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もう1週間くらい前ですが、子供たち遠足に行ってました。その時のお弁当。kanは特に作ってもらいたいキャラ弁はないみたいだけど、「じゃー普通のお弁当でいい?」って聞くと何かはやってもらいたいみたいで、「じゃーモンスターズインクのマイクは?」って簡単そうだし聞いたら、「それはやだー。1年生もいるし恥ずかしい。」って。???よくわからん。で、いろいろネット見てたらポンデライオンがあって、「ポンデライオンは?」って聞くと「おーそれいい、いい!」ってかんじになったので、ポンデライオン作りました。しかし、マイクはだめでポンデライオンはいいって意味わからないなぁ。kanは京都市動物園に行ってきました。hanaは「アルパカがいい」というので、こんなかんじで作ってみました。おかずの盛り付けがいまいちだなぁ。そして野菜があんまないなぁ~(^^;)hanaは天気に恵まれなくて、科学館と京都の警察署に見学へ行く予定だったんだけど、科学館行ってから、京都に警報が出たみたいで、警察署へはいけませんでした。残念。。まち針屋 ChipホームページのURLが変わりました。旧URL http://www.eonet.ne.jp/~junmom/ (11/20頃からこちらは閉鎖します)新URL http://chipjunmom.web.fc2.com/
Nov 7, 2013
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運動会の時に作ったお弁当。hanaはハムスター。kanはなめこ。ゆで卵で作りました。 そして、予備日もお弁当なので、またハムスターとなめこ。今度はご飯で作ってみました。予備日は気合が入らず手とかつけられなかった~(^^;) kanははじめ特に作ってもらいたいキャラ弁がなくて、でもキャラ弁がいいらしく「う~ん、どうしようかなぁ。・・・日本地図!」って言ってました。日本地図?!スライスチーズに海苔で作ろうかなぁって思ったけど大変そうだったので、却下。で、キャラ弁ってネットで見てたらkanが「これでもいい!」ってなめこを指したのでなめこ作ってみました。これ簡単でいいかんじにできるからよかったです♪まち針屋 Chipopen中です。
Oct 4, 2013
お庭の花桃の花がきれいに咲いてます。桜餅を作りました。朝にはうぐいすも鳴いてました。春ですねぇ。「まち針屋 Chip」open中です
Apr 3, 2013
今日3/3はひな祭り。 今年はかわいらしいチロルチョコのお雛様も飾ってみました。(うさぎの五人囃子の太鼓が数日前になぜかなくなっちゃって、見つかりません~。どこいっちゃったんだろ)それから、金曜日にひな祭り料理を作って食べました。 デコレーション寿司です。うずらの卵などで作ったお雛様とお内裏様も飾ってみました。あとは、ケーキ。ヨーグルトケーキに食紅を少し入れてピンク色にして、生クリームとキウイで飾りました。 ピンクと黄緑色がひな祭りっぽくて、色はきれいです♪でもこれお鍋で焼くケーキなんだけど、膨らんだ時に上のほうがふたにくっついちゃってきれいには焼けませんでした。まぁ、生クリームとキウイで隠してなんとか大丈夫でした。(^m^)このケーキ、ヨーグルトケーキだけど、味はチーズケーキっぽい味がしておいしいんです♪3月中旬頃にリニューアルオープンの予定です。
Mar 3, 2013
今週の月曜日はkanが遠足、火曜日はhanaの遠足でした。kanは水族館。hanaは防災センター。台風や火事などの災害体験をしてきたみたいです。二人とも「楽しかった~♪」って満足顔で色々話してくれました。遠足なのでお弁当。hanaがちょっと前に学校で友達にこびとづかんを見せてもらってからはまって、本やらがちゃがちゃ、シールを買ってます。それを見てkanもはまって、やっぱり本、シール、がちゃがちゃをお小遣いで買ってます。そのキャラの一つ。カクレモモジリ。そのお弁当を作りました。 チーズとハムとのりで前の晩に作っておきました。朝はごはんの上にのせるだけ~。本や動画を見て本当にこびとがいるのかどうか気になってる二人。kanはまだわかるけど小3のhanaも、わなをしかけてこっそり見てたりして本当にいるかもしれないと思ってるみたい。カクレモモジリ
