼちゃのプリン作ろう〜🍮かぼちゃを切ってレンジでチンして つぶして お砂糖を加えて混ぜ 卵，牛乳を入れて混ぜ蒸し器で弱火で蒸して出来上がり♪生クリームなしでも美味しそうに出来ました🍮 ただいま冷たく冷やし中です。しかし 今年は暑い🥵 まだ梅雨？なのに。。。  先週後半の雨はすごかったけど。。。☔️晴れて嬉しいけど 昨日に続き今日も熱中症警戒アラートでてる。。。☀️急いでリビングの窓の前にシェード下げました。気持ち暑さが和らぎました。風吹いてるしいいかなぁ〜って 扇風機だけで居たら お昼サラダに冷やし麺は食べれたけどご飯はムカムカして食べれなかった。。。💦 熱中症？ 夏バテ？ 夏でも食欲無くならないハムなのに。梅干し食べてスポドリ飲んどきました。エアコン入れてお昼寝して体力回復中です。みなさんも水分，塩分補給して気をつけてくださいね。おまけにちょっと前に作った ういろう   米粉と団子粉で作りました。旦那が大好きなのと 前に宮崎の青島のお土産屋さんで買ったういろうがすごく美味しかったので お家でも作れないかな〜と思って。レシピを検索し作ってみました。米粉、団子粉に黒砂糖と冷凍してた発酵あんこを入れて 蒸してみました。もっちもちには出来たけど 美味しいんだけど。。。何か違うんだよね。。。またリベンジしてみよう〜。

  2024年07月04日

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  塩パン（餡入り）♪ この時期の手仕事♪

  梅雨空が続いてますね。。。☔️ 洗濯物が乾かないの困ります😥晴れて欲しいけど猛暑が待ってると思うと。。。それもね。暑がりなので夏は苦手です。。。💦暑くなったら オーブン封印というか 部屋が熱くなるからなるべく使わなくなるから暑くなる前に焼いとこ〜〜🥐この前 姉が塩パン買って食べたのみて 塩パン食べたい〜作りたい〜になってたので塩パンにしました。前に餡を少し入れたら 美味しかったのを思い出し 中にこし餡とバターを入れてみました。もうちょっところんとした形にするはずが 細長くなってしまった💦もう少し長く伸ばしてくるくるってしないといけなかった。。。中に入れたバターがあまり滲み出てこなかったのはもう少しバター増やしてもよかったのかも。それでもふわふわな塩パンが焼けました🥐 実家にもお裾分けしよう。ちょっと前になるのですが この時期の手仕事 らっきょを買って漬けました。毎年 どうしようかな〜って思うんだけど やっぱりらっきょが売られてるの見ると漬けたくなっちゃう😄 今年はお仕事お暇だったから さらに作りたくなりました。昨年漬けたのが 残ってたので 消費のため 実家に持って行ったら 父が美味しい〜って喜んで食べてくれました。しっかりつかってるけどまだシャキシャキしてて美味しい😋そう言われると ますます漬けたくなりますね😁今年のらっきょ めっちゃデカいらっきょを旦那が見つけ これ漬かったらウマそう〜って言うのでそれを購入して 漬けてみました。漬けて2週間ちょっと経ちました。そろそろ食べれるのかな。まだ昨年のが残ってるからそれが終わったら食べてみたいと思います。

