【画像】仙台麩入り肉じゃがと炊き込みご飯♪

先日定義山で購入した仙台麩をつかって　肉じゃがを煮てみました！！ 豚ロースを使って炊き込みご飯と　豆腐のﾁｰｽﾞ焼きを付け合せにしてみました！ 仙台麩入り肉じゃが　　　 ＜材料＞　　　　　４人分 ジャガイモ　　　　４個 豚肉　　　　　　　１００ｇ　　（牛肉でお好きな方で） 玉葱（串切）　　　２個 仙台麩　　　　　　８枚　　　（棒状になってるので３センチほどに切る） 糸こんにゃく　　　１袋 人参（乱切り）　　１個 ＜作り方＞ １．鍋に　油を入れて野菜とお肉を炒める。 ２．だし汁　２カップ（かつおだしのもの）と砂糖　大１ 　　酒　大２　みりん　大１　醤油　大２を加えてコトコトに込む。 ３．仙台麩を加えて味がしみ込むまで煮込んで　完成！ 　　もっちり　味のしみ込んだ麩は、最高に美味しい！！！ 豚肉入り炊き込みご飯 ＜材料＞　　３．４人分 米　　　　　１．５合 豚肉　　　　１００ｇ 人参　　　　1/2本 揚げ　　　　１枚 乾燥椎茸　　戻したもの３個（戻し汁も使います） 生姜のすりおろし　少々 ＜作り方＞ １．　豚肉と揚げ、は、切って酒大１　と醤油大１につけておく。生姜のすりおろしも加える。 ２．　椎茸は、戻して切っておく。 ３．　炊飯器に米をかして　椎茸の戻し汁をいれ酒　大１　醤油大１を加えて　メモリどおりの水かさにする。 ４．そこに人参の刻んだものと椎茸の刻んだもの　付け置き↓豚肉と揚げを加えて　炊き込む。 これで　完成！！ 豆腐のﾁｰｽﾞのせ焼き♪ 前の日に使い残った豆腐を使って　１品！！ ＜材料＞ 豆腐　　　１．２ｾﾝﾁほどの厚さに切った豆腐（水切りしておく） 小麦粉　　少々 バター　　大１ ﾁｰｽﾞ　　　１枚 醤油　　　適量 ＜作り方＞ １．　小麦粉　大３バターを溶かしたものを加えて水も少し加えて衣を作る。 ２．　豆腐にくぐらせてフライパンでこんがりと焼く。 ３．　両面焼いたら　蕩けるﾁｰｽﾞをのせて　蓋をして焼き。仕上げに醤油を数的たらす。 これで完成！！！　　簡単です！ 豆腐とわかめの味噌汁。　味噌は、八丁味噌仕様！！ @With 人気Ｗｅｂランキング←ポチ！気に入ってもらえたなら　押して頂くとうれしいです。ランキング参加してます。 Designed by Shion ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ■　■　■　 Sample 　■　■　■ など など おすすめランキング上位のもの集めてみました！ Designed by unamama