Oct 24, 2012
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この間お母さんが手作りの夏野菜をたくさん送ってくれました。その中にこんなでっかいきゅうりもありました。 「すっごーいでっか~い」みんなで盛り上がり、せっかくの大きなきゅうりなので、こんな感じで食べてみました。卵とチーズをのせてます。これでも半分に切りました。バリバリいい音。食べ応えありました。 あとはなすは、今流行りの塩麹で漬けものにして、じゃがいもは芋餅にしてみました。野菜たくさんあるとありがたいです♪お母さん、ありがとう♪昨日は、子供たち学校行ったかと思えば、すぐに大雨警報がでて、ちょうど雨がたくさん降っていた10時半頃帰ってきました。でも結局その後止んであまり降らなかったし、全然だったなぁ。。。まぁ警報でたら学校側としては帰さないとだめなんだろうけど、もう少し様子見てほしかったなぁ。。ってたいしたことないことが分かった今だから言えることだけどね(^^;)
Jul 4, 2012
昨日はkanの校外学習でした。実は5月の初めころの予定だったのですが、雨で延期。そして昨日・・・また雨でした。。。でもお弁当は作らないといけなくて。。。kanのリクエストの星のカービィー弁当を作りました。お友達のおうちでゲームやらせてもらってちょっとはまってた、カービィー。結局校外学習は中止。変わりに公園めぐりするようです。
May 16, 2012
GW3日間はパパの田舎、山口に帰省してました。今年は雨が多くてちょっと残念でした。二日目にみんなでボーリング(写真撮るの忘れちゃった)に行きました。kanはもちろんhanaもたぶん初めて。走って行って投げてる姿がかわいかったです♪子供たちはガーターなしのレーンでやりました。私はガーターばっかりだしてたから、私も子供レーンでやればよかったかも~。。はは・・・最終日の三日目にようやく晴れて魚釣りとたけのこ掘りに行きました。 ちなみに魚は一匹も釣れませんでした。。。(^^;)夏にリベンジかな?! たけのこはたくさん採れました!面倒な下茹ではお母さんにやってもらいましたお母さんありがとう たけのこむいた後↑。皮のが多い?昨日の朝、家に着いて早速、昼と夕ご飯にたけのこ料理色々作っていただきました。 たけのこご飯・たけのこステーキ(私作)中華風たけのこ・たけのこのきんぴら・若竹煮(パパ作)前日まで山に生えてた筍かと思うとおいしさも倍増でした!全部おいしかったけど、バター醤油で味付けした筍ステーキが一番おいしかったです!まだもう少し残っているので、今晩もたけのこ料理したいと思います!
May 7, 2012
昨日からやっと普通に学校に行き出したkanです。もう咳もほとんど出ないし、食欲も戻ったので完治しました!よかった~♪今日はhanaが校外学習に行ってます。行き先は通いなれた図書館とその隣の文化センターです。たぶん歩いていってると思います。なんか物足りない?!私が小学生のころはパン工場とかコカコーラ工場とか行ったんだけどなぁ。まぁ近くにそういうところがないから仕方ないのかな。「お弁当どうする?」と聞くと「うさぎがいい。」というので、前に作ったお弁当とほぼ同じお弁当を作りました。朝いそいそと台所にきてお弁当をチェックしてきたhana。「どぉ?」と聞くと「うん。いいー」とは言ったもののちょっと不満そう。ピンクのうさぎがよかったみたいです。(^^;)hanaのお気に入りのうずらのたまごのひよこは喜んでくれました♪ところで、週末にhanaがこの間買った本から「ハンバーガー」を作りました。今度はkanも一緒に~。玉ねぎのみじん切りと炒めるときも「目がいたい~」と二人とも苦戦してました。 それからハンバーグを作って自分たちでハンバーガーにして、食べました。 ボリュームたっぷりでおいしかったです!!今度は何作りたいって言うかなぁ~。本日オープンしました。