  2024年06月27日

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  娘からのリクエストで作ったもの♪

  先日アップした樹脂粘土こねこねのパン作りは一旦終了🍞 先生にプレゼント用はできたので🥖あのあと少し自分のミニチュアパン屋さんを作りかけたけど自分の分は実物はないので 空想で作るから また続きはゆっくり作っていこう。娘が 帰ってくる日が久しぶりにお休みなハムなので リクエストに答えて台湾カステラと お尻パン、クリームチーズが入ったぷりんを作りました。まずは クリームチーズ入りプリン🍮暑いのでこういう冷たいデザートが美味しいよね😋プリンはリクエストではなかったけど 作りました。次は この前台湾カステラ作って写真送ったら 食べたい〜〜送って〜〜って言われたので 今度帰る時作ってあげるよ〜と 返事してたのでね。ココアパウダー入れたからかな？ この前のプレーンより膨らまなかった。。。でも 揺らすとぷるぷるん〜となります。そして最後は おしりパン🍞中にはレモンチーズクリームが入ってます。プリンと材料一緒だった。。。💦生地は八天堂風なので しっかり冷やして食べようかな😋なぜかおしりパンが食べたいって言ってた。何も入ってないのもさびしいので レモン果汁とクリームチーズが入ったカスタードクリームを入れました。クリームたっぷり入っててその分が発酵して焼いてもしっかりおしりの形が残ってた。小さい丸はあえてお尻にはせず丸のままにしてみました。一人暮らし始めた姪が実家へ帰ってくるって言うので 焼けたパンを持って行って試食してもらったら このクリーム美味しい〜〜って喜んでもらえました😁白いパンはどうやって焼くの？って聞くので 150〜160度の低温で焼くと焼き色がつきにくいから白くなるんだよ〜って 答えると へぇ〜なるほど美味しい😋って。夕飯は暑くてさっぱりなのがいい〜 例えば  ちらし寿司とか〜って娘が言うので迷いなくちらし寿司にします。あとは簡単に豚汁かな〜。開店直後のスーパーに行ったら めぼしいお刺身がまだあまり並んでなくて。。。💦仕方ないのでエビを買って茹でて捌いたものと カニカマにしよう〜って思ってるって娘に伝えたら海鮮系も食べたいな〜って言うので 駅にお迎えに行った時に駅ビル内のスーパーで見てたら お刺身セットが半額になってるのを見つけ茹でたエビとカニカマにマグロ、ハマチ？カンパチ？とサーモンのお刺身をのっけて食べたら美味しい😋って言ってもらえました。今回は先月のじいちゃん，今月のばあちゃんへの誕生日プレゼントを渡しに帰って来ました。重いのでこっちに帰ってから買いに行きました。と言ってもほんの気持ちだけ。じいちゃんにはビール6本セット、ばあちゃんには靴下セット。それでも元気な孫の姿を見れて さらに誕生日プレゼントもらえて ２人は喜んでくれました😄父の日にも ビール6本セットを買ってました🍺パパ一緒に飲もう〜って 娘と一緒にうち飲み出来てよかったね。娘はまだビール苦くて飲めないので酎ハイ。ハムは麦茶で乾杯🍻今日は ちょうどイベントでハムのパン教室の先生も出店してるプチマルシェへ行ってみたいって言うのでちょこっとだけ行ってみました。パン屋さん、手作りのアクセサリーショップ、リラクゼーション、手作りのバックやお財布など お米とさつまいもで作る発酵ドリンクだったり お弁当屋さんなどたくさんのお店が出店されてました。ハムは先生のお店で この前買って美味しかった丸パンバーガーを購入。娘がシリアルクッキーが食べたいって言うのでそれも追加。この前 ハムにもいただいたノベルティを娘ちゃんの分ね。って言って娘にもミニ巾着いただきました。ありがとうございます😊娘はいちごのピアスを購入🍓 すごく可愛くていちごのピアス何個か持ってるけど1番かわいいかもね。でも 春だけになっちゃうね〜って話してたのお店の人に聞かれてて 春だけになっちゃうってお話しされてたけど大丈夫ですか？って申し訳なさそうに言われちゃって。。。💦 すいません。。。そう言う意味じゃなくて いちごのピアス何個も持ってるから 春ばっかりに偏っちゃうね〜って感じの話だったんだけどね。。。娘には伝わってたんだけど。。。娘が可愛いから大丈夫ですって 答えてくれてよかった☺️気になってた発酵ドリンクのお店で試飲してみました。お米とさつまいもで作る発酵ドリンクなので 自然なほんのりの甘さと酸っぱさ。作り方を教えてもらえたので 今度作ってみよう〜。お昼に丸パンバーガーを食べて 少しゆっくりして寮へ戻る前に温泉に行きました♨️帰ったらすぐに寝れるようにと 旦那の提案。暑いので長くは浸かってられないけど 気持ちよかったね。電車に乗る前に 早めの夕飯を。暑いし早めなので 軽くお蕎麦で。ハムはネバネバ系のおくらとめかぶととろろのぶっかけ蕎麦にしました。美味しい😋今月はもう娘のところには行かない予定なので 今度会えるのは来月の梅雨明けぐらいかな。。。また娘が帰って来る予定。またまた出稼ぎ行ってくるね〜って寮へ戻って行きました🚃

  2024年06月14日

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  今日のデザート🎵

  今日のデザートはハムの手作りではなく買って来たものです。先日のパン教室の時に 先生が今度自宅のパン屋じゃなくて お店の一画を借りてパン屋さんするから来れたら来てね〜って言われてたので 行ってみました。今回は和菓子屋さんと一緒に出店するよ〜。これまた人気の和菓子屋さんで おはぎの上にきれいな色の白餡を絞りでお花の形に絞って飾ってて目でも楽しめるとっても美味しい和菓子なんだって先生から聞いてて 1度食べてみたい〜って思ってました。でも イベント出店だと開店してすぐに売り切れになるくらい人気でなかなか買えずにいました。開店時間が和菓子屋さんは１０時半からで 先生のパン屋さんが１１時からだったので先生のパン屋さんの開店時間に合わせて行ったら 残ってるかドキドキ💓まぁ なくても仕方ないか。。。と１１時過ぎにおうちを出ました。駐車場に着くと 観光バスが止まってて ドキッとしましたがお店を覗いてみると団体客は居なかった。ホッ。1番食べてみたかった いちごプリンは売り切れちゃってましたが他はいっぱいある〜〜♪今回は 水中花ゼリー（桃、マスカット）と 先生おすすめのロールケーキにしました。食べるのもったいないくらいきれい〜〜🌸ゼリーにあんこ 美味しいです😋 しっとりロールケーキもあんこと合います😋１つ１つ丁寧に可愛くお花型に絞ってて 可愛い💕先生のとこのパン🍞🥐🥖  チーズソフトフランス、シリアル（娘に頼まれた）ベーコンチーズマヨ、カスタードシードにしました。シリアルの下にあるのが 1周年記念のノベルティでちっちゃい巾着。本当は千円以上お買い上げでなんだけど ハムちゃんはレッスン来てくれたから特別ね〜と 千円いかなかったけど貰えました。わ〜い🎵このパン教室で試食したいちじくとくるみのクリームチーズパン。娘さんのOKが出たので来月には新商品で並ぶかなそうです。出たら また買いに行こう〜😁

  2024年06月05日

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  いちじくとくるみのクリームチーズパン、シナモンロール♪

