街の小さなレストラン

今日は生憎の雨。
夕方の家路は寒くて寒くて。
ボジョレーの事など忘れて、「今日は豆腐チゲだわ」と
豆腐やら、唐辛子やら買い込んで。
アサリのダシが美味しく出たわ、
などと、一人喜んでいた所、
フッと思いだした、ボジョレーヌーボー。

今日は解禁日ですね。

いそいそと雨の中、ひき取りに行きました。
「あああ。お料理とはあわないかなあ...」と思いながら。

今年は２か所に頼んでいたので、今日は一か所だけ。
この３本を。

しめ鯖を作ってあったので、バッテラにしたてて
まあ何となく、ボジョレーを祝える様なかんじにして、
ドメーヌ.シャサーニュ。
これを頂きました。


若いワインは、色も若くて、香りも風に乗ってくる花の香りのよう。（な～んちって）

今年はお天気が良かった様ですね。
太陽の光を沢山浴びて甘くなった葡萄の味がします。
もう少し樽で寝かせた、ボジョレーでないものもたのしみです。