Apr 24, 2012
昨日はkanの5歳児交流会がありました。5~6園の保育園生たちが200人以上集まって歌やゲームなどしたみたいです。なので、お弁当。すっかり忘れていて、前日のお迎えで知って、それから買い物に行く元気もなくシンプルに「雪だるま弁当」にしました。おかずも前夜の残り(^^ゞ。kan喜んでたのでよかった~♪
Dec 22, 2011
今日はkanの卒園遠足でした。なので、今朝はキャラ弁作り。今回はマリオです。kanのリクエストです。ん~マリオちょっと違うような。。。丸過ぎる?帽子が小さすぎるのかなぁ?顔の形が変なのか?鼻が大きすぎた?でもマリオってわかってくれたのでよしとします。(^m^)光るブロック?とスターときのこ、はてなブロックも作ってみました。きのことか微妙だけど、kanすごく喜んでくれました!うれしい~♪遠足は大阪の海遊館でした。楽しかったみたいで、色々お話してくれました。「マリオのお弁当もおいしかったー!」とも言ってくれて、がんばったかいがあったなぁ♪♪帰りのバスでもはしゃいでたみたいで先生に友達と一緒に「寝ないも~ん」と言って最後まで元気いっぱいだったみたいです♪楽しい思い出ができてよかったね~、kan♪
Nov 9, 2011
今日はhanaが校外学習でコカコーラ工場と長い滑り台のある公園に行ってます。工場見学は初めてなのでわくわくしながら、朝元気に行きました。私が子供の頃住んでいたところの近所にも、歩いて行けるところにコカコーラ工場があったので、学校で見学に行ったなぁ。ジュースもらったっけ~。(^v^)hanaも飲んでくるかな♪というわけで、今朝はお弁当づくりに励みました。誕生日に買ってもらったたまごっちiDLにはまってるhanaのリクエスト。たまごっち(ラブリッチ・まめっち)のキャラ弁です。お弁当作り1時間。今朝も頑張ったな~。ちょっとずつ時間も短くなってきた?!朝早く起きてきたhana。お弁当を見て喜んでくれました♪うれし~♪あ、ミニトマト買ったのに入れるの忘れてたー。。今思い出しました。。。ショックー、わざわざ買ったのに~、高かったのに~。
Oct 27, 2011
昨日はkanが保育園の遠足でした。遠足といえばお弁当。今回はkanリクエストのカーズのマックィーンを作りました。(本当は「カーズ2のフランチェスコも。」と言われたんだけど難しそうなのでマックィーンだけにしてもらいました)前日にマックィーンをカニカマの赤い部分とチーズとのりで作りました。当日は詰めるだけだったので、20分くらいでできました(^^)v今度から前日にできるものはやってしまおう。小さいお弁当です。来年からはもう少し大きなお弁当かなぁ。遠足も楽しかったようで、「長い滑り台いっぱい滑った~」「アスレチックも楽しかった!」と笑顔で話してくれました。いい思い出ができてよかったね~kan。たぶんまた近々年長さんだけで最後の遠足があるはず。海遊館に行くと思います。その時はどんなキャラ弁作ろう~(^^)
Oct 21, 2011
今日はkanが保育園の遠足に行ってます。行き先はこの間hanaが行った場所と同じです。山の中にある隣の小学校まで歩いて行ってます。その小学校、全校生徒が11人しかいないらしいです。遠足なので、今朝はkanリクエストのお弁当を作りました。「(スーパーマリオの)スター作って~。あとはタコさんウィンナーと~。あとはまかせるわ」と肩をポンと叩かれました。生意気~デコフリの黄色のふりかけでご飯を色付けしました。今日は暑くもなく寒くもなくいいお天気!よかった!5/2~7まではパソコンを見ることができませんので、ご注文確定メール等のお返事が遅れます。お返事は5/8以降にさせていただきます。ご了承ください。
May 2, 2011