  今日は朝から雨で ちょっぴり寒かった。。。 今日は何しようかな〜？ドライフルーツのいちじくとレーズンを買って来てたので それを使ってパンを焼こう〜♪先生のお家で試食したパンを真似して 中にクリームチーズを入れてみよう〜😁パン教室では 途中で先生に助けてもらって 捏ねあげたので リベンジしないとね😉頑張って手捏ねしました。こねこね〜。ベタつく生地ではなかったので 今回は捏ねやすかった。無事 １人で捏ね上げることが出来ました。ちょっと肌寒かったけど 捏ねてると熱くなりました💦ドライフルーツたっぷりにクリームチーズも入ったふんわりパン。ハード系が美味しいんだろうけど ふんわりパンが好きなハム家なので ふわふわパンです。１種類だとつまらないので 同じ生地で作れるもの。。。シナモンロールならいける〜と 半分の生地を使って シナモンロールを作りました。上にクリームチーズ入りのフィリングをのっけたので 味はシナモンを入れるか入れないかの違いだけになりました。でも それだけで違うパンに。娘が見てる朝の占いで ハム旦那さんの今日のラッキーフードがシナモンロールだったみたいでちょうどよかった😁 お仕事から帰って来た旦那さんのおやつになりました。美味しい〜って言ってもらえました。

  2024年06月01日

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  桃のヨーグルトゼリー と 台湾カステラ♪

  昨日のデザートと 今日のおやつ 台湾カステラ を作りました。最初は缶詰のみかんを使って ヨーグルトゼリーを作ろうと 探してたら桃の缶詰の方が期限が切れそうだったので こっち使わないとな〜と 桃缶を開けました🥫桃が４つ入ってたので 半分は中に 半分は🍑のっけてみました😁生クリーム無かったので さっぱりなヨーグルトゼリーです。つるん〜と暑い日には 喉越しのいいデザートになりました。今日のおやつ 何にしようかな〜？ シフォンケーキにしようかとも思ったけど焼いた後の型を洗うのが面倒だな〜って思って パウンド型で小さめの台湾カステラにしました。クッキングシート使うので型にべったり生地がつかないので 後片付けは楽ちん〜♪焼き上がったら揺らすとふるふる〜って揺れる〜かわいい💕娘に焼き上がりの写真送ったら 配達して〜〜って言うので 今度帰ったら作ってあげるよ〜ってお返事しました。バナナチョコパンは冷凍したけどね。これは今日のおやつなので送れません。

  2024年05月30日

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  ライ麦食パン🍞

  お仕事が急遽お休みになりました。GW中まで忙しかったのに。。。💦まぁ この時期はいつも暇になるので いつものことですけどね。。。4月中はお天気があまりよくないし 天気も良くても黄砂やPM⒉5が飛んで来ててやりたいことが出来なかったので 晴れ間を利用しお片付けしようと思ってます。でもね、パンも焼きたい〜〜とふと思い ライ麦粉を入れたライ麦食パンを焼くことにしました🍞昨日 ライ麦食パン買おうか悩んだんだけど 諦めたので やっぱり食べたいな〜と焼くことに。ちょっと前に ゴムベラがダメになったので買うのに 前から欲しかった縦長の1斤型も買ってたのになかなか使ってなかったのを思い出し その型を使って作ってみました。いい感じに鎌伸びしたんじゃない〜♪ 食べるの楽しみです😋娘の車が無事に修理され帰って来ました🚙 先月の話 仕事帰りにスーパーでお買い物してさあ帰ろう〜と 駐車場に向かうと 隣に停めてた車の人がすいません。。。風が強くてドアを開けたら 娘の車のドアに当たってしまいました。今から警察を呼んで 保険で修理させてもらいます。。。と言われたそうです。娘もビックリして 風で車のドアがあたった〜って 連絡が。えっ？娘が当てたんかと焦りました💦事故処理して ゆっくりお話聞くと 娘の車にドアが当たったんだと知り ちょっと安心しました。娘の車まで傷モノに。。。なんでだろうね。。。旦那とハムが追突され 娘のはドアに当てられ。。。それでも大きな怪我がなかったのはよかったけどね。ドア当てられた場合 その場に居なければ 当て逃げされること多いのに 正直言ってもらえたのはよかったね。しかし 保険屋さんって 被害者が対応してもらえる時間が8〜１７時で 娘も仕事が8〜１７時でなかなか電話に出れず なかなか対応出来ずに困りました。掛け直しても他の人の対応に追われてたりして。。。あとで折り返ししてきても娘が仕事中で出れなかったり。。。 せめて１８時まで対応してくれないとね。。。修理も雨が多くて晴れの日が続かないと塗装が乾かないとかで なかなか修理出来なかったんだけどGW 後半入る前にやっと修理が終わり返って来ました🚙 自分の車が1番ね😉保険屋さんからも最後の確認の電話が来て 終了。風が強い日は 乗り降りには気をつけないとね。ハムの時はLINEで対応とれてたのは よかったけど それもなくて

