華クッキングROOM 簡単レシピ

2004/09/19(日)09:42

【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪

フード 料理(253)

から揚げだけじゃ 物足りない!! 野菜あんの上に のっけちゃえ~~!! ご飯にかけて食べたら 最高!!! 激うま!  調理時間短くできたよ!! 市販のから揚げ粉を利用したら 漬け込み時間ないから スピードアップ! 忙しい時に便利だよね! から揚げの野菜とろみあんかけ♪   <材料>     2,3人分 鳥もも肉     250g から揚げ粉    適量(今回は、市販の使ってみました) 玉葱       1個 ピーマン     4個 もやし      1袋 キャベツ     葉3枚 ねぎ       1/2本 テンメンジャン  大4 固形ブイオン    1個 酒        大2 水        1/2C 塩。胡椒     少々 にんにく     1片 ごま油      少々 しょうゆ     大2 鷹の爪      1本 片栗粉      大1.5 水        大2 <作り方> 1.鶏もも肉は、適当な大きさに切り から揚げ粉をまぶして   揚げる。 2.材料はすべて 切りそろえる。(もやしのひげ取りは、あらかじめしておくと 早い) そのまま入れてもOK 3.鍋に油をひき にんにくと鷹の爪を炒めながら ネギの加える。 そこに 切った野菜を さらにいためる。 3.塩、胡椒、水を加え 固形ブイヨンを入れて煮詰める。 4.そこにテンメンジャンと他の調味料を加える。 5.水溶き片栗粉を加えて 仕上げにごま油を 数的落とす!! 完成!!!! 付け合せに なすと水菜 揚げの味噌汁 @With 人気Webランキング←ポチ!気に入ってもらえたなら 押して頂くとうれしいです。 Designed by Shion ★★★ローズショップ★★★ ガーデニングが、楽しくなるよ♪ ★★★楽天ブックス 本 インテリア、アンティーク★★★ ★★★アジアンアンティーク家具&雑貨の店★★★ 素敵なの一杯載ってるよ! ■おしゃれにお部屋にアクセント! ■シュガーポット■お庭やベランダでこんな椅子いいね!■これ!!便利だね! ■場所とらずにたためるから便利だね。Designed by unamama

続きを読む

総合記事ランキング

もっと見る