先週の金曜日hanaの遠足でした。場所は近くの小学校まで山道?田舎道?を散歩みたいなかんじでした。お弁当どんなのがいいのかと聞くと「うさぎのお弁当がいい!」というので、作ってみました。ちょうどピンク色のふりかけが余っていたので、それをまぜてチーズとのりで作りました。あとはお花ウィンナー。あと入れるだけのミニトマト、ブロッコリー、卵焼き。夕飯の残りのごぼうサラダ。デザートにいちごを持たせました。簡単弁当だけど、hana喜んでくれました!よかった~♪遠足はというと、途中にやぎがいるのでえさをあげたり、小学校で遊んだり、大好きなHくんと手つなぎながら歩いたみたいで、楽しかったみたいです♪でも午後から雨だったのでカッパを着て帰ってきました。4/26(火)にチャリティーまち針アップします。
Apr 24, 2011
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やっと昨日ネットがつながりました。やっと…というか実は次の日には有線でならつながってたんですが…。無線LANの機械がおかしくなってしまったみたいです。無線の機械を新しいのに変えました。先週末またパパがお料理してくれました。男子ごはんのレシピから~。『チーズハンバーグとブロッコリーのポタージュ』お皿がチープでちょっと残念?お皿とナイフがあればレストランぽかったなぁ。今度ナイフ買お。ナイフ持ってません~。。(^^;) このハンバーグ、燻製みたいな味がすると思ったらソーセージを細かくしたのが入ってるって。すごいー!それに子供たちのリクエストでチーズ入れてというので中にもチーズ。上にはハート型とミッキー型でかわいくしてました。かわい~。ポタージュはブロッコリーとジャガイモって言ってたかな。これもまたすごくおいしかったです♪人が作ってくれるごはんっておいしい~~~♪♪ありがたやーー(-人-)
Dec 19, 2010
この間、ドンキ・ホーテをふらふらしていたら、ティファールの蒸し器を見つけました。4台限りの3,900円!!よくわからないけど安い?!○台限りとか期間限定とかあると揺れちゃいます(^^ゞ迷ったけど、買ってしまいました。早速、蒸し野菜・蒸し鶏。次の日は、米蒸しシュウマイを作りました。しゅうまいの皮の変わりにもち米をまぶしてます。2段の蒸し器は持ってなかったので便利かな。これで自分のレパートリーも増えるといいなぁ。。
Dec 8, 2010
家庭菜園でとれた「二十日大根」。らっきょう酢で漬けました。最近知った「らっきょう酢」。あまずっぱくて色々な料理に使えるみたいです。かぶとセロリも漬けました。 このらっきょう酢で漬けたセロリがなかなかおいしい!!私セロリ苦手なんですが、これはいけます!kanはだめだったけど、hanaもおいしい~と言ってました。あと余ったセロリの葉で佃煮を作りました。これはセロリ苦手な私にはちょっといまいちだったかな?らっきょう酢気に入ってしまいました。これとだししょうゆで簡単に南蛮漬けもできちゃいます。便利です~♪
Dec 6, 2010
今日はkanの遠足。何度か行ったことのある長~い滑り台がある大きな公園へ行きます。kanすごく楽しみにしていてうれしそうに保育園へ行きました。お天気もバッチリ!遠足といえばお弁当。今回はハロウィン弁当にしてみました。鮭フレークをまぜたご飯でおばけかぼちゃ、白いご飯でおばけのおにぎり。あとはうずらの卵のガイコツ。あとはソーセージやブロッコリー、揚げ物を入れておわり。色がちょっとさみしかったな~。あとはデザートになしを持たせました。もうこのお弁当箱じゃ小さいなぁ。次からは二つ持ちかな。デザートも入れたら3個持ち?今日は午後からhanaの授業参観。忙しい~10月末頃オープン予定です。
Oct 14, 2010