  2024年05月09日

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  チョコクリームパンとなめらかぷりん🎵

  明日は娘が帰ってくるので パンでも焼こう〜🍞 何にしよう〜？チョコクリームパン食べたい！って思って  カスタードクリームにチョコを入れてチョコクリームを作り ココア生地で包んでみました。めっちゃぷっくりでかわいいチョコクリームパンが焼けました。ふわふわだけどしっとりしたパン生地で 頑張ってチョコクリームもたっぷり入れてあるので持ったらずっしりしてます☺️実家のみんなにもお裾分けしたら 美味しい〜って好評でした🎵娘も喜んでくれるといいな〜。それともう1つ 前からママの作ったなめらかぷりんが食べたい〜って言ってたのでプリンを作りました🍮なめらかプリンができました🍮パンを持って行ったら 姉が温泉に行かない？って言うので 行って来ました♨️今日もあいにくの雨でしたが 露天風呂が気持ちよかったです。娘が小さい頃 よく行ってた温泉♨️ 運動会など行事があったあと実家のみんなとご飯食べに行って そのあと疲れを癒しに温泉へ行ったりしてたなぁ。。。コロナでお客さんが減り一時はなくなってしまってたんですが最近 またリニューアルオープンしました。温泉のところは変わってなかったので 懐かしかったです。

  2024年05月02日

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  GW 初日はBBQ〜♪

  来週 いつもの美容室に行こうと思ってたんだけど 美容室のお休み確認したら 28〜５日までお休みだって〜〜。頑張って早くお仕事終わらせて カットと白髪染めしてもらいました。やっぱりみんな同じこと考えてるよね。。。激混みでした。。。💦予約はしてないお店なので来た順 開店して２０分で5〜6人ほど名前記入されてました。ちょっと待ちましたが 無事スッキリきれいにしてもらえました✨先週 姉親子がキャンプ行ってて 楽しそうな写真が送られて来てて キャンプ行ってみたいな〜って話したら GW休み合ったら一緒に行く？って言われたんだけど 天気もあまり良くなさそうだし実家でBBQでもする？ってことになりました。小雨が降ったり止んだりだったけど 雨が上がるって予報を信じて午後から買い出しに行って庭にタープを張ったり（雨除けも兼ねて）ランプを吊るしたりしたら 気分はキャンプ風〜🏕️今までだったら娘や姪も居たのにね。一人暮らしを始めた2人は彼君とお出かけ中〜♪じいちゃんもばあちゃんも ２人が居なくてちょっと寂しそうでした😢でも みんなでわいわい言いながら食べてたら 楽しそうにしてたけどね🍺🍹今回のメインイベントは旦那が塊り肉をダイナミックに焼くこと‼️と言ってもローストビーフサイズだけどね。BBQコンロの火の勢いが落ち着いた頃からじわりじわりと焼きました🥩めっちゃやわらかくて シンプルに岩塩をつけて食べるのが1番好評でした😋旦那はわさびしょうゆで食べたいって やったらこれはこれで和風でさっぱりしててうまかった😋焼肉のタレでも美味い😋 ポン酢でも絶対に美味しい〜😋お腹いっぱい〜〜って言いながらもジャンボマシュマロを焼いて食べて終了。心配だった雨も上がり楽しむことが出来ました♪2日目の今日は 朝からピラティスに行って来ました。 姉と一緒に行ってるんだけどいつもお迎えに来てくれる時間になっても来ないので LINE送ると 寝てたらしく慌てて用意してお迎えに来てくれました🚙 なんとかレッスンギリ間に合いました💦1回６時過ぎに起きたんだけど まだ時間あるって思ったら寝てたんだって。ここのところ残業続きで疲れてたからね。でも 間に合ってよかった。体のあちこちを伸ばして 筋肉動かして 気持ちいい時間でした♪今日はそこまでなかったかな〜って思ったけど 階段を降りてるとやっぱり足が軽く笑笑してた💦筋肉痛になるまではなさそうだけどね。旦那の車を車検に出してお出かけしようか〜って言ってたけど 結局代車でウロウロするのも嫌なので帰ったら 結局お出かけしなかった。旦那は連休関係ない仕事なので明日から仕事です。たまにはゆっくりさせてあげましょう。娘が帰ったらお出かけしよう〜って言われるからね😉

  2024年04月29日

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  ふわふわドーナツ♪

  やっと晴れて青空が見えました☀️ 今年の春は本当に雨が多くて もう梅雨に入っちゃった？って思うほど。やっと 毛布を洗ってしまうことが出来ました。やっと片付いた。暑くなってしまいたいけど なかなか洗えなくて。。。💦 晴れても黄砂もふったりして。。。😖天気良くなると何かしたくなる。お花の種を蒔いて植えたり小さい家庭菜園にきゅうり、にがうり、かぼちゃの種を蒔きました🌱 収穫できるといいんだけどな。。。お花も咲くといいなぁ〜🌼🌸それと ちょっと前からイーストを使ったふわふわのドーナツが食べたいな〜って思ってたので早速作ってみました🍩 コネコネ〜ホームベーカリーがね😉いっぱい油を使うと後が大変なので 少ない油で揚げてたら こんがりになっちゃった。。。細粒のグラニュー糖をまぶして出来上がり〜♪ ふわふわには出来たけどね😋油で揚げるからカロリーが気になるところですが 食べると美味しい〜〜😋６個出来たので 全部はさすがに食べれないので 実家へ持って食べてもらいました🍩もう一つの豆腐とホットケーキミックスで作るドーナツも好きなんだよね〜。GW中にでも作れるかな。GWは娘はカレンダー通りのお休みなので前半、後半にお休みが別れます。前半は彼くんのところへ行くそうです。後半は帰って来てくれるみたい。どこに行きたい？って 聞いたら 行きたいところがあるみたい😁雨が心配なとこ。娘パワーで晴れるといいね☀️

