【画像】ミートローフの作り方♪

ひき肉が、100ｇ￥58でしたのでミートローフのメニューにしてみました。 難しそうで意外と簡単にできてしまいます。 ハンバーグをつくる要領で型にいれてオーブンで焼き上げるだけで見た目もおしゃれに出来上がるのでいつものハンバーグが、グレードUPって感じです。＾＾ ソースは、ちょっと工夫してみました。(o^-^o) ミートローフ 材料　 ひき肉　　　　　　　　350ｇ たまねぎ　　　　　　　中1個（みじん切り） 卵　　　　　　　　　　1個 塩、胡椒　　　　　　　少々 ケチャップ　　　　　　大1 パン粉　　　　　　　　大3 アスパラ　　　　　　　5本 Aソース デミソース　　　　　　1/2カップ 赤ワイン　　　　　　　1/2カップ ケチャップ　　　　　　大2 中濃ソース　　　　　　大2 砂糖　　　　　　　　　小2 ミートローフの焼き汁　大3～4 ローリエ　　　　　　　1枚 付け合せ　　　　　 もやし　　　　　　　　1袋 なす　　　　　　　　　1個 卵　　　　　　　　　　2個 作り方 1.　たまねぎのみじん切りをレンジで加熱。さましたらひき肉と混ぜ他の材料とまぜます。 2.　焼き型の下にアスパラをいれてハンバーグねたをいれて軽くトントン具を落とします。 3.　オーブンに200度で30分焼き上げます。 4.　小鍋にワインをいれて沸騰させてアルコールをとばしてデミソースをくわえます。 5.　焼きあがった煮汁も加えケチャップ、ソース、砂糖、ローリエも加えて煮込みます。 6.　付け合せ野菜をいためて皿に盛り付けミートローフをのせたら完成です。 　子供も大好きミートローフ♪←コロポチ！励みになります♪ Designed by Shion