おとといは、私の母が送ってくれた簡単キットで、hanaと二人でマフィンを作りました。一緒に作ってるとついついうるさく口出し&手出ししてしまう私。ちょっとこぼれただけで「あ~も~こぼれてるよー」とかね。(^^;)もうちょっとおおらかにいきたいです。反省~。そして、昨日はお友達のおうちに遊びに行き、みんなで「うどん」を作りました。小麦粉から作るの初めてなので、私も楽しませてもらいました。まずは練って、粉がこぼれるので、新聞紙敷いて、床で思いっきりやらせてもらいました。こうやって思いっきりやらせてあげたらみんな笑顔。私も見習おう~。(^^ゞ次はビニール袋に入れて、バスタオルを敷いてその上を足で踏み踏み。低反発枕に乗ってるみたいでした。30分寝かして、次は伸ばしま~す。そして、切ります。kanも包丁で切らせてもらいました。途中「一人でやってみる」というので、(いつでも私が補助できるように準備して)やらせてみたんですが、なかなか上手?!でも見てて怖かったです。kanは包丁で一人で切ったのは初めてだったので、いい経験させてもらいました。そして、できあがったうどん!!細いのやら太いのやら色々あるけど、自分たちで作ったうどんはおいしかったです!!それから、すごろく・ベイブレードやったり、暑い中外でおにごっこやかくれんぼしたり、たくさん遊んだ子供たち。ママたちはお菓子&ジュースでおしゃべりして、楽しかったです♪
Aug 25, 2010
やっとパソコンがなおりました。たぶん。初期化して、それからは固まることもなくなって、今のところ大丈夫そうです(^^)v・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・で延期になった校外学習。お弁当も2回です。2回目のお弁当は、hanaが今はまってる「しずくちゃん」のお弁当です。 キャラ弁作りにも少し慣れてきたかな。キャラ弁が上手なママのお弁当を見て研究して、今回はなんとか隙間を埋められました。でもしずくちゃん(水色)とうるおいちゃん(ピンク)の上の卵。ハート形にしようと思ってたのに、失敗。。。他のおかずもかわいくはできないし。。。まだまだ修行が必要です。(^^;)みるみるちゃんはうずらの卵で作りました。でも、食べるときにはのりで作った目がずれてたみたいです。残念~でもhana喜んでくれました!喜ぶ顔を見るのはうれしいものです♪
May 14, 2010
今日はhanaもkanも校外学習&遠足なので、二人ともお弁当です。でも、残念ながら雨。hanaは延期になったものの、給食はないのでお弁当です。kanは隣町の小学校まで歩いて遠足が、保育園の園内で遠足ごっこです。kanはマリオのキャラクターのお弁当にしました。本当はマリオやりたかったけど、難しそうなのであきらめて、その他のキャラクターにしました。たこウィンナー(←は、マリオキャラじゃないです)、ヨッシーの卵、ミニトマトとウィンナーできのこ、チーズのスター、ハンバーグでクリボーを作りました。hanaにはしずくちゃん作ってあげようと思ったけど、それは来週の延期のときにしようと思ったので、色々弁当。たこウィンナー、うずらの卵のひよこ、ミニトマトとウィンナーできのこ、ジャッキーのハンバーグ。なんだかスカスカです。おかず足りないかな。あとはデザートにいちご入れたけど、おかずと果物って一緒に入れちゃいけない?!においが…。あとで気付いて(苦し紛れに)苺をラップで包んで入れたけど、大丈夫だったかな?それと、サンドウィッチです!少しでもかわいらしくしたかったけど、???。hanaはクローバーみたいなかんじ。kanは微妙な車。です 中身はツナとたまご。2時間かかりました。かかりすぎ?!(^^;)でも二人ともニコニコで、喜んでくれたから、よかった~。がんばったかいがありました!うれしい♪キャラ弁グッズ欲しい~
May 7, 2010
週末に大きなホットプレートを買いました。子供たちも最近よく食べるようになってきたので、料理が一気にできると楽だなと思って、ポイントも残っていたし電気屋さんで買ってきました。早速ホットプレートで餃子を焼き、次の日は朝ホットケーキを焼き、夜はシチューフォンデュをやりました。レシピはこちらのHPを参考にしました→★うちは鍋だし、具も少ないけど…(^^;)一度に大量にできるし、ずっとあたたかいままで食べられるし、すごく便利です!昨日も蒸し豚(もやし、キャベツ、ホウレンソウの上に豚肉並べて蒸すだけ)しました。う~ん、便利です!!