  2024年04月25日

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  クリームパン♪

  せっかく桜が咲いてる季節なので家族揃ってお花見行けたらいいなぁ〜と娘のところへ来ました🌸午前中 曇りの予報だったのに もう雨が降ってます☔ 上がるといいんだけどな。。。結局 午後からはさらに土砂降りで お花見はドライブしながらの車の中からあちこちで咲いてる桜を眺めました🌸金曜は旦那の仕事が終わってから出発だったし ハムも時間があったので  途中買う暇もないので今回はパンを焼いて持って行くことにしました。家族みんな大好きなクリームパン😘粉は春よ恋にしました。春だしもっちりふわふわがいいな〜って思って。めっちゃふんわり膨れてくれてすごくかわいい〜〜💕カスタードクリームももりもりに入れました。持つと結構どっしり😁(先代のパン教室の先生んちのクリームパンはさらに重いから もっとクリーム入ってるんだろうな〜)優しい甘さにしてるので ペロリと食べれちゃいます😋娘に焼いたよ〜ってLINE送ったら 休憩時間にやった〜の返事もらいました😆夕飯 着いてから食べに行く？って言ってたんだけど 時間も遅いし娘が前日作った麻婆豆腐がいっぱい残ってるって言うので それにママが何か作って持って行くからお家で食べようになりました。ご飯だけ炊いて待っててね。ハムが作ったのは ジャーマンポテト。お料理上手だった旦那のお義母さん直伝。と言ってもお義母さんの作る料理なので目分量なレシピ😁 ハムも適当なので お母さんの味と一緒になってるかは謎ですが 娘も旦那も喜んで食べてくれます😋お義母さんどれも美味しいんだけど 何より美味しかったのが 手作りのおはぎ。作り方習っておけばよかったな。。。食べたくなったら 材料持って行って作ってもらって 食べるだけだったのよね💦ハムも少しずつあんこを作れるようになって来たから 自分の味を探して いつかおはぎ作ってみよう✊そして帰る日の夕飯用に あとは焼くだけのインゲンの肉巻きを作って保冷剤たんまり入れて持参しました。昨日は 娘が自力で行ける場所を増やしたいからって 久しぶりに娘の運転でドライブ🚙1年前のおっかなびっくりの運転から成長してた。運転にも慣れ少し心に余裕がでたかな？ハムは後ろで寝てたから 娘に 私の運転でママ安心して寝れた？怖くなかった？って聞かれました😁普通に眠くなっちゃったから寝ちゃった💤 怖くなかったよ。途中 道の駅に寄ると ちょうどお腹空いてたので定食屋さんがあったので食べてみることにしました。これだけのボリュームで770円。安っ。お腹いっぱいになりました。ハムはカキフライ定食、娘はチキン南蛮定食、旦那はカツ丼定食。しっかり1切れずつ交換して食べたら どれも優しい味で美味しかった😋 あとは移動しつつ ちょこちょこ買い物して ぷらぷらして過ごしました。夜は娘が新しい部署での歓迎会があると言うので 送って行きました。送った後 ハム達もご飯食べに行く？って聞かれたけど まだお昼の定食が残ってて入りそうになかったので肩こり、腰痛もあるので温泉にでも行こう〜ってことに。娘と一緒だといつも長風呂になって旦那さん待たせちゃうんだけど 今回はじっくり浸かってもハムの方が先に上がって待ってました。男湯の方が多かったらしくなかなか洗えないしサウナもいっぱいでなかなか入れなかったりしたから遅くなったんだって。温泉入って少しお腹が空いてきたので 麺類で軽くでも食べようかと温泉行く途中にあったラーメン屋さんに行くと うん？電気消えてる？ 閉店してました。。。他を探してるとどこも閉まってて 娘の歓送迎会が終わる時間に。。。で、近くで待ってたら ちょうど調べてたラーメン屋さんが目の前にあったのでそこで食べて帰ることにしました。旦那さんが食べたチャーシューメン。こんなに澄んだスープなのに豚骨なんだって。澄んでるだけあって 豚骨だけどさっぱりしてて食べやすかった🍜ラーメン大好きな旦那 大喜びで食べてました😋 それまでお昼に食べたカツ丼が残ってる。。。って言ってたのにね。娘は歓送迎会でいっぱい食べたから ハムのを味見程度に食べました。歓迎会では 娘と一緒に移動になる人だったり 会社見学で一緒に学生さんとお話に行った先輩とか知ってる人もいて ハム娘ちゃんは よく頑張ってたね。お仕事ちゃんと出来るからお仕事振られてたんだよ。ハム娘ちゃんならどこの部署に配属されてもやっていけるよっていっぱい褒めてもらえたんだって。よかったね。頑張ってる姿はちゃんと見てもらえてるよ。今の所 曇り。今日は娘と一緒に桜並木をお散歩できるといいな〜🌸🌸🌸

