華クッキングROOM 簡単レシピ

2005/06/17(金)17:13

【画像】ホイコーロー風でご飯が、進みます。

フード 料理(253)

キャベツの大きなのを購入したので 大量にキャベツを使ってピリ辛ソースを使って簡単ホイコーローは、いかがでしょう? がん予防にもいい舞茸の中華スープもつけてみました。 豚肉に下味をつけておくだけで かなり旨味増します。 試してみてね。 ホイコーロー風 材料    2~3人分 (大皿) キャベツ    5.6枚 玉葱      1/2個 豚肉薄切り肉  150g ピーマン    1個 A 肉の下味用調味料 酒   小2 塩、胡椒  少々 片栗粉   小1.5 サラダ油  小1.5 Bホイコーローのたれ 味噌    大2 砂糖    大2 中華ピリ辛の素 作り方 1. キャベツは、手でもぎり取る感じに手でちぎります。3センチぐらいの大きさにちぎってください。 2. 玉葱は、串切り ピーマンも細切り。 3. 豚肉は一口大に切り Aの下地につけて もみこむ。 4. フライパンに油を入れて熱し キャベツと玉葱、ピーマンを炒めてしんなりしたら別の皿にとりだしておく。 5. 次は、豚肉を炒めて火がとおったら 野菜を戻し加えて Bのたれをよく混ぜておいて 一気に回しいれる。 この時は、火は、強火です! 6・ 皿にもりつけて完成!! 舞茸の中華スープ 材料    舞茸     1/3個 玉葱     1/4個 薄切り 溶き卵    1個 水溶き片栗粉  大2 チキンスープの素  小2 水      500cc ごま油    少々 塩。胡椒   少々 醤油     大1 生姜の千切り 少々 作り方 1. 野菜はすべてきり 水が、沸騰したらチキンスープを加えて野菜を加える。 2. 煮立ったら 醤油、塩で味の調整して水溶き片栗粉を加える。 3. 卵を溶いて 流しいれる。千切り生姜を加えて 胡椒をふる。 4. ごま油を数的たらして 完成!! 舞茸は、アガリスクにも負けないほどがん予防になるらしいです。 のこさずスープも飲みましょう。 ★★★焼き菓子の贈り物は、いかが?こんなの売れてます!★★★ これ食べたい!!かに!!! 美味しそう。 @With 人気Webランキング←ポチ!とな 押してみてね。 Designed by Shion

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