Feb 23, 2010
おとといはkanが遠足。今日はhanaが遠足に行きます。長い滑り台があるらしいです。いいお天気になってよかった。hana遠足がすごく楽しみみたいで、今日はいつもより1時間早く起床。早々と体操服に着替え、朝ごはんもいつもはダラダラしたりあまり食べなかったりするのに、今日は食べるのも早かったです。私は朝からお弁当作りがんばりました。hanaには「シフォンとタルトを作って」と言われてました。春の遠足のときにもシフォン作ったけど、またシフォンでもいいと言うので、今度はタルトをメインにシフォンをちょこっと作ってみました。今回のは頑張った気がします!!かつおぶしと醤油を混ぜて作ったおにぎりで顔と耳をつくり、目はチーズとのり。鼻はにんじん。口はのりとハム。耳にもハム。で、タルトの出来上がり!シフォンはおにぎりにしてもそんなに食べられないだろうと思い、チーズの顔にハムの耳。のりやハム、チーズ、きゅうりで作りました。目はウィンクさせて、少し手抜きしました。細いのりだけでいいしねうずらのたまごでひよこ。たこさんウィンナーも作りました。お昼までに崩れなきゃいいけど…。今までキャラ弁作っても色とか気にしないで、のりだけで表現して適当に作ってたからなんかいまいちだったけど、今回はちゃんと色々な材料使って頑張ったので、hanaも満足してくれたと思います♪ちなみに春の遠足のお弁当↓右・シフォン全然似てない…。あ、そういえばデコふりを使って欲しかったみたいだけど、デコふりは使いませんでした。。。
Oct 16, 2009
今日はkanが遠足に行ってます。いつもはごはんだけ持っていくのですが、今日はお弁当です。もちろんkanが今はまってるシンケンジャーを作りました。…っていってもお友達のママの真似っこです。息子ちゃんのお誕生日にきれいにシンケンジャーのお料理を作っていて、それを参考にさせてもらいました。まずはデコふりでご飯を色付け。(デコふりっていうのもそのママに教えてもらいました!) 5人作ったのですが、結局バランスも悪いし、おかずがちょっとしか入らなかったので、3人に絞りました。デコふりは青はないので、紫のふりかけと青の食紅を少しだけ混ぜて青にしました。あと「たこさん入れて欲しい」とkanに言われていたので、はちまきを巻いたたこさんウィンナーを入れました。出来上がった時は「よ~しうまくできたー」って自画自賛したけど、今写真みたら、…なんか…雑…。。。まぁこんなもんか。。。今頃食べてるかな…。明後日はhanaの遠足。hanaにはプリキュアの「シフォンとタルトを作ってー」と言われてます。。できるかな。。。
Oct 14, 2009
今日は3/3。ひなまつりですね我が家の今日の夕飯メニューは、「手巻き寿司」。本当はホームベーカリーでピザにしようと思ったんですが、買い物に行ったら刺身類が安くて、「寿司」に変更しちゃいました hanaに「ひなまつりパーティーしようね。」と言うとうれしそうに「今日はhanaちゃんの誕生日?」って。パーティー=誕生日って思ってるみたいひなまつりということで、去年はお雛様にぎりを作ったけど、今年はお雛様のデザート‘お雛様クレープ’を作ってみました。 お雛様のクレープは赤い食紅で色づけ。顔はマシュマロです。何でもよく食べるkan と デザートだけはよく食べるhanaです。あとはお雛様の前で家族写真を撮って、お雛様を片付けました。 今年もhana、そしてkanも健康にすくすく育ちますように・・・
Mar 3, 2007
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今日は先日買った圧力鍋でご飯を炊いてみました。加圧後3分、蒸らし10分。あっという間に炊けちゃうすごいかも~そして、できたご飯は・・・ アップだと→今日はハヤシライスにしました。ご飯の味、食感ともgood。なかなかつやもでていて、これは使えるーーーーーうっかりご飯炊き忘れても大丈夫
Jan 19, 2007
うちはオール電化なんだけど、そうすると電気代が気になっちゃいますそこで前からきになってた「圧力鍋」を買いました。 早速使ってみました。パパが‘牛すじの煮込み’、私は初‘豚の角煮’。牛すじはもちろんいつもながらgood角煮は???おいしいといえばおいしいけど、お義母さんとかが作る角煮とほど遠いです。なんだかかたい。。。ジューシーじゃない?!!まぁ、肉のせい(安い)ってことで。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・なんだか風邪ひきな我が家です。パパ以外みんな風邪をひいてしまいました。今週は安静にしなきゃ。