  2024年04月06日

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  春になったら いつものよもぎあんぱん♪

  雨があがったら 春の陽気〜☀️ やっと昨日 県内で桜の開花宣言が出ました🌸例年より６日も遅いそうです。今日も暖かいから一気に咲くかな〜🌸今年の入学式は満開の桜が新入生をお迎えしてくれそうですね😄でも 今週はあまりお天気良い日が少ないのでゆっくりお花見できないかもね。。。😢暖かくなってお庭の雑草もすくすく成長してて せっせこ草取りしてました。1本だけ庭の片隅にヨモギを抜かずに置いてあるんだけど これもすくすく成長。新芽がいっぱい出てるのを見つけたら やっぱり作らずにはいられなくてよもぎあんぱん焼きました。まずは 発酵あんこを作って これで１日費やした。。。次の日 新鮮な新芽のよもぎを摘んで 茹でてアク抜きして いつものようにホームベーカリーに材料を入れて茹でたよもぎも入れて捏ね捏ね〜。この綺麗な色が焼き色で消えないように 白パンを焼く要領で低温で焼きました。毎年思うけど 本当にきれいな若草色〜〜。桜の形にしてみました。娘に今年も焼いた〜って送ったら 切り目を4つにしてクローバー🍀にいた方が緑だからよかったかもね〜って 突っ込まれました。確かに。まぁ ちょうど桜の開花宣言出たし 桜型でもいいよね😉実家用は 丸パンにしたので 見た目はよもぎもち。パン教室では普通に焼いてたけど この焼き色薄めの方が ヨモギの色が映えててきれい💚加えるお粉も薄力粉の分を米粉に変えて もちもち感を出してみました。しっとりもっちりなよもぎあんぱんです。気持ち昨年 八重桜で作った桜の塩漬けをのっけてみました🌸久しぶりの発酵あんこを作りました。時間がかかるのでなかなかね。。。小豆を茹でてしまえば あとはヨーグルトメーカーにお任せなんだけどね😉小豆を煮て それに米麹を加え ヨーグルトメーカーに入れて8時間無事にほのかな甘さの発酵あんこが出来上がりです♪よもぎあんぱんに入れたものは この発酵あんこに少しだけ市販のこし餡を混ぜました。食パンにのっけて食べたりするのは このままで十分だけど パンの中に入れるには少し甘みが足りないかな。。。と思って。前作った時の残りで 作ったから上手く発酵せず 甘みが出るか心配だったけど無事に発酵してくれてよかった。食パンに発酵あんことバターを塗って食べると最高に美味しい😋今朝はピラティスに姉はお友達とキャンプに行ってて居ないので 姉のお友達と一緒に行って来ました🧘‍♀️前回のレッスンから 1週多く開いたので 体がリセットされててしんどいかな〜って思いながら参加。今回はお腹の筋肉を鍛える体操でした。みんなぷるぷるしながら鍛えてました😄私だけじゃなかった。よかった〜〜。いつも私だけがぷるぷるしてるの？って思ってたから。出る時は 薄着でちょっと寒いかな？程度だったけど 帰りは暑くなりそうだから 上着なしで行きました。やはり 帰りの車の中は暑くて 体の中からポカポカ汗かいちゃいました💦今日は大きな筋肉動かしてるから 代謝がよくなってるから お天気良いしお出かけしてちょっとくらい食べすぎても大丈夫だからね😉 楽しい休日を過ごして下さい♪って先生が仰ってくれました😄帰ってからしっかりよもぎあんぱんをコーヒーと一緒にペロリと食べちゃいました😋

  2024年03月31日

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  クリームチーズパン♪

  先週 お休みが続いたので 久しぶりにパン教室のレッスンをお願いしようと思ってハムの行ける日を先生に聞いたら 用事とパン屋さんの仕込みがあるから ごめんレッスンその日はできない。。。って 言われ残念。今日 お仕事が早く終わったので パン焼きたい〜〜ってなり 賞味期限ギリギリになってるクリームチーズを使ったパンにしました🍞何かフルーツものせたら美味しそうだな〜と冷蔵庫覗いたら りんごあるじゃん🍎スライスして レモン汁とハチミツで軽く煮たものをのせてみました。りんごの皮をつけたままにたので 赤い色がかわいい💕粉糖をかけて出来がり〜♪残った生地で チョコを包んだ チョコパンも焼きました。めっちゃバターたっぷりのふわふわパン。実は手ゴネで作ろうと思ったんだけど 生地が緩くて手にくっついて大変な生地だったので途中からホームベーカリーで捏ねました。えへへ😅クリームチーズ消費に チーズ蒸しパンも焼きました。売ってるチーズ蒸しパンのようになるはずが。。。底は蒸しパンなんだけど 上がなんだかホットケーキみたいになっちゃった。。。💦美味しいんだけどね。。。また今度リベンジしてみよう。

  2024年03月27日

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  豆乳とヨーグルトのベリーゼリー♪

  今日はすごくお天気良くて お家ゴロゴロはもったいないと思い頑張ってお仕事終わらせて 午後から母と一緒に一足早く咲く山桜を見に行って来ました🌸行ってみると満開〜〜🌸 母も大喜びしてました。青空に桜 足元には菜の花の黄色 春〜〜って感じがいいです👍一時は台風で老木が枯れかけたけど 脇芽がどんどん大きく育って 見事復活。歩いてると汗かいちゃうくらい暖かったけど たまに吹く風はまだ少し冷たくて気持ちいい陽気でした。多分 まだ誰も花粉症発症してないので お布団も干しまくり〜。しっかり パタパタと叩いて しまったけどね。桜を見に行った帰りに母の知り合いのお家に寄って美味しい大根をいただいて来ました。ハムちゃん いっぱい持って帰ってね〜って 言っていただいたので 遠慮なく3本ももらったら歩いてもらいに行ったので 抱えて帰るの大変でした。。。💦 自分の身も重たいのに 立派な大根3本。。。そりゃあ 足腰にくるよね？母と途中休憩しながら帰りました。。。腰ヤバい〜痛い〜😓 って言いながら。娘がここの大根が好きで 毎年もらってます。今日帰ってくるので これで大根餅作ります。明日は大根の煮物にしよう。甘くてとろけちゃう大根〜😋 大根ステーキもいいなっ。久々に大根餃子もいいかも〜♪今日は娘がピーマンの肉詰め🫑 と スコッチエッグ🥚食べたいってリクエストされたので頑張って作りました♪旦那と2人だと野菜炒めか鍋か。。。適当になりがちだもんで。。。今回の帰省は お友達が久しぶりに遊ぼう〜って お誘い受けたので帰って来ます。小学校時代のお友達。楽しめるといいね😊今回は家族でお出かけはない予定なので 娘の食べたいもの作って待ってようね。お出かけすると 食べて帰るか お惣菜で済ませちゃうからね😉今日のデザートは 豆乳とヨーグルトのベリーゼリーです。豆乳とヨーグルトゼリーを作る時に イチゴを買ってなかったので 中には昨年 お庭で採れたブルーベリーを冷凍してたので それを入れてみました。あとで イチゴを買って来たので それを飾ってみました🍓やっぱりイチゴを飾るとかわいい💕 暗くなっていちごをのせたのでミントをお庭に取りに行くの断念。。。 家族で食べるのでこれでいいや。

  2024年03月15日

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  ひな祭り（ちらし寿司 、いちご＆豆乳のヨーグルトゼリー）♪

  今日は３月３日 桃の節句🎎  娘は居ないけど夕飯のおかず考えなくて済むから行事食。チラシ寿司にしました。ごはんにすし○ろう混ぜただけ。簡単〜。卵にカニカマ、スナップエンドウ、サーモンに桜でんぶを振って出来上がり〜♪はまぐりのお吸い物を付けて〜♪娘もすし○ろうと刺身で 簡単にちらし寿司を作ったって写真送って来ました。えらい〜。でも あれって２合で作るから 明日もチラシ寿司だ〜って言ってました。今日は10時からのお寺でのピラティスに行く前に小さく刻んだいちごと自家製豆乳ヨーグルトで作る ゼリーを作りました。適当に作ってたら 3つ出来ました。娘の分も出来ちゃった。食べてもらいたかった〜😋いちごとミントを飾って出来上がり〜♪今日のピラティスは 主に腹横筋を使った体操。もうお腹が筋肉痛。。。帰る時 足も笑笑しちゃってました。。。💦 今では全身筋肉痛です。。。のんびりだろうと思って参加したら 結構キツかった。。。💦今朝は寒かったけど ピラティスして帰る頃には体がポカポカしてました。

  2024年03月03日

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  クリームパンとコッペパン♪

  この3連休で娘が帰省してました。休み初日は 大学時代のお友達のお家に直行しお泊まり💤ご飯食べに行ったり カラオケ行ったり お友達のお家でおしゃべりいっぱい出来たみたいです♪お家では帰って来る娘のために娘が食べたいって言ってた初日は肉じゃが、次の日はおでん、なめらかプリンを 作って待ってました🍢🍮それとハムが公民館のパン教室に通い始めた頃に教えてくれてた初代の先生がやってるパン屋さんのクリームパンが大好きな娘。なので 久しぶりに先生のクリームパン食べたいな〜って言ってました。娘を元気つけようと娘のところに行く前に 買いに行ったんだけど 1回目は売り切れてて2回目は電話して予約してたんだけど 大量のクリームパンの予約が入ったりしてたら取り置きしとくの忘れてた。。。ってまたまた売り切れてて買えず3度目の正直で 今回やっと買えました。よかった。前回買えなかったの覚えてて娘用にあげて〜って  1つおまけしてつけてくれました。ハムも旦那も好きなので ハムと旦那の分も買って食べたんだけど クリームたっぷりで美味しい😋で、自分でもこんなにクリームたっぷりのふわふわクリームパン焼きたいと思って朝から カスタードクリーム作って 今回の生地はホームベーカリーにお願いしました。カスタードクリームを固めに作ると 盛り盛りに入れられると 全卵➕卵黄にして薄力粉とコーンスターチを半々に入れて 作ってみました。 バッチリ固め👍もりもりに包むことが出来ました😁それとコッペパン。ふわふわのコッペパンにたっぷりの卵を挟んだ卵サンドが食べたいな〜って思って 同じ生地でコッペパンを焼きました🥪縦長に成形したのに 何だかまんまるに😁 縦に切り目を入れようか？横に入れようか悩んで写真撮った時に 見えるように縦に切り目を入れました。もう1つは 明日の朝 卵を挟んで お弁当にするね〜って 旦那に言ったら おっ、いいね👍って。ハムは今日のお昼にコーンスープと一緒にいただきました。ふわふわのパンにたっぷりのたまごが とっても美味しかった😋今回もサンリオのテーマパークへ。娘の推しのポチャッコが今月の２９日がお誕生日でバースデーのグリーティングがあると言うので行ってみました。この前までの暖かさが嘘のように めっちゃ寒かった。。。1番楽しみにしてたグリーティングで 1列目に並べず 触れ合いが出来ずに 娘ショックを受けてたので 翌日も頑張って行ってみました。なんとか最前列に並べて 無事にお誕生日おめでとう〜って言えて なんとハグハグしてもらえたので娘 昨日は嬉し涙で大興奮してました。 笑顔で向こうへ戻ることが出来て本当によかった😄これで 仕事も頑張れる〜って 言いながら戻って行きました。先週 娘が仕事のことで相談してた先輩が本社から工場へ来てたので 直接 娘と同期の子と２人に研修の進み具合と仕事環境について 話したそうです。同じ寮にいる娘のことを気にかけてくれてた先輩が今月でやめることになったそうでいろいろと理由はあるみたいですが やはり娘と同様に生産応援が多くて自分の仕事が出来ない。。。だから どんどん自分の仕事が溜まってく。。。という理由もあったみたいです💦で、これから行く部署も生産応援が多いみたいです。。。耐えれるかな。。。娘。それでも 今回声をあげたことで 自分のペースでいいよって 先輩にも言われたそうで提出期限は守りつつ 自分のペースで進めて行けるようになったそうです。それと 関東の方に1年研修に来てみない？って話をされたそうで いろんな医療機器メーカーで立ち上げてる会社で いろんな会社の新製品の開発の研修が出来るからすごく大変だけど勉強にはなるよ！って 言われて 娘は即答で  行ってみたい‼️って答えたそう。さらに遠くに行っちゃう。。。とハムは寂しくなっちゃいましたが  娘がやりたいことなら応援したいと思います。万が一決まったら 関東へ遊びに行くぞ〜〜👊娘から嬉しいお知らせ。少し昇給したそうです。いつも一生懸命頑張ってるからだよ〜。よかったね。