Jan 15, 2007
alicebabe1106さんの日記で紹介されていたカニ鍋見ていたらすごくおいしそうで、私もポチッと買っちゃいました!昨日届いて早速昨日の晩ご飯に「カニ鍋」と「甲羅焼き」しました 味は、カニしゃぶが最高でした半生で食べたんだけど、身がぷりっとしててうまいうまい!甲羅焼きもまぁまぁかなあまり食べなれないものは口にしたがらないhanaはカニを拒否。今日はぜんぜん構いませんkanも「まだカニは早いよねぇ」ってことで一口くらいしか食べさせなかったわぁ。なんて親でしょう(^^;)子供達ゴメンネ 結局私達夫婦だけでカニを堪能させていただきました。本当おいしかった~!やっぱり冬はカニだなぁ次の日の朝食は、「カニ雑炊」しました。これがまたうまいうまい~~~~「カニ雑炊」はhanaもkanもおなかいっぱい食べましたよ
Nov 27, 2006
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5月末から1ヶ月ちょっとうちや彼のところに行ったり来たりしていた私の妹でしたが、7月から新しい仕事?が始まるので茨城へ帰って行きました。あ~ぁさみしい仕事がはじまってしまったのでもうこんな長く関西にくることはないとのこと。あとは今の彼と結婚して関西にきてもらうしかないなな~んてきっと私の両親はさみしがるでしょうけどぉ。でもしょうがないよねぇ。遠くに行くのはかなしいけど娘の幸せを思ったらしょうがないと思うのはすでに関西に住んでる私しかわからないのかしら。大丈夫よお父ちゃん、お母ちゃん(恥ずかしながらうちでは昔からこう読んでるの。)老後の面倒はちゃんと見させていただきますから~そんな妹が帰る間際に「シーフードたらこパスタ」を作ってくれました。これが激うまお店屋さんのパスタみたいテレビで見たのかなぁ?「(彼のところで)レシピどおりに作ってみたらおいしかったら~」って。◆レシピ(2人分)◆ 【たらこペースト】 ・たらこ 60g ・バター 20g ・昆布茶 小さじ1 ・酒 小さじ1 ・しょうゆ小さじ1/2 ・こしょう少々【他材料】 ・えび、イカ、ほたて お好みで ・白ワイン ・きざみ海苔 適当 ・しその葉 4枚1.バターをボウルに入れ、クリーム状になるまで練る。2.たらこの中身を取り出し1.にたらこペーストを入れ混ぜる。3.玉ねぎを食べやすい大きさに切り、炒める。4.イカを炒め、ワインを適量入れ、蒸し焼きにし、その後えび、ほたてと入れていく。5.パスタをゆで、ゆであがったら手早く2.の中に入れ混ぜる。6.お皿に盛り、お好みでしそ、海苔をトッピング。(イカ、ほたて、えびは白ワインの中に入れ、塩でちょっぴり味付けしておくとおいしいらしい)本当おいしかった妹よ。ありがと~
Jul 3, 2006
パパが会社の方からたけのこをもらってきました。早速自分で「若竹煮」を作ってました。仕事から帰ってきて疲れてるのに、やるわ~さっすがパパ(^^)」味はもちろんGood
Apr 27, 2006
パパが昔よく作ってた‘牛すじの煮込み’。久しぶりに作ってくれました。3時間くらい煮込むので肉がやわらかくて、味もしみこんでこれが絶品うっま~いまた作ってね♪よろしく~
Apr 24, 2006
今日は3/3ひなまつり。今日の夕飯に「お雛様にぎり」作りました。先週のマンガの‘サザエさん’でサザエさん達が作っていたのみて、かわいい!!と思いそれを参考に作ってみました。 なかなか上手にできたかなぁうずらの卵の顔。ゴマの目。細かい作業にちょっと苦戦。hanaはこれ見て「わぁ~かわいい~!」とテンション上がってました。hanaもこういうのわかる歳になってきて私も作りがいがありますあとはこの間ブログ仲間のmarsa♪さんに教えてもらった『クッキーシュー』作ってみましたmarsa♪さんお料理、お菓子、洋裁何でもプロ並に作っちゃうスーパー主婦。本当すごいなぁって思いますクッキーシューのできあがりはこんなかんじ。これが自分で言うのもなんですが、なかなかおいしくできてびっくりカスタードクリームもGoodでした食べた後はお雛様の前で写真を撮って、そして‘お片付け’。また来年ねぇ~
Mar 3, 2006
コメント(3)
先週末、お義母さんのところで「フグ鍋」食べました。出店の‘フグ唐揚げ’とかは食べた事あるけど、フグをちゃんと食べたのは初めて!!普通の白身魚より身がぷりぷりしてておいしかった~!皮の部分もゼラチンでつるんとしてなかなかGood!(^.^)b
Feb 21, 2006