  2024年02月26日

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  節分〜🎵

  昨日は節分でしたね〜。娘は独り立ちして お家には居なくなりましたが旦那と２人で今年も豆まきして 恵方巻き食べます。１人でするのさびしいなぁ〜って 娘が言うので じゃあ、ビデオ通話しながら豆まきしよう〜ってことに。娘 昼間は 自分で選んだ美容室に予約し 娘の思ってた感じにカット＆縮毛矯正もかけてかわいくセットしてもらって 大満足な髪型になってテンション高めになってました🎵個人のお店で美容室の方もすごく優しいお兄さんでよかったみたい。行きつけが出来そうね。いいですね〜似合ってますよ〜を連発してくれたんだって〜☺️ よかったね😉帰りにアベイル寄ってお洋服買ったり るんるん🎶 ちゃんと帰りに恵方巻きも購入。巻くのは娘でも出来るんだけど １人分の材料揃えるの意外に材料費かかるから買ったほうがいいよ〜って 話してたので 無理せず購入してました。海鮮巻きハーフ4本入り。食べれなかったら次の日のお昼に食べるそうです。ハムんちの恵方巻き。レタス巻風にしました。だし巻き卵に カニカマ、サーモン、シーチキンマヨ、サニーレタス，水菜、ご飯に混ぜたゴマこれで具が7つ。七福神にちなんで 7種類にしてみました。って 偶然だけど😁ちょっと大きめの3本が旦那の分。食べれるかな？って言ってたけどペロリと食べてくれました😋奥のひとまわり小さめの2本がハムの分です。いつもの豚汁に 蒸した豆🫘をプラスして 節分用豚汁にしました。ここで豆摂取🫘あとはおかずに鰯フライ、エビフライ、かぼちゃのフライ。買ってきた金胡麻のごぼうサラダ。この金胡麻のごぼうサラダは旦那のおすすめ。単身赴任先にあったヒライって言うお弁当屋さんのお惣菜で こっちでもスーパーにヒライが入ってるところがあって そこで見つけてあったら買ってます。娘も 前に行った時に 豚汁用のお野菜を茹でて冷凍して持って行ってたのがまだあるって言うのでそれにキャベツか白菜と豚肉を足して 豚汁を手作りしたそうです。食べる前に みんなで豆まき 娘は推しのぬいぐるみに向かって ロカボナッツを巻いて鬼を追い払いハムは鬼のお面を被った旦那に向かって 殻付きピーナッツを鬼は外〜〜ってしました。途中変わってハムが鬼のお面をかぶって ハムの中の鬼も祓ってもらいました。巻いたあとは 急いで回収し 恵方巻きを食べました。今は便利ね〜スマホで東北東を探して その方向に向いて 頂きました😋美味しく食べれてよかったぁ〜〜。2〜３日前だったら 作ることも 食べることもしんどかったから。体の中の悪いものも祓ったから これからは元気に過ごせるといいな〜。体調も良くなってきたし 姉からお誘いも来たので ピラティス行って来ました🧘‍♀️この前みたいに 帰る時から足が笑笑の筋肉痛なくらいキツかったらどうしよう？って思ったりもしたけど ずっと寝てて腰も痛かったから全身伸ばしに行きたいな〜と参加することにしました。テレビで先週 ピラティスが今流行ってます ってやってたせいか？ 今回参加者が多くて先生朝から45分3コマ 連続のレッスンなので ちょっと軽めでよかったかも。今回はリングとボールを使ってのレッスンでした。腹筋が無さすぎて リング使っても起き上がれないハム。。。腹筋鍛えないと。。。と毎回思いつつ お家でやってないハムでした😅今回まだ筋肉痛なってない。それでも 体の中がポカポカで 燃焼してる感じがします。やったあとは気分爽快です。

  2024年